Regisztráció  Belépés
2018. május 26. szombat | 21. hét | 146. nap | 08:19 | Fülöp, Evelin
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
vagdalthús gombás pórés mártásban
Klopsiki z makaronem w sosie pieczarkowo-porowym

500g darált hús sertés sonka
1 töltött teáskanál édes paprika
fél teáskanál granulált fokhagyma
1 nagy hagyma (kb. 160 g)
1 teáskanál mustár
1 nagy tojás
3 töltött teáskanál zsemlemorzsa

liszt

200 gpenne tészta
1 poré fehér része kb. 170 g)
200 g gomba
2 gerezd fokhagyma
200 ml tejszin
fél csésze petrezselyem
só és bors ízlés szerint

olaj sütéshez és sütéshez

elöszőr a vagdaltat készítem el , a hozzávalókat egy tálban összekeverem , 16 db kis gombócot formálok belőle, és olajban kisütöm majd félreteszem .
a tésztát is kifözőm , leszüröm , azt is félreteszem
a karikára vágott pórét, fokhagymát olajban megpiritom , hozzáadom a szeletelt gombát.
pár percig együtt piritom tovább, s beleöntöm a tejszint is , elkeverem .
3 - 4 percig együtt párolom , most belerakom a sült vagdaltat is , együtt 2 - 3 percig párolom .
ibolya58, 2018. április 30. hétfő, 11:37
A kozmológus imája – Stephen Hawking halálára
Néha eltűnődöm: vajon a betegségem miatt vagyok híres, vagy a felfedezéseimért?" - ismerte el Stephen Hawking jóval azelőtt, hogy első felesége memoárjából díjnyertes film készült.

Kétségkívül van valami hátborzongató abban, hogy egy magatehetetlen test börtönébe zárt elme az univerzum végső kérdéseit kutatja. (Kollégája, Martin Rees szerint nem is vált volna ikonná, ha földhözragadtabb területen, például a genetikában jeleskedik.) E képért ő is sokat tett: interjúiban gyakran rejt el jól idézhető, ütős mondatokat; tévéműsorok - például A Simpson család és az Agymenők - visszatérő szereplőjeként rendszeresen ad ízelítőt öniróniát sem nélkülöző szellemességéből. Ki hallott ellenben Roger Penrose-ról, akivel első felfedezéseit tette, Kip Thorne-ról, akivel szemben két tudományos fogadást is elveszített, vagy a legnagyobb élő fizikusnak tartott, háromszor idézettebb Edward Wittenről?Hawking két nagy felfedezéssel is beírta nevét a tudománytörténetbe. Ezek megértéséhez
bordat, 2018. március 15. csütörtök, 14:00
A brokkolit meddig kell főzni, hogy pont jó legyen köretnek?
Kedves Detotext, én a kérdezőnek ajánlottam olyan párolót, mely garantálja, hogy egészben marad a ropogós zöldség, két fajtát, egy személyre és többre.

Én nem enném meg a kínai kaját, sem a vadállatok, madarak húsát, nem azért vannak, hogy megegyék őket, védett állatok szerintem, legalábbis elméletben, úgy látszik, gyakorlatban másképp működik még mindig, hiszen Kína is lenyúzza a szívvel érző ember barátait, a kutyákat. Ez mindig visszamutat arra a kérdésemre, amivel kezdtem pár hónapja, hogy senki sincs a világ felett, aki védelmezné a tiszta embereket, állatokat, természetet, valamennyien áldozatok.

Ha a világon a leggazdagabb lennék, sem ennék meg vágójószágokon kívül másféle húst. Már gyerekkoromban sem tudtam a lókolbászt, tiltakoztam ellene. A zöldség nagyon egészséges, még a húslevest is telepakolom, hogy legyen mit enni köretnek a főtt húshoz és töltelékhez. Nem tagadom, hogy vannak erősebb fizikumúak, akik a tömény hústól és tésztától, piától sem lesznek betegek, de egy tiszta
katalinkohut, 2018. február 13. kedd, 18:30
A brokkolit meddig kell főzni, hogy pont jó legyen köretnek?
A Pennyben most a Curver zöldségpárolók olcsóbban megkaphatóak, pontokra féláron. Egy főnek elég, több főhöz kell a nagy pároló, hogy többféle zöldséget lehessen egyszerre puhítani.
katalinkohut, 2018. február 13. kedd, 15:58
A brokkolit meddig kell főzni, hogy pont jó legyen köretnek?
Kb. 10 percig, illetve többször ellenőrizni kell megnyomogatva villával a zöldséget.

Én úgy szoktam, hogy egy lábasba belevágom a brokkoli, vagy karfiol fejeket, ráteszek kevés vajat, kevés vizet, megsózom, fedő alatt puhára párolom. Időnként felemelem a fedőt, ellenőrzöm, puha-e. Hamar elkészül nagyon. Nagyon szeretem. Általában csirkemellfilét szoktam hozzá kevés olajon sóval megpuhítani.
katalinkohut, 2018. február 12. hétfő, 19:11
Az eddig ismert legnagyobb tömegű, legsűrűbb szuperföldet azonosították
A szuperföld olyan exobolygó (Naprendszeren kívüli bolygó), amelynek tömege nagyobb a Földénél, de könnyebb, mint a Naprendszer legkisebb óriásbolygói (ezek tömege körülbelül 15 földtömeg), emellett csillaguktól elég sugárzást kapnak, hogy a légkörük gáztartalmának nagy része belátható idő alatt el tudjon párologni, így ne váljanak gázóriásokká.

A GJ 9827 csillaghoz három bolygó tartozik, amelyeket a NASA Kepler/K2-es missziója fedezett fel. Mindhárom planéta kicsit nagyobb, mint a Föld. Ez az a méret, amely a Kepler-misszió kutatásai szerint a leggyakoribb a galaxisban.

Meglepő módon azonban a Naprendszerben nem létezik ilyen méretű bolygó. Ez kíváncsivá tette a tudósokat: az érdekelte őket, hogy milyen körülmények között alakulnak ki és fejlődnek - írja a Science Daily tudományos-ismeretterjesztő portál.

Egy bolygó történelmének megismerésében kulcsfontosságú az összetételének meghatározása. Fontos tényező, hogy ezek a szuperföldek sziklásak-e, mint a Föld, vagy szilárd maggal
velemenyezd, 2018. február 10. szombat, 12:51
Szupernehéz és szupersűrű szuperföldet találtak
A bolygó 100 fényévnyi távolságra, a Halak csillagképben lévő GJ 9827 jelű csillaghoz tartozik. A felfedezés segítheti a csillagászokat abban, hogy jobban megértsék az ilyen bolygók kialakulásának folyamatát.
A szuperföld olyan exobolygó (Naprendszeren kívüli bolygó), amelynek tömege nagyobb a Földénél, de könnyebb, mint a Naprendszer legkisebb óriásbolygói (ezek tömege körülbelül 15 földtömeg), emellett csillaguktól elég sugárzást kapnak, hogy a légkörük gáztartalmának nagy része belátható idő alatt el tudjon párologni, így ne váljanak gázóriásokká. A GJ 9827 csillaghoz három bolygó tartozik, amelyeket a NASA Kepler/K2-es missziója fedezett fel. Mindhárom planéta kicsit nagyobb, mint a Föld. Ez az a méret, amely a Kepler-misszió kutatásai szerint a leggyakoribb a galaxisban. Meglepő módon azonban a Naprendszerben nem létezik ilyen méretű bolygó. Ez kíváncsivá tette a tudósokat: az érdekelte őket, hogy milyen körülmények között alakulnak ki és
bordat, 2018. február 09. péntek, 18:15
húsgolyók répás - hagymás mártással !
Albóndigas en salsa de zanahorias y cebollas

forrás : /cocinadeandarporcasa.blogspot.


1/2 kg sertéshús
2 gerezd fokhagyma
apritott petrezselyem
tej az áztatáshoz
Tojás
Egy kis só
Néhány bors
kenyér
Olívaolaj húsgombák sütéséhez

Hozzávalók a mártáshoz:
1 nagy hagyma vagy 2 kicsi
3sárgarépa
2 gerezd fokhagyma

Burgonya körettel

1 pohár fehérbor
1 vagy 2 babérlevél
Néhány bors
Egy kis szerecsendió
Extra szűz olívaolaj


A húsgolyókhoz az összes hozzávalót kikeverem , ( áztatott kinyomkodott kenyeret is )
közepes nagy golyókat csinálok belőle, majd olajban kisütöm .
mártáshoz a hagymát, fokhagymát kockákra vágom fel s a répát lereszelem durvára .
s a zöldséges alaphoz adom .
fűszerezem , felöntöm
ibolya58, 2018. január 01. hétfő, 11:12
Tepsis rakott karaj,
eddigiekre.


7. lépés
A hagymakarikákra ráhelyezzük a maradék karaj szeleteket melyeket egy pici olajjal szintén meg csepegtethetünk.


8. lépés
Alufóliával fedjük a tepsinket, majd 180-200 Celsius fokon (légkeverés nélkül), kb. 50-60 percig pároljuk a készülő ételt.


9. lépés
Amíg a sütőben párolódik az ételünk, elkészítjük
a fokhagymás kapros tejfölös öntetet amit majd a tepsiben lévő hús tetejére kenünk.
A tejfölhöz ízlés szerint sót, négyszínű bors mixet őrölünk, fokhagymát vagy szárított fokhagyma port teszünk, végül egy kis zöld kaprot aprítunk. Ezeket alaposan összekeverjük és állni
nanoka72, 2017. december 10. vasárnap, 18:46
Coca cola-ban sült csirkecomb
Hozzávalók:
6db csirkecomb(alsó v felső v vegyesen)
1-2 póréhagyma
ánizs (kk)
só ízlés szerint
coca cola
olaj (ek)

Elkészítés:
Póréhagymát felkarikázom,beleteszem serpenyőbe,öntök rá egy kevés olajat,ráteszem a csirkecombokat,felöntöm annyi colával,hogy ellepje,megsózom,rászórom az ánizst és gázon készre sütöm.
Tanácsok:
Először nyilván párolódni fog a cola-ban,de mire elpárolog a lé,addigra pont jó lesz a comb is(piros lesz a végén)...kellemes édeskés íze lesz,és nagyon omlós :)
bkisseva, 2017. november 30. csütörtök, 11:14
Könnyen elkészíthető
Könnyen elkészíthető és csodás íze van, csak jó nagy adagot készíts belőle!

Hozzávalók:

1 kg rövidkaraj,
3 dkg vaj,
2 dl tej,
mokkáskanálnyi kakukkfű,
fél citrom leve,
kevés só.

Elkészítés:

A karajt csontjától és zsírjától megtisztítom, és a húst forró vajban körös-körül átsütöm. Leöntöm annyi tejjel, hogy ellepje, megsózom, hozzáadom a kakukkfüvet meg a citromlevet, és lefedve lassú tűzön addig párolom, amíg a hús meg nem puhult. Tej nem marad alatta, csak sűrű, világosbarna mártás. A pecsenyét felszeletelve tálra rakom, és az alatta maradt mártással megöntözöm. (Ha nincs kakukkfüvünk, akkor 2-3 fokhagymagerezddel is ízesíthetjük, esetleg ízlés szerint a kakukkfű mellé is tehetünk fokhagymát.) Burgonyapüré illik hozzá.
horvathnemagdi, 2017. november 20. hétfő, 20:53
Karfiolkrém
Édesanyám készítette ezt a krémet gyakran gyerekkoromban, nagyon szeretem, azóta is a ,,kence" osztag oszlopos tagja repertoáromban.

Hozzávalók:
1 közepes fej karfiol
1 dl házi majonéz
1 mk dijoni (magos)mustár
1 fél fej (lila)hagyma, vagy egy kis fej salotta
só, frissen őrölt bors,
1 ek apróra vágott petrezselyem és snidling (opcionális)

A karfiolt kevés sós vízben puhára párolom, leszűröm, botmixerrel pépesítem, hozzákeverem a majonézt, ízesítem sóval, borssal, mustárral, hagymával és ha teszek bele, akkor az apróra vágott zöldfűszerekkel.
Behűtve, barna kenyérre kenve mennyei!
suzymama, 2017. november 15. szerda, 09:29
1/186
Képek, videók
vagdalthús sütőben
ibolya58
2012. május 26. szombat, 11:57
Cukkinis stefánia vagdalt
irmus
2017. április 03. hétfő, 18:38
Stefánia vagdalt
irmus
2016. március 23. szerda, 06:38
Baconos vagdalt Anikó
snbela44
2015. március 20. péntek, 04:37
Baconos vagdalt
snbela44
2015. március 20. péntek, 04:37
stefania vagdalt, tojasfe
yvett789
2015. január 10. szombat, 22:52
török bulgur vagdalt
ibolya58
2014. október 19. vasárnap, 12:50
VAGDALT012.JPG
gyurusne
2014. április 22. kedd, 09:29
Stefánia vagdalt
soosistvan
2013. november 05. kedd, 20:06
almás vagdalt....
ibolya58
2012. november 27. kedd, 08:17
vagdalt par. gombával !
ibolya58
2012. november 09. péntek, 15:13
5 Összekeverjük.jpg
jozsef_olah_9843
2015. július 08. szerda, 13:20
összekeverve
bezsa
2007. október 13. szombat, 13:33
Címkék
kakukkfű mellé, karajt csontjától, brokkolit meddig, felfedezés segítheti, krémet gyakran, ilyen bolygók, hagymakarikákra ráhelyezzük, eddig ismert, tömény hústól, genetikában jeleskedik, apróra vágott, magatehetetlen test, szuperföldek sziklásak-e, tejfölhöz ízlés, leggazdagabb lennék, maradék karaj,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.