Regisztráció  Belépés
2018. július 21. szombat | 29. hét | 202. nap | 06:15 | Dániel, Daniella
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Így készül az eredeti magyar kovászos uborka! Igazi világsik
Így készül az eredeti magyar kovászos uborka! Igazi világsiker!


A magyar ember számára a kovászos uborka a legjobb nyári savanyúság. Mindmáig egyedülálló a kovászos uborka elkészítési módja, receptje sokféle formában ismeretes, de az alapvető hozzávalókban nincs eltérés.
Hozzávalók

2 kg uborka,
1 csokor kapor,
2 nagyon vastag szelet kenyér,
1-2 szőlőlevél,
meggyfalevél,
só,
ecet

Elkészítés

Az egyforma uborkákat jól mossuk meg, végüket vágjuk le (nehogy keserűek legyenek), és oldalaikat vagdossuk be. Vegyünk elő egy ötliteres üveget. Az aljára tegyünk egy szelet kenyeret, erre a megmosott kapor felét és pár levelet. Állítsuk egymás mellé szorosan az uborkákat. Tegyünk fel közben vizet forrni, melybe literenként rakjunk 1 evőkanál sót, 1 kiskanál ecetet. Ha forr, óvatosan,
vorosrozsa66, 2018. július 04. szerda, 17:45
A tyúkhúr
A tyúkhúr


A tyúkhúr teljes föld feletti részét gyűjtik, fő virágzási időszakában: május és november között. Gyűjtésnél figyeljünk, mert összetéveszthető a halványkék virágú borostyánlevelű veronikával (nem ehető) vagy a vörös virágú mezei tikszemmel. A tyúkhúr minden esetben fehér virágú!

Elősegíti a sebgyógyulást, csillapítja a köhögést (régen hatásos tüdőerősítő gyógynövénynek tartották), tisztítja a vért.

A legegyszerűbb felhasználási módja, ha a frissen szedett és megmosott tyúkhúrból teát készítünk. Egy maréknyi növényt felaprítunk, 2,5 dl vízzel leforrázunk, lefedünk. 10-15 perc múlva fogyasztható.

Napi 1-2 csésze tyúkhúr tea pár hét alatt az elfogadott értékre viszi le a koleszterinszintet - írja a zöldújság. Reggel éhgyomorra fogyasszuk. Epeműködés serkentésére és epekőhajtásra étkezés előtt
irmus, 2018. május 11. péntek, 16:51
Tallóztam
az idegrendszert .
Erősíti az immunrendszert.
Csökkenti a vastagbél problémákat.
Csökkenti az izzadást.
Nagyon hasznos az ízületi fájdalmak kezelésében és segít megszabadulni a visszerektől.

Javítja a szellemi tevékenységet, serkenti a memóriát.

Ilyen olajat házilag is készíthetünk.
Szükséges hozzávalók:

30 g babérlevél
250 ml olívaolaj
1 tároló üveg

Elkészítése:

Törjük össze a leveleket egy mozsárban. A zúzott levelet terítsük szét egy tálcán és szárítsuk meg. Ezután a leveleket tegyük az üvegbe és öntsük fel olíva olajjal, zárjuk le, és száraz, hűvös helyen tároljuk, érleljük 2 hétig.

Ezután szűrjük le az olajat, és újabb frissen zúzott levelekkel tegyük el újabb 2 hétre. Ezt a 4 hétig érlelt, esszenciális olajat használhatjuk egyes egészségügyi problémáink természetes enyhítésére:

Visszér kezelésére, használjuk kissé felmelegítve és dörzsöljük be vele az
horvathnemagdi, 2018. április 14. szombat, 07:54
Hogy tovább friss maradjon a virág !!!
részlet is. Például nem érdemes friss virágot vázába tenni egy régebbi mellé, mert így az új virág hamarabb hervadásnak indul.
Íme 5 dolog, amire még érdemes odafigyelni:

1. Vágás

Vágjuk a virágok szárát átlósan úgy, hogy a lehető legnagyobb felületet kapjuk, melyen keresztül felszívhatja a vizet. Ügyeljen arra, hogy éles késsel tegyük, közben a szár ne sérüljön meg. Ezt közvetlenül a virágok vízbe helyezése előtt végezzük el. Arra is legyen gondunk, hogy levágjuk a vízbe érő leveleket, hajtásokat, mert a vízben ezek rothadásnak indulnak és megfertőzik a vizet. Ha kezd hervadni virágunk, vegyük ki a vázából, ismét vágjunk le egy keveset (kb. fél centit) a szár végéből, ezt tartsuk röviden forró, majd hideg víz alá, ettől ismét frissek fog tűnni a virág.

2. Víz

Ha nem használunk semmilyen hervadást gátló szert, cseréljük a vizet naponta, vagy kétnaponta, hogy a virág tovább friss maradjon. Minden vízcserélés alkalmával ne feledjük megmosni a virágok szárának
vorosrozsa66, 2018. március 10. szombat, 00:06
Citromfű külsőleg, belsőleg használhatjuk
A citromfű az egyik legértékesebb gyógynövényünk, jótékony hatásait kicsik és nagyok is bátran élvezhetik. Íme, 4 ok, amiért érdemes otthon tartani belőle.
Recepttel

A mentához hasonlóan a citromfű is az ajakosvirágúak családjába tartozik, viszont vadon nem nő, így cserépbe ültetve frissen, vagy tasakokba téve szárított formában vásárolhatjuk meg. Előbbit ételek, italok ízesítésére is használhatjuk, utóbbi elsősorban tea készítésére kiváló. Bármelyik formáját részesítjük is előnyben, a citromfű jótékony hatásai mindenképpen érvényesülnek. Mi most 4 pozitív tulajdonságát mutatjuk meg, amikért érdemes a kamrában tárolni belőle.

1. Nyugtat és segít az álmatlanságban
Mai rohanó, stresszes életformánk nem éppen idegrendszer kímélő. Sokan idegesek, feszültek, és még többen küzdenek álmatlansággal. A citromfű remek idegerősítő és nyugtató, így ha napközben érezzük, hogy felmegy a pumpa, kortyolgassunk el egy bögre citromfű teát. Hasonlóképpen tegyünk lefekvés előtt is, fél
suzymama, 2018. március 06. kedd, 13:37
Saját bonsai kialakítása
nőni. Azonban ügyeljünk, hogy a metszés ne legyen túl közel a rügyhöz, mert az könnyen beszáradhat és nem fog kihajtani. A metszés ideje általában kora tavasszal legyen, ilyenkor a lemetszett ágak helye gyorsan gyógyul. A sebeket kezelhetjük sebviaszszal, így felgyorsítjuk a gyógyulást. Ha vastagítani szeretnénk egy ágat, akkor hagyjuk megnőni 6-8 levélre, utána vágjuk vissza 1-2 levélre
Levél metszés
A levélmetszés egy speciális beavatkozás, melynek célja, hogy a nagyobb levelű fajták kisebb leveleket hozzanak. Levélmetszést csak jó erőben lévő, egészséges növényen lehet végrehajtani. A levélmetszést júniusban végezzük, mert addigra már kifejlődtek a levelek tövében lévő honalj rügyek is. Kerüljük a levélmetszést átültetett vagy beteg növényeken. A kezdők először kezdjék eleve kislevelű fajokkal.
Gyökérmetszés
A gyökérmetszést általában az átültetésnél végezzük el. Az átültetés során a bonsait az eredeti táljába ültessük vissza. Növekedése során nem csak az ágainövekednek, hanem a
eva6, 2018. január 24. szerda, 11:12
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
ízlés szerint
3 ek napraforgóolaj


Mossuk meg, és kockázzuk fel a csirkemellet. Forrósítsunk fel 2 evőkanál olajat, enyhén pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát és a curryport. Adjuk hozzá a felkockázott húst, pirítsuk meg, majd öntsük rá a húslevest és a kókusztejet, sózzuk, ha szükséges (a leves sósságától függ). Főzzük, míg a csirke megpuhul, ekkor adjuk hozzá a megpucolt, felkockázott ananászt. Néhány percig főzzük, majd tálaláskor szórjunk rá friss korianderleveleket, és kínáljunk mellé köretnek jázminrizst.
Gőzölt tojás

Hozzávalók 1 főre:

2 tojás
2 tk puha vaj
tengeri só
frissen őrölt fekete bors
2 vékony szelet rozskenyér

A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra és felforralunk 1 liter vizet.

Szükségünk van két darab kisméretű kerámiatálkára és egy üvegedényre, amiben kényelmesen elférnek a kis tálkák.

Gazdagon
anna4459, 2018. január 05. péntek, 16:28
A töltött káposzta legendája
kicsit.

A háromfajta húsunkat összekeverjük, legjobb, ha össze is daráljuk, hogy még jobban egymásra találjanak. Ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával és pirospaprikával. Sózásnál ügyeljünk, mert a káposzta is sózott! Beleeresztjük a hagymás zsírunkat is. Jól összekulimászkodjuk. Jöhet bele a rizs, mivel nem kínaiak vagyunk nem kell sok. Újfent összekeverjük a masszát, s betessékeljük a hűtőszekrénybe lehiggadni.

Elővesszük a savanyú káposzta fejeinket, s lefejtük róla a legszebb leveleket. A torzsákat kivágjuk, hogy könnyebb legyen tekercselni. Nekifogunk a kényes műveletnek, húsgombócot teszünk a levélre, felpödörjük, két csücskét betűrögetjük, hogy meg ne fázzék középütt a hús. Ezt addig ismételgetjük, míg el nem fogy vagy a hús, vagy a káposzta, vagy a pálinka.

Ha megvagyunk, elővesszük a töltött káposzta főző edényünket. Ha nagyon autentikusak akarunk lenni, akkor egy égetett anyagvájligot húztunk ki a kamrából, melyre már áhitattal vár a forróra fűtött kemence. Mivel
eva6, 2017. december 22. péntek, 15:23
Amarillisz virág leírása
...............
Az Amarillisz vagy lovagcsillag méltán tartozik a legnépszerűbb virágok közé, hiszen a kezdők számára is könnyű a gondozása, és könnyű virágzásra bírni.
Egy virágzó Amarillisz mellett senki nem tud elmenni, hatalmas tölcséreivel könnyen magára irányítja a figyelmet. A hagymából kibúvó hosszú, erős szárak végén általában négy virág található, és az sem ritka, hogy a növény két virágszárat is hoz. A levelek csak a virágszárak után bújnak ki a hagymából, a virághoz képest jóval jelentéktelenebbek.
A virág latin nevére két magyarázatot is találunk, ha kitartóan keresgélünk: az első változat szerint a görög hippeus = lovag és astron = csillag szavakból vezethető le, míg a másik változat szerint a görög hippos = ló szóból ered, mert az összezáródott virágok alakja kicsit lófejre emlékeztet. Hogy kinek melyik magyarázat a helytálló, az gyakorlatilag mindegy is, a lényeg, hogy egy
maroka, 2017. november 27. hétfő, 22:23
Ilyen csodás
idegrendszert .Erősíti az immunrendszert. Csökkenti a vastagbél problémákat. Csökkenti az izzadás. Nagyon hasznos az ízületi fájdalmak kezelésében és segít megszabadulni a visszerektől. Javítja a szellemi tevékenységet, serkenti a memóriát.

Ilyen csodás gyógyhatású olajat, házilag is készíthetünk. Időigénye 4 hét, de megéri a fáradtságot!

Szükséges hozzávalók:

30 g babérlevél
250 ml olívaolaj
1 tároló üveg

Elkészítése:

Törjük össze a leveleket egy mozsárban. Észrevehető lesz, hogy a zúzás során már egy kis olaj szabadul fel a levelekből. A zúzott levelet terítsük szét egy tálcán és szárítsuk meg. Ezután a leveleket tegyük az üvegbe és öntsük fel az olíva olajjal, zárjuk le és száraz, hűvös helyen tároljuk, érleljük 2 hétig. Az aroma és hatás fokozása miatt, szűrjük le az olajat és újabb frissen zúzott levelekkel tegyük el újabb 2 hétre. Ezt a 4 hétig érlelt, esszenciális olajat használjuk problémáink kezelésére.

Visszér kezelésére,
horvathnemagdi, 2017. november 18. szombat, 12:36
Fügefalevél gyógyhatásai
van.

A leveleiből készült tea ajánlott övsömör, májcirózis, szemölcsök, magas vérnyomás, gyomorfekély, és különböző bőrbetegségek ellen. Tanulmányok alapján bizonyították, hogy a fügefalevél tea nagyon hatékony vércukorszint csökkentő, ezért ajánlott napi egy bögrével elfogyasztani belőle.

Ha szeretnénk egészségesebben élni, ültessünk a kertünkbe legalább egy fügefát, fogyasszunk rendszeresen a gyümölcsét, és a leveléből készült teát.

Hogyan készítsünk teát?
A friss zöld, ép leveleket szedjük le, mossuk meg, és szárítsuk több napon keresztül. Akkor lesznek teljesen megszáradva, ha jól megbarnulnak. Ezután zúzzuk őket porrá (maradhatnak benne nagyobb darabok is), majd tegyük egy légmentesen záródó befőttes üvegbe.

Egy liter forrásban levő vízhez tegyünk két evőkanál port, majd forraljuk 15 percig, amíg a víz felére elpárolog. Ezután szűrjük le, és igyunk meg egy bögrével belőle.
Forrás :
pacsakute, 2017. október 16. hétfő, 11:23
Ember vagy nyúl
átjárja cselekedeteit: felületes lesz, homályos aggodalmak gyötrik, értelmi világa eltompul. Elveszítette intellektuális szüzességét. Krisztus őszinte elutasítása, ami ugyan tévedés, bocsánatot és gyógyulást nyer: ,,Ha valaki az Emberfia ellen szól, bocsánatot nyer..." (Lk 12,10), de aki kitér az Ember fia elől, hogy másik utat keressen, ám közben úgy tesz, mintha nem vette volna észre; aki nem veszi fel a telefont, mert esetleg ő keresi; aki nem bontja föl a jellegzetes kézírással írt leveleket, mert esetleg tőle származhatnak - nos, mindez más elbírálás alá esik. Abban talán nem mindenki bizonyos még, hogy keresztyénné kell-e válnia, de azt tudja, hogy emberé kell lennie, nem pedig struccá, aki a fejét a homokba dugja. Mégis - mivel az intellektuális tisztesség igen alacsonyra süllyedt korunkban - hallom, amint valaki elnyafogja a kérdést: ,,De segíteni fog rajtam? Boldoggá fog tenni? Igazán azt gondolja, hogy jobb volna, ha keresztyénné lennék?" Nos, ha
kalmanpiroska, 2017. október 06. péntek, 19:00
1/47
Képek, videók
kovászos-uborka.jpg
irmus
2018. május 18. péntek, 07:33
Kovászos
sanci81
2017. augusztus 21. hétfő, 15:52
Kovászos uborka
irmus
2017. augusztus 15. kedd, 16:05
kovaszos_uborka.jpg
skorpiolilike
2017. július 24. hétfő, 06:47
Kovászos uborka és káposz
irmus
2016. május 30. hétfő, 17:06
téli kovászos uborka..
alex58
2015. július 05. vasárnap, 10:45
Kovászosubi
irmus
2015. július 04. szombat, 14:27
Sváb Kovászos uborka
irmus
2015. június 20. szombat, 17:34
Sváb kovászos-uborka
cipello
2014. június 01. vasárnap, 17:24
készül a kovászos uborka
erzsikepuskas
2013. december 15. vasárnap, 10:00
magyar_vandor_(eredeti ).j
ticsi83
2009. március 09. hétfő, 17:05
Ember és Magyar.jpg
chillik
2018. május 23. szerda, 06:43
Ember is; Magyar is; Maga
chillik
2017. február 23. csütörtök, 05:24
igy eszik a magyar ember
hadesz1989
2010. július 11. vasárnap, 16:49
Címkék
eredeti magyar, leves sósságától, maréknyi növényt, magyar ember, kertünkbe legalább, eredeti táljába, megmosott kapor, jellegzetes kézírással, légmentesen záródó, virágok szárának, egyik legértékesebb, gyakorlatilag mindegy, kovászos uborka, kezdők számára, égetett anyagvájligot, elfogadott értékre,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.