Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 18. szombat | 33. hét | 230. nap | 20:22 | Ilona
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
A 6 legveszélyesebb nyári étel
tojásokból - készült dresszinget készíted el, könnyen lehet hasmenés és gyomorbaj a vége! Ne aggódj: a boltokban készült dresszingek főzött tojásból ill. tojásaromával készülnek, szóval azoktól nem lehet bajod. A dietetikusok egyébként azt javasolják, hogy nyáron ne fogyasszunk nyers tojást, mert pillanatok alatt megromolhatnak.

6775457 - handful of eggs, nest eggs, concept, multi-tasking.

4. SALÁTÁK
Igen, a frissen szedett és a boltban kapható salátáktól is könnyen elkaphatsz egy fertőzést, ha nem volt alaposan megmosva, ha lepermetezték, ha egy vírust hordozó ember rátüsszentett, és még sorolhatnánk. Azért szükséges ezeket az ,,apróságokat" kiemelni, mert a salátákat sokan egy az egyben mossák, áztatják be - így csomó baktérium rajta marad. A biztonságos technika a levelenkénti megmosás az étkezési szakértők szerint.

5. KAGYLÓFÉLÉK
Vízparton nyaralsz és csábítanak a
tinka1951, 2018. augusztus 12. vasárnap, 08:06
C-vitamin, a csodafegyver
vitaminok gazdag tárházát: a zöldségeket, gyümölcsöket. Vannak olyan konyhatechnikai eljárások, amelyek kíméletesek a vitaminokhoz, ilyenek a gőzben vagy kevés folyadékban történő párolás, a rövid ideig történő főzés.

A főzővizet ne öntsük ki, a vitaminok jelentős része kerül ide. A savanyú és édes közeg jól megőrzi az ételek C-vitamin tartalmát, télen az egyik legjobb forrás a savanyú káposzta, vagy a hidegen, főzés nélkül, édes lében eltett gyümölcs.

c-vitamin
Természetesen a frissen szedett zöldségeknek, gyümölcsöknek a legmagasabb a C-vitamin tartalma, ami úgy őrizhető meg leginkább, ha a betakarítás után gyorsan mélyhűtjük. A fémedények közül a réz, a vas és az alumínium az, amely nem kedvez az étel C-vitamin tartalmának, ezért kerüljük az ezekben való ételtárolást.

Sokoldalú vitamin

• Antioxidáns tulajdonsága révén véd a szív- és daganatos megbetegedések ellen, ezért különösen ajánljuk dohányzók figyelmébe.
• Hatására a vénákban
gabfe, 2018. június 17. vasárnap, 17:37
8 ok, amiért nagyon fontos, hogy gyakran borsót fogyassz!
8 ok, amiért nagyon fontos, hogy gyakran borsót fogyassz!
A zöldborsó frissen nagyon egészséges. Fogyasszunk belőle minél többet!


A zöldborsó egy kissé elfeledett táplálékunk, egyáltalán nem fogyasztunk belőle elegendő mennyiséget. Viszonylag könnyű termeszteni, ezért minden kiskertben méltó helye lenne. Nyár elején pedig az egyik legtáplálóbb eledel a frissen szedett zöldborsó.

Sokkal több keményítőt tartalmaz, mint a brokkoli vagy például a saláta. Nagyon magas a fehérjetartalma, ezért ajánlott a vegetáriánusoknak minél többet fogyasztani belőle. Nézzünk milyen más pozitív tulajdonságai vannak:

1. Magas a K-vitamin tartalma. Egy csésze zöldborsó biztosítja a napi K-vitamin szükséglet 46%-át. Ez egy nagyon fontos vitamin a csontok, és a szív egészségének megőrzéséhez.

2. Kiváló fehérjeforrás. Egy csésze borsó 8 gramm fehérjét tartalmaz. Ez igen jelentős mennyiség, főleg, ha figyelembe vesszük azt, hogy a napi szükségletünk 19-56 gramm
suzymama, 2018. június 12. kedd, 19:03
Menta jótékony hatásai
gyógynövényként is érdemes fogyasztanunk.
Pluszaromák

Léteznek olyan különleges mentafajok, amelyeknél a kellemes mentolos aromán felül további illatok és ízek is felfedezhetőek: ilyen például a citrom-, az alma-, a narancs- vagy az ananászmenta, illetve a zöldesbarna levelű csokoládémenta. Ennél az intenzív mentoloscsokoládé-illatú növénynél az ember úgy gondolhatja, hogy csupán megtréfálják az érzékszervei.

A kozmetikai ipar is szereti

A borsmenta illóolaját a frissen szedett virágrügyes hajtásokból desztillálással nyerik,legfontosabb alkotórésze a mentol és észtere, a mentil-acetát. Iparilag előállított illóolaját a gyógyászaton kívül az élelmiszeripar és a kozmetikai ipar is hasznosítja: gondoljunk csak a szájvizekre, a fogkrémekre, az illatszerekre, a krémekre és a fürdőszerekre! Hűsítő lábfürdőt otthon is egyszerűen készíthetünk belőle, csupán egy csésze mentateára van szükség hozzá.
Sokrétűen alkalmazható a gyógyászatban

A menta gyógyászati
vorosrozsa66, 2018. június 06. szerda, 21:52
Menta jótékony hatásai
gyógynövényként is érdemes fogyasztanunk.

Pluszaromák
Léteznek olyan különleges mentafajok, amelyeknél a kellemes mentolos aromán felül további illatok és ízek is felfedezhetőek: ilyen például a citrom-, az alma-, a narancs- vagy az ananászmenta, illetve a zöldesbarna levelű csokoládémenta. Ennél az intenzív mentoloscsokoládé-illatú növénynél az ember úgy gondolhatja, hogy csupán megtréfálják az érzékszervei.


A kozmetikai ipar is szereti
A borsmenta illóolaját a frissen szedett virágrügyes hajtásokból desztillálással nyerik,legfontosabb alkotórésze a mentol és észtere, a mentil-acetát. Iparilag előállított illóolaját a gyógyászaton kívül az élelmiszeripar és a kozmetikai ipar is hasznosítja: gondoljunk csak a szájvizekre, a fogkrémekre, az illatszerekre, a krémekre és a fürdőszerekre! Hűsítő lábfürdőt otthon is egyszerűen készíthetünk belőle, csupán egy csésze mentateára van szükség hozzá.

Sokrétűen alkalmazható a gyógyászatban
A menta gyógyászati
suzymama, 2018. május 24. csütörtök, 15:50
A tyúkhúr
tyúkhúr


A tyúkhúr teljes föld feletti részét gyűjtik, fő virágzási időszakában: május és november között. Gyűjtésnél figyeljünk, mert összetéveszthető a halványkék virágú borostyánlevelű veronikával (nem ehető) vagy a vörös virágú mezei tikszemmel. A tyúkhúr minden esetben fehér virágú!

Elősegíti a sebgyógyulást, csillapítja a köhögést (régen hatásos tüdőerősítő gyógynövénynek tartották), tisztítja a vért.

A legegyszerűbb felhasználási módja, ha a frissen szedett és megmosott tyúkhúrból teát készítünk. Egy maréknyi növényt felaprítunk, 2,5 dl vízzel leforrázunk, lefedünk. 10-15 perc múlva fogyasztható.

Napi 1-2 csésze tyúkhúr tea pár hét alatt az elfogadott értékre viszi le a koleszterinszintet - írja a zöldújság. Reggel éhgyomorra fogyasszuk. Epeműködés serkentésére és epekőhajtásra étkezés előtt naponta
irmus, 2018. május 11. péntek, 16:51
A Bodza gyógynövény és ínyenc csemege
termését gyakran használják székrekedés ellen, álmatlanságra, valamint migrén és fájdalmas ideggyulladások ellen.

Leveleiből is gyakran készítenek teát, amelyet reumás bántalmak ellen, továbbá vizelethajtónak, izzasztónak használnak, de koszorúér-betegségben szenvedők időnkénti légszomjának csillapítására is ajánlják.

Bundás bodzavirág
Hozzávalók:

tej
tojás
bodzavirág
cukor
liszt
olaj
Elkészítése:

Mossuk meg és csepegtessük le a frissen szedett bodzavirágot. Készítsünk palacsintatésztát a tojásból, lisztből, tejből és cukorból. A virágokat először mártsuk lisztbe, majd a sűrű palacsintatésztába, és forró olajban süssük aranysárgára. Melegen, fahéjas vagy vaníliás cukorral tálaljuk.

Bodzabogyó szirup
Hozzávalók:

2 kg bodzabogyó (tisztított)
1 kg cukor
Elkészítése:

A bodzabogyókat leszemezzük.
Ezt követően többször hideg vízben átmossuk, lemérjük, majd egy fazékba öntjük.
suzymama, 2018. május 09. szerda, 12:17
A kapormagról érdemes tudni
jómódúak számára volt elérhető. Európában elsősorban nyugtató hatásai miatt kezdték el használni, illetve az emésztésre gyakorolt kedvező hatásai miatt alkalmazták. Való igaz, hogy a kapor és a belőle készült kivonatok nem csupán az emésztést serkentik, de a gázképződés és a puffadás ellen is rendkívül hatásosak. A kapor csak friss állapotában fejti ki kedvező hatásait. Hogy honnan tudjuk, hogy friss? Az illatából. Ha erőteljes, fűszeres illatot áraszt magából, biztosak lehetünk benne, hogy a gyógynövény frissen szedett.

Azonban nemcsak a kapor, hanem a magjai is számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek. Többek között segítenek csökkenteni a menstruációs görcsöket, illetve a görcsök miatt kialakuló diszkomfortérzetet és a fájdalmat is enyhíteni tudják.

A depresszió nagy gondot jelent nemcsak a felnőttek, de a gyermekek körében is. Kutatások igazolják, hogy a kapormagok kiváló antidepresszáns hatásokkal rendelkeznek és még fájdalmat is csillapítanak.

A kaporról
pacsakute, 2018. április 24. kedd, 21:57
Réti legyezőfű
Réti legyezőfű (Filipendula ulmaria) a természetben.
150 évvel ezelőtt a kutatók a fűzfakéregben tiszta szalicilsavat fedeztek fel, és néhány évvel később sikerült az acetilszalicilsav szintetikus előállítása. Ezt az áttörést jelentő szert aszpirinnek nevezték el. Az izolált vegyi hatóanyagokkal ellentétben azonban egy gyógynövény mindig több összetevőt tartalmaz, amelyek egymást kitűnően kiegészítik, és ezért kevésbé okoznak mellékhatásokat. A réti legyezőfűben lévő nyálkaanyagok és tanninok például védik a gyomornyálkahártyát, és gyógyítják a gyomor és bélrendszer gyulladásait.

Az egy méter magas évelő növényt lebegő fehér vagy krémszínű virágfelhőivel, vöröses szárával és mandulaszerű, kesernyés illatával nedves helyeken találjuk meg, például patakpartokon vagy árkok mentén. A tapasztalatok szerint a réti legyezőfű rászolgált arra, hogy újra felfedezzék. Gyűjtési ideje június végétől augusztusig tart, a bimbókat és a kinyílt virágokat vágjuk le néhány levéllel együtt. Ezeket megszáríthatjuk
yaskane, 2018. április 16. hétfő, 08:34
A retek jótékony hatásai
Az epe karbantartója

A retek megbízható társa a reggelinknek, tökéletes kiegészítője a vacsoráinknak, mégis igen keveset tudunk róla. Pedig ez a gyökérzöldség igen tekintélyes múlttal rendelkezik.

RETEK-TÖRTÉNELEM
A retket már az ókori Kínában és Japánban is nagyon kedvelték, gyógyszerként használták, és sok étel alapját képezte. Ekkor már a Földközi-tenger vidékén is nagy népszerűségnek örvendett a retek, ami az ókori egyiptomiaknál a hagyma és a fokhagyma mellett a piramisépítő munkások napi étrendjének szerves részét képezte.


Az ókorban fogyasztott retkek jelentős része még a Nyugat-Ázsia

Az ókorban fogyasztott retkek jelentős része még a Nyugat-Ázsiában, Európában őshonos vadon termő retekfajták valamelyike volt, de a hellenisztikus korra már a gyökérzöldség háziasított formáját ették a görögök, s később a rómaiak.

A retek az Újvilágba a XVII. században érkezett meg, ahová angol telepesek vitték magukkal. Egyes források szerint
suzymama, 2018. március 07. szerda, 19:36
Tejszínes brokkolikrémleves
EGYSZERŰ TEJSZÍNES BROKKOLIKRÉMLEVES

HOZZÁVALÓK

1,5 dl tejszín
3-4 gerezd fokhagyma
1 fej brokkoli
1 evőkanál vaj
1 db vöröshagyma
1 liter húslevesalaplé (lehet kockából is)

bors
szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS
1.
A felaprított vöröshagymát megpároljuk a vajon, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit. Megsózzuk, megborsozzuk, és ízlés szerint frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük.

2.
Felöntjük az alaplével, majd belekeverjük az áttört fokhagymát. Fedő alatt kb. 15 perc alatt puhára főzzük a brokkolit. Amikor még csak roppanós, párat kiszedünk belőle, ezzel díszítjük majd a kész levest.

3.
Amikor megfőtt a zöldség, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt is, és még egyszer felforraljuk. A levest tányérba szedjük, és a félretett brokkolidarabokkal tálaljuk.
evavicus, 2018. január 30. kedd, 14:10
Jó, ha tudjuk: ez a titka az eredeti extra szűz olívaolajnak
feldolgozzák.
Az olaj kinyerését hidegsajtolással végzik, hőkezelési vagy vegyi eljárások alkalmazása nélkül.
A klasszikus technológia megőrzése mellett, a feldolgozás a legmodernebb saválló gépeken történik.
A gyártási folyamat során csak ülepítést alkalmaznak, szűrést nem. Ennek következtében az igazi extra szűz olívaolajnak mindig keletkezik az üveg alján egy kevés üledék. Ez nem jelent minőséghibát.

Fotó: pixabay.com
Mi a különbség?

Extra szűz olivalolaj
a frissen szedett olívabogyó első préseléséből hidegsajtolással készül
friss, illatos, aromadús
megőrzi antioxidáns- és vitamintartalmát
adalékanyagot nem tartalmaz, szűretlen
Szűz olivaolaj
gyengébb minőségű fajták préseléséből készül
kevésbé aromadús
a hőkezelés miatt az aroma- és vitamintartalom elvész
Sanza (pomace)
a sajtolás után visszamaradt masszából, magból vegyi úton, oldószerrel nyerhető ki
nem minősül olívaolajnak
a mediterrán országokban
suzymama, 2018. január 06. szombat, 16:21
1/55
Képek, videók
A legveszélyesebb város
sanci81
2017. február 07. kedd, 17:38
A legveszélyesebb....jpg
pacsakute
2014. július 18. péntek, 13:43
A Föld Legveszélyesebb Ál
rambobby
2007. szeptember 06. csütörtök, 07:07
Columbo - Legveszélyesebb
rambobby
2007. június 22. péntek, 06:50
nemzeti boltok.jpg
agica2004
2014. október 02. csütörtök, 11:57
boltok üresen.jpg
kicsoda57
2012. november 05. hétfő, 18:09
boltok üresek,felvásárlás
kicsoda57
2011. január 12. szerda, 23:51
Firenze-arany boltok
herbert-fam
2010. május 26. szerda, 19:27
Boltok
tegri
2006. július 20. csütörtök, 13:01
Egyébként ÉL
dnemethk
2012. január 10. kedd, 18:33
Egyébként bicikli-túra vo
kiskinga
2006. június 05. hétfő, 15:02
A saláta frissen tartása
sanci81
2015. december 05. szombat, 09:17
FRISSEN SZÜLETETTBÉBIK.jp
zsokica45
2015. június 15. hétfő, 18:50
FRISSEN SZÜLETETT BÉBIJ.j
zsokica45
2015. június 15. hétfő, 18:50
FRISSEN SZÜLETETT BÉBI.jp
zsokica45
2015. június 15. hétfő, 18:50
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.