Belépés
2018. október 16. kedd | 42. hét | 289. nap | 20:49 | Gál
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Sajtos,sonkás tölcsérek
Sajtos-sonkás tölcsérek(Limara recept)

Biztosan mindenkinél előfordul időnként, hogy a hűtőben felszaporodnak a maradékok. Van egy darabka sajt, pár szelet sonka, kissé megszáradt füstölt kolbász, pár napja megvágott paprika, ami már biztosan senkinek sem kell, előbb-utóbb kukában végzi.
Ezekből a maradékokból készítettem ma egy jó kis tölteléket, amit kelt tésztába csomagoltam. Csuda jó vacsora lett.

Tészta hozzávalói:

50 dkg finomliszt
1,5 dl víz
1,5 dl tej
3 ek. olívaolaj
2 csapott teáskanál só
2 dkg friss élesztő
2 evőkanál maradék burgonyapüré (elhagyható)

A tésztát most a dagasztógépre bíztam. Mindent hozzávalót belemértem a gép táljába, majd kb. 15 perc alatt szép sima, rugalmas tésztát dagasztottam. A tálat letakartam és
nanoka72, 2018. szeptember 03. hétfő, 05:36
Konyhai kisokos
Konyhai kisokos

Tortasütésnél mindig csak a tortaforma alját szabad zsírozni vagy vajjal megkenni, az oldalát soha, mert különben sütés közben a tészta középen felpúposodik.
Ha a beigli megreped, nem lehet szépen szeletelni. Ezért célszerű a tölteléket hidegen kenni a tésztára. A töltelék kb. olyan vastag legyen, mint a kinyújtott tészta vastagsága, és ne legyen se túl sűrű, se túl híg.

Szép "márványos" lesz a beigli teteje, ha a rudakat tojással bekenjük. Fél óráig tartsuk meleg helyen, kenjük be ismét, majd hideg helyen hagyjuk, hogy a tojás megszáradjon. Mérsékelten meleg sütőben süssük.

A darált dió vagy mák nem avasodik meg, ha porcukorral összekeverve tesszük el a felhasználásig.

A mandulaszemeket könnyen megszabadíthatjuk a barna héjától, ha forrásban levő vízben tartjuk néhány percig. A héj felpuhul, s könnyen kinyomkodhatók a mandulák.

Ha a süteménybe vagy krémbe tojáshabot is kell keverni, azt mindig óvatosan,
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
Nagyanyáink bölcsessége 1.
könnyebbé válik. Aki a különlegesebb ízeket is szereti, van kedve és lehetősége, a japán wasabit is kipróbálhatja. Ez a zöld tormaféle rendkívül erős, és még komolyabb tisztító hatással rendelkezik, mint a torma.

Gyömbér

Enyhíti a köhögést, csökkenti a torokfájást, és egyben a vírusokkal szemben is képes felvenni a harcot. Kínában és Indiában már évszázadok óta használják a gyömbért a megfázás kezelésére.. Influenzás időszakban igazi orvosság a gyömbértea mézzel és citrommal. Egy darabka friss gyömbért tegyünk forrásban levő vízbe, majd hagyjuk ázni öt percig. Szűrjük le, és ízesítsük mézzel, citrommal. Kortyolgassuk egész nap.

Erős paprika

A csípős fűszer leginkább a hörgőkben és az arcüregekben lévő dugulást enyhíti. A paprika csípősségét "okozó" kapszaicin stimulálja a váladéktermelő sejteket a tüdőben és az orrüregben, illetve segíti a váladék eltávolítását. Hasonló a hatása a Cayenne-borsos teának, melyet házilag készítsünk el: egy negyed teáskanál
vorosrozsa66, 2018. június 07. csütörtök, 13:32
Fogyokúra
A tuti fogyókúra:
HÉTFŐ:
Reggeli: Alma.
Ebéd: Tejfölös paprikáscsirke illatának mély beszippantása, az asztalon hagyott morzsák, savanyúsággal.
Vacsora: 2 dl aludttej savója, néhány cukrászsütemény receptjének lemásolása.
KEDD:
Reggeli: Sárgarépa saját zsírjában, rágógumi.
Ebéd: Hatalmas tál töltöttkáposzta és a hozzávaló friss kenyér megtekintése, az edények elmosogatása.
Vacsora: A szabad szemmel is jól látható darabka sovány sajt reszelt káposztatorzsával megszórva.
SZERDA:
Reggeli: 5-6 teljes jógalégzés, félbevágott főtt tojás sárgájának a fele, de abból amennyi belefér.
Ebéd: Bécsi szelet és sült krumpli készítésekor lejátszódó fizikai és kémiai folyamatok elemzése céklával. Nagy tál túróslepény lefényképezése.
Vacsora: A képek előhívása, savanyú uborka, hashajtó.
CSÜTÖRTÖK:
Reggeli: 1 db fürjtojásból készült rántotta, utána kifli, gyulai kolbász és vaj segítségével tízórai készítése a gyerekeknek.
Ebéd: Húsleves és rakottkrumpli
eva6, 2018. május 13. vasárnap, 21:10
A gyermekláncfű levelének gyógyhatásai
A gyermekláncfűnek nem csupán a virágai, hanem a levelei is fogyaszthatók. Azonban a levelek meglehetősen keserűek a benne lévő keserűanyagoknak köszönhetően. De ez nem baj, hiszen remekül tisztítják a májat, illetve elősegítik annak működését, amely nagyon sok funkciót lát el. Amikor a máj túlterhelt, akkor csak lassú tempóban képes ellátni a feladatait. Ha rendszeresen fogyasztunk úgynevezett májtisztító ételeket, akkor ezzel a májat tehermentesítjük, illetve ez elősegítheti, hogy a zsír ne rakódjon le a kényes testrészeken.

A gyermekláncfűlevelek keserűek, de nagyon sok értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Tele vannak antioxidánsokkal is, amelyek védelmezik szemünk, a bőrünk és a nyálkahártyánk egészségét. A gyermekláncfű levelei több A-vitamint tartalmaznak, mint bármely más zöldség.

A zöld levelek remekül tisztítják a veséket is, így segítik a felesleges
pacsakute, 2018. április 06. péntek, 20:57
Gyógyteareceptek megfázásra
fűszeres zöld tea segíti az immunrendszer funkcióit, csillapítja a lázat és enyhíti a torokfájást. A Cayenne-bors és a gyömbér fokozza a vérkeringést és az izzadást, láz esetén is nagyon hatásos mindkettő, a méz és a gyömbér pedig gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. A zöld tea egy kitűnő antioxidáns, amelyre nagy szükségünk van ezeken a beteg napokon. Mindemellett a zöld tea az immunrendszer megerősítésében is részt vesz.

A fűszeres zöld tea hozzávalói:
2 teáskanál zöld tea
egy darabka gyömbérgyökér
egy csipet Cayenne-bors
2 csésze víz
2 teáskanál méz

Elkészítése:
Öntse egy edénybe a két csésze vizet, majd adja hozzá a zöld tea leveleit, a meghámozott és feldarabolt gyömbért és a Cayenne-borsot. Forralja a főzetet 10-15 percig, majd szűrje le. Mézzel ízesítse.

A citromfű és az édeskömény segítenek a légutak megtisztításában. A citromfű segít az elalvásban, a kömény enyhíti a fülfájást, míg a méz gyulladást csökkent és torokfájást
pacsakute, 2018. január 26. péntek, 09:21
Az influenza és a megfázás ellen
ott, ameddig csak tudja. Ha képtelen erre a bűvészmutatványra, akkor oldja fel az egy csepp tinktúrát egy deciliter vízben és igya azt meg.

Az influenza és megfázás kellemetlen tüneteit hatékonyan enyhíti a következő gyulladáscsökkentő és antimikrobiális összetevőkből álló ,,paszta". A hozzávalókért csak a konyháig kell menni, hiszen olyan összetevőkről van szó, amelyek minden háztartásban megtalálhatók. Keverjen össze fél gerezd összeaprított fokhagymát, 2 csipet fahéjat, egy kis darabka hámozott és felaprított vagy lereszelt gyömbért, egy csipetnyi kurkumát és egy evőkanál mézet. Amikor összekeverte a természetes orvosság hozzávalóit, fogyassza azt el. Naponta 2-3 alkalommal is megismételheti a kúrát.

A meleg, citromos víz nyugtató hatással rendelkezik, csillapítja a torokfájás kellemetlen tüneteit és extra C-vitamint biztosít szervezetünk számára. Ha még nyers mézet is ad hozzá, biztos lehet benne, hogy hamarosan a gyógyulás útjára fog lépni.

A bíbor kasvirág
pacsakute, 2018. január 26. péntek, 09:14
Karácsonyi receptek
Mogyorós habkarikák
5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk.

Csokoládés karácsonyfadísz
3 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 dkg csokoládé, 20 dkg darás liszt.
A keményre felvert tojáshabba belekeverjük az átszitált porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt csokoládét, meg a lisztet. Mindezt könnyedén összekeverjük. A tésztát csővel ellátott nyomózsákba tesszük, és kikent tepsibe koszorúként vagy más figurákat nyomunk belőle. Meleg sütőben lassan sütjük.

Marcipán félholdak
200 g nyers marcipánmasszát 75 g szitált porcukorral, 150 g hámozatlan, őrölt mandulával, 3 csapott teáskanál étkezési keményítővel, 1 tojásfehérjével, 30 g apróra vágott cukrozott citromhéjjal, 2
bkisseva, 2017. december 12. kedd, 10:23
Szuper szaftos barna sörös pásztorpite
Kicsit megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és beleszórjuk a finomra vágott fokhagymát is. Fűszerezzük kakukkfűvel, rozmaringgal és kevés pirospaprikával. Felöntjük a barna sörrel, majd mehet bele a passzírozott paradicsom és a víz fele. 20 percig rotyogtatjuk, majd a félkarikákra vágott sárgarépát is beleküldjük a raguba és hozzáöntjük a maradék vizet. További 40-50 percig főzzük.

A főtt burgonyát áttörjük egy nagyobb tálba, adunk hozzá annyi langyos tejet, amennyivel püré állaga lesz és egy jó darabka vajat és fűszerezzük sóval és frissen reszelt szerecsendióval. A raguhoz végül hozzáadjuk a fagyasztott zöldborsót és a friss petrezselymet, jöhet egy utolsó keverés és 2 perc után el is zárjuk alatta a lángot. Majd a ragu tetejére halmozzuk a krumplipürét, egyenletesen eloszlatjuk és betoljuk a sütőbe 180 fokra, körülbelül 35-40 percre. Ha megpirult a krumplipüré a tetején, kész
bkisseva, 2017. december 07. csütörtök, 10:41
1/76
Képek, videók
Sajtos_rudak.jpg
vorosrozsa66
2018. március 27. kedd, 17:55
7Sajtos csirkemell
irmus
2018. március 19. hétfő, 07:36
Sajtos-tejszínes csirkeme
irmus
2018. február 22. csütörtök, 07:36
vegyes,+sajtos rud 041.jp
taszat
2018. január 26. péntek, 09:03
Sajtos roló
irmus
2018. január 13. szombat, 14:11
sajtos rudacska 001.JPG
katalinkohut
2017. december 29. péntek, 02:07
joghurtos-sajtos-lepen y-h
snbela44
2017. augusztus 22. kedd, 15:50
Sajtos, fokhagymás cukkin
irmus
2017. július 16. vasárnap, 14:52
sajtos pogácsa.jpg
snbela44
2017. június 15. csütörtök, 21:17
60-as kínáló tölcsérek.jp
idobak
2010. december 17. péntek, 18:39
Túrós tölcsérek Amaril
bezsa
2007. szeptember 16. vasárnap, 14:34
kenyer-hutoben.jpg
cipello
2013. október 25. péntek, 21:55
Itt a hűtőben a kaja!!!
z_eva
2012. június 20. szerda, 11:41
Norman a hütőben!
korosigaborne
2012. február 22. szerda, 19:01
husky a hűtőben.jpg
moretti69
2012. január 29. vasárnap, 21:20
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.