Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 18. szombat | 33. hét | 230. nap | 20:20 | Ilona
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Konyhai kisokos
Konyhai kisokos

Tortasütésnél mindig csak a tortaforma alját szabad zsírozni vagy vajjal megkenni, az oldalát soha, mert különben sütés közben a tészta középen felpúposodik.
Ha a beigli megreped, nem lehet szépen szeletelni. Ezért célszerű a tölteléket hidegen kenni a tésztára. A töltelék kb. olyan vastag legyen, mint a kinyújtott tészta vastagsága, és ne legyen se túl sűrű, se túl híg.

Szép "márványos" lesz a beigli teteje, ha a rudakat tojással bekenjük. Fél óráig tartsuk meleg helyen, kenjük be ismét, majd hideg helyen hagyjuk, hogy a tojás megszáradjon. Mérsékelten meleg sütőben süssük.

A darált dió vagy mák nem avasodik meg, ha porcukorral összekeverve tesszük el a felhasználásig.

A mandulaszemeket könnyen megszabadíthatjuk a barna héjától, ha forrásban levő vízben tartjuk néhány percig. A héj felpuhul, s könnyen kinyomkodhatók a mandulák.

Ha a süteménybe vagy krémbe tojáshabot is kell keverni, azt mindig óvatosan,
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
Nagyanyáink bölcsessége 1.
könnyebbé válik. Aki a különlegesebb ízeket is szereti, van kedve és lehetősége, a japán wasabit is kipróbálhatja. Ez a zöld tormaféle rendkívül erős, és még komolyabb tisztító hatással rendelkezik, mint a torma.

Gyömbér

Enyhíti a köhögést, csökkenti a torokfájást, és egyben a vírusokkal szemben is képes felvenni a harcot. Kínában és Indiában már évszázadok óta használják a gyömbért a megfázás kezelésére.. Influenzás időszakban igazi orvosság a gyömbértea mézzel és citrommal. Egy darabka friss gyömbért tegyünk forrásban levő vízbe, majd hagyjuk ázni öt percig. Szűrjük le, és ízesítsük mézzel, citrommal. Kortyolgassuk egész nap.

Erős paprika

A csípős fűszer leginkább a hörgőkben és az arcüregekben lévő dugulást enyhíti. A paprika csípősségét "okozó" kapszaicin stimulálja a váladéktermelő sejteket a tüdőben és az orrüregben, illetve segíti a váladék eltávolítását. Hasonló a hatása a Cayenne-borsos teának, melyet házilag készítsünk el: egy negyed teáskanál
vorosrozsa66, 2018. június 07. csütörtök, 13:32
Fogyokúra
A tuti fogyókúra:
HÉTFŐ:
Reggeli: Alma.
Ebéd: Tejfölös paprikáscsirke illatának mély beszippantása, az asztalon hagyott morzsák, savanyúsággal.
Vacsora: 2 dl aludttej savója, néhány cukrászsütemény receptjének lemásolása.
KEDD:
Reggeli: Sárgarépa saját zsírjában, rágógumi.
Ebéd: Hatalmas tál töltöttkáposzta és a hozzávaló friss kenyér megtekintése, az edények elmosogatása.
Vacsora: A szabad szemmel is jól látható darabka sovány sajt reszelt káposztatorzsával megszórva.
SZERDA:
Reggeli: 5-6 teljes jógalégzés, félbevágott főtt tojás sárgájának a fele, de abból amennyi belefér.
Ebéd: Bécsi szelet és sült krumpli készítésekor lejátszódó fizikai és kémiai folyamatok elemzése céklával. Nagy tál túróslepény lefényképezése.
Vacsora: A képek előhívása, savanyú uborka, hashajtó.
CSÜTÖRTÖK:
Reggeli: 1 db fürjtojásból készült rántotta, utána kifli, gyulai kolbász és vaj segítségével tízórai készítése a gyerekeknek.
Ebéd: Húsleves és rakottkrumpli
eva6, 2018. május 13. vasárnap, 21:10
A gyermekláncfű levelének gyógyhatásai
A gyermekláncfűnek nem csupán a virágai, hanem a levelei is fogyaszthatók. Azonban a levelek meglehetősen keserűek a benne lévő keserűanyagoknak köszönhetően. De ez nem baj, hiszen remekül tisztítják a májat, illetve elősegítik annak működését, amely nagyon sok funkciót lát el. Amikor a máj túlterhelt, akkor csak lassú tempóban képes ellátni a feladatait. Ha rendszeresen fogyasztunk úgynevezett májtisztító ételeket, akkor ezzel a májat tehermentesítjük, illetve ez elősegítheti, hogy a zsír ne rakódjon le a kényes testrészeken.

A gyermekláncfűlevelek keserűek, de nagyon sok értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Tele vannak antioxidánsokkal is, amelyek védelmezik szemünk, a bőrünk és a nyálkahártyánk egészségét. A gyermekláncfű levelei több A-vitamint tartalmaznak, mint bármely más zöldség.

A zöld levelek remekül tisztítják a veséket is, így segítik a felesleges
pacsakute, 2018. április 06. péntek, 20:57
Túróval töltött tojás
HOZZÁVALÓK
2 SZEMÉLYRE
4 db
tojás (keményre főzve)
25 dkg
Mizo laktózmentes túró
2-4 evőkanál
Mizo laktózmentes tejföl
10 dkg
Mizo laktózmentes trappista sajt
ízlés szerint

ízlés szerint
őrölt bors

A KENÉSHEZ:
ízlés szerint
Mizo laktózmentes vaj

A TÁLALÁSHOZ:
ízlés szerint
friss saláta

ELKÉSZÍTÉS

A megpucolt tojásokat kettévágjuk, a sárgájukat kiszedjük, és a túróhoz keverjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejfölt, és a krémből 1-1 evőkanálnyit a tojássárgák helyére kanalazunk. Hőálló sütőtálat vajjal vékonyan kikenünk, a maradék túrókrémet beleöntjük, rátesszük a tojásokat, és 1-1 darabka sajttal befedjük a túrós tölteléket. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul. Melegen vagy hidegen, friss salátával tálaljuk.
suzymama, 2018. március 30. péntek, 17:24
Gyógyteareceptek megfázásra
fűszeres zöld tea segíti az immunrendszer funkcióit, csillapítja a lázat és enyhíti a torokfájást. A Cayenne-bors és a gyömbér fokozza a vérkeringést és az izzadást, láz esetén is nagyon hatásos mindkettő, a méz és a gyömbér pedig gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. A zöld tea egy kitűnő antioxidáns, amelyre nagy szükségünk van ezeken a beteg napokon. Mindemellett a zöld tea az immunrendszer megerősítésében is részt vesz.

A fűszeres zöld tea hozzávalói:
2 teáskanál zöld tea
egy darabka gyömbérgyökér
egy csipet Cayenne-bors
2 csésze víz
2 teáskanál méz

Elkészítése:
Öntse egy edénybe a két csésze vizet, majd adja hozzá a zöld tea leveleit, a meghámozott és feldarabolt gyömbért és a Cayenne-borsot. Forralja a főzetet 10-15 percig, majd szűrje le. Mézzel ízesítse.

A citromfű és az édeskömény segítenek a légutak megtisztításában. A citromfű segít az elalvásban, a kömény enyhíti a fülfájást, míg a méz gyulladást csökkent és torokfájást
pacsakute, 2018. január 26. péntek, 09:21
Az influenza és a megfázás ellen
ott, ameddig csak tudja. Ha képtelen erre a bűvészmutatványra, akkor oldja fel az egy csepp tinktúrát egy deciliter vízben és igya azt meg.

Az influenza és megfázás kellemetlen tüneteit hatékonyan enyhíti a következő gyulladáscsökkentő és antimikrobiális összetevőkből álló ,,paszta". A hozzávalókért csak a konyháig kell menni, hiszen olyan összetevőkről van szó, amelyek minden háztartásban megtalálhatók. Keverjen össze fél gerezd összeaprított fokhagymát, 2 csipet fahéjat, egy kis darabka hámozott és felaprított vagy lereszelt gyömbért, egy csipetnyi kurkumát és egy evőkanál mézet. Amikor összekeverte a természetes orvosság hozzávalóit, fogyassza azt el. Naponta 2-3 alkalommal is megismételheti a kúrát.

A meleg, citromos víz nyugtató hatással rendelkezik, csillapítja a torokfájás kellemetlen tüneteit és extra C-vitamint biztosít szervezetünk számára. Ha még nyers mézet is ad hozzá, biztos lehet benne, hogy hamarosan a gyógyulás útjára fog lépni.

A bíbor kasvirág
pacsakute, 2018. január 26. péntek, 09:14
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
tojás

Hozzávalók 1 főre:

2 tojás
2 tk puha vaj
tengeri só
frissen őrölt fekete bors
2 vékony szelet rozskenyér

A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra és felforralunk 1 liter vizet.

Szükségünk van két darab kisméretű kerámiatálkára és egy üvegedényre, amiben kényelmesen elférnek a kis tálkák.

Gazdagon kivajazzuk a két formát, sóval és borssal megszórjuk, és egyenként beleütjük a tojásokat. Egy egész pici darabka vajat teszünk a tojások tetejére is.

Beleültetjük az edénykéket az üvegtálba és az oldalmagasságuk 2/3-ig töltjük fel a forró vízzel. Betesszük a sütőbe és 7-10 percet gőzöljük. Az utolsó pár percben megpirítjuk a kenyérszeleteket.

A tojások akkor készültek el, mikor a sárgájuk tetején opálos réteg jelenik meg - ilyenkor a sárgája még krémesen folyós, a fehérje pedig puha, de már vágható. Ha jobban átfőtt tojást szeretnénk,
anna4459, 2018. január 05. péntek, 16:28
Ez az itt olvasható
fokhagymát, mézet, almaecetet.

Az ezekből készült naturáis gyógyszer nagyszerűen serkenti az immunitást, leviszi a vérnyomást, a magas koleszterinszintet és megóv a bakteriális vagy vírusos betegségek ellen, de ráadásul még a sztrókot már elszenvedett betegeknek is nagyon hasznos, de akiknek az aranyér keseríti meg az életét, az is bátran használhatja a következő szert..

Hozzávalók:

egy fél pohár frissen facsart citromlé
egy fél pohár gyömbérlé, de egy 4-5 cm-es darabka is megteszi, ha nem tudunk lét facsarni.
25 gerezd fokhagyma
egy pohár almaecet
egy pohár nyers méz

Elkészítése:

Egy tálba tegyük bele a citromlevet és a gyömbérlevet, keverjük össze. Turmixoljuk össze a fokhagymát, addig keverjük, míg krémet nem kapunk darabok helyett. Öntsük hozzá az almaecetet, ismét mixeljük meg a géppel, majd jöhet a méz, és a citromos, gyömbéres lé. Ismét egy jó keverés következik és kész is természetes gyógyszer. Ne műanyag edénybe
horvathnemagdi, 2018. január 05. péntek, 09:41
Karácsonyi gondolatok
Ha már javában benne vagy a karácsonyi készülődésben, és azt sem tudod, hol áll a fejed, állj meg egy pillanatra, és gondold végig, miről is szól az év legszebb ünnepe.


A következő egészen rövid vagy épp hosszabb idézetek megmutatják, másoknak mit jelent a karácsony.


E. M. Forster - Szellem a házban

Nekem furcsa véleményem van a karácsonyról. Mert mindenem megvan, ami pénzért kapható. Több embert szeretnék, nem pedig több holmit.


Heltai Jenő - Karácsony

A szeretet ünnepén,
Amikor annyi költemény
Hirdeti ékes mondatokban,
Hogy végre ismét karácsony van,
Mikor övéihez rohan,
Mindenki meghatottan, boldogan,
Mikor mindenki egyetért,
Mindenki egyért, egy
lilagondolatok, 2017. december 19. kedd, 09:50
Karácsonyi receptek
Mogyorós habkarikák
5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk.

Csokoládés karácsonyfadísz
3 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 dkg csokoládé, 20 dkg darás liszt.
A keményre felvert tojáshabba belekeverjük az átszitált porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt csokoládét, meg a lisztet. Mindezt könnyedén összekeverjük. A tésztát csővel ellátott nyomózsákba tesszük, és kikent tepsibe koszorúként vagy más figurákat nyomunk belőle. Meleg sütőben lassan sütjük.

Marcipán félholdak
200 g nyers marcipánmasszát 75 g szitált porcukorral, 150 g hámozatlan, őrölt mandulával, 3 csapott teáskanál étkezési keményítővel, 1 tojásfehérjével, 30 g apróra vágott cukrozott citromhéjjal, 2
bkisseva, 2017. december 12. kedd, 10:23
Szuper szaftos barna sörös pásztorpite
Kicsit megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és beleszórjuk a finomra vágott fokhagymát is. Fűszerezzük kakukkfűvel, rozmaringgal és kevés pirospaprikával. Felöntjük a barna sörrel, majd mehet bele a passzírozott paradicsom és a víz fele. 20 percig rotyogtatjuk, majd a félkarikákra vágott sárgarépát is beleküldjük a raguba és hozzáöntjük a maradék vizet. További 40-50 percig főzzük.

A főtt burgonyát áttörjük egy nagyobb tálba, adunk hozzá annyi langyos tejet, amennyivel püré állaga lesz és egy jó darabka vajat és fűszerezzük sóval és frissen reszelt szerecsendióval. A raguhoz végül hozzáadjuk a fagyasztott zöldborsót és a friss petrezselymet, jöhet egy utolsó keverés és 2 perc után el is zárjuk alatta a lángot. Majd a ragu tetejére halmozzuk a krumplipürét, egyenletesen eloszlatjuk és betoljuk a sütőbe 180 fokra, körülbelül 35-40 percre. Ha megpirult a krumplipüré a tetején, kész
bkisseva, 2017. december 07. csütörtök, 10:41
1/77
Képek, videók
Konyhai matek
irmus
2018. július 30. hétfő, 14:07
Konyhai jó tanács.
alvaro-hopihe
2018. március 24. szombat, 10:29
Konyhai matek.jpg
pacsakute
2018. március 18. vasárnap, 09:02
konyhai virágos ablakom_5
maroka
2018. március 09. péntek, 14:45
konyhai virágos ablakom_4
maroka
2018. március 09. péntek, 14:45
konyhai virágos ablakom_3
maroka
2018. március 09. péntek, 14:44
konyhai virágos ablakom_2
maroka
2018. március 09. péntek, 14:44
konyhai virágos ablakom.j
maroka
2018. március 09. péntek, 14:44
Pipacsos konyhai akasztó.
pildu
2017. április 20. csütörtök, 18:41
Levendulás konyhai akaszt
pildu
2017. április 20. csütörtök, 18:37
konyhai kilátás
orban47
2015. november 12. csütörtök, 19:17
konyhai ablakdíszem
orban47
2015. október 08. csütörtök, 05:36
Illatos túrós tortaformáb
eliza666
2012. szeptember 19. szerda, 22:39
maci tortaforma.JPG
bb71
2008. január 06. vasárnap, 18:46
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.