Regisztráció  Belépés
2017. november 17. péntek | 46. hét | 321. nap | 22:17 | Hortenzia, Gergő
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Szikkadt kalácsból mit lehet készíteni?
Vagdalt kockakra a kalacsot, vagyis falatokra, rakd kivajazott tepis aljara, szord meg friss gyumolccsel (ribizli, malna, vekony szeletekre vagott oszibarack, sargabarack, szilva) jol keverj ossze 2 pohar tejet, 3-4 egesz tojast, 1/2 pohar cukrot, vaniliat, ontsd a kenyer-gyumolcs tetejere. A tetejet megszorhatod vagdalt mandula-barna cukor keverekkel. 180 C fokon 35-40 percig suljon.

Cukros vaniliás tojássárgájával elkevert forró tejjel megöntözgeted, és sütőben megsütögeted. Tehetsz rá mazsolát, kókuszreszeléket is keverhetsz bele, vagy mákot, mint a mákosgubába. Vagy reszelt almát teszel a tetejére, és tojáshabot, kész a máglyarakás.

Az angol bread pudding szikkadt péksüteményből - zsemléből, kifliből, kenyérből - és kalácsból is elkészíthető. Hasonlóan készül, mint a mákos guba.

Így készül a bread pudding
Kockázd fel a szikkadt kalácsot! Egy mélyebb tálba önts tejet; nem kell nagyon sok, csak amennyit a kalács el tud szívni. Törj fel egy-két tojást,
bkisseva, 2017. november 15. szerda, 13:30
Fahéjas körteleves
Hozzávalók:
1 kg körte
1/5 citrom leve
2-4 evőkanál cukor a körte édességétől függően
1 csomag vaníliás cukor
kis darab fahéj, vagy fél mokkáskanál őrölt fahéj,
4-5 db szegfűszeg,
ízlés szerint reszelt citromhéj
2 dl tejszín
1 maréknyi mandula pehely



A körtét meghámozzuk, felszeleteljük, fazékba tesszük, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Beletesszük citrom levét, az ízlés szerinti cukrot, a vaníliás cukrot és a teatojásba helyezett fűszereket.
A körtét puhára főzzük. Néhány darabot félre teszünk a leves tálalásához. A többit botmixerrel pürésítjük. Ha nagyon sűrű lenne a leves, öntsünk hozzá annyi vizet, hogy kellő sűrűségű legyen és forraljuk össze. Amikor összeforrt, zárjuk el alatta a lángot, és keverjük bele a tejszínt.
Alaposan hűtsük le, de langyosan is nagyon finom.
A félre tett körtét kicsi kockára vágjuk. A mandula pelyhet serpenyőben megpirítjuk. Nem kell alá semmi zsiradék, és a pirítással óvatosan
suzymama, 2017. november 13. hétfő, 21:00
Vágott diós
Hozzávalók:
Tésztához:
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
25 dkg liszt
4 tojássárgája
1 csomag sütőpor
1/2 citrom héja
csipet só
Tetejére:
5-6 evőkanál baracklekvár
4 tojás fehérje
20 dkg kristálycukor
15 dkg darált dió
5 dkg darabosra vágott dió

A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzá keverjük a tojások sárgáját, majd beletesszük a lisztet, a sütőport, a reszelt citromhéjat, a csipetnyi sót és rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
Egy 22x33 cm-es tepsit alaposan kikenünk zsírral és beletesszük a kinyújtott tészta lapot. A sütőt 160 fokra előmelegítjük, és elősütjük a tésztát, amíg elkészítjük a habot.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzá adjuk a kristály cukrot, és addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad. Ekkor beleszórjuk a diót és elkeverjük benne.
A tésztát kivesszük a sütőből, jó vastagon megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a diós habot. A maradék diót szálasra vágjuk és a hab tetejére
suzymama, 2017. november 13. hétfő, 20:57
Ufók egy négycsillagos szállodában
szállodában és étteremben jelen van. Első randi, első közös utazás, a lány nagyon odafigyel és azt hiszi, azzal tartja meg a pasit, ha úgy eszik, mint egy vérszegény madár. Konkrétan sehogy. Konkrétan nem mer enni. Míg a pasi tányérjába halmozza a reggeli bacont meg a rántottát, mellé fehér kenyeret tunkol és gőzölgő kávét iszik, a lány a tányérjára halmoz három levél jégsalátát, a sonka mellé díszítésnek szánt galambsalátát és két gerezd paradicsomot. Zöld teát kortyol mellé, édesítés nélkül, csak magában. A cukrot stikában átrakja a szomszédos asztalra. A vacsorája dettó ugyanez, a szálloda személyzete azon szurkolt, nehogy éhen haljon a három nap alatt, míg ott tartózkodtak. A férfi jókat csacsog, élvezi, bort is rendel, de csak egy pohárkával, mert a lány nem iszik azt sem. A lány behúzott hassal csiszolja a villáját és szájához emeli a galambsalátát.

A divatallergiások is itt vannak. Még mielőtt sértődés lenne: tagja vagyok több olyan csoportnak, ahol allergiások és gluténérzékenyek
lebo, 2017. november 06. hétfő, 19:55
Fűszeres birslikőr - komoly ital nagyon egyszerűen
tejszínnel összeforralva, összemixelve, picit sózva nagyon finom mártást kapunk például sült hús mellé...

Fűszeres birslikőr

Hozzávalók:
3 birsalma
7 dl vodka
1,5 dl cukor
1 rúd vanília
5 szem szegfűszeg
3 szem kardamom

Elkészítés:
A birsalmákról a szőröket egy ruhával, szivaccsal vagy kefével ledörzsöljük, majd a gyümölcsöket megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, vékony cikkekre vágjuk. Egy jól záródó befőttesüvegbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket - a vaníliánál elég a már felhasznált, belső velő nélküli hüvely is, az értékes velőt nyugodtan elhasználhatjuk más desszertbe, így is elég aroma kiázik majd belőle. Felöntjük a vodkával, lezárjuk, majd erősen összerázzuk.
Sötét, hűvösebb helyen érleljük 15 napig, minden nap összerázzuk, majd finom szűrőn átszűrjük, üvegekbe töltjük.
Fogyasztáskor egy kis citromlevet facsarhatunk hozzá, de pezsgővel vagy fehérborral felöntve kirnek is remek
suzymama, 2017. november 04. szombat, 17:15
Orbán: mérföldkőhöz ért az ország újraiparosítása
megszűnésének szerinte az volt "az egyik nagyon is prózai oka", hogy egyik gyár sem volt végül magyar kézben.

Ennek tanulsága, hogy "erős nemzeti ipar nélkül mindig kiszolgáltatottak leszünk" - mondta Orbán Viktor.

A kormányfő arról is beszélt, hogy Magyarországon ma 217 ezren élnek mezőgazdaságból, ami azt mutatja: 6 év alatt 25 százalékkal nőtt az ágazatban dolgozók száma.

Kitért a kukoricatermelésre - miután a Kall Ingredients kukoricából kivont keményítő bontásával állítja elő az izocukrot, amely egy folyékony állagú, édes ízű, színtelen szirup -, úgy értékelve, hogy a tiszapüspöki gyár megnyitása azt is kifejezi: Magyarország teljes jogú résztvevőként száll be a világ kukoricaversenyébe.

Kijelentette: ma Magyarországon "gyárakat építő gazdaságpolitika" működik. Január 1. óta a mostanival együtt 29 üzemet adtak át - ami mutatja, "Magyarország végre kezdi összeszedni magát" -, az elmúlt 10 hónapban megvalósult hazai és külföldi beruházások mértéke meghaladta a 450 milliárd forintot,
velemenyezd, 2017. október 30. hétfő, 12:32
Mi a kedvenc levesetek és hogyan készítitek? Egy szuper gyors és egy szuper finom levest is tudtok?
átforgatjuk. Ezután 1-2 evőkanál liszttel megszórjuk és világosra pirítjuk. Félrehúzzuk és fűszerezzük, egy kávéskanál pirospaprika, egy kis őrölt bors, 1 babérlevél - félbetörve, egy mokkáskanál majoránna.
Összekeverjük, visszahúzzuk a tűzre, átforgatjuk, és ezután rádobjuk a kis pohár tejfölt. Simára keverés után ráöntjük a zöldbabot, levével együtt. Esetleg egy korty tejet és még egy kis vizet vagy húslevet öntünk rá. Felforraljuk, és ha úgy szeretjük, akkor egy kis kanál ecetet és egy csipet cukrot teszünk hozzá, hogy még egy picit savanykásabb legyen. Ehhez is lehet külön egy kis tésztát főzni, úgy tartalmasabb a leves.
Gyors krumplileves
A szükséges krumpli, 1-1 répa, egy kis hagyma, egy kis tejföl, ha úgy szereted, de el is maradhat. A hagymát üvegesre dinszteljük, rátesszük a répákat, megfuttatjuk egy kicsit.
Megszórjuk pirospaprikával, őrölt köménnyel, őrölt borssal, morzsolt majoránnával, és 2-3 félbetört babérlevéllel, vagy őrölt babérral. Átforgatjuk a tűzön, majd
botka_eva, 2017. október 30. hétfő, 07:45
5 szuperétel nőknek
szabhat határt!

4.) Kuszkusz

Mi a csoda az a kuszkusz? Miért jó nekünk nőknek?

A kuszkusz gabonából készül, rizsre hasonlít, Gyakran teljes kiőrlésű liszt a kuszkusz alapja, amely jó tápértékűvé teszi és rostban gazdaggá. A kuszkusz Észak-Afrikából származik, amiért jó a nőknek:

magas a rost tartalma (legalább 5 gramm rost/csésze)
segíti az egészséges szívműködést
segíti csökkenteni a diabétesz kockázatát
nem tartalmaz zsírt, sem cukrot
egy csésze kuszkusz tartalmazza a napi ajánlott szelén mennyiséget (szelén: hangulatjavító, jó közérzethez szükséges, a káros szabad gyököktől megvéd)

a kuszkusz nagy előnye, hogy nem kell belőle sokat fogyasztani, már kis mennyiségben is rendkívül tápláló. Amellett, hogy elűzi az éhséget, sok zöldséggel fogyasztva megkönnyíti az emésztést

Ha csak 10 perced van köretre: Azért imádjuk a kuszkuszt, mert jó édesen és sósan is. 10 perc alatt egészséges köretet tudsz
irmus, 2017. október 29. vasárnap, 08:37
Mennyei pudingos-körtés pite:
legfontosabb, hogy ne hagyd megolvadni a vajat, különben a tészta nem lesz igazán omlós. A vanília és fahéj jól harmonizál a körtével.

Hozzávalók 16 szelethez:

TÉSZTÁHOZ

25 dkg liszt
10 dkg vaj
7 dkg cukor
1 db tojás
1 csipet só

TÖLTELÉKHEZ

70 dkg körte
2 csomag pudingpor
5 evőkanál cukor
8 dl tej
fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg

Elkészítés:
A lisztet morzsold össze a vajjal, majd rakd hozzá a cukrot, a sót, a tojást, és az egészet gyúrd össze. Ha nem áll össze, kevés hideg vizet is adj hozzá. Pihentesd legalább fél órán át a hűtőben, majd nyújtsd ki fél centi vastagra. Helyezd a kivajazott, liszttel megszórt tepsibe vagy piteformába úgy, hogy két-három centis pereme is legyen.

A körtét mosd meg, a közepét szedd ki, és darabold fel. A tejet dolgozd simára a cukorral és a pudingporral, majd kis lángon, kevergetve főzd sűrűre. Hűtsd ki, és egyenletesen kend a formába helyezett
suzymama, 2017. október 27. péntek, 11:54
Birsalmás, szegfűszeges piskóta édesanyám tippjeivel - Ez az
birsalma lassan puhul, érdemes előre megfőzni.

Hozzávalók 16 személyre:

TÉSZTÁHOZ
30 dkg liszt
30 dkg cukor
15 dkg vaj
3 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukorszegfűszeg

BIRSALMÁS KEVERÉKHEZ
3 db birsalma
2 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál cukorszegfűszeg

Elkészítés:
A birsalmát mosd meg, hámozd meg egy éles késsel, és vágd kisebb darabokra. Rakd annyi vízbe, amennyi ellepi, tegyél hozzá szegfűszeget, cukrot és vaníliás cukrot, majd főzd 10-15 percig. Közben a puha vajat keverd habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojások sárgájával. Szitáld bele a sütőporral és szegfűszeggel vegyített lisztet. Végül forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.

Öntsd a csomómentes masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és kicsit egyengesd el. Előmelegített sütőben süsd körülbelül fél órán át. Közben ne nyitogasd a sütőajtót, mert a tészta visszaeshet. Amikor a piskóta kezd elválni az edény
suzymama, 2017. október 25. szerda, 17:02
Édes gesztenyekrémleves
Tejszínnel tálalva az igazi
Az ősz kedvence az édes gesztenyekrémleves, amit gyorsan és egyszerűen elkészíthetsz.

Bár a gesztenyekrémlevest fagyasztott masszából bármelyik évszakban elkészítheted, természetesen ősszel, friss szelídgesztenyéből főzve a legjobb. Rummal megbolondítva, tejszínnel krémesítve mesés levest tehetsz az asztalra. Önálló édességként is megállja a helyét.

Hozzávalók 4 személyre:

25 dkg gesztenyemassza
10 dkg mazsola
8 dl tej
3 evőkanál
méz
3 evőkanál cukor
2 dl habtejszín
1 csomag vaníliás puding
1 csomag vaníliás cukorrum

Elkészítés:
Áztasd rumba a mazsolát, a gesztenyemasszát villával törd össze. A tejből csorgass a pudingporhoz és a cukorhoz egy decit, és keverd simára. A maradék tejet tedd fel főni. Amikor felforr, öntsd hozzá a pudingporos keveréket és az összetört gesztenyepürét. Folyamatos kevergetés mellett főzd még két percig.

Ezután vedd le a tűzről a levest,
suzymama, 2017. október 25. szerda, 16:46
Őszi sláger a tészta nélküli sütőtökös túrótorta
főtt sütőtök pürésítve, 2 tojás, 70 g cukor (tetszés szerint több), 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 evőkanál kukoricakeményítő

Hozzávalók a szószhoz

100 g tejföl, 100 g főtt sütőtök pürésítve, 30 g cukor, 1 tojás

Elkészítése

A túrókrém alapanyagait tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, hozzákeverjük a mákot. Aki nem szereti, utóbbit kihagyhatja belőle. A főtt sütőtöknek kikaparjuk a belsejét, majd robotgéppel pépesítjük. A tojásokat, a keményítőt, a cukrot és a citromhéjat hozzákeverjük a langyosra hűlt sütőtökhöz.


Egy 22 cm átmérőjű tortaformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel. A túrós masszát és a sütőtök krémet egy kanál segítségével rétegezzük. A forma közepén kezdjük a rétegezést, először egy adag sütőtökkrémet teszünk bele. Egy kanállal túrókrémet kanalazunk mellé, megpróbálunk szép körformát alkotni. Így tesszük a töltelékeket a formába, egészen addig amíg elérünk a széléig. Hogy a torta még szebb legyen, egy fogpiszkálóval
suzymama, 2017. október 25. szerda, 14:48
1/772
Képek, videók
Adventi koszorú kalácsból
margoboszi
2013. december 17. kedd, 18:57
Adventi koszorú kalácsból
cipello
2013. december 01. vasárnap, 09:34
GYÜMÖLCSÖK.jpg
gosztmagdi
2017. november 17. péntek, 18:15
Gyümölcsös csendèlet
eva6
2017. november 14. kedd, 13:22
Őszi gyümölcsök
eva6
2017. október 30. hétfő, 09:19
őszi gyümölcsök
eva6
2017. október 19. csütörtök, 14:11
Gyümölcs csendélet
eckerkata
2017. október 13. péntek, 14:04
gyümölcsök
eva6
2017. október 10. kedd, 16:15
gyümölcsök kosárban
eva6
2017. október 10. kedd, 15:14
leszedi a tetejét
paniko
2007. október 28. vasárnap, 16:59
Angol.jpg
chillik
2017. október 11. szerda, 05:16
Angol reggeli
ttolnai
2017. szeptember 09. szombat, 05:34
Angol nyelvű idézet-Micim
cuppika59
2017. augusztus 12. szombat, 10:11
Erzsébet-angol-kiralyn o.j
agica2004
2017. március 27. hétfő, 19:27
angol telivér.jpg
szicu
2017. január 04. szerda, 11:04
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.