Belépés
2018. október 23. kedd | 43. hét | 296. nap | 18:18 | Gyöngyi
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Rakott csirkemell
csirkemell


Hozzávalók:

4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl

Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem
vorosrozsa66, 2018. május 17. csütörtök, 11:34
Csirkemell Dubarry-módra vajon párolt zöldségekkel
evőkanál olívaolaj,
1 kis fej karfiol,
5 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
3 dl tej, 10 dkg sajt (reszelt),
1 kisebb kaliforniai paprika (piros),
6 dkg vaj,
30 dkg apró burgonya,
30 dkg sárga hüvelyű bab (ceruza),
2 szál sárgarépa,
1 csokor petrezselyem,
4 szál zöldhagyma,
2 dl zöldségleves

Kettő az egyben. Csirkemell Dubarry módra, párolt zöldséggel. Így nem kell gondolkodni azon, hogy mit is készítsünk köretként!

A csirkemellet lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, kicsit megklopfoljuk, majd sóval, borssal, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, és meglocsoljuk az olívaolajjal. A karfiolt rózsáira szedjük szét, és sózott vízben roppanósra főzzük. Lecsepegtetjük és félretesszük.
A vajat felolvasztjuk, megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és a tejet fokozatosan hozzáöntve, krémesre, sűrűn folyóbbra főzzük. Ekkor belekeverjük a reszelt sajt felét, sóval, borssal ízesítjük és lehúzzuk a tűzről.

A
suzymama, 2018. január 13. szombat, 15:24
Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemelltekercs
Aszalt gyümölcsös csirkemelltekercsek, burgonyakrokettel.
Tökéletes ebéd lehet mondjuk holnapra.

Hozzávalók
4 db csirkemellfilé, só, bors,
4 gerezd fokhagyma,
23 dkg aszalt sárgabarack,
23 dkg aszalt szilva,
1 dl fehérbor, 0,5 dl olívaolaj,
3 dl tejszín,
70 dkg burgonya,
3 dkg vaj, 1 db tojás (sárgája),
só, szerecsendió,
15 dkg liszt, 3 db tojás,
20 dkg zsemlemorzsa, 5 dl olaj

A csirkemelleket lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, vékonyra klopfoljuk, és sóval, borssal, zúzott fokhagymával fûszerezzük.

Az aszalt gyümölcsöket kisebb darabokra vagdaljuk, meglocsoljuk a fehérborral, 30-40 percet állni hagyjuk, majd egyenletesen, a fûszeres hússzeletekre szórjuk. Szorosan felgöngyöljük, hústûvel összetûzzük, majd a közepesen forró olívaolajon, minden oldalukat pirosra sütjük.

A megsült hús visszamaradt szaftjához hozzáöntjük a tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük.
suzymama, 2018. január 13. szombat, 15:14
Rakott csirkemell
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl


Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok
kovacsborbala, 2017. február 17. péntek, 18:41
Rakott csirkemell
Rakott csirkemell
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl
Elkészítése:
A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.
A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.
Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.
Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.
Zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
suzymama, 2016. június 14. kedd, 10:36
Rakott csirkemell
Hozzávalók:

4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl

Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!
receptneked.hu
reifregina, 2015. december 08. kedd, 13:28
Rakott csirkemell recept
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl

Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem mellé.
mamucika, 2015. november 05. csütörtök, 17:20
Baconos újhagymás ricottával göngyölt csirkemell
Hozzávalók:
 4 db csirkemell filé
 25 dkg ricotta
 10 dkg bacon
 2 szál újhagyma
 só
 szárnyas fűszerkeverék
 őrölt fehér bors
Elkészítés:
A csirkemelleket szétnyitjuk, fólia között óvatosan kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk egy kicsit és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A bacont apró kockákra vágjuk,kipirítjuk és leszűrjük. Az újhagymát apróra vágjuk.
A ricottához keverjük a kipirított, leszűrt bacont és az apróra vágott újhagymát. Ízesítjük sóval és őrölt fehér borssal.
A csirkemellet a bacon zsírjával megkent alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a tölteléket, felgöngyöljük és szorosan az alufóliába csavarjuk.
A csomagokat tepsibe és/vagy sütőrácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
suzymama, 2014. április 16. szerda, 12:27
Szilveszteri menüajánlat
csirkemellfilé, 25 dkg ricotta, 10 dkg bacon, 2 szál újhagyma, só, szárnyas fűszerkeverék, őrölt fehér bors

Elkészítés:
A csirkemelleket szétnyitjuk, fólia között óvatosan kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk egy kicsit, és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A bacont apró kockákra vágjuk, kipirítjuk és leszűrjük. A újhagymát apróra vágjuk. A ricottához keverjük a kipirított, leszűrt bacont és az apróra vágott újhagymát. Sóval és őrölt fehér borssal ízesítjük.

A csirkemellet a bacon zsírjával megkent alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a tölteléket, felgöngyöljük, és szorosan az alufóliába csavarjuk. A csomagokat tepsibe és/vagy sütőrácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A fóliából kicsomagolva, szeletelve ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Fogasrudak, fehérboros rákraguval

Hozzávalók:
60 dkg fogasfilé, 4 darab zalai rák, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 2 dl tejszín, 2 dl fehérbor, kapor, só, liszt,
horvathnemagdi, 2013. december 28. szombat, 10:43
Szilveszteri menüajánlat
csirkemellfilé, 25 dkg ricotta, 10 dkg bacon, 2 szál újhagyma, só, szárnyas fűszerkeverék, őrölt fehérbors

Elkészítés:
A csirkemelleket szétnyitjuk, fólia között óvatosan kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk egy kicsit, és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A bacont apró kockákra vágjuk, kipirítjuk és leszűrjük. A újhagymát apróra vágjuk. A ricottához keverjük a kipirított, leszűrt bacont és az apróra vágott újhagymát. Sóval és őrölt fehérborssal ízesítjük.

A csirkemellet a bacon zsírjával megkent alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a tölteléket, felgöngyöljük, és szorosan az alufóliába csavarjuk. A csomagokat tepsibe és/vagy sütőrácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A fóliából kicsomagolva, szeletelve ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Fogasrudak, fehérboros rákraguval

Hozzávalók:
60 dkg fogasfilé, 4 darab zalai rák, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 2 dl tejszín, 2 dl fehérbor, kapor, só, liszt,
tinka1951, 2013. december 27. péntek, 11:33
Pincemester csirkéje recept
Hozzávalók:

4 db csirkemellfilé
20 dkg sajt
1 csomag bacon szalonna
1 kávéskanál fűszersó
3 fürt szőlő
2 dl must
2 dl fehérbor
5 dkg vaj
1 csipet őrölt bors

Elkészítés:

Elkészítése: A csirkemelleket szétnyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk,sózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel. A szőlőt leszemezzük, megmossuk. Mindegyik csirkemellre teszünk egy-egy darab rokfort sajtot. A hússzeleteket összehajtjuk,fogvájóval összetűzzük és baconbe tekerjük. A kis "csomagokat" tepsibe vagy hőálló tálba tesszük,aláöntünk 1-1 dl bort és mustot majd előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A visszamaradó szaftot egy serpenyőbe kanalazzuk,beletesszük a szőlőszemeket,1-1 dl bort és mustot öntünk rá ,hozzáadjuk a vajat, majd beforraljuk. Ízesítjük ha szükséges. A csirkemellet a szőlővel és tetszőleges körettel tálaljuk /én rösztit készítettem mellé/. Jó étvágyat kívánok hozzá!
kovacs_zsoka, 2013. január 29. kedd, 20:07
Csirkecomb, csirkemell, csirkeszárny...
tetejére halmozzuk. Visszatesszük a sütőbe . 10 percre még letakarva, végül a fóliát levéve 20-25 perc alatt készre sütjük.

Őzgerincben sült csirkemell szalonnaköntösben

Hozzávalók:

14 szelet császár- vagy bacon szalonna, 2 db csirkemell, 3 tojás, liszt, aprított petrezselyem, szeletelt sajt

Elkészítés:
A 3 tojásból és lisztből palacsintatésztát készítünk. Az őzgerincet kibéleljük sütőpapírral, keresztben belerakjuk szorosan a szeletelt szalonnát. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, picit besózzuk, majd lisztbe forgatjuk.

Az elkészített masszába belemártjuk a csirkemellet, ráhelyezzük a szalonnára, megszórjuk petrezselyemmel, majd folytatjuk a csirkemellel a rétegezést. A tetejét befedjük szeletelt sajttal, majd visszahajtjuk rá a szalonna szeletelt (ha szükséges, hosszában is befedjük szalonnával).

Sütőbe tesszük és nagy lángon 10 percig, majd takarékon . 40 perc alatt készre sütjük. Krumplipürével vagy rizzsel, savanyúsággal
horvathnemagdi, 2012. január 27. péntek, 08:57
1/2
Képek, videók
Rakott csirkemell-zöldség
irmus
2018. június 14. csütörtök, 07:07
Rakott csirkemell
irmus
2018. június 14. csütörtök, 07:06
rakott csirkemell
sarkadykati
2017. március 19. vasárnap, 07:22
csirkemelles rakott makar
yvett789
2015. január 20. kedd, 17:15
Rakott csirkemell
kovacsagi
2012. március 16. péntek, 22:52
Rakott csirkemell
katica76
2011. május 17. kedd, 17:31
CITROM-SZELETEK-600x40 0.j
lenke1964
2015. november 11. szerda, 20:24
gyümölcs szeletek
alibaba45
2014. június 27. péntek, 03:30
Sült gomba szeletek salát
gyemantszocske
2012. április 23. hétfő, 21:12
Gomba szeletek
gyemantszocske
2012. április 23. hétfő, 21:07
barack szeletek
lyceum
2012. február 21. kedd, 21:22
zserbó szeletek....
szupermami
2011. június 20. hétfő, 18:50
sajtkenyér szeletek....
szupermami
2011. június 20. hétfő, 17:58
Amúr szeletek cukkíni ágy
borcsamama
2010. szeptember 30. csütörtök, 15:46
vajas szeletek.jpg
miday
2009. január 26. hétfő, 18:15
Címkék
újhagymát szeletekre, Csirkemell Dubarry-módra, bacont apró, Csirkemell Dubarry, csirkemelleket szétnyitjuk, szeletelt szalonnát, elkészített masszába, csirkemellet szétnyitjuk, szőlőt leszemezzük, karfiolt rózsáira, fóliából kicsomagolva, csirkemellet lapjával, zúzott fokhagymával, csirkemellekre teszünk, csirkemellet vékony, aszalt gyümölcsöket,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.