Regisztráció  Belépés
2018. május 24. csütörtök | 21. hét | 144. nap | 21:35 | Eszter, Eliza
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Rakott csirkemell
csirkemell


Hozzávalók:

4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl

Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem
vorosrozsa66, 2018. május 17. csütörtök, 11:34
Csirkemell Dubarry-módra vajon párolt zöldségekkel
evőkanál olívaolaj,
1 kis fej karfiol,
5 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
3 dl tej, 10 dkg sajt (reszelt),
1 kisebb kaliforniai paprika (piros),
6 dkg vaj,
30 dkg apró burgonya,
30 dkg sárga hüvelyű bab (ceruza),
2 szál sárgarépa,
1 csokor petrezselyem,
4 szál zöldhagyma,
2 dl zöldségleves

Kettő az egyben. Csirkemell Dubarry módra, párolt zöldséggel. Így nem kell gondolkodni azon, hogy mit is készítsünk köretként!

A csirkemellet lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, kicsit megklopfoljuk, majd sóval, borssal, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, és meglocsoljuk az olívaolajjal. A karfiolt rózsáira szedjük szét, és sózott vízben roppanósra főzzük. Lecsepegtetjük és félretesszük.
A vajat felolvasztjuk, megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és a tejet fokozatosan hozzáöntve, krémesre, sűrűn folyóbbra főzzük. Ekkor belekeverjük a reszelt sajt felét, sóval, borssal ízesítjük és lehúzzuk a tűzről.

A
suzymama, 2018. január 13. szombat, 15:24
Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemelltekercs
Aszalt gyümölcsös csirkemelltekercsek, burgonyakrokettel.
Tökéletes ebéd lehet mondjuk holnapra.

Hozzávalók
4 db csirkemellfilé, só, bors,
4 gerezd fokhagyma,
23 dkg aszalt sárgabarack,
23 dkg aszalt szilva,
1 dl fehérbor, 0,5 dl olívaolaj,
3 dl tejszín,
70 dkg burgonya,
3 dkg vaj, 1 db tojás (sárgája),
só, szerecsendió,
15 dkg liszt, 3 db tojás,
20 dkg zsemlemorzsa, 5 dl olaj

A csirkemelleket lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, vékonyra klopfoljuk, és sóval, borssal, zúzott fokhagymával fûszerezzük.

Az aszalt gyümölcsöket kisebb darabokra vagdaljuk, meglocsoljuk a fehérborral, 30-40 percet állni hagyjuk, majd egyenletesen, a fûszeres hússzeletekre szórjuk. Szorosan felgöngyöljük, hústûvel összetûzzük, majd a közepesen forró olívaolajon, minden oldalukat pirosra sütjük.

A megsült hús visszamaradt szaftjához hozzáöntjük a tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük.
suzymama, 2018. január 13. szombat, 15:14
Rakott csirkemell
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl


Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok
kovacsborbala, 2017. február 17. péntek, 18:41
Rakott csirkemell
Rakott csirkemell
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl
Elkészítése:
A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.
A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.
Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.
Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.
Zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
suzymama, 2016. június 14. kedd, 10:36
Rakott csirkemell
Hozzávalók:

4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl

Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!
receptneked.hu
reifregina, 2015. december 08. kedd, 13:28
Rakott csirkemell recept
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell filé
2 paprika
8 szelet bacon
4 szelet sonka
2 hegyes erős paprika
2 szál újhagyma
20 dkg reszelt sajt
2 evőkanál mustár
1 kaliforniai paprika

őrölt fehér bors
szárnyas fűszerkeverék
étolaj
4 dl tejföl

Elkészítése:

A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk.

A csirkemellet szétnyitjuk, kiklopfoljuk, majd szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórjuk. A hússzeleteket kiolajozott tepsibe rakjuk és megkenjük mustárral.

Az csirkemellekre teszünk bacont, paprika /sárga, kaliforniai és csípős/, valamint újhagyma szeleteket. Betakarjuk 1-1 szelet sonkával, megkenjük tejföllel és a végén megszórjuk reszelt sajttal.

Az egészet előmelegített sütőben szép pirosra sütjük kb 35-40 perc alatt.

Zöldséges rizst készítettem mellé.
mamucika, 2015. november 05. csütörtök, 17:20
Baconos újhagymás ricottával göngyölt csirkemell
Hozzávalók:
 4 db csirkemell filé
 25 dkg ricotta
 10 dkg bacon
 2 szál újhagyma
 só
 szárnyas fűszerkeverék
 őrölt fehér bors
Elkészítés:
A csirkemelleket szétnyitjuk, fólia között óvatosan kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk egy kicsit és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A bacont apró kockákra vágjuk,kipirítjuk és leszűrjük. Az újhagymát apróra vágjuk.
A ricottához keverjük a kipirított, leszűrt bacont és az apróra vágott újhagymát. Ízesítjük sóval és őrölt fehér borssal.
A csirkemellet a bacon zsírjával megkent alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a tölteléket, felgöngyöljük és szorosan az alufóliába csavarjuk.
A csomagokat tepsibe és/vagy sütőrácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
suzymama, 2014. április 16. szerda, 12:27
Szilveszteri menüajánlat
csirkemellfilé, 25 dkg ricotta, 10 dkg bacon, 2 szál újhagyma, só, szárnyas fűszerkeverék, őrölt fehér bors

Elkészítés:
A csirkemelleket szétnyitjuk, fólia között óvatosan kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk egy kicsit, és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A bacont apró kockákra vágjuk, kipirítjuk és leszűrjük. A újhagymát apróra vágjuk. A ricottához keverjük a kipirított, leszűrt bacont és az apróra vágott újhagymát. Sóval és őrölt fehér borssal ízesítjük.

A csirkemellet a bacon zsírjával megkent alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a tölteléket, felgöngyöljük, és szorosan az alufóliába csavarjuk. A csomagokat tepsibe és/vagy sütőrácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A fóliából kicsomagolva, szeletelve ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Fogasrudak, fehérboros rákraguval

Hozzávalók:
60 dkg fogasfilé, 4 darab zalai rák, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 2 dl tejszín, 2 dl fehérbor, kapor, só, liszt,
horvathnemagdi, 2013. december 28. szombat, 10:43
Szilveszteri menüajánlat
csirkemellfilé, 25 dkg ricotta, 10 dkg bacon, 2 szál újhagyma, só, szárnyas fűszerkeverék, őrölt fehérbors

Elkészítés:
A csirkemelleket szétnyitjuk, fólia között óvatosan kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk egy kicsit, és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.
A bacont apró kockákra vágjuk, kipirítjuk és leszűrjük. A újhagymát apróra vágjuk. A ricottához keverjük a kipirított, leszűrt bacont és az apróra vágott újhagymát. Sóval és őrölt fehérborssal ízesítjük.

A csirkemellet a bacon zsírjával megkent alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a tölteléket, felgöngyöljük, és szorosan az alufóliába csavarjuk. A csomagokat tepsibe és/vagy sütőrácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. A fóliából kicsomagolva, szeletelve ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Fogasrudak, fehérboros rákraguval

Hozzávalók:
60 dkg fogasfilé, 4 darab zalai rák, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, 2 dl tejszín, 2 dl fehérbor, kapor, só, liszt,
tinka1951, 2013. december 27. péntek, 11:33
Pincemester csirkéje recept
Hozzávalók:

4 db csirkemellfilé
20 dkg sajt
1 csomag bacon szalonna
1 kávéskanál fűszersó
3 fürt szőlő
2 dl must
2 dl fehérbor
5 dkg vaj
1 csipet őrölt bors

Elkészítés:

Elkészítése: A csirkemelleket szétnyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk,sózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel. A szőlőt leszemezzük, megmossuk. Mindegyik csirkemellre teszünk egy-egy darab rokfort sajtot. A hússzeleteket összehajtjuk,fogvájóval összetűzzük és baconbe tekerjük. A kis "csomagokat" tepsibe vagy hőálló tálba tesszük,aláöntünk 1-1 dl bort és mustot majd előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A visszamaradó szaftot egy serpenyőbe kanalazzuk,beletesszük a szőlőszemeket,1-1 dl bort és mustot öntünk rá ,hozzáadjuk a vajat, majd beforraljuk. Ízesítjük ha szükséges. A csirkemellet a szőlővel és tetszőleges körettel tálaljuk /én rösztit készítettem mellé/. Jó étvágyat kívánok hozzá!
kovacs_zsoka, 2013. január 29. kedd, 20:07
Csirkecomb, csirkemell, csirkeszárny...
tetejére halmozzuk. Visszatesszük a sütőbe . 10 percre még letakarva, végül a fóliát levéve 20-25 perc alatt készre sütjük.

Őzgerincben sült csirkemell szalonnaköntösben

Hozzávalók:

14 szelet császár- vagy bacon szalonna, 2 db csirkemell, 3 tojás, liszt, aprított petrezselyem, szeletelt sajt

Elkészítés:
A 3 tojásból és lisztből palacsintatésztát készítünk. Az őzgerincet kibéleljük sütőpapírral, keresztben belerakjuk szorosan a szeletelt szalonnát. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, picit besózzuk, majd lisztbe forgatjuk.

Az elkészített masszába belemártjuk a csirkemellet, ráhelyezzük a szalonnára, megszórjuk petrezselyemmel, majd folytatjuk a csirkemellel a rétegezést. A tetejét befedjük szeletelt sajttal, majd visszahajtjuk rá a szalonna szeletelt (ha szükséges, hosszában is befedjük szalonnával).

Sütőbe tesszük és nagy lángon 10 percig, majd takarékon . 40 perc alatt készre sütjük. Krumplipürével vagy rizzsel, savanyúsággal
horvathnemagdi, 2012. január 27. péntek, 08:57
1/2
Képek, videók
rakott csirkemell
sarkadykati
2017. március 19. vasárnap, 07:22
Rakott csirkemell
irmus
2017. január 07. szombat, 15:18
csirkemelles rakott makar
yvett789
2015. január 20. kedd, 17:15
Rakott csirkemell
kovacsagi
2012. március 16. péntek, 22:52
Rakott csirkemell
katica76
2011. május 17. kedd, 17:31
CITROM-SZELETEK-600x40 0.j
lenke1964
2015. november 11. szerda, 20:24
gyümölcs szeletek
alibaba45
2014. június 27. péntek, 03:30
Sült gomba szeletek salát
gyemantszocske
2012. április 23. hétfő, 21:12
Gomba szeletek
gyemantszocske
2012. április 23. hétfő, 21:07
barack szeletek
lyceum
2012. február 21. kedd, 21:22
zserbó szeletek....
szupermami
2011. június 20. hétfő, 18:50
sajtkenyér szeletek....
szupermami
2011. június 20. hétfő, 17:58
Amúr szeletek cukkíni ágy
borcsamama
2010. szeptember 30. csütörtök, 15:46
vajas szeletek.jpg
miday
2009. január 26. hétfő, 18:15
01uTorrentrol3Szeletek .JP
csabexj
2008. november 11. kedd, 22:23
Címkék
csirkemellekre teszünk, tetejét befedjük, végén megszórjuk, alufóliába csavarjuk, tejet fokozatosan, zúzott fokhagymával, vajat felolvasztjuk, újhagymát szeletekre, apróra vágott, csirkemelleket lapjával, csirkemellet vékony, csomagokat tepsibe, hússzeleteket összehajtjuk, őzgerincet kibéleljük, újhagymát apróra, hússzeleteket kiolajozott,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.