Regisztráció  Belépés
2018. szeptember 21. péntek | 38. hét | 264. nap | 17:49 | Máté, Mirella
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Paprikás-tejszínes csirkemell és gomba
Paprikás-tejszínes csirkemell és gomba


Fél kiló csirkemell filéből és majdnem ugyanannyi gombából hasonló módon készítettem ma ebédet.
A paprikás-tejszínes csirkemell hozzávalói: kevés olaj, 1 fej felaprózott hagyma, 50 dkg csirkemellfilé csíkokra vágva, 1 csapott fehér kanál só, 1 evőkanál rétes liszt, 1 fehér kanál fűszerpaprika, 5-6 dl forró víz, 1 dl tejszín, 1 evőkanál 20 %-os tejföl.
A gombánál is ugyanezek a hozzávalók, és ugyanaz a készítés menete is, csak a hús helyett 50 dkg tisztított, felszeletelt gomba kell hozzá.
Kevés olajon üvegesre pároltam egy nagy fej felaprított hagymát, majd a csirkemell csíkokat is rádobtam, és fehéredésig sütöttem. Megszórtam sóval, és pároltam pár percig, amíg a kioldódó nedv teljesen eltűnt alóla, "zsírjára sült". Ekkor megszórtam liszttel, amit lepirítottam kicsit, majd
vorosrozsa66, 2018. július 12. csütörtök, 13:22
Lecsós csirkemell.....
Receptek egyperces

Lecsós csirkemell burgurral

HOZZÁVALÓK:
40 dkg csirkemell filé
2 fej vöröshagyma
1 db kárpia piros paprika
1 db zöld kárpia
2 db tv paprika
1 db hegyes erős zöld paprika
5 db paradicsom

bors
1 teáskanál piros őrölt paprika
1 teáskanál cukor
4 evőkanál olaj
1 bögre burgur


ELKÉSZÍTÉS:
A csirkemellet csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben 2 evőkanál olajat felhevítünk, belerakjuk a csirkemell csíkokat, sózzuk, borsozzuk, megpároljuk, majd kissé lepirítjuk és félrerakjuk.

A hagymát megtisztítjuk, félfőre vágjuk, a paprikákat zsülienre, a paradicsomot kockára vágjuk, de előtte leszedjük a héját (forrásban lévő vízbe dobjuk a bevágott paradicsomokat egy pillanatra).

A lecsóhoz a hagymát olajban megdinszteljük, megsózzuk, majd rádobjuk a paprikákat, tovább
gabfe, 2017. október 20. péntek, 18:26
Ráczos burgonya pirított csirkemellel lecsós raguval!
Ráczos burgonya pirított csirkemellel lecsós raguval!
Elkészítés:
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és közepes vastag karikára vágjuk!Egy keverőtálban hozzáadunk pár dl. tejfőlt,zúzott fokhagymát,petrezselymet vagy medvehagymát,sót,borsot és lazán átforgatjuk,hogy ne törjön a burgonya!Ezt egy kivajazott tepsibe elsimitjuk.A csirkemell csíkokat forró serpenyőben megpirítjuk,ízesítjük sóval,borssal kevés mustárral.Ezt elrendezzük egyenletesen a burgonyán majd az egészet betakarjuk frissen készített lecsóval,a tetejére baconszalonnát sorakoztatunk majd mehet a 200 fokos sütőbe úgy 20 percre és kész is!Isteni kajcsi... :)
További szép napot mindenkinek :)
suzymama, 2017. június 28. szerda, 16:25
Ínyenc csirkeragu
Hozzávalók:

50 dkg csirkemell csont nélkül
1 db közepes cukkini
3 db kaliforniai paprika / zöld, sárga, piros/
30 dkg ceruzabab
fél fej kisebb fejes káposzta
1 szál póréhagyma
1 kk curry
1 kk gyömbér
1 kk chili

1 dl szójaszósz
1 kk őrölt fehér bors
étolaj

Elkészítése:

A csirkemellet és a zöldségeket csíkokra vágjuk. A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk először a ceruzababot majd a paprikát, póréhagymát, káposztát végül a cukkinit. Befűszerezzük, pár percig együtt pirítjuk. Ráöntjük a szójaszószt, 3-4 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről.

Úgy a jó, ha a zöldségek roppanósak maradnak. ,,Egytál" ételként is finom, de aki köretet szeretne mellé a párolt rizst
bkisseva, 2017. május 04. csütörtök, 12:29
Csirkecsíkok fokhagymás-tejfölös bundában
Elkészítése:

A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni.

Bő olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet. Egy másik tálba ütjük a tojásokat, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel, majd a tejföllel jól elkeverjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet és csomómentes masszává kavarjuk.

Ha forró az olaj, a csíkokat először a lisztbe forgatjuk meg, majd a masszában. Kicsit lecsepegtetjük, ezután az olajba engedjük, ahol közepestől kisebb lángon szép barnára sütjük.

Hozzávalók:
2 közepes csirkemell filé

2 jó púpos ek liszt a forgatáshoz
5-6 dl olaj a sütéshez
Bundához:
2 nagy tojás
1 csapott kk só
1 késhegynyi őrölt bors
1 púpos kk házi fokhagymakrém
4 púpos ek tejföl
3 jó púpos ek liszt
eva0817, 2017. április 11. kedd, 19:35
Tejszínes csirke
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
5 dl habtejszín
krémleves por

Elkészítés:
A csirkemellet filézzük és, és vágjuk fel csíkokra. Ezek után forgassuk meg a csirkemell csíkokat valamilyen ízesítésű krémleves porban. Ez lehet sajtkrém leves, vagy gombakrémleves, ízlés szerint válogathatunk. Egy hőálló tálba öntsük bele a húst, majd pedig öntsük fel tejszínnel, amit előtte ízesíthetünk sóval, borssal, ételízesítővel. Amikor ellepte az öntet a húst, fedjük be a tálat, és tegyük be előmelegített sütőbe, és süssük kb. 45 percig. Mikor megfőtt a hús, a végén vegyük le a fedőt, és pirítsuk le egy kicsit. Köretként rizsát tálalhatunk hozzá.

forrás nlcafe
bkisseva, 2017. február 15. szerda, 12:05
Sajtos recés krumpli szalonnával recept
Sajtos recés krumpli szalonnával recept
Katherine Katherine receptje

Sajtos recés krumpli szalonnával

Ezt az ételt a szüleim látogatása alkalmából készítettem el. Nagyon nagy sikert aratott.
hozzávalók / 6 adag

1,5 kg közepes krumpli
6-8 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon (szeletelt szalonna)
5 dkg sajt
500 g csirkemell
olaj

bors

Savanyúsággal is finom.

elkészítés

A csirkemellet megmossuk, majd felcsíkozzuk (ujjnyi hosszúra), kicsit sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben kis olajon közepes hőmérsékleten addig pirítjuk, amíg a külseje fehéres színt nem kap.
A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd evőkanálba téve addig vágjuk be őket keresztben, amíg nem koccan a kés a kanál peremén.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.
A fokhagymát
nanoka72, 2016. december 15. csütörtök, 10:33
csirkehúsos-sajtos recés krumpli
Sajtos recés krumpli szalonnával recept
Katherine Katherine receptje

Ezt az ételt a szüleim látogatása alkalmából készítettem el. Nagyon nagy sikert aratott.

hozzávalók / 6 adag

1,5 kg közepes krumpli
6-8 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon (szeletelt szalonna)
5 dkg sajt
500 g csirkemell
olaj

bors

elkészítés

A csirkemellet megmossuk, majd felcsíkozzuk (ujjnyi hosszúra), kicsit sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben kis olajon közepes hőmérsékleten addig pirítjuk, amíg a külseje fehéres színt nem kap.
A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd evőkanálba téve addig vágjuk be őket keresztben, amíg nem koccan a kés a kanál peremén.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.
A fokhagymát meghámozzuk, és nagyon vékony lapocskákra vágjuk fel, majd ezeket a lapocskákat
nanoka72, 2016. augusztus 28. vasárnap, 21:02
Fűszeres csirkecsíkok párizsi bundában
ízlés szerint MAGGI ételízesítő
ízlés szerint só
szükség szerint étolaj
szükség szerint étolaj
4 dl tej
2 db tojás
4 db csirkemellfilé
ízlés szerint őrölt fehér bors
ízlés szerint szárnyas fűszerkeverék

A csirkemelleket ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel, valamint MAGGI Ételízesítővel.
5-6 evőkanál lisztből, a tojásokból kevés tejjel és egy csipet sóval sűrű palacsintatésztát keverünk.
A csirkemell csíkokat lisztezzük, a masszába forgatjuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.



Párolt rizst készíthetünk mellé.
lilagondolatok, 2016. április 18. hétfő, 10:33
Csirkecsíkok
Hozzávalók:

2 közepes csirkemell filé

2 jó púpos ek liszt a forgatáshoz
5-6 dl olaj a sütéshez

Bundához:

2 nagy tojás
1 csapott kk só
1 késhegynyi őrölt bors
1 púpos kk házi fokhagymakrém
4 púpos ek tejföl
3 jó púpos ek liszt


Elkészítése:

A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni.

Bő olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet. Egy másik tálba ütjük a tojásokat, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel, majd a tejföllel jól elkeverjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet és csomómentes masszává kavarjuk.

Ha forró az olaj, a csíkokat először a lisztbe forgatjuk meg, majd a masszában. Kicsit lecsepegtetjük, ezután az olajba engedjük, ahol közepestől kisebb lángon szép barnára
klarika47, 2016. január 27. szerda, 17:17
Kínai csípős csirkecsíkok
Kínai csípős csirkecsíkok

Küldte: Kautz József

Hozzávalók:

50 dkg csirkemell filé
1 szál újhagyma
1 szál sárgarépa
1 db hegyes erős paprika
1 tv paprika
1 fej vöröshagyma
1 db chili paprika
1 fej lila hagyma
1 dl szójaszósz
1 k keményítő
3-4 gerezd fokhagyma
őrölt bors

olaj

Elkészítése:

A chili paprikát, fokhagymát apróra, a csirkemellet, újhagymát, vörös és lila hagymát, tv paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk.

A csirkemell csíkokat egy kevés olajjal és két evőkanál szójaszósszal bepácoljuk, egy órára a hűtőbe tesszük majd wokban vagy serpenyőben kevés olajon 4-5 perc alatt megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük, kiszedjük a serpenyőből és félretesszük.

A serpenyőben lepirítjuk a sárgarépát, paprikákat majd a hagymákat, visszatesszük a csirkemell csíkokat. Rádobjuk a fokhagymát,
horvathnemagdi, 2016. január 07. csütörtök, 11:16
Koriander
nem ajánlott korianderolajat alkalmazni! Az arra érzékenyeknél, allergiás reakciót válthat ki a bőrön.

ÉRDEKESSÉG

A koriandert már 3000 éve használják fűszerként. Az egyiptomi sírokban találtak olyan koriandermagokat, amelyeket Krisztus előtt mintegy 1000 évvel szedhettek. A koriandert a Biblia és az Ebers-féle papirusztekercsek is megemlítik. A koriander a curry nélkülözhetetlen összetevője.

Korianderes csirkesaláta

Hozzávalók:

1 filézett csirkemell, 1 fej lilakáposzta, 2 evőkanál olívaolaj, grillfűszerkeverék, 2 evőkanál borecet, 1 kávéskanál barnacukor, 1 kávéskanál őrölt koriandermag, só, fehér bors Elkészítés: A tisztított és megmosott csirkemellet csíkokra felvágjuk, sóval, fehér borssal és a grillfűszerrel fűszerezzük. A lilakáposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, megsózzuk. A forró olívaolajban megsütjük a húsdarabokat, majd az ecetet, a cukrot és az olívaolajat elkeverjük egymással, és a káposztára öntjük. Hozzáadjuk az őrölt koriandermagot, s
lenke1964, 2015. október 16. péntek, 20:06
1/13
Képek, videók
eperkremes-tejszines-k ock
vorosrozsa66
2018. május 15. kedd, 11:09
kivis tejszines.jpg
zsokica45
2018. április 16. hétfő, 19:31
Tejszines-torta
irmus
2018. március 29. csütörtök, 11:55
Tejszines_mezes.jpg
vorosrozsa66
2018. március 27. kedd, 20:11
Tejszínes-sonkás rakott c
irmus
2018. március 18. vasárnap, 09:49
tejszínes csirkemell
sarkadykati
2014. december 20. szombat, 05:25
Kőrózsadísz készítése
pacsakute
2017. május 11. csütörtök, 19:13
Haj készités.jpg
pergerne
2017. január 26. csütörtök, 14:57
hóember készítés.jpg
eva6
2016. december 22. csütörtök, 18:59
bodag készitése,.jpg
zsokica45
2016. június 14. kedd, 19:08
Angyalok készítése
sacimama
2015. december 18. péntek, 21:46
Torta készítés.gif
pacsakute
2015. augusztus 02. vasárnap, 10:25
sütemény készítés
eva6
2015. június 23. kedd, 16:37
kovász készítése
sarkadykati
2015. január 24. szombat, 08:26
1171731_1_egyedi-keszi tes
margoboszi
2014. november 15. szombat, 14:53
Címkék
egészet betakarjuk, kioldódó nedv, őrölt koriandermagot, tálkába szórjuk, másik tálba, tojásokból kevés, csirkemell csíkokat, masszába forgatjuk, sütőt előmelegítjük, ceruzababot majd, hagymát olajban, grillfűszerrel fűszerezzük, külseje fehéres, kivajazott tepsibe, olívaolajat elkeverjük, csirkemellet csíkokra,
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.