Belépés
2018. október 19. péntek | 42. hét | 292. nap | 15:30 | Nándor
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Fogyókúrás recept
Fogyókúrás recept

Egy kis fűszer ismertető
A magyar lakosság fele túlsúllyal küszködik, és az egymásnak átadott ,,biztos" receptek, diétás étrendek általában többet ártanak, mint használnak.



Figyelembe kell venni, hogy vannak erősebb csontozatú, vagy izmosabb egyének, akik akkor is nagyobb súllyal rendelkeznek, ha valójában nem kövérek.
Az életkorra, szervezetünk állapotára, a jelenlegi testsúlyunkra is tekintettel kell a diétát megállapítani és ehhez feltétlen orvosi segítségre is szükség van.
Önmagában a kisebb testsúly sem káros, ha valaki rendszeresen sportol, egészségesen él, és egyébként soványsága nem okoz gondot.
A mozgásszegény életmód és a felesleges kilók azonban szív és érrendszeri zavarokhoz, esetleg cukorbetegséghez is vezethet. Ennek ellenére se kezdjünk fogyókúrába, amíg az elhízás okát nem tisztáztuk, és az orvos nem javasolja. Vagyis ne kísérletezzünk magunkkal, mert nem biztos, hogy fogyókúrára van szükségünk, a súlygyarapodásnak más, a háttérben megbúvó okai is lehetnek.
Fontos, hogy a koplalás nem vezet a kívánt eredményre, ilyenkor a szervezet előbb feléli a szénhidrát-tartalékát, és csak utána használja fel a zsírtartalékot. Addigra már a szervezetünk legyengül, és számtalan életfunkciónk kerülhet veszélybe.

A fogyókúrázók diétáját is egyénre szabottan kell megállapítani, esetenként figyelembe kell venni a mozgásszegény életmódot, és mindkettőt egyénre szabottan megállapítani. Törekedni kell a kalóriaszegény összetételű és elkészítésű, de mégis laktató ételek készítésére.
Részesítsük előnyben: A

a sovány húsokat: hal, csirke, bárány, nyúl,
tejtermékeket, sovány túró, sajt
a színes főzelékeket,
a tojást,
a gyümölcsöket.
a rántás nélküli főzelékeket,
salátákat,
Húsipari termékek: sovány gépsonka, párizsi, baromfi virsli, krinolin, szafaládé, sonkaszalámi, füstölt és pácolt nyelv,
Konzervek: marhahús saját levében, rakott-káposzta, pacalpörkölt, halászlé, töltött-paprika, szalontüdő, mustáros és göngyölt hering,
Zsír helyett: margarinok, vagy tejszín felhasználásával
Zsírszegényen
Amennyire lehet zsírszegényen, vagy zsír nélkül készítsük el a húsételeket. Például az angolosan (vízben puhára főzött), készített zöldségek és főzelékfélékhez, ne zsírt használjunk, hanem 20-25 g. tejszínnel elkeverjük. Így kalória értéke csupán fele lesz, mintha 10 g. zsírt használtunk volna. Rostonsült, vagy grillezett húsételeket lényegesen kevesebb zsírral, olajjal készíthetjük el.

Édesítés
Édesítésre ne használjunk répa-, vagy nádcukrot, az édesítőszerek közül is csak azokat , amelyeknek a szénhidrát tartalma csekély, (Például: szacharin, sionon, Assugrin), ezek általában a diétás boltokban kaphatók.

Elkészítési módok
Az ételek elkészítési módját is meg kell változtatni: A roston-, vagy nyárson sütés, pácolás, párolás, a nyers gyümölcspüré, gyümölcslevek és főzelékek, a sovány tejfel és tejszín használata, sovány húskészítményekkel kevert saláták, főételnek elkészítve hozzájárulnak a fogyókúra sikeréhez, miközben változatos, korszerű, és ízletes étrendet alakíthatunk ki.

Fűszerek

Ánizs: Általában az édes ételek készítésénél használjuk, diétás ételeknél korlátozás nélkül adható.
Babérlevél: Csak egyéni érzékenység esetén kell korlátozni a használatát.
Fahéj: Darabos és porított formájában használható, diétás ételek fontos, kellemes illatú fűszere.
Fekete bors: Az emésztőszerveket izgató hatása miatt korlátozni kell a használatát, diétás ételeknél még a külső héjától megfosztott fehér borsot is csak minimális mennyiségben használjuk. Vese-, szív-, érrendszeri betegségek esetén nem adható.
Fokhagyma: Mint a vöröshagymánál leírtak.
Konyhasó: Az emberi szervezet konyhasó szükséglete 4-6 g./nap, ennél jóval többet fogyasztunk, ezért egyes diétás ételeknél mérsékelni kell a használatát. Különösen vese-, szív-, érrendszeri betegségek esetén.
Köménymag: Használatát nem kell korlátozni.
Majoránna: Elnyomja a kellemetlen illatokat, jellegzetes illata miatt sokan kedvelik, emésztésre is kedvező hatású.
Mustármag: Pácokhoz, salátákhoz, savanyúsághoz, főzőlevekhez használható.
Paradicsom: A karotin és C-vitamintartalma miatt értékes diétás alapanyag, de ételek színezésére, nyersen és feldolgozott formában is használjuk.
Sáfrány: Élénk színű festékanyagáért használják, minden diétában használható.
Savanyító anyagok: A boltokban kapható alkoholos erjesztéssel készült erősen savanyú folyadékot az Ecet-et ízesítésre, tartósításra, pácolásra használjuk. A diétás ételek elkészítésénél azonban részesítsük előnybe a bor-, vagy gyümölcseceteket, amelyek kevésbé savas hatásukkal jobban illenek, és elkészítésük is egyszerű a diétás ételekhez. Lásd: Ecet készítés.
A citromlé alkalmas az édes és sós ételek értékes, magas C-vitamin tartalmú ízesítője, ezért ahol lehet ezt használjuk. Savanyíthatunk még mustárral, de erősen savfokozó hatása miatt a fogyókúrás diétánál ne alkalmazzuk.
Szegfűbors: Kissé csípős ízű, enyhébben izgató hatású fűszer, ezért ahol megengedett a bors helyettesítésére adható.
Szegfűszeg: Minden diétában használható.
Szerecsendió: Minden diétában használható.
Vanília: Édes ételek, italoknak kellemes illatot ad, minden diétában használható.
Vöröshagyma: A betegélelmezésben, csak kis mennyiségben szabad alkalmazni, egyéni érzékenység esetén használatát korlátozni kell.
Zöldpaprika: Festékanyagait az ételek színezésére használjuk, de jelentős A-, B-, és C-vitamint tartalma miatt, a betegélelmezésben is jól használható. Serkenti a gyomornedv-termelést, kedvezően hat a gyomor és bélmozgásokra, étvágyfokozó hatása is van.
A levesízesítők, leveskockák használata a magas sótartalmúk miatt, különös figyelmet igényelnek, ha van más megoldás ne használjuk.

Élvezeti szerek

Kávé: A betegek kávéfogyasztását, mindig az orvosi előírás szerint, de a fogyókúrás étrendben, mivel fokozza a gyomornedv-kiválasztást, szaporává teszi a szívverést, - ne alkalmazzuk
Tea: A betegélelmezésben az italok között a legnagyobb szerepe van, lehetőleg részesítsük előnybe a világosabb színű teákat, mert mennél sötétebbre főzzük, annál több a koffein és csersav tartalma. Elkészítési módja miatt nem csak a tea-levélből, hanem más növényekből, gyümölcsökből is készítünk ,,teát", a diétás étrendben ezeknek nagyon jó hasznát vesszük, mert ízletesek, az áztatással készült teák vitaminjai nem vesznek el, gyógyhatásuk orvosilag is bizonyított.
Alkohol: Ennek a "legveszedelmesebb élvezeti szernek, jó hasznát vesszük a betegélelmezésben, mert kis mennyiségben használva, emelik az ételek zamatát. Használjuk a húsok pácolásánál, párolásánál, de krémes ételek készítésénél is.
Gyümölcslevek
Házilag kétféle módon készíthetjük:

1. Az érett, tisztított, kimagozott, stb. gyümölcsöt kisajtoljuk édesítjük, és azonnal tálaljuk.

2. Turmixoljuk. Ilyenkor tejet, tejszínt, kevés fehérbort, és egyéb ízesítőket is használunk. Főleg vitamin-, és kalciumhiánynál, gyermekek egészséges táplálkozásához, az öregek, és egészséges felnőttek folyadék pótlásához, kellemes, üdítő, változatosan elkészíthető, sok rostanyagot tartalmazó italt adhatunk. A boltokban kapható gyümölcslevek címkéit feltétlenül olvassuk el, mert a mesterségesen (gyümölcsaromákból), előállított ,,gyümölcslé", nem azonos a valódi gyümölcsből készítettel.

Gyümölcspürék
A gyümölcspüréket majdnem valamennyi érett, lédús gyümölcsből párolással elkészíthetjük, de a nyers gyümölcsökből készült ételek úgy vitamin-, és rostanyag tartalmuknál fogva előnyösebbek. Csupán a fogyókúrás ételekben használjuk.

Figyelembe kell venni
Két szempontot vegyünk figyelembe az ételek elkészítésekor:

A zsírszegénység elérése
A szénhidrátszegény étrend kialakítása.

Mérsékelni kell:
a kenyér,
főt-tészták,
kalácsok,
péksütemények,
sütemények fogyasztását.

Fogyókúrás javaslat
Tavaly nyáron 10 kg-ot sikerült leadnom a saját magam által összeállított ételekből.

Minden nap reggelire:

1 pohár paradicsomlé, retekkel, kevés buborékmentes ásványvízzel, fekete borssal, gyömbérrel elturmixolva. (Ez a turmix hatásos fegyver a deréktáji zsírpárnák ellen.)

Déli 12-ig semmi más.

Ebédre:

Az alapmódszerem az volt, hogy fejessaláta levelekből, olívaolaj (1 tk.), gyömbér, csipet tengeri só és citromlé hozzáadásával salátát készítettem. Mivel igénylem a fűszeres ételeket és mivel tudom hogy a gyömbér beindítja az anyagcserét, egy keveset raktam ebből a fűszerből is, plusz a feketeborsot ismételten nem hagytam ki. Ehhez grilleztem vagy 2 db virslit, vagy pároltam csirkemellet, vagy tonhalat, vagy főztem egy kemény tojást. (Tojást 1 héten max. 2x) Volt, hogy a salátát megbolondítottam 2-3 evőkanál sovány joghurttal és paradicsomszeletekkel. Nagyon jól beleillett az ízvilágába a mostani ,,update"-es mustár is, ugyanis ebben nincs cukor.

Vacsorára vagy egy pohár tejet, vagy turmixot ittam. A turmix is nagyon egyszerű. Csupán tej kell hozzá és valamilyen alacsony savtartalmú gyümölcs amely nem rántja össze a tejet. Pl. alma, tej, vanília aroma:), ha szükséges édesítőszer... fahéj, a tetejére. Lehet variálni, csak ügyeljünk a gyümölcs cukortartalmára. Én pl. a banánt is ajánlom. Heti 1-2 banántól nem fogunk meghízni.

Zöld teát ittam, édesítőszerrel vagy anélkül de érdemesebb áttérni a cukormentes életvitelre és nem fogjuk igényelni az édes ízt, könnyebben fogunk ellenállni a kísértésnek. Egyébként bármilyen más ital is szóba jöhet, csak ügyeljünk a cukorra! Alkoholt ne igyunk, mert rendkívül magas a cukortartalmuk a szeszes italoknak, kivétel talán a sör. Kávét is nyugodtan ihatunk, csak cukor nélkül. Bizony én a kávéport is megengedtem magamnak, de csak mértékkel. Este 6 után pedig már nem ettem. Tudom, ezt nem mindenki engedheti meg magának, így csak javasolni tudom, hogy lefekvés előtt 3-4 órával ne egyen, ne terhelje le a gyomrát.

Még egy gyömbéres ital: Forró vízbe reszelt gyömbért rakunk, - vagy éppenséggel a bárhol kapható tasakos szárított változata is megfelel! - mintha teát készítenénk. Erős, jellegzetes íze van. Citromkarikákat is rakhatunk az italba. (A gyömbért természetesen, miután kihűlt az ital, szűrjük le.) Beindítja az anyagcserét.:) (A szerző ismeretlen.)

Forrás: Szakácskönyv/Étrend/Fogyókúra -


skorpiolilike, 2018. augusztus 11. szombat, 06:57
Címkék: magyar lakosság, egymásnak átadott, jelenlegi testsúlyunkra, diétát megállapítani, kisebb testsúly, mozgásszegény életmód,
Kommentek
Vajban sült ananászos csirkemell
Elkészítés
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Mindkét oldalát megsózzuk és beszórjuk a fűszersóval.
Egy tepsi alját kivajazzuk és ráfektetjük a csirkemell szeleteket.
Mindegyik csirkemellre ráhelyezünk egy vékony szelet vajat, így az nem fog kiszáradni sütés közben.
Ez után a vajas csirkemell szeletekre ananászt szórunk.
Majd az egészet megszórjuk reszelt sajttal.
A vajas csirkemell szeleteket ezt követően előmelegített sütőbe tesszük és 20 perc alatt készre sütjük.

A sütéshez több féle fűszersót is kipróbálhatunk, Csirke fűszersót grillzöldség fűszersót, vagy bármi mást.

Ennek a receptnek az elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul nem is hizlal.
Ha lenne olyan kategória, hogy finom fogyókúrás receptek gyorsan és egyszerűen, ez biztosan oda kerülne.
suzymama, 2018. szeptember 09. vasárnap, 16:25
A hasi zsírpárnák leadásának otthoni módszerei
Vezessen étkezési naplót, amelybe naponta feljegyzi az elfogyasztott ételeket. Sokan úgy hiszik, nem esznek túl sok ételt, nem becsülik fel rendesen azt, mekkora mennyiségű ételt fogyasztanak el egy nap során. Ezért a megfelelő számítások érdekében jegyezzen fel minden elfogyasztott ételt. Online kalória kalkulátort is használhat, amely segítségével kiszámolhatja, mennyi kalóriát fogyasztott el a nap során, és ez mennyiben különbözik az ön számára ajánlott mennyiségtől.

9. A megfelelő fogyókúrás étrend átlagosan férfiak számára napi 2200, nők számára pedig napi 2000 kalóriát tartalmaz. Ezt követve heti fél - egy kilogramm súlyfeleslegtől szabadulhat meg, amelyet a testmozgás mennyisége és minősége befolyásolhat.

Testmozgás:

Még akkor is ha követi a fenti tippeket és szabályokat, megfelelően étkezik, és mindent megtesz annak érdekében, hogy eltűnjenek a hasi zsírpárnái, próbálkozásai eredménytelenek lesznek ha nem végez testmozgást. A legjobb eredmények elérése
tinka1951, 2018. július 28. szombat, 05:14
Fókuszban a fogyókúrás spárga
Fókuszban a fogyókúrás spárga


A spárga egy meglehetősen finom zöldség, amely nem csupán az egészségét szolgálja, de még a fogyókúrát is megtámogatja. A spárga, tisztító hatással is rendelkezik, ami nemcsak abban segít, hogy megszabaduljon a méreganyagoktól, de még a bőre is sokkal szebb lesz tőle. A spárga az anyagcserét is felgyorsítja és a zsírégetést is beindítja. A zöldségben található rostok jó hatással vannak az emésztésre, a bélrendszert is tisztítják és a bélműködést is serkentik. Most két, spárgával készült receptről olvashat, amelyeket aztán Ön is bátran elkészíthet.

Grillezett spárga tavaszi hagymával

Hozzávalói:

3 evőkanál friss narancslé
2 evőkanál fehér miso
1 teáskanál nyírfacukor
1 evőkanál rizsecet
12 db spárga
12 tavaszi hagyma (újhagyma)
extra szűz olívaolaj
vorosrozsa66, 2018. június 17. vasárnap, 17:35
Egészség
Visszaépíti a memóriát, 20 százalékkal növeli a zsírégetést, javítja a hallást és a látást: a legpotensebb természetes orvosság ez

Nem létezik mágikus szer vagy bármilyen ital, ami egészséges táplálkozás és kellő mozgás mellett segítene megszabadulni a felesleges kilóktól. Az alábbi recept viszont tökéletesen segít kiegészíteni a fogyókúrát és felgyorsítani a folyamatot.

Az otthon is könnyen elkészíthető, természetes összetevőket tartalmazó fogyókúrás keverék tökéletes kiegészítője a diétánknak. Rendszeresen kell minden nap fogyasztani, aminek révén olyan gyorsan beindul az anyagcsere folyamatunk, hogy akár egy hét alatt megszabadulhatunk a hasi zsírtól. Emellett nagyon egészséges, segíti a méregtelenítést és elpusztítja a szervezetünkben bujkáló baktériumokat.

A pikáns elixir összetevői között olyan erős fogyasztószereet találsz, mint a citrom, a torma, a gyömbér és a fahéj. Hogy hogyan hat? Először is a citromban található C-vitamin szabályozza a zsírégetést, vagyis nemcsak
aranyag, 2018. június 06. szerda, 20:37
Tallóztam
Visszaépíti a memóriát, 20 százalékkal növeli a zsírégetést, javítja a hallást és a látást: a legpotensebb természetes orvosság ez

Nem létezik mágikus szer vagy bármilyen ital, ami egészséges táplálkozás és kellő mozgás mellett segítene megszabadulni a felesleges kilóktól. Az alábbi recept viszont tökéletesen segít kiegészíteni a fogyókúrát és felgyorsítani a folyamatot.

Az otthon is könnyen elkészíthető, természetes összetevőket tartalmazó fogyókúrás keverék tökéletes kiegészítője a diétánknak. Rendszeresen kell minden nap fogyasztani, aminek révén olyan gyorsan beindul az anyagcsere folyamatunk, hogy akár egy hét alatt megszabadulhatunk a hasi zsírtól. Emellett nagyon egészséges, segíti a méregtelenítést és elpusztítja a szervezetünkben bujkáló baktériumokat.

A pikáns elixir összetevői között olyan erős fogyasztószereet találsz, mint a citrom, a torma, a gyömbér és a fahéj. Hogy hogyan hat? Először is a citromban található C-vitamin szabályozza a zsírégetést, vagyis
horvathnemagdi, 2018. június 03. vasárnap, 07:17
Mi a 12+1 legjobb súlycsökkentő gyógyhatású fűszernövény?+re
borsmenta illata csökkenti az étvágyat. Azok a kísérletben résztvevők akikkel minden étkezés előtt borsmentát szagoltattak általában kevesebb ételt fogyasztottak( 1800 kalóriával kevesebbet egy hét alatt), mint a kontroll csoport tagjai.

Plusz egy. Az almaecet
gyorsítja a szervezet metabolizmusát, emésztést serkentő hatása van. Megfigyelések szerint csökkenti az étvágyat, ha étkezés előtt almaecetet fogyasztunk. Éhgyomorra kell egy pohár vizes almaecet étkezés előtt fogyasztani.

Fogyókúrás paprikás csirkemell recept:
elkészítési idő: kb 1 óra

hozzávalók: 2 filézett csirkemell , 2 nagy zsírszegény tejföl, 2 fej hagyma, pirospaprika, barna rizs, 1 kk. só.

Vágjuk fel 1 centis darabokra a csirkemellet. Kockázzuk fel apró darabokra a hagymát, kevés olajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet, pirítsuk meg ezt is (addig kell pirítani, míg minden oldala fehér nem lesz a húsnak). Sózzuk meg, majd tegyük hozzá őrölt pirospaprikát, öntsük hozzá a
suzymama, 2018. május 04. péntek, 22:01
Rácponty diétásan
40 dkg sovány hal,
40 dkg tisztított burgonya,
10 dkg kockázott vöröshagyma,
20 dkg zöldpaprika,
20 dkg paradicsom,
2 evőkanál olivaolaj,
1 dl kefír,
só, fűszerpaprika

A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk. A halat leöblítjük, besózzuk, és kevés olajon picit elősütjük. A megmaradt olajon a kockázott hagymát üvegesre pirítjuk. A burgonyát karikákra vágjuk, és egy tűzálló tálba egy réteg burgonyát fektetünk. Beborítjuk a halfilével, majd rátesszük a lepirított hagymát, a karikára vágott paradicsomot, zöldpaprikát. A maradék burgonyával befedjük, kefírrel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben kb 220 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.


Kiváló fogyókúrás étel.
taszat, 2017. december 29. péntek, 02:13
Képek, videók
Fogyókúrás receptek - nyá
anci-ani
2011. május 16. hétfő, 14:22
vicc magyar lakosság.jpg
kicsoda57
2014. augusztus 31. vasárnap, 20:00
Segítsünk egymásnak a hit
katalin_53
2018. május 24. csütörtök, 12:01
?Segítsünk egymásnak a hi
katalin_53
2017. július 06. csütörtök, 20:41
örülünk egymásnak
orban47
2015. május 09. szombat, 22:03
Egymásnak voltunk teremtv
suzymama43
2015. április 22. szerda, 13:11
0 két nő háttal egymásnak
lovaszmarika
2014. március 16. vasárnap, 14:14
Kívánjuk egymásnak
sargarozsa15
2014. január 01. szerda, 02:37
Háttal egymásnak
csalogany13
2013. március 16. szombat, 23:47
Egymásnak hátal
csalogany13
2012. augusztus 09. csütörtök, 11:39
ajándékok egymásnak
vica13
2012. július 11. szerda, 17:36
Egymásnak voltunk
anna4459
2012. január 05. csütörtök, 19:26
Dedikáltunk egymásnak.
bzsuzsanna
2011. szeptember 07. szerda, 21:23
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.