Regisztráció  Belépés
2017. augusztus 19. szombat | 33. hét | 231. nap | 15:11 | Huba
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
sajtos muffin



Hozzávalók
12 db
50 dkg liszt
1 teáskanál porcukor
1 teáskanál só
1 dl étolaj
2,5 dkg élesztő
pici cukor
1 db egész tojás
2 dl langyos tej
A töltelékhez:
10 dkg puha vaj
10 dkg reszelt sajt
A tetejére:
1 db tojás
ízlés szerint magvak
ízlés szerint

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük. Egy tálba tesszük, a közepébe öntjük a megkelt élesztőt. A többi hozzávalókkal összedolgozzuk, dagasztjuk. A tésztát duplájára kelesztjük.
A vajat a reszelt sajttal kihabosítjuk, ízlés szerint sózzuk. A muffin formát (12 részes) vékonyan kikenjük étolajjal. A megkelt tésztát 12 részre osztjuk. Ezt úgy a legkönnyebb, ha hengert sodrunk és felezzük, majd újra felezzük és harmadoljuk. Így egyforma tésztadarabokat kapunk.
Ezeket egyesével kinyújtjuk kb. 10 x 20 cm-es téglalap alakúra és a felső részét bevagdossuk derelye vagy pizzavágóval. A tészta alsó részét megkenjük a sajtos vajjal és felcsavarjuk, koszorúra formázzuk. Betesszük a formába. Minden egyes darabbal így járunk el.
Tetejüket megkenjük egy felvert tojással és megszórjuk tetszés szerinti magvakkal, de anélkül is nagyon finom. Ha megkelt, 180 C-os előmelegített sütőben megsütjük. A megsült sajtos muffinokat rácsra téve hűlni hagyjuk.
faciendum, 2017. június 15. csütörtök, 19:25
Címkék: élesztőt langyos, sóval elkeverjük, tálba tesszük, közepébe öntjük, megkelt élesztőt, többi hozzávalókkal,
Kommentek
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei
barack
citromlé
5 cl barackpálinka

Elkészítés:
A baracklevet a narancslével öntsük egy levesestálba. Csorgassuk bele a tejszínt, szórjuk bele apránként a pudingport, és habverővel keverjük simára, majd hűtsük be.
A barackot vágjuk apró kockákra, locsoljuk meg citromlével és pálinkával, majd azt is tegyük hidegre.
Tálalás előtt az ízesített barackot keverjünk a levesbe. Csészébe vagy koktélos poharakba merve, citromfű levelekkel díszítve kínáljuk.



Háromsajtos fondü (2 fő)

14 dkg ementáli sajt
13 dkg trappista
13 dkg márványsajt
1 gerezd fokhagyma
fél evőkanál étkezési keményítő
0,5 dl száraz fehérbor
bors
1-2 cl pálinka

Elkészítés:
A félbevágott fokhagymával jól dörzsöljük be az edényt, amiben a fondüt készítjük. A bort keverjük a keményítővel, öntsük bele az edénybe és forraljuk fel. A szeletelt, apróra vágott sajtokat folyamatosan adagolva hozzátesszük, és teljesen megolvasztjuk.
bkisseva, 2017. május 11. csütörtök, 08:45
Sajtos-mustáros muffin
Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 ek sütőpor
1 kk só
1 ek egész köménymag
kb 10 dkg reszelt edami sajt
1,7 dl tej
1 db tojás
2 ek mustár
5 dkg vaj

A lisztet tegyük egy tálba, keverjük hozzá a sütőport, a sót, a köménymagot és a reszelt sajtot. A tojást verjük kicsit fel, keverjük össze a tejjel, és öntsük a liszthez. Végül adjuk hozzá a mustárt is.
A tésztát szedjük a formákba, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süssük aranyszínűre.
bkisseva, 2017. március 11. szombat, 20:46
Sajtos-túrós muffin
Sajtos-túrós muffin

Sajtos-túrós és még bónuszként szárított paradicsomos is. Kiskorúak is bátran ehetik és cserébe hallgathatják, hogy “nahát, mi még azt sem tudtuk, mi az a szárított paradicsom, te meg még 2 éves sem vagy és jóízűen eszegeted". Naná, hogy nem tudtuk, ők meg azt nem tudják majd, hogy milyen élmény volt banán-címkéket gyűjtögetni és ragasztgatni a kis matricás füzetkénkbe. Na ugye. Szóval Brúnó például imádja. Mármint a szárított paradicsomot. Meg az olívát. Meg a csicseriborsót. Meg a kuszkuszt. Hallod?Még a kuszkuszt is. Félek, hogy még a pacalt is megenné:) Már ha kapna.


Hozzávalók 12-14 db-hoz:
3 db tojás
12 dkg puha vaj
20 dkg túró
1,5 dl tej
30 dkg liszt
10 dkg reszelt sajt (Gouda)
1 mokkáskanálnyi só
1,5 evőkanál sütőpor

5 dkg szárított paradicsom (elhagyható)

1. A szárított paradicsomot
nanoka72, 2016. október 01. szombat, 21:25
Krumplis-sonkás-sajtos-hagymás muffin
Krumplis-sonkás-sajtos-hagymás muffin

Ennél finomabbat nem ettél, ha szereted a krumplis ízeket.

HOZZÁVALÓK:

200 gramm liszt
1-2 nagyobb főtt krumpli
200 g sonka darabokra vágva
1 kisebb hagyma darabokra vágva
fél csomag sütőpor

őrölt bors
kb. 10 dkg reszelt sajt
2 tojás
1 dl olaj
1 dl tej
2 dl tejföl

ELKÉSZÍTÉS:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a borssal és a sóval. A krumplit megfőzzük, összetörjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, sonkát, hagymát, a tejfölt, a tojást, tejet és az olajat.

A sütőporos lisztet hozzáadjuk a masszához, és könnyedén összedolgozzuk.

A tésztát muffin formákba kanalazzuk, reszelt sajttal megszórjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Piros paprikát is tehetsz bele, hogy szebb legyen.
horvathnemagdi, 2015. december 16. szerda, 20:37
sajtos burgonya " muffin " köret
Mafini od krompira sa slaninicom i sirom


Hozzávalók:
1 kg reszelt burgonya,
100 g sajt (lehet bármilyen sajt megolvad finom),
100 g szalonna,
egy kis olaj
1 lapos teáskanál só,
bors ízlés szerint,
petrezselyem

a durvára reszelt burgonyát, reszelt sajtot és a kisütött szalonnát összekeverem , sózom és borsozom .
a muffinformát jól kivajazom s beletömöm a burgonyás masszát.
200 fokon kb : 30 percig sütöm , majd apritott petrezselymzölddel tálalom .
ibolya58, 2015. november 22. vasárnap, 11:38
A legszebb napok közé tartoznak a szerdáim :-)
lassacskán rájöttem, az országjáró tábor ami miatt annyira el vagyok kenődve. Délután vittem a kisembert hegedűre,de előtte még csináltam a Bár invitált a torta tulajdonosa, de mennünk kellett, hiszen akkor éppen Moncsikám balettozott , és még a Spárba is be akartam szaladni az egyéb kívánságok miatt.
Sikeres vásárlás, kis séta, és Moncsika jött. Rohanás haza, mert a sütik még vártak rám. Az almás sütivel sok gond nem volt, de az Croisson okat tölteni akartam, szalámival, sajttal, volt amelyik csak sajtos lett, és volt, amelyik lekvárt kapott. Persze este még ráugrottak a gyerekek, de 80 dkg lisztből készült, így maradt bőven mára is :-)
Az almás süti is elkészült. A konyha romokban kicsit :-) de azt mindjárt helyre rakom :-) Reggel még a kaja bepakolása várt ránk, indulás a suliba, és a gyors búcsú :-( Hiányozni fognak! NAGYON!!!! Hát ilyen egy anya, amikor a prücskök elmennek pár napra, egy darabkát a szívéből is visznek magukkal...na meg a pizsamáját :-D
Sietnem kell ma is, hiszen hamarosan
dundulino, 2015. szeptember 23. szerda, 08:23
sajtoss spagetti muffin
Muffin Kabinda Peynirli Makarna Malzemeleri


Makaróni Sajt muffin anyagok a tartályban
25 dkg spagetti
1 csésze cheddar sajt - reszelve
1 tojás
1/2 csésze tejszín
1/2 csésze tej

feketebors

a tésztát sós vizben megfözöm , leszüröm .
összekeverem a többi hozzávalóval, muffin formába rkom és megsütöm , 180 fokon 30 perc alatt .
ibolya58, 2015. július 13. hétfő, 09:51
Képek, videók
sajtos sonkás muffin
ibolya58
2013. március 17. vasárnap, 11:21
Sajtos-hagymás muffin
foltoskata
2011. május 08. vasárnap, 20:50
Sajtos muffin
sarkadykati
2011. február 27. vasárnap, 06:27
10343_sajtos-muffin_n. jpg
sarkadykati
2011. február 27. vasárnap, 05:24
sajtos csokis muffin
ibolya58
2010. július 12. hétfő, 17:55
sajtos mandulás muffin
ibolya58
2010. június 06. vasárnap, 12:47
chilis sajtos muffin !
ibolya58
2010. május 29. szombat, 14:47
hagymás sajtos muffin !
ibolya58
2010. május 29. szombat, 13:53
sajtos joghurtos muffin !
ibolya58
2010. március 28. vasárnap, 14:22
sajtos muffin
ibolya58
2010. március 16. kedd, 16:26
sajtos kolbászos muffin
ibolya58
2010. március 16. kedd, 16:20
Felfutatjuk az élesztőt
dorist
2006. november 25. szombat, 00:05
a szósz elkeverve
srejbalu
2006. szeptember 24. vasárnap, 12:43
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.