Belépés
2018. október 23. kedd | 43. hét | 296. nap | 18:51 | Gyöngyi
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Sajtos-tejfölös csirkemell



Sajtos-tejfölös csirkemell



Hozzávalók:

1 csirkemell filé
só, őrölt bors
1 teáskanál pirospaprika
150 g tejföl
20 dkg sajt
3-4 evőkanál étolaj

Elkészítése:

A csirkemellet 4 szeletre vágjuk és mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk, majd kevés olajon elősütjük oldalanként 3-4 perc alatt.

Az elősütött húsokat egy tepsibe tesszük, kevés olajat aláöntve, majd megszórjuk pirospaprikával. Egyenletesen elkenjük rajta a tejfölt, majd rászórjuk a lereszelt sajtot.

Előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

Bármilyen körettel tálalhatjuk.
vorosrozsa66, 2018. május 17. csütörtök, 11:37
Címkék: elősütött húsokat, tepsibe tesszük, lereszelt sajtot, pirospaprikával, előmelegített, pirospaprika,
Kommentek
Tallóztam
szeretjük a burgonyát, de a megszokott köretek helyett most egy igazán izgalmas és számunkra is új receptet próbáltam ki. Ez a tepsis burgonyapüré, ami tényleg kiváló húsokhoz, és az igazat megvallva önmagában is nagyon jó. A krumplipüré a sajttól ízletes, a tojáshabtól pedig rendkívül könnyű lesz. Ez a mennyiség 6 főnek lett elég, és még pár darab maradt másnapra. Könnyebb, mint a klasszikus burgonyakrokett (nincs benne liszt), és szerintem finomabb is. Ha legközelebb megsütöm, akkor készítek hozzá egy kis tejfölös-fokhagymás mártogatóst is, és főételként fogom tálalni.

Hozzávalók

1 kg burgonya
3 db tojás
125 ml tejföl
50 g reszelt sajt
2 k vaj
ízlés szerint só, bors

Elkészítés menete

A burgonyát megfőzzük, mintha burgonyapürét készítenénk. A puha, főtt burgonyát leszűrjük, majd alaposan (csomómentesre) áttörjük.
Az áttört burgonyát egy nagyobb tálba tesszük. Egy másik tálban mixerrel a vajat, tojások sárgáját és a
horvathnemagdi, 2018. július 08. vasárnap, 18:48
Tallóztam
esszük.
Nem drága a virslipörkölt sem rizzsel összekeverve, ha futja rá anyagilag, sajttal meg lehet szórni."

"-(pizzás)melegszendvicskrém összekeverve spagettivel vagy akár miyen tésztával
-tésztafélék akár vajkrémmel összekeverve vagy kis rudas kenös sajttal
-kis fűszersó összekeverve vajjal-margarinnal és mehet kenyérre ..ez is egy alternatíva
-májból májgombóc levest hozzá grizgaluska +párdarab répa
-palacsinta szintén egyszerű olcsó kis kakaó vagy lekvár bele
-sajtos tejfölös tészta"

-palacsinta töltelékként instant kakaó port egy pár csepp tejjel elkeverünk hogy krémes alig folyós állagú kakaókrémet kapjunk meg melegítjük picit és mehet a palacsintába
ugyanez a kakaókrém ideális ha makarónira tesszük máris kész a gyerköcöknek a csokis makaróni ami ha nem is első osztályú de finom pláne ha üres a pénztárca:)
ugyan enzt a krémet öntsük gyümölcsre és máris finom édességet kaptunk"

"töltöttkáposztát hus helyett lereszelt vagy villával
horvathnemagdi, 2018. április 28. szombat, 07:16
Olcsó étel ötletek
esszük.
Nem drága a virslipörkölt sem rizzsel összekeverve, ha futja rá anyagilag, sajttal meg lehet szórni."

"-(pizzás)melegszendvicskrém összekeverve spagettivel vagy akármiylen tésztával
-tésztafélék akár vajkrémmel összekeverve vagy kis rudas kenössajttal
-kis füszersó összekeverve vajjal-margarinnal és mehet kenyérre ..ezis egy alternativa
-májból májgombóc levest hozzá grizgaluska +párdarab répa
-palacsinta szintén egyszerü olcsó kis kakaó vagy lekvár bele
-sajtos tejfölös tészta"

"-palacsinta töltelékként instant kakóport egy pár csepp tejjel elkeverünk hogy krémes alig folyós állagu kakaókrémet kapjunk megmelegitjuk picit és mehet a palacsintába
ugyanez a kakaókrém ideális ha makarónira tesszük máris kész a gyerköcöknek a csokis makaróni ami ha nemis elsö osztályu de finom pláne ha üres a pénztárca:)
ugyenzt a krémet öntsük gyümölcsre és máris finom édességet kaptunk"

"töltöttkáposztát hus helyett lereszelt vagy villával
bkisseva, 2018. április 26. csütörtök, 08:54
Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell
Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell

Ünnepi alkalmakkor készítem, mindenkinek ízlik.
hozzávalók / 4 adag

80 dkg csirkemell filé
600 ml tejföl (soknak tűnik, de így lesz jó szaftos)
30 dkg trappista sajt
10 dkg finomliszt
5 gerezd fokhagyma
1 nagy db vöröshagyma
1 kk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

A csirkemellet szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk. Sóval, borssal fűszerezzük. Hagyjuk állni, amíg elkészítjük a továbbiakat.
A lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával. A fokhagymát apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a paprikás liszthez. Ebbe beleforgatjuk a csirkemellszeleteket.
A fokhagymás-paprikás lisztbe megforgatott csirkemelleket kiolajozott, hőálló edénybe helyezzük (én nagy sütő nagyságú tepsit használok, így oszlanak el az
nanoka72, 2018. április 11. szerda, 11:03
7. Sajtos tejfölös csirkemell zöldségekkel
A legjobb receptek hétvégére is! :)


1. Sajtos rakott csirkemell
csirkemell

Hozzávalók:

1/2 kg csirkemell
25 dkg reszelt sajt
25 dkg bacon szalonna
2 tojás
fűszerek ízlés szerint
liszt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Bogdányi apró pecsenye
bogdányi

Hozzávalók:

60 dkg sertéshús
10 dkg füstölt szalonna
15 dkg füstölt kolbász
15 dkg gomba

őrölt fekete bors
2-3 gerezd fokhagyma
0,5 üveg lecsó
1 kg burgonya
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Tepsis csirke
tepsis

Hozzávalók:

3 egész csirkecomb
3 szál újhagyma
2 gerezd fokhagyma
néhány szál kakukkfű
néhány levél bazsalikom
25 dkg koktélparadicsom
25 dkg fehér bab konzerv
fél chili aprítva
néhány szelet kolozsvári szalonna
3 dl víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Karaj tejszínes
tinka1951, 2018. március 11. vasárnap, 09:31
Sajtos-tejfölös rudacskák
Nem tévedés, nincs benne se sütőpor, se élesztő. Ennek ellenére szépen megemelkedett sütéskor, és belül omlós, a tetején ropogós finomság lett belőle. Két nagy tepsit töltött meg.

Hozzávalók:

40 dkg liszt
2 csapott kk só
25 dkg sajt (ebből 10 dkg a tésztába)
30 dkg vaj/margarin
4 csapott ek tejföl
1 kisebb tojás a lekenéshez

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük. Két egész nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sajtból 10 dkg-ot lereszelve, ezt összekeverjük.
A vajat/margarint elmorzsoljuk benne, majd belekanalazzuk a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és két részre osztjuk a könnyebb kezelhetőség miatt.

Az egyik bucit lisztezett felületen kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. Megkenjük egy egész, kissé felvert tojással.
A maradék sajt felét ráreszeljük, tenyérrel kicsit rányomjuk, majd egy éles késsel vagy derelye metszővel kb. 1 cm széles csíkokra
bkisseva, 2018. február 22. csütörtök, 12:42
Finom, omlós sajtosrúd
I. (élesztős változat)
Hozzávalók:
35 dkg liszt, 15 dkg rétesliszt, 1 kocka Liga margarin, 10 dkg teavaj, 2,5 dkg élesztő, 1 kis pohár tejföl, 1 csapott ek. só, 1 tojás, 5-6 dkg reszelt sajt
Elkészítés módja:
A tejfölt és az élesztőt simára keverem, félreteszem. A kétféle lisztet a margarinnal és a vajjal elmorzsolom, beleteszem a tojás sárgáját, a tejfölös élesztőt, a sót. Mindezt simára dolgozom, kicsit lágyabb tészta lesz belőle. Folpackba csomagolva, hűtőbe rakom, 1 napig állni hagyom.
Másnap fél cm vastagra nyújtom, megkenem az előző nap kimaradt tojás kicsit felvert fehérjével, megszórom reszelt sajttal, és derelyemetszővel kb 15 cm hosszú és ujjnyi széles rudakra vágom. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütöm.

II. (élesztő nélküli változat)
Hozzávalók
30 dkg liszt
25 dkg Liga margarin
1 kis poharas tejföl vagy joghurt (lehet több vagy kevesebb, amennyit a tészta felvesz)

lekenéshez 1 tojás
a tetejére 20
bkisseva, 2018. február 21. szerda, 13:25
Képek, videók
Tejfölös-sajtos-rakott cs
irmus
2016. október 02. vasárnap, 13:23
Sajtos-tejfölös cukkini
feri640628
2015. szeptember 22. kedd, 15:00
994594_sajtos-tejfölös .jp
pircsi09
2013. szeptember 21. szombat, 17:41
994594_sajtos-tejfölös .jp
ircsike36
2013. szeptember 15. vasárnap, 20:14
Tejfölös, sajtos pogácsa5
tvnati
2013. március 24. vasárnap, 10:41
tejfölös, sajtos lángos..
szupermami
2012. március 24. szombat, 18:40
sajtos- tejfölös lángos..
szupermami
2011. március 18. péntek, 12:39
Tejfölös-sajtos rudak.jpg
vorosrozsa66
2011. február 17. csütörtök, 13:48
tejfölös-sajtos lángos
mamedve
2009. augusztus 11. kedd, 21:18
Sajtos-tejfölös kukoricas
oldlady38
2009. augusztus 02. vasárnap, 06:57
Sajtos-tejfölös pogácsa
cristina77
2007. december 18. kedd, 20:22
csirkemell tejfölös gombá
veronika74
2008. október 26. vasárnap, 14:10
Húsok sokasága
sanci81
2015. október 18. vasárnap, 11:01
rántott húsok.jpg
snbela44
2015. július 27. hétfő, 12:42
Sovány húsok friss salátá
sarkadykati
2013. február 19. kedd, 10:31
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.