Regisztráció  Belépés
2017. szeptember 26. kedd | 39. hét | 269. nap | 09:27 | Jusztina
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Francia meggyes pite
Ez a leggyorsabban elkészíthető meggyes pite a világon. Azonfelül még felettébb ízletes is!

Sokan közülünk nagyon szeretik a meggyes desszerteket, hiszen ez a gyümölcs utánozhatatlan ízvilágú, ugyanakkor kissé savanykás is. Sajnos a mindennapokban nem mindig jut elég idő arra, hogy a hagyományos meggyes süteményeket elkészítsük. Éppen ezért, most egy egyszerű recepttel kedveskedünk olvasóinknak, ez pedig a nyári meggyes clafoutis (ejtsd: klafuti). Ez egy nagyon híres francia desszert, amire joggal lehetnek büszkék. Ez tulajdonképpen egy meggyes pite, így egyszerű alapanyagokból készül, de az íze fenséges.

Francia meggyes pite

Hozzávalók:

600 gramm meggy
30 gramm olvasztott vaj
4 tojás
250 ml tej
10 dkg liszt
10 dkg cukor
12 gramm vanília
egy csipetnyi só

Elkészítése:

Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük bele egy tűzálló tálba, melyet előtte vajjal kikentünk.
Vegyítsük össze a hozzávalókat, majd habverő segítségével alaposan keverjük össze. Öntsük rá a meggyekre.
180 Celsius fokra melegített sütőben 40-45 perc alatt süssük aranybarnára a pitét.

Az alábbi videóban részletesebben megnézheted, hogyan is készül a meggyes clafoutis:

Ez az édes finomság kiválóan betölti a desszert szerepét a kávézások, teázások alkalmával is. A meggyet helyettesíthetjük málnával, sárgabarackkal, áfonyával, vagy egyéb más gyümölccsel.

Oszd meg ezt a receptet barátaiddal, ismerőseiddel is, hogy ők is megkóstolhassák ezt az egyszerű finomságot!
horvathnemagdi, 2017. június 18. vasárnap, 17:55
Címkék: leggyorsabban elkészíthető, meggyes desszerteket, gyümölcs utánozhatatlan, hagyományos meggyes, egyszerű recepttel, nyári meggyes,
Kommentek
Francia meggyes pite
Hozzávalók:
Az omlós réteghez:
20 dkg liszt
10 dkg vaj
5 dkg cukor
1 mokkáskanál sütőpor
egy csipet só
1-2 evőkanál tejföl

5 dkg lekvár (én meggyet használtam)
3 cl rum

A diós-citromos piskótához:
5 tojás
15 dkg cukor
1 citrom
10 dkg dió
10 dkg liszt
1 mokkáskanál sütőpor

A rakományhoz:
kb. 50 dkg meggy
5 dkg cukor
1 mokkáskanál őrölt fahéj és szegfűszeg

Elkészítés:
Az omlós tésztával kezdjük. Először a lisztet összekeverjük a cukorral, a sütőporral, a csipet sóval, majd összemorzsoljuk a vajjal, és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy összeálljon a tészta. A tésztát 30 percig hűtőben pihentetjük. Ha letelt az idő lisztezett munkalapon tepsiméretűre ( 20x30-as) kinyújtjuk. A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük, majd belehelyezzük a kinyújtott tésztát és 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.

Az elősütött tésztát lekenjük a rummal elkevert lekvárral.

A
bkisseva, 2017. február 28. kedd, 08:54
Francia meggyes süti
Francia meggyes süti

Alulra teszed a meggyet, és arra öntöd a tésztát!

Hozzávalók:

60 dkg magvazott meggy

4 tojás

10 dkg liszt

10 dkg kristály cukor + a sütőforma aljára 5-10 dkg

2,5 dl tej

30 g olvasztott vaj

1 csomag vaníliacukor

egy csipet só

Vajazz ki egy a sütőformát. Terítsd be az alját és oldalát kristálycukorral. Tedd bele a meggyet. A többi összetevőből készíts tésztát, és öntsd a meggyre.

Ne lepődj meg: a meggy felúszik a tészta tetejére. Rakd előmelegített sütőbe, és 180°C-on süsd 45 percig. Ekkorra a pite szép aranybarna színű lesz.

A kész sütit szórd meg porcukorral, és tálalhatod is!

► KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
horvathnemagdi, 2016. június 19. vasárnap, 09:30
Meggyes clafoutis
Meggyes clafoutis

A clafoutis egy francia, nagyon egyszerű, könnyed édesség, amely eredetileg nem más, mint egy finom tejes pite. Ízlés szerint bármilyen gyümölcsből megsüthető, de a meggy és a cseresznye szezon idején semmiképp se hagyjuk ki!

Így készítsd:

Keverjük össze a lisztet és a sütőport. A tojást a cukorral verjük habosra, majd öntsük hozzá a joghurtot és a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit a vajjal alaposan kikenjük és kilisztezzük. Először csak a massza felét öntjük a tepsibe, majd megszórjuk a meggyel, végül rákerülhet a massza másik fele is.

170 °C sütőben tűpróbáig arany barnára sütjük. Tetejét még melegen egy egészen kevés porcukorral is megszórhatjuk.
Langyosan és hidegen egyaránt nagyon finom.

30 dkg meggy
13 dkg liszt
10 dkg cukor
fél csomag sütőpor
3 tojás
2 pohár natúr Activia joghurt
vaj a kenéshez
kevés porcukor a tetejére
horvathnemagdi, 2014. augusztus 09. szombat, 18:19
Meggyes clafoutis
Meggyes clafoutis

A clafoutis egy francia, nagyon egyszerű, könnyed édesség, amely eredetileg nem más, mint egy finom tejes pite. Ízlés szerint bármilyen gyümölcsből megsüthető, de a meggy és a cseresznye szezon idején semmiképp se hagyjuk ki!

Így készítsd:

Keverjük össze a lisztet és a sütőport. A tojást a cukorral verjük habosra, majd öntsük hozzá a joghurtot és a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit a vajjal alaposan kikenjük és kilisztezzük. Először csak a massza felét öntjük a tepsibe, majd megszórjuk a meggyel, végül rákerülhet a massza másik fele is.

170 ° sütőben tűpróbáig arany barnára sütjük. Tetejét még melegen egy egészen kevés porcukorral is megszórhatjuk.
Langyosan és hidegen egyaránt nagyon finom.

30 dkg meggy
13 dkg liszt
10 dkg cukor
fél csomag sütőpor
3 tojás
2 pohár natúr Activia joghurt
vaj a kenéshez
kevés porcukor a tetejére
horvathnemagdi, 2014. június 28. szombat, 06:24
x
mint a beiglit.
2-3 cm-re elvagdossuk, és vajazott tepsiben egymástól kb 2 cm-re állítjuk. A végüket picit hajtsuk alá, hogy ne égjen oda a cukros dió.30 perc kelesztés után közepes sütőben sütjük.
Piruláskor meglocsoljuk 1 dl tejben feloldott 5dkg cukor+ 1 van. cukor keverékével.Ezután még kb 10-15 percig sütjük.Vanília-mártással nagyon fiom.
#839
2010. február 5. 23:54
Válaszolj!





Sieradzki Ilona [Icus]

Francia Rakottkrumpli
Hozzávalók:
10 db burgonya,
1 szál lecsó kolbász,
7 db tojás,
1 hagyma,
sajt.
A besamell mártáshoz
10 dkg vaj,
2-3 ek liszt,
kb. 2 dl tejszín,
kb. 5 dl tej,
szerencsdió,
fehérbors,
vegeta.
Elkészítés:
A burgonyát megfőzöm, lehűtöm (nem kell teljesen puhára főzni mert ugye mág sülni fog ) . A tojásokat szintén megfözöm. A hagymát üvegesre pirítom és hozzáadom a karikára vágott lecsókolbászt, és
nagyuska, 2014. június 13. péntek, 17:21
x
Wágner Éva [Éva]

1757: A kanalat itt felejtetted.
#1758
2009. február 10. 09:39
Előzmény Szöllősi Dávid [Dudi] 2009. február 10. 01:58
Válaszolj!





Szöllősi Dávid [Dudi]

Benéztem, eltévedtem, kiszállok, mint a Villám...
#1757
2009. február 10. 01:58
Válaszolj!





Villám Zsuzsanna

Francia rakott burgonya
1 kg burgonya
4 db kemény tojás
3 egész tojás
4 dl tejföl
100 gr vaj
100 gr trappista sajt

bors
szerecsendió
zsemlemorzsa
A burgonyát héjában megfőzzük,még melegen meghámozzuk,ha kihült,karikára vágjuk.A meghámozott kemény tojást is felkarikázzuk,a sajtot mrgreszeljük.
A tojássárgűkat habosra kikeverjük a vajjal,hozzáadjuk a tejfölt,izlés szerint sót,borsot és egy csipet örölt szerecsendiót,végül a tojások
nagyuska, 2011. december 29. csütörtök, 18:32
nesztek
?
- Még él a disznó.

Orbán megáll a spejzában őrzött Lenin kép előtt, és így szól:
- Drága Lenin elvtárs, ezt nagyon elk*rtuk. Mi lészen itt a megoldás?
Leszól Lenin a falról:
- Semmi gond fiam, helyet cserélünk! Engem leakasztanak, téged meg fel.

Egy napon meghal Orbán Viktor. De minden virág elhervad a sírján.
Először hívják a holland kertészeket, de bármilyen tudományos módszert is
alkalmaznak, az összes tulipán napokon belül elszárad. A francia kertészek
is felsülnek, sőt a bolgárok is. Hosszú tanakodás után helikoptert
menesztenek Bábolnára a Pista bácsiért, mert ő mindennek tudója. El is
hozzák az öreget, lehajol a sírhoz, felvesz egy göröngyöt, majd sokáig
porlasztgatja az ujjai között, és erőteljesen csóválja a fejét. Mindenki
feszülten figyel, mikor végre az öreg megszólal:
- Itt soha az életben nem fog nőni semmi, nem hogy virág !
- Miért? - kérdezik kétségbeesetten.
- Mert túl mélyen van a
lebo, 2011. szeptember 11. vasárnap, 23:34
Képek, videók
francia kép
eva6
2017. szeptember 12. kedd, 15:56
Francia elnök
sanci81
2017. július 22. szombat, 17:31
francia kép.jpg
eva6
2017. június 14. szerda, 06:33
a leggyorsabbak!
anthony_soprano
2006. október 02. hétfő, 23:01
gyümölcsös desszertek.jpg
ildikocsorbane2
2015. október 15. csütörtök, 16:40
epres desszertek.jpg
ildikocsorbane2
2015. október 15. csütörtök, 16:40
desszertek.jpg
ildikocsorbane2
2015. október 15. csütörtök, 16:39
poharas desszertek
lenke1964
2015. április 16. csütörtök, 08:54
Akkor is utánozhatatlan!!
sarkadykati
2009. július 16. csütörtök, 06:27
utánozhatatlan sergetés
nfsdrag
2006. augusztus 08. kedd, 18:12
hagyomanyos-adventi-ko szo
lilagondolatok
2016. december 02. péntek, 08:58
hagyomanyos-adventi-ko szo
yvett789
2014. december 27. szombat, 19:39
Hagyományos Túrógombóc.jp
gaby73
2014. november 06. csütörtök, 20:20
Hagyományos és modern zár
borcsimama
2013. november 14. csütörtök, 08:50
Hagyományos karácsonyi be
tinka1951
2012. december 20. csütörtök, 20:58
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.