Regisztráció  Belépés
2018. február 20. kedd | 8. hét | 51. nap | 00:57 | Aladár, Álmos
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Rakott kelkáposzta
Rakott kelkáposzta

hozzávalók

2 db kelkáposzta (nagyobb)
3 db leveskocka
1 db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika
30 dkg darált sertéshús
30 dkg darált pulykahús
15 dkg darált füstölt-főtt tarja
10 dkg rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
4 dl tejföl
15 dkg sajt (reszelt)

elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megfuttatjuk.
Beletesszük a kétféle darálthúst, a füstölthúst, és megpirítjuk. Egy csapott evőkanál pirospaprikát elkeverünk benne.
A rizst sós vízben megfőzzük.
A kelkáposztákat félbevágjuk, jól megmossuk, és a leveskockából készített "levesben" puhára főzzük. Ha kész, a vízből kiszedjük, jól lecsepegtetjük, és leveleire szedjük.
Egy tepsit kivajazunk, és a kelkáposzta felét elhelyezzük az alján.
A rizst belekeverjük a darálthúsba, sózzuk, borsozzuk, és a káposztán egyenletesen elterítjük.
A kel másik felével letakarjuk. Erre tesszük a tejfölt, majd a reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
evavicus, 2018. február 14. szerda, 19:45
Címkék: hagymát felkockázzuk, kétféle darálthúst, csapott evőkanál, kelkáposztákat félbevágjuk, leveskockából készített, vízből kiszedjük,
Kommentek
Természetes gyógymódok Prosztatagyulladásra
hiányában idültté és ezzel együtt gyakran időről időre visszatérő húgyúti fertőzésekké válhat!


Természetes gyógymódok:
Kisvirágú füzike teakeverék:

Elkészítése: egy csapott evőkanál (3 g) teafüvet 2,5 dl vízzel forrázzon le, 15 perc után szűrje le. Ne használjon fémszűrőt.

Tökmag, a tökmagolaj és az ezt tartalmazó szerek. Mogyoró, dió, és telítetlen zsírsavakat tartalmazó olajak (például olíva, szezám).

A keresztesvirágúak (brokkoli, kelbimbó, kelkáposzta) védőanyaga a diindolmetán, a szójáé pedig a genisztein. Ezek az anyagok olyan fehérjék termelődését gátolják, amelyeknek kémiai kölcsönhatása hozzájárul a prosztatarákot okozó sejtek terjedéséhez.

Tengeri alga, tengeri halolaj, magas jód és szeléntartalmuk miatt. Kisvirágú füzike. A gyógynövényből lehet teát főzni (1/4 liter forró vízhez 1 púpozott teáskanál füzike, amiből egy csészét éhgyomorra, egy csészét vacsora előtt fogyasztunk), de kapható tabletta formájában
suzymama, 2018. február 10. szombat, 10:33
Természetes gyulladáscsökkentők
gyógynövények, hanem egyes táplálékok is képesek gyulladást csökkenteni. Ha ezeket rendszeresen fogyasztjuk, elkerülhetnek bennünket a krónikus betegségek. A következő élelmiszerek képesek elfojtani a gyulladásos reakciót a szervezetben. Az omega-3 zsírsavakban gazdag táplálékok - halak, például a lazac - segít a gyulladást leküzdeni. Ugyanilyen hatásos a krillolaj is, amely nemcsak gyulladást csökkent, hanem az oxidatív stressz ellen is nagyon hatásos.

A sötét leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, a spenót vagy a mángold olyan antioxidánsban gazdag táplálékok, amelyek flavonoidokat, C-vitamint és karotinoidokat tartalmaznak, így segítenek megelőzni a sejtkárosodást. Ezeket az ételeket a legjobb nyersen vagy turmix formájában fogyasztani.

Az áfonyának nagyon magas az antioxidáns kapacitása és kevesebb cukrot is tartalmaz, mint más gyümölcs. Gyulladáscsökkentő hatását ennek a két remek tulajdonságának köszönheti.

A matcha tea tizenhétszer több antioxidánst
pacsakute, 2018. február 09. péntek, 21:20
Hold horoszkóp
Keddi holdhoroszkóp(2018-02-06)
- Mai napi horoszkóp -

Ma a szélsőséges érzelmek napja van. Képesek vagyunk a végtelen szeretetre, de a gyűlöletre is. Lehet, hogy a nap folyamán mindkét érzelmet megéljük. Ez megvisel minket és feszültséggel tölthet el. Ma érdemes főzelékféléket fogyasztanunk, ilyen lehet például a spenót, vagy a kelkáposzta, ami remekül feltöltheti ásványi anyag készletünket. Mindkét főzelékfélénél használhatunk ez kicsit több fokhagymát, ízesítés céljából. Ez a növény kimondottan jót tesz immunrendszerünknek.

(harmonet.hu)
jjanosne, 2018. február 06. kedd, 15:09
K-vitamin szerepe cukorbetegségben
kialakulnak. Súlyos esetekben a K-vitamin hiány akár a páciens halálához is vezethet.

Bajt okoz viszont a K-vitamin túladagolás is - vér besűrűsödik, és ez stroke-hoz vagy érrendszeri problémákhoz vezet. Szükségünk van tehát a K-vitaminra, de válasszuk az arany középutat a fogyasztása tekintetében!
Tinédzsereknek és felnőtteknek naponta 75-120 mikrogramm a javasolt K-vitamin mennyiség. Lássuk, milyen zöldségekben, gyümölcsökben vagy húsfajtákban találjuk meg!

1. Kelkáposzta
Az egyik leggazdagabb K-vitamin forrás. Ez a sötétzöld leveles zöldség számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, emellett jelentős antioxidáns hatású is. Optimális felhasználása főtt formában történik.

2. Spenót
Szintén az egyik legegészségesebb, ráadásul népszerű leveles zöldség, amely kitűnő K-vitamin forrás. Egy adag főtt spenót közel 900 mikrogrammot tartalmaz ebből a létfontosságú tápanyagból.

Ahogyan azt már a régi időkben is tudták az emberek, a
pacsakute, 2018. január 28. vasárnap, 12:09
Melyik ételhez milyen fűszer illik?
kapor, koriander, köménymag, majoranna, menta, pirospaprika, rozmaring, tárkony, zsálya
Vadételek: kakukkfű, koriander, rozmaring, szegfűszeg, szerecsendió, tárkony, zsálya

Főzelékek

Bab: babérlevél, bazsalikom, borsikafű, gyömbér, fokhagyma, kapor, majoranna, petrezselyemgyökér, pirospaprika, tárkony
Borsó: tárkony
Burgonya: babérlevél, bors, gyömbér, majoránna, pirospaprika, tárkony
Édes káposzta: bors, borsikafű, kakukkfű, köménymag, pirospaprika
Kelkáposzta: bors, fokhagyma, köménymag, majoránna, pirospaprika
Savanyú káposzta: bazsalikom, kapor, pirospaprika
Lencse: babérlevél, borsikafű, citrom, fokhagyma, pirospaprika
Tök: gyömbér, kapor, pirospaprika

Saláták

Burgonya: feketebors, petrezselyemzöld, tárkony, zeller, vöröshagyma
Cékla: borsikafű, citromfű,kapribogyó, köménymag, torma
Gyümölcs: citrom, fahéj, narancshéj, rebarbara, szegfűszeg, vanília
Kukorica: fehérbors, petrezselyemzöld,
bkisseva, 2018. január 15. hétfő, 09:08
Zabpelyhes rakott kel
Hozzávalók:
10-12 dkg zabpehely, 2,5 dl víz, 1 kiskanál ételízesítő por (só is lehet), 1 fej kb. 1,5 kg-os kelkáposzta, 2 közepes vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 60-70 dkg darált sertés- vagy marhahús (pulykacombfilé is lehet), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1 csapott evőkanál majoránna, 1 kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, 2 evőkanál tejföl, 2 tojás
a tepsi kikenéséhez:
2 evőkanál olaj
a tetejére:
2 dl tejföl, 1 mokkáskanál jóféle pirospaprika, fél mokkáskanál őrölt fekete bors
a tálaláshoz:
tejföl

1. A zabpelyhet a forrásban lévő vízbe szórjuk. Az ételízesítővel fűszerezzük vagy kissé megsózzuk, a tűzről lehúzva, szorosan lefödve duzzadni hagyjuk.
2. A kelkáposztát kitorzsázzuk, leveleire bontva megmossuk, majd enyhén sózott vízben 10 percig főzzük. Ezután leszűrjük, jól lecsöpögtetjük. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk.
3. Egy nagy serpenyőben vagy széles lábasban
bkisseva, 2018. január 15. hétfő, 08:49
Keresztesvírágúak jótékony hatásai
Mindenki tisztában van a zöldségek egészségre gyakorolt pozitív hatásaival. Nem minden zöldség rendelkezik ugyanolyan tápanyagtartalommal, azonban elmondhatjuk, hogy a zöldségek nagy része egyenesen csodazöldségnek számít, mint például a keresztesvirágúak családjába tartozók is. Ide sorolható a brokkoli, a kelbimbó, a karfiol, a káposzta, a kelkáposzta, a fehérrépa, a rukkola vagy a retek.

Mi teszi olyan különlegessé ezeket a zöldségeket? A szulforafán nevű vegyület. Ez a vegyület rengetegféle betegségtől képes megóvni bennünket, hiszen kiemelkedő például a rákellenes hatása. De természetesen sok más betegségtől is képes lehet ez a vegyület védelmet biztosítani számunkra.

Mint említettem, a szulforafán egy rákellenes vegyület, amely nemcsak antioxidáns, hanem gyulladásgátló hatással is rendelkezik. Ezzel a vegyülettel kapcsolatban még ma is folynak a tudományos kutatások. A
pacsakute, 2018. január 11. csütörtök, 22:16
Képek, videók
Rakorr kelkáposzta 001.JP
katalinkohut
2017. október 09. hétfő, 12:14
Kelkáposzta főzelék 001.J
katalinkohut
2017. augusztus 10. csütörtök, 11:19
Sertéspörkölt kelkáposzta
irmus
2016. október 05. szerda, 07:31
rakott kelkáposzta.jpg
bodaaniko
2016. szeptember 03. szombat, 18:42
kelkaposzta-petrezsely em-
sarkadykati
2015. május 26. kedd, 03:39
Kelkáposzta.jpg
pacsakute
2015. május 13. szerda, 23:25
rakott kelkáposzta 001.JP
kohlinka
2015. május 02. szombat, 12:44
Kelkáposztás zöldségleves
feviroza
2014. december 11. csütörtök, 11:31
Töltött kelkáposzta
irmus
2014. december 01. hétfő, 08:41
Rakott kelkáposzta
irmus
2014. szeptember 22. hétfő, 18:06
Rakott-kelkáposzta
irmus
2012. december 04. kedd, 19:31
rakott-kelkaposzta.jpg
bubszi
2011. március 16. szerda, 06:42
felkockázva.jpg
sebajtobias
2009. augusztus 06. csütörtök, 23:02
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.