Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 14. kedd | 33. hét | 226. nap | 10:57 | Marcell
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
0 A fagylalt története
Hűtős autó blog • 2014. augusztus 12.
0 A fagylalt története több mint ötezer éve, Kínában kezdődött. Tej, víz, jég és ízesítő adalékanyagok hozzáadásával készítették. A gyártásának titka jutott el az ókori Egyiptomba, ahol egy technológiai mozzanattal bővítették a gyártást, ugyanis egy lyukas tetejű cserépedény felett legyezőket lengettek, vagyis a hűtést, alapkérdését oldották meg. Innen a perzsák vitték tovább a hideg édesség hírét a Földközi- tenger mellékére, végül a régi
Rómába.

Hippokratész, az orvostudomány atyja gyógyszerként ajánlotta, mondván: élettel tölti meg a testnedveket, bár a mértéktelen fogyasztásától óvott. Nagy Sándor ütközetek előtt a tisztjeivel élénkítés céljából, borból, gyümölcsből, mézből kevert hűtött italokat kortyolgatott. Petra város ostroma előtt 30 jégvermet ásatott, hogy kellő mennyiségben álljon elő a speciális muníció.

Néró császár, pedig sajátos keveréket állíttatott elő, melyben hó, rózsavíz, méz, gyümölcs és famézga (mint, mondjuk, kötőanyag) adta a korai fagylaltcsemegét.

Magyar földre is olasz közvetítéssel került el a fagylalt: Mátyás király felesége, Aragóniai Beatrix, a nápolyi király lánya gazdag udvartartást hozott magával, s ebbe belefértek az írók, festők, szobrászok, tudós tanárok mellett az udvari sütő- és cukrászmesterek is. Korabeli krónikák ugyan nem őrizték meg a királyi lakomák fogásait, de követi levelekből és kortársak beszámolóiból tudjuk, hogy volt miért megnyalni mind a tíz ujját a Mátyás udvarába látogatónak.

A mai értelembe vett igazi fagylaltot a szicíliai származású, ám Párizsban élő Francesco Procopio mesternek tulajdonítják, aki limonádé készítéssel is foglalkozott, így talán nem véletlen, hogy az első fagylaltja citrom ízesítésű volt.
fagyiregi.jpg1923-ban az Ohio állambeli Zungstownban Harry Burt megalkotta az első pálcikás fagylaltot.

A fagyit hazánkban kezdetben hívták jegeczedett tejhabnak, illetve hideg nyalatnak is. A tölcsér korai elnevezése pedig - származási helyére utalva - spanyol tekercs volt.

handcranked-ice-cream-maker.jpgA fagylaltot régen kézi hajtású fagylaltgéppel készítették, egy konyhasóból és jégből álló hűtőkeverékkel bélelt tartályban forgott egy kisebb, ebben keveredett a massza. A kész fagylaltot is jéggel tartották hidegen.

A keverés - amit ma már elektromos meghajtású gépekkel végeznek - fontos része a technológiának, mert az ennek révén az anyagba dolgozott légbuborékoktól lesz lágy és krémes a fagylalt.
Link
eva6, 2018. május 17. csütörtök, 12:45
Címkék: Nagy Sándor, Mátyás király, Aragóniai Beatrix, Francesco Procopio, Zungstownban Harry Burt, fagylalt története,
Kommentek
Mária életéről tanító szentírási
létére a leprásokat ápolta, vagy Boldog Salkaházi Sára szociális testvér, aki áldozatosan segítette a szegényeket, és életét adta az üldözöttekért. Voltak vértanú püspökök, főleg az újabb időkben, akik a 20. század nagy keresztényüldözései során életük árán is hűségesek maradtak Krisztushoz. Istennek hála sokan voltak ezek a hősök. Olyanok, mint Scheffler János, Bogdánfy Szilárd, Romzsa Tódor, Gojdics Péter Pál, Apor Vilmos, Meszlényi Zoltán, és mások. De voltak szentjeink közt munkások is, mint Boldog Sándor István, aki a munkás fiatalokat szalézi világi testvérként a sztálini diktatúra idején hittanra tanította. Ezért pedig az életével kellett fizetnie.
Krisztus mindenkit életszentségre hív. Nem csupán valami kisebb-nagyobb jó próbálkozásra. Nem csupán bátortalan megtérési kísérletekre, amelyek sikerében talán magunk sem bízunk. Hanem a tökéletességre hív minket, mint a szenteket, és felajánlja hozzá végtelen isteni kegyelmének forrását, a saját lándzsával átvert szívét, amelyből vér és víz folyt ki,
maroka, 2018. augusztus 13. hétfő, 14:06
Nekem az ég
nekem az ég régen is kék volt
ha kék volt
borúsnak miért mondanám most
s nagyon szerettem ezt a
már nem-szeretem várost

nekem a jó régen is jó volt
ha jó volt
miért mondjam utólag rossznak
csapjak föl én is buzgó
megkésett panaszosnak?

nekem a rossz régen is rossz volt
s mert rossz volt
hát kiköptem unom a kókadt
a most-merész hőssé
horgadt szókimondókat

nekem a hit régen is hit volt
s mert hit volt
az életet is hittel éltem
hagyjatok meg hát engem
ebben a balga hitben

Kányádi Sándor
tinka1951, 2018. augusztus 13. hétfő, 09:31
Mosonmagyaróvár 80 - Mesélő terek
Budapest 100 - Mesélnek a terek című ismeretterjesztő sorozat egyik részét láttam a tévében vasárnap (08.12.) az Ozone Network csatornán. A neten utána lehet nézni a budapestiek eme rendezvénysorozatának.

A film nagyon tetszett és már fordítottam is Mosonmagyaróvárra. Itthon, a városegyesítés 80. évfordulójára (1939-2019) se lenne érdektelen egy hasonló sorozat ( különböző témákban) készítése, melynek egyik fejezete például Mosonmagyaróvár 80 - Mesélő terek címet kaphatná (akár több részben).

Tereink:

'48-as tér
Akadémia tér
Czéh Sándor tér
Deák Ferenc tér
Erzsébet tér
Gyász tér (1956-os emlékpark)
Kápolna tér
Kühne Ede tér
Masch Antal tér
Régi vámház tér
Ruff Andor tér
Sőtér Ágost tér
Szent László tér
Városkapu tér

Az 1956-os Gyász tér filmes bemutatása különösen aktuális lenne, mert kialakítása 1989-ben kezdődött, így jövőre lesz harmincéves.
azenujsagom, 2018. augusztus 12. vasárnap, 16:03
A tanulság
Márai Sándor

A tanulság

De valamit mégis megtanultam, negyven év alatt: megtanultam azt, hogy nem lehet
eléggé alázatosan, elég türelmesen és hódolva fogadni az élet ajándékait, de nem
lehet eléggé vigyázni arra sem, hogy ne adjuk oda szívünket egészen és feltétel
nélkül eleveneknek. Aki feltétel nélkül élőkhöz köti érzéseit, szenved és elpusztul.
Nem hirdetek közönyt, sem pökhendi fölényt, sem ridegséget. Csak éppen ezt:
szeress, de módjával. Ne higgyél azoknak, akik a lángot, a megsemmisülést, a
teljes odaadást követelik. Uzsorások ezek, ha karmaik közé kerülsz, kiszívják véred
és érzéseid, s azután elpusztulsz. Örülj a fénynek, szeress, hálás is lehetsz, de
valamit tartsál meg magadnak. Nem kell sokat beszélni erről. Mosolyogni kell, örülni
az életnek, s pontosan annyit adni, amennyit kapsz. Semmivel többet, érted? Egy
kézszorítással, egy mosollyal sem többet! Nagyon komolyan mondom ezt. Okom
van erre.
evavicus, 2018. augusztus 12. vasárnap, 12:40
Petőfi Sándor: Meleg dél van.
..........................
Meleg dél van itt kinn a mezőben,
Rakja a nap a tüzet erősen,
Meleg dél van, meglippen a madár,
A fáradt eb kiöltött nyelvvel jár.

Két lyány gyüjti ott a széna rendét,
Két siheder hordja a petrencét,
Hej de nem telik nagy kedvök benne,
Mert ilyenkor súlyos a petrence.

Legjobb dolga van most a királynak,
Vagy ott annak a gulyásbojtárnak;
Király pihen aranyos karszéken,
Gulyásbojtár kedvese ölében.

Beregszász, 1847. július 12.
maroka, 2018. augusztus 11. szombat, 14:44
Álmodsz-e róla?
Reményik Sándor

Álmodsz-e róla?

Álmodsz-e róla, mondd?
Eljár-e hozzád olyan suhanó,
Nesztelen léptekkel, mint életében?
Érzed-e édességét közelének?
Barna haját, fájdalmas-nagy vadgesztenye-szemét,
Lélek-kitágította pupilláját,
Lezárt ajkát, a keskenyvonalút,
Mely hallgatni, jaj, régen megtanult,
Jaj, szinte oly jól, mint a koporsóban:
Haját, szemét, arcát, ajkát, alakját
Álmodban látod-e?
S azt a nehány apró, keserű ráncot,
Miket az elfojtott betegség,
S övéiért örök aggodalom
Olyan korán szántogatott
Vonásainak finom földjébe mélyen, mélyen?
Hát ritka mosolygását látod-e?
S még ritkább nevetését,
Mely, ha kibuggyant, mindíg könny buggyant vele,
Mintha mondaná: Nevetés közben is fáj a szív -?

Álmodsz-e róla, mondd?
Álmodnod kellene.
Hiszen vele élted az életed.
Feleséged volt, életed fele.
S szeretted,
Szeretted százszor erősebben
evavicus, 2018. augusztus 11. szombat, 12:30
Arról, hogy mindenben az idő dönt
Márai Sándor

Arról, hogy mindenben az idő dönt



"Mikor az élet, valamilyen emberi helyzet döntésre kényszerít, vigyázz, hogy az elhatározásokat a változás törvényének térfogatába állítsd: mert minden "döntés" az időben kap csak végső tartást és alakot.

Döntsél, de ne olyan föltétlenül! Ne olyan mindenáron! Ne olyan egészen! Add meg az emberi elhatározásnak azt a játéklehetőséget, amelyre szüksége van, hogy beilleszkedjék a világba és az időbe, elhelyezkedhessék az emberi szándékok, a változás törvényei között. Ne akard esküvel, szöggel és kalapáccsal rögzíteni minden időkre azt, amin az éjszaka és a reggel is változtat valamit, szíved és értelmed is örökké csiszol, másít, alakít valamit, ma, holnap és örökké. Adj az elhatározásnak időt és térfogatot, hogy megtalálja igazi helyét és formáját a világban. Döntsél, de ne nagyon! Döntsél, de ne föltétlenül! Cselekedjél, de ugyanakkor bízz mindent az időre is. Meglátod, holnapra vagy esztendő múltán, hogy nem te
evavicus, 2018. augusztus 11. szombat, 11:40
Képek, videók
Nagy Cs. Sándor - Vénusz
egrilany51
2017. július 01. szombat, 19:01
Nagy Sándor Isten éltesse
jucinenadov
2016. augusztus 23. kedd, 16:59
Nagy Sándor papagáj
roselouis
2013. március 10. vasárnap, 17:52
0 3 Nagy Sándor.png
lovaszmarika
2013. március 02. szombat, 12:44
Nagy Sándor egyedi motorj
agica2004
2011. augusztus 19. péntek, 13:50
Nagy Sándor.jpg
farkas1945
2011. március 19. szombat, 12:14
Nagy-Sándor József-aradi
ujjozsef
2009. február 07. szombat, 14:32
Nagy Sándor alpolgármeste
agica2004
2008. december 05. péntek, 14:14
Nagy Sándor József emlékt
mattil
2008. június 14. szombat, 23:27
1548Nagy.Sandor.jpg
takacsandrea3
2008. május 02. péntek, 17:52
14-11-07NAGY SANDOR.jpg
relisisi
2008. február 12. kedd, 18:06
Nagy Sandor
relisisi
2008. január 17. csütörtök, 19:53
Mátyás királyról 01.jpg
chillik
2018. június 21. csütörtök, 06:25
Mátyás királyról 02.jpg
chillik
2018. június 21. csütörtök, 06:24
Mátyás királyról 03.jpg
chillik
2018. június 21. csütörtök, 06:24
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.