Regisztráció  Belépés
2018. február 20. kedd | 8. hét | 51. nap | 00:54 | Aladár, Álmos
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Házi csirke nuggets édes-savanyú szósszal
Házi csirke nuggets édes-savanyú szósszal

Hozzávalók:

A csirke nuggetshez:

0,5 kg csirke felsőcomb filé
fokhagyma granulátum
kb 2 tk só
bors

A panírozáshoz:

liszt
tojás
finomszemű pankómorzsa/szilánkos/

Az édes-savanyú szószhoz:

220 g barackdzsem
2 ek méz
3 ek almaecet
3 tk keményítő
1 tk szójaszósz
1 tk mustár

1/4 tk fokhagymapor
4 tk viz

A csirkehúst feldaraboljuk és egy aprítógépbe dobjuk. Sózzuk, borsozzuk, kevés fokhagyma granulátummal ízesítjük, majd addig daráljuk a géppel, amíg egészen pépes állagú húsmasszát nem kapunk. Ebből a masszából megformázzuk a nuggetseket, majd lisztbe, felvert tojásba és végül pankómorzsába vetjük őket. 170 fok körüli olajban szép aranybarnára sütjük őket, majd itatóspapíron landolnak.

A szószhoz az aprítóba nyomjuk a barackdzsemet, a mézet, az almaecetet, a szójaszószt, a mustárt, a fokhagymaport és a sót, majd az egészet lezúzzuk. A vízben elkeverjük a keményítőt, majd a szósz alapot az aprítógépből egy kis lábasba öntjük és elkezdjük melegíteni. Hozzáöntjük a keményítős vizet, majd néhány percig főzzük az egészet, ezután félretesszük.
evavicus, 2018. február 13. kedd, 13:56
Címkék: csirke nuggetshez, édes-savanyú szószhoz, csirkehúst feldaraboljuk, aprítógépbe dobjuk, masszából megformázzuk, aprítóba nyomjuk,
Kommentek
Harmóniakártyám
HarmoNet Harmóniakártya (2018-02-03)

Kedves Mártinagyi !

A Harmóniakártyád szava és a kép összefüggései határozzák meg a mai napodat. A szó és a háttér szimbólum együtt mutatják meg az Univerzum üzenetét.
A mai napodat Kegyelem hatja át.

Tej - Anyatej, ősbiztonság, táplálás

Első táplálékunk a tej. Tökéletes összetételű táplálék egy kisbaba számára. Azt mutatja, hogy most nem érzed magad biztonságban, védelmet, támogatást keresel. A tej energiája segíthet megtalálni az elveszett biztonságot, így ha szereted a tejet, akkor ne habozz felhajtani egy pohárral! A jóléttel, a messiási boldogsággal analóg, gondoljunk a "tejjel - mézzel folyó kánaán" képére. A szépség a tisztaság, a fiatalság, a termékenység, és a női erő kifejezője is. Kleopátra híres szamártej fürdője jó példa erre, mellyel állítólag szépségét és ifjúságát megőrizte. Érdekes, hogy milyen sokan allergiásak a tejben található laktózra, vagyis a tejcukorra, mely a tej édességét adja. Az anyai szeretet
jjanosne, 2018. február 03. szombat, 14:27
Ha gyümölcs, akkor alma!
Az újévben is gyakran kerül alma az asztalra. Szépen kifényesítve esztétikus látvány, és ráadásul jó illatot varázsol a lakásba. Ám nem csak ezért érdemes szeretni.
A régi angol mondás szerint, ,,naponta egy alma az orvost távol tartja".

Aki naponta fogyaszt almát, almalevet vagy almaecetet, számtalan betegséget előzhet meg.
Miért érdemes naponta megenni egy almát?
Mert :
- könnyen emészthető,
- sok a B- és C- vitamin tartalma,
- kitűnő forrása a nyomelemeknek és ásványi anyagoknak,
- rendben tartja az emésztést,
- a benne levő növényi rostok védenek a vastagbélrák ellen,
- stabilizálja a bélflórát, ezáltal az immunrendszert,
- javítja a koncentrációs képességet,
- az idős embert élénkebbé, tevékenyebbé teszi,
- lebontja a húgysavat, ami a reuma és a köszvény megelőzése szempontjából fontos,
- csökkenti a koleszterin szintet, ezzel véd a szív és keringési betegségekkel szemben,
- hozzájárul a normális
lizawolf, 2018. január 26. péntek, 12:43
Roma konyha
vágjuk, s a darabokat hosszában is felhasítjuk. Olajon megfuttatjuk, vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fokhagymázzuk, vagy más fűszerekkel ízesítjük, lazán elkeverjük, összerázzuk. Ha megpuhult, s a víz elpárolgott, olajozott tepsire rakjuk, és sütőben megpirítjuk; ízlés szerint fűszerezzük. Kenyeret adunk hozzá.

Töltött káposzta roma módra (Rigó Mónika receptje)
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb, fél füstölt csülök, kb. 20 dkg pikáns füstölt kolbász, 1 fej hagyma, 1 kg savanyú káposzta, 10-12 db savanyított káposztalevél, 3 ek. zsír, 1 ek. liszt, 1 pohár rizs, só, pirospaprika. A sertéscombot és a csülköt feldaraboljuk, ledaráljuk, sóval, borssal, pirospaprikával és két gerezd zúzott fokhagymával ízesítjük. Egy pohár rizst adunk hozzá, s jól összekeverjük. Az előfőzött káposztaleveleket megtöltjük a töltelékkel, végeiket behajtogatjuk. Egy nagy lábasba olajat teszünk; egy hagymát apróra összevágunk, megfuttatjuk rajta, bőven megszórjuk fűszerpaprikával. Erre szálas
bkisseva, 2018. január 17. szerda, 14:37
Mai harmónia kártyám
HarmoNet Harmóniakártya (2018-01-09)

Kedves eva6 !

A Harmóniakártyád szava és a kép összefüggései határozzák meg a mai napodat. A szó és a háttér szimbólum együtt mutatják meg az Univerzum üzenetét.
A mai napodat Bizonyítás hatja át.
Tej - Anyatej, ősbiztonság, táplálás

Első táplálékunk a tej. Tökéletes összetételű táplálék egy kisbaba számára. Azt mutatja, hogy most nem érzed magad biztonságban, védelmet, támogatást keresel. A tej energiája segíthet megtalálni az elveszett biztonságot, így ha szereted a tejet, akkor ne habozz felhajtani egy pohárral! A jóléttel, a messiási boldogsággal analóg, gondoljunk a "tejjel - mézzel folyó kánaán" képére. A szépség a tisztaság, a fiatalság, a termékenység, és a női erő kifejezője is. Kleopátra híres szamártej fürdője jó példa erre, mellyel állítólag szépségét és ifjúságát megőrizte. Érdekes, hogy milyen sokan
eva6, 2018. január 09. kedd, 06:50
Előszilveszter? vagy szilveszter előtt :-)
Még a tv nézésre is maradt néhány üres perc.
Ma volt még elintézni való , és kutyatápot is vettünk Moncsival. Beszaladtunk a CBA-ba, egy kis hús és fűszerek. Nekiláttam a reggeli készítésének, és az estebédhez is :-) Hidegtálakat csináltunk a kisasszonnyal. Burgonya sali, sajtos kukorica sali, ecetes burgonya sali, miattam. Felszeleteltem a tegnap megsütött kolbászos karajt, és már sül a holnapi adag belőle :-) Eddig a pácban állt. Felbontottam az én kis joghurtjaimat, és elképedtem, hiszen hiába savanyú, de éds, így ezt nem lehet főzelékbe , salátákba tenni, hiszen a mandulás is, és a kókuszos készítmény is édes, de nem kicsit. Olyannyira, hogy aa finom kis joghurt, paleo szerű tortát édesíteni nem is kellett. A tetején lévő gyümölcskocsonyában van cukor, így abba sem kellett tenni semmit.
Begyúrtam egy pogi tésztát, ha lesz kedvünk kisütjük, a szakállas pogikhoz, én sajnos azt sem ehetem :-( Még egy paleo sütit szeretnék megcsinálni az estéhez, hiszen vendégeink jönnek hamarosan, 4 körül. Kis
dundulino, 2017. december 30. szombat, 14:29
Dédapáink öröksége:
Marikától kaptam....

Dédapáink öröksége: így gyógyítottak a régiek orvosságok nélkül



A húszas évek előtt rendes orvosi ellátás még nem volt, és nem voltak elérhető gyógyszerek, a szegény ember mégis gyógyította magát. A parasztember a kertjéből gyógyult,de a városiak is használták ezeket a gyógymódokat. Fő táplálékuk volt telente; bab, krumpli, káposztafélék, savanyítva is — Szabolcsban a bab mellé is savanyú káposzta került tészta helyet, mert ez ingyen volt, és sűrítette a levest. — savanyú káposzta jelentette a savanyúságot (salátát), persze nem tudták, a vastagbél normális működését támogatták ezzel. A háziasszonyok bőven használtak piros paprikát. Ezzel pótolták a C-vitamint.

Immunerősítőnek ott volt a tök, a sütőtök a tökmag (A prosztata legjobb védelmezője). Az asztalra mindig került kukorica, diós, mákos metélt. Reggelire mangalica szalonnát ettek, melyről ma már ismert, hogy tápláló, és tisztítja a vért. A szegény embernek nem telt
gabfe, 2017. december 29. péntek, 13:31
Savanyú cukor – 2 Forint volt egy csomag!
Az apró narancs gerezdekre emlékeztető keménycukorkából kétféle íz létezett: citromos és narancsos.

30 éve nem volt annyiféle édesség, mint most, de a Kádár-korszakban sem lehetett okunk panaszra. A Kojak nyalóka, a téli fagyi, a Piros Mogyorós, vagy a kakasos nyalóka mellett a savanyú kemény cukorkák is a favorit édességek közé tartoztak.

A klasszikus savanyú cukorka csomagolás

Abban az időben, amikor az országot aszerint is ketté lehetett osztani, hogy a savanyú cukorka citromos vagy a narancsos változatot szereti, még tudtuk értékelni azt is, ha suli után a zsebpénzünkből futotta egy csomag cukorkára. Te a narancsos vagy a citromos ízű retro cukorkát szeretted?

Citromos vagy narancsos?
forrás:nlcafe.hu
anna4459, 2017. december 26. kedd, 11:35
Képek, videók
edes-savanyu_csirke_ki foz
snbela44
2016. június 17. péntek, 08:01
Kínai édes-savanyú mártás
borcsamama
2016. február 09. kedd, 20:11
-edes-savanyu-leves.jp g
erzsikepuskas
2014. január 08. szerda, 10:47
20120602-edes-savanyu- lev
erzsikepuskas
2013. december 27. péntek, 07:20
édes -savanyú leves
erzsikepuskas
2013. december 14. szombat, 07:45
édes savanyú leves
erzsikepuskas
2013. december 07. szombat, 14:53
Édes savanyú sertés
dodicska
2011. október 16. vasárnap, 13:11
mezes_mustaros_szossza l_t
szelidszeder
2014. december 19. péntek, 16:54
leveshús alma szósszal
soosistvan
2011. október 02. vasárnap, 16:54
szósszal.jpg
kabdeboklara
2009. október 12. hétfő, 23:12
szósszal vagy tejföllel m
borcsamama
2007. november 18. vasárnap, 17:28
Szosszal és Szaszival
szasza15
2006. szeptember 13. szerda, 14:09
Szosszal& Dedával
mezenka
2006. augusztus 11. péntek, 02:52
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.