Belépés
2018. október 22. hétfő | 43. hét | 295. nap | 09:54 | Előd
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Medvehagyma, a tavaszi méregtelenítő
A medvehagyma csodaerejére elnevezése is utal. A szájhagyomány szerint még a medvéket is kicsalogatja téli álmukból. Értékes hatóanyagainak köszönhetően kiváló erősítőszer, szívvédő hatású, tisztító kúrák kedvelt gyógynövénye.
Bemutatkozik a vadfokhagyma
A medvehagyma a liliomfélék családjába tartozik. Erdőkben, ligetekben nagy telepeket alkot. A fokhagyma illatára és ízére emlékeztető, 25-30 cm magas, hófehér virágú, évelő növény. Március végén, április elején jelennek meg a föld felett hosszúkás, ívesen visszahajló levelei. Fehér virágai április-májusban nyílnak. A hagyma hosszúkás-tojásdad alakú. Emberi fogyasztásra a zöld részek és a hagyma alkalmazható.
Nyugat-Európában olyannyira kedvelt fűszernövény, hogy a tömeges gyűjtés veszélyeztetni kezdte állományát, ezért védetté nyilvánították. A védett területek kivételével hazánkban még nem tiltott gyűjtése. A természetes hazai medvehagyma állomány védelméért érdemes egy-egy tőről csak a levelek felét leszedni, mert így a hagyma virágozhat, és a magok elszórása is biztosított marad. Egy-egy hagyma kertben történő elültetésével és a növény termesztésével változatosabbá tehetjük megszokott ételeink ízét, zamatát.

Ételváltozatok medvehagymalevélre
A medvehagyma levele felhasználható zöldköretként, ecetes vagy olajos öntetű saláta, leves, főzelék, fasírt vagy más húsos ételek ízesítésére. Fogyasztható magában is vagy apróra vágva vajas kenyéren friss és szárított formában egyaránt. Május végén szezonja véget ér, azonban fűszerolajba keverve még jó néhány hónapig ízesíthetünk vele. A pestóhoz hasonló medvehagyma szósz kikeveréssel készül, összetevői 8-10 darab aprított medvehagyma levél, olívaolaj, kevés só és esetleg reszelt parmezán. Jól zárható üvegben, hűtőszekrényben ajánlott tárolni, az előállított szósz köretek kiváló kiegészítője.

A medvehagymát már évezredek óta fogyasztják az emberek, az első bizonyítékok Dániából és Svájcból származnak. Milyen jótékony egészségügyi hatásai vannak a fokhagymaillatú zöldnek? Cikkünkben leli a választ!
Nagy Bandó András írta és szerkesztette az Orfűi Medvehagyma Kincseskönyvet, amely a magyar gasztronómia nélkülözhetetlen kötete, a medvehagyma-kultúra megőrzője. Orfűn minden évben Medvehagyma Napot tartanak, a rendezvénysorozat keretein belül helyi medvehagymás ételkülönlegességek kerülnek az asztalra. Ezen ízcsodák egyike a medvehagyma méz, melyet a mecseki erdőkben a növény virágjáról gyűjtenek a méhész rovarjai. A medvehagyma tea házilag is elkészíthető a friss vagy szárított levél leforrázásával, melyet étkezés előtt kell elfogyasztani étvágyjavítás céljából.
A medvehagymabor igazi specialitás. Otthon is előállítható, apróra vágott friss medvehagyma levélből másfél-két maroknyit fél liter száraz borba lehet tenni, ezt rövid ideig vízfürdőn melegíteni-forralni, majd ízesíteni mézzel vagy sziruppal. Zárt edényben állás után érdemes leszűrni, és sötét, hűvös helyen tartani. A medvehagyma boros kivonat keringésjavító hatása sokszorosa a fokhagymáénak, és nem kell aggódnunk a kellemetlen lehelet miatt sem.
Szerző:Pásztiné Gere Erzsébet



A medvehagyma gyógyászati felhasználása sokrétű
A természet gyógyító gerezdje
A medvehagyma gyógyászati felhasználása sokrétű, bioaktív vegyületei révén a szív-érrendszer természetes támogatásában játszik fontos szerepet. A növény szerves kénvegyületeket, mint S-alkilcisztein-szulfoxidokat tartalmaz. A fokhagyma és a medvehagyma kéntartalmú hatóanyagai megegyeznek, csak mennyiségi összetételük eltérő.

A népi orvoslás a medvehagymát termesztett társához hasonlóan felső légúti megbetegedések megelőzésére és a kialakult hurut súlyosságának csökkentésére, továbbá bélfertőtlenítő, emésztést javító tulajdonsága miatt egyes emésztési panaszok kezelésére alkalmazza.
Tudományos megfigyelések szerint vérnyomáscsökkentő hatású, lassítja a koleszterin lerakódások kialakulását az érfalban, javítja a végtagok keringését. Laboratóriumi körülmények között a fokhagyma és a medvehagyma a vérszérum koleszterinszintjét csökkentették az alkalmazott hagymaadagok, a kéntartalmú tioszulfinátok, ajoének és ditiinek mennyiségétől függően a koleszterin szintézis befolyásolása révén. Szerves oldószerekkel képzett hagymakivonatok a koleszterinszintézist jelentős mértékben (akár 40%-ban) mérsékelték. A hagyma rendszeres fogyasztása a koleszterinszint csökkentésének és így számos szív-érrendszeri megbetegedés megelőzésének természetes gyógymódja.
Enyhe vérlemezke- (trombocita-) összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik. Véralvadásgátló szerekkel történő együtt szedése nem javasolt, mert a vérzés létrejöttének kockázata fokozódhat. A megnövekedett vérzéshajlam miatt nem szabad hagymát enni műtétek előtt, és csak orvosi felügyelet mellett megengedett véralvadásgátlót, nem-szteroid gyulladáscsökkentőt szedő betegek számára a rendszeres hagymafogyasztás.
Népi megfigyelés, hogy a hagyma bőrön történő külsődleges használata (borogatásként, lemosásként) jótékony hatású egyes gombás fertőzések kezelésében. Érzékeny bőrű egyének esetében azonban fokozott óvatosság szükséges, mivel az alkalmazása során bőrgyulladás jelentkezhet bőrkiütés, bőrpír formájában. Ilyen esetben használata felfüggesztendő. Érdemes először csak kis területre felvinni, és csak akkor alkalmazni kiterjedten, ha nem alakul ki hatására kellemetlen bőrreakció.
Bár humán klinikai eredmények nem támasztják alá a hagyma vércukorszintet és inzulin termelődést befolyásoló hatását, ennek ellenére cukorbetegek esetében ajánlott hagymakivonatot tartalmazó készítmények szedése esetén a vércukorszint rendszeres ellenőrzése.

Életmentő növényhatározó
Tavasszal sokan gyűjtik gyertyán- és bükkelegyes erdőkben kirándulva a méltán nagy népszerűségnek örvendő medvehagyma friss leveleit. Sajnos a kezdő növénygyűjtők esetében fennáll a lehetőség arra, hogy a levelek hasonlósága miatt a medvehagymát összetévesszék a májusi gyöngyvirággal és az őszi kikericcsel. Gyűjtés közben bízzunk a szaglásunkban: Fokhagymaszagú telepekhez (az illat még intenzívebb, ha mechanikai sérülés éri a növény levelét) érve szinte biztosak lehetünk, hogy sikeresen ráleltünk erre a csoportosan előforduló csodálatos fűszernövényre. A környezet is meghatározó tényező a megkülönböztetésben, az őszi kikerics inkább a napos, füves rétek növénye, a medvehagyma és a gyöngyvirág a lomblevelű erdőket, a fás területeket kedvelik.
A helytelen azonosítás súlyos mérgezésekhez vezethet. Az őszi kikericsben nagy mennyiségben található kolchicin hasmenést, hányingert, hányást idézhet elő, nagyobb adagok bevitele halálos mérgezéshez vezethet. A gyöngyvirágban a szívre ható glikozidok miatt a levelek fogyasztása émelygést, súlyos tüneteket válthat ki. Hatásaik miatt a gyöngyvirág és az őszi kikerics kivonatait csak szabványosított gyógyszerek formájában orvosi felügyelet mellett lehet alkalmazni egyes szívbetegségek illetve akut köszvény terápiájában. Ne feledjük: a pontos azonosítás életet menthet, gyógynövényismeret nélkül javasolt szakértő segítségének igénybe vétele vagy a növény megbízható forrásból való beszerzése.
forrás:hazipatika.com
anna4459, 2018. február 03. szombat, 18:13
Címkék: Nagy Bandó András, Orfűi Medvehagyma Kincseskönyvet, Medvehagyma Napot, Pásztiné Gere Erzsébet, tavaszi méregtelenítő, medvehagyma csodaerejére,
Kommentek
A méregtelenítő és hidratáló retek
A retek az egyik legegészségesebb zöldség az egész világon, ugyanis tele van C-vitaminnal, káliummal, folsavval, B6-vitaminnal és mangánnal. A reteknek mindemellett kitűnő a méregtelenítő hatása. A legjobb erre a fekete retek, illetve annak frissen préselt leve.

A C-vitamin elengedhetetlen a kollagéntermeléshez. Amikor C-vitaminról beszélünk, sokan a citrusfélékre, a narancsra, a citromra vagy a grépfrútra gondolnak, de valójában a retek is sokat tartalmaz ebből a vitaminból. A C-vitamin egy kitűnő antioxidáns, amely segít a porcok károsodásának a csökkentésében, amelyet a szervezetben található szabad gyökök is okozhatnak. De az ízületi gyulladásban szenvedőknek is sok C-vitaminra van szükségük, hiszen ez a vitamin remek gyulladáscsökkentő is.

Mivel a reteknek magas a rosttartalma, így elősegíti a megfelelő emésztést és bélmozgást, megszünteti a székrekedést, csökkenti a
pacsakute, 2018. október 12. péntek, 21:57
Szemduzzanat és sötét karikák ellen
összetevője felfrissíti és stimulálja a bőrsejteket.

Ha reggel egy fáradt, nyúzott arcú képmásod köszön vissza a tükörből, gyorsan elkészítheted ezt a pakolást, mely javítja a bőr vérkeringését, lehúzza az ödémát a szemekről, és szinte leradírozza a sötét karikákat. Nem biztos, hogy magunktól kitaláltunk volna egy ilyen alapanyag-kombinációt, de remek ötletnek tartjuk. Hiszen minden eleme fokozza a sejtek vérellátását, táplálja, illetve vitalizálja a bőrt, ráadásul még a természetes méregtelenítő folyamatait is elősegíti.

Hozzávalók:
fél evőkanál kókuszolaj felmelegítve
2 evőkanál jó minőségű kakaópor
2 evőkanál őrölt kávé
egy kevéske szójatej
1 evőkanál Metamucil por

A Metamucil természetes növényi rostokból álló étrend-kiegészítő por, melyet székrekedés ellen szoktak használni, ha valaki kevés élelmi rostot fogyaszt. Hazánkban a Metamucil számos más változata terjedt el, de tulajdonképpen bármilyen növényi rostokból álló, csak természetes
pacsakute, 2018. október 12. péntek, 20:45
6 tipp a rák megelőzéséhez
korlátozódhat kizárólag húsokra, hiszen a diófélék, magvak, babfélék, és a hüvelyesek sokszor jóval nagyobb arányban tartalmaznak egészséges fehérjét, mint a hústermékek.
5, Együnk több keresztes virágú zöldséget!

Úgy tűnik, a keresztes virágú zöldségek napi fogyasztása, 50%-kal csökkenti a mellrák kialakulásának esélyét a benne lévő jótékony hatóanyagoknak köszönhetően. A brokkoli, vizitorma, káposzta, retek mind ebbe a csoportba tartoznak, a bennük található értékes vegyületek méregtelenítő, gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, illetve megvédik a sejtek DNS-ét a károsodásoktól.
6, Fogyasszunk kávét, de csak mértékkel!

A mértékletes kávéfogyasztás csökkenti a máj-, az agy-, a száj- és a torokdaganat veszélyét, míg a zöldtea többek között a tüdőrák kialakulásának esélyét csökkenti. A zöld teában található EGCG (epigallokatechin gallát) erős antioxidáns a kísérletek szerint megtalálja és elpusztítja a szervezetben keletkező ráksejteket. Napi két csésze zöld tea
vorosrozsa66, 2018. október 10. szerda, 20:29
Homoki szalmagyopár – féregűző és gyulladáscsökkentő
mert a virágok hatóanyagtartalma ilyenkor a legmagasabb (július-augusztus).

Hatóanyagai különböző polifenolok és flavonoidok, melyek közül a jelentősebb mennyiségben arenolt és az izoarenolt valamint egyéb arenarin vegyületeket valamint kempferolt, naringenint és a kvercetint tartalmaz.

Gyógyhatásait tekintve mikroba és gomba ellenes, tehát antibakteriális és fertőtlenítő hatású. Fokozza az epe termelését, valamint a gyomornedv és hasnyál szekrécióját valamint javítja a máj méregtelenítő működését. A homoki szalmagyopárt görcsoldó szerként is használják.
Alacsony vérnyomásban, bélrenyheségben, sárgaságban szenvedőknek ajánlatos.Teája epére ható, vizelethajtó, összehúzó hatású. Használják gyomorsavhiány, anyagcserezavarok, sárgaság, reuma, ízületi bántalmak ellen is. Bélféregűző hatása is ismert.
Gyulladáscsökkentő és féregűző tulajdonsága miatt, kozmetikai szerekben is alkalmazzák. Fájdalmas sebek és hegesedések gyógyulását is elősegítheti.
A homoki szalmagyopár
vorosrozsa66, 2018. október 08. hétfő, 20:49
Zsálya – kitűnő fertőtlenítő
hatékony kezelés a fogínygyulladásra, szájsebekre és a fogak szuvasodása ellen.
Garagalizáló szerként, hurutos torokgyulladásra, gége és mandulagyulladásra, szövetburjánzásra kiváló természetes gyógyszer. Teának elfogyasztva, belsőleg is hatásos.
Serkenti a gyomor emésztését, ezért fogyókúra alkalmával is hatékony. Éhgyomorra viszont nem ajánlatos fogyasztani. Tisztítja a beleket, akár hurutos fertőzéseknél, akár a lerakódott zsíroktól, kihajtja a vastagbélből a dugulásokat és a szelet.
Méregtelenítő hatása miatt, rovarcsípés kezelésére és megelőzésére is jó, régebben a rómaiak, kígyómarás kezelésére is használták.
Nyugtató hatású és harmonizáló jellegű szer, régebben a strokos betegek kezelésére is használták, a remegéses idegi tüneteket eredményesen csillapítja.

A légző rendszer tisztításában is hatékony, ezért hörghurut, tüdőgyulladás és asztma esetén is kiváló gyógynövény, kúraszerű alkalmazás esetén. A tbc kezelésében is használták.
Szűnteti az orrfolyást és a tompa
vorosrozsa66, 2018. október 08. hétfő, 20:46
A cékla
egyben, és tartalmaz magnéziumot, foszfort, C-vitamint, vasat, valamint B6-vitamint. Egyszóval igen hasznos növény.A

cékla kiváló szolgálatot tehet a méregtelenítésben. Egy olyan “diétás rostot" tartalmaz ugyanis, amely a pektin poliszacharid tartalma miatt a szakértők szerint hatékonyan képes megtisztítani az emésztőrendszert, és mindent mozgásban tartani.
A cékla rostjai nem csak a vastagbél működését és az emésztést segítik, hanem támogatja a szervezet általános méregtelenítő mechanizmusait is.

cékla- és a répadzsúsz a máj és a vastagbél tisztítására is jó. recept 2-4 személyre:
3 sárgarépa (hámozva, mosva)
1 cékla (hámozva, mosva)
2 piros alma (hámozva, mosva)
6 kellevél
1/2 hüvelyknyi gyömbér
1/2 citrom, hámozott
Elkészítése:
Ha nincs kéznél gyümölcscentrifuga, akkor egy turmixgép is megteszi egy-két csésze víz hozzáadásával.
Az összes hozzávalót tegyük a készülékbe és turmixoljuk le vagy préseljük ki a
lovaszmarika, 2018. október 03. szerda, 18:21
A pitypang máj méregtelenítő hatásairól
Sok ember gondol gyomként a pitypangra, amely csak elcsúfítja a pázsitot, pedig a pitypang gyökere, levele és maga a szirom is sok egészségügyi előnyt kínál számunkra. Például ez a természeti kincs segíthet bennünket megvédeni a csontritkulástól, az Alzheimer-kórtól, a cukorbetegségtől és akár még a rákos megbetegedésektől is. A régebbi korokban a pitypangot használták a húgyhólyag és a húgyutak egészségének javítására, a máj egészségi állapotának fenntartására, de epekő és sárgaság kezelésére is alkalmazták.

A pitypang természetes vizelethajtóként is működik és májvédő hatással is rendelkezik. Egereken végzett kísérletek igazolják, hogy ez a gyógynövény, pontosabban a gyökeréből készült kivonat segített kiküszöbölni az alkohol okozta májkárosodást és segített megtisztítani a vérüket a felhalmozódott toxinoktól is. Ez nagyon hasznos lehet a mai világban, amikor is sok szennyező anyag
pacsakute, 2018. szeptember 30. vasárnap, 14:08
10 ok, amiért érdemes sok szőlőt enni
a szervezetben az ösztrogénreceptorokhoz kapcsolódik, és az emberi ösztrogénhez hasonlóan viselkedik.

8. Vírusok ellen is hatékony

Az egyik polifenol (a tannin) több vírus inaktiválására is képes, többek között a herpesz és a gyermekbénulást okozó vírusok megbénítását is elvégzi.

9. Jó hatással van a bélrendszerre, s a vesére

Káliumban is gazdag a szőlő, ami pozitívan hat a bélrendszerre, valamint a vesére. Ennek tudható be a szőlő emésztést serkentő, méregtelenítő és vízhajtó tulajdonsága.

10. Javítja a koncentrációs képességet, jó hatással van az idegrendszerre

Mivel a cukortartalma (szőlőcukor) nem csekély (100 grammban 18-20 g CH van) és gyorsan felszívódik, így a bogyós gyümölcs gyorsan hasznosítható energiát képes biztosítani a szervezet számára. Így ha kimerültnek érezzük magunkat, vagy a koncentrációs képességnek híján vagyunk, akkor kifejezetten ajánlott a szőlő csipegetése.

A szőlőben található magnézium és B-vitaminok az
vorosrozsa66, 2018. szeptember 04. kedd, 08:26
Képek, videók
Méregtelenítő víz
irmus
2017. április 27. csütörtök, 16:00
Máj méregtelenítő.jpg
pacsakute
2016. szeptember 28. szerda, 13:04
Almaecetes méregtelenítő
pacsakute
2016. május 21. szombat, 18:37
Nyári méregtelenítő ital.
pacsakute
2015. június 25. csütörtök, 19:04
Lúgosító, méregtelenítő i
irmus
2015. április 18. szombat, 12:20
Savasító-méregtelenító .jp
pacsakute
2014. november 01. szombat, 09:17
Házi méregtelenítők.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:40
méregtelenítő ital.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:29
méregtelenítő koktél.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:29
savasító-méregtelenítő ét
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:26
Medvehagymás, joghurtos u
irmus
2018. június 14. csütörtök, 07:12
Medvehagyma
irmus
2017. április 01. szombat, 12:03
Medvehagyma.jpg
pacsakute
2017. március 19. vasárnap, 18:44
medvehagyma 4
taltos1
2017. március 14. kedd, 23:13
medvehagyma0012.jpg
borigit
2016. május 05. csütörtök, 12:55
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.