Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 15. szerda | 33. hét | 227. nap | 23:16 | Mária
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Medvehagyma, a tavaszi méregtelenítő
A medvehagyma csodaerejére elnevezése is utal. A szájhagyomány szerint még a medvéket is kicsalogatja téli álmukból. Értékes hatóanyagainak köszönhetően kiváló erősítőszer, szívvédő hatású, tisztító kúrák kedvelt gyógynövénye.
Bemutatkozik a vadfokhagyma
A medvehagyma a liliomfélék családjába tartozik. Erdőkben, ligetekben nagy telepeket alkot. A fokhagyma illatára és ízére emlékeztető, 25-30 cm magas, hófehér virágú, évelő növény. Március végén, április elején jelennek meg a föld felett hosszúkás, ívesen visszahajló levelei. Fehér virágai április-májusban nyílnak. A hagyma hosszúkás-tojásdad alakú. Emberi fogyasztásra a zöld részek és a hagyma alkalmazható.
Nyugat-Európában olyannyira kedvelt fűszernövény, hogy a tömeges gyűjtés veszélyeztetni kezdte állományát, ezért védetté nyilvánították. A védett területek kivételével hazánkban még nem tiltott gyűjtése. A természetes hazai medvehagyma állomány védelméért érdemes egy-egy tőről csak a levelek felét leszedni, mert így a hagyma virágozhat, és a magok elszórása is biztosított marad. Egy-egy hagyma kertben történő elültetésével és a növény termesztésével változatosabbá tehetjük megszokott ételeink ízét, zamatát.

Ételváltozatok medvehagymalevélre
A medvehagyma levele felhasználható zöldköretként, ecetes vagy olajos öntetű saláta, leves, főzelék, fasírt vagy más húsos ételek ízesítésére. Fogyasztható magában is vagy apróra vágva vajas kenyéren friss és szárított formában egyaránt. Május végén szezonja véget ér, azonban fűszerolajba keverve még jó néhány hónapig ízesíthetünk vele. A pestóhoz hasonló medvehagyma szósz kikeveréssel készül, összetevői 8-10 darab aprított medvehagyma levél, olívaolaj, kevés só és esetleg reszelt parmezán. Jól zárható üvegben, hűtőszekrényben ajánlott tárolni, az előállított szósz köretek kiváló kiegészítője.

A medvehagymát már évezredek óta fogyasztják az emberek, az első bizonyítékok Dániából és Svájcból származnak. Milyen jótékony egészségügyi hatásai vannak a fokhagymaillatú zöldnek? Cikkünkben leli a választ!
Nagy Bandó András írta és szerkesztette az Orfűi Medvehagyma Kincseskönyvet, amely a magyar gasztronómia nélkülözhetetlen kötete, a medvehagyma-kultúra megőrzője. Orfűn minden évben Medvehagyma Napot tartanak, a rendezvénysorozat keretein belül helyi medvehagymás ételkülönlegességek kerülnek az asztalra. Ezen ízcsodák egyike a medvehagyma méz, melyet a mecseki erdőkben a növény virágjáról gyűjtenek a méhész rovarjai. A medvehagyma tea házilag is elkészíthető a friss vagy szárított levél leforrázásával, melyet étkezés előtt kell elfogyasztani étvágyjavítás céljából.
A medvehagymabor igazi specialitás. Otthon is előállítható, apróra vágott friss medvehagyma levélből másfél-két maroknyit fél liter száraz borba lehet tenni, ezt rövid ideig vízfürdőn melegíteni-forralni, majd ízesíteni mézzel vagy sziruppal. Zárt edényben állás után érdemes leszűrni, és sötét, hűvös helyen tartani. A medvehagyma boros kivonat keringésjavító hatása sokszorosa a fokhagymáénak, és nem kell aggódnunk a kellemetlen lehelet miatt sem.
Szerző:Pásztiné Gere Erzsébet



A medvehagyma gyógyászati felhasználása sokrétű
A természet gyógyító gerezdje
A medvehagyma gyógyászati felhasználása sokrétű, bioaktív vegyületei révén a szív-érrendszer természetes támogatásában játszik fontos szerepet. A növény szerves kénvegyületeket, mint S-alkilcisztein-szulfoxidokat tartalmaz. A fokhagyma és a medvehagyma kéntartalmú hatóanyagai megegyeznek, csak mennyiségi összetételük eltérő.

A népi orvoslás a medvehagymát termesztett társához hasonlóan felső légúti megbetegedések megelőzésére és a kialakult hurut súlyosságának csökkentésére, továbbá bélfertőtlenítő, emésztést javító tulajdonsága miatt egyes emésztési panaszok kezelésére alkalmazza.
Tudományos megfigyelések szerint vérnyomáscsökkentő hatású, lassítja a koleszterin lerakódások kialakulását az érfalban, javítja a végtagok keringését. Laboratóriumi körülmények között a fokhagyma és a medvehagyma a vérszérum koleszterinszintjét csökkentették az alkalmazott hagymaadagok, a kéntartalmú tioszulfinátok, ajoének és ditiinek mennyiségétől függően a koleszterin szintézis befolyásolása révén. Szerves oldószerekkel képzett hagymakivonatok a koleszterinszintézist jelentős mértékben (akár 40%-ban) mérsékelték. A hagyma rendszeres fogyasztása a koleszterinszint csökkentésének és így számos szív-érrendszeri megbetegedés megelőzésének természetes gyógymódja.
Enyhe vérlemezke- (trombocita-) összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik. Véralvadásgátló szerekkel történő együtt szedése nem javasolt, mert a vérzés létrejöttének kockázata fokozódhat. A megnövekedett vérzéshajlam miatt nem szabad hagymát enni műtétek előtt, és csak orvosi felügyelet mellett megengedett véralvadásgátlót, nem-szteroid gyulladáscsökkentőt szedő betegek számára a rendszeres hagymafogyasztás.
Népi megfigyelés, hogy a hagyma bőrön történő külsődleges használata (borogatásként, lemosásként) jótékony hatású egyes gombás fertőzések kezelésében. Érzékeny bőrű egyének esetében azonban fokozott óvatosság szükséges, mivel az alkalmazása során bőrgyulladás jelentkezhet bőrkiütés, bőrpír formájában. Ilyen esetben használata felfüggesztendő. Érdemes először csak kis területre felvinni, és csak akkor alkalmazni kiterjedten, ha nem alakul ki hatására kellemetlen bőrreakció.
Bár humán klinikai eredmények nem támasztják alá a hagyma vércukorszintet és inzulin termelődést befolyásoló hatását, ennek ellenére cukorbetegek esetében ajánlott hagymakivonatot tartalmazó készítmények szedése esetén a vércukorszint rendszeres ellenőrzése.

Életmentő növényhatározó
Tavasszal sokan gyűjtik gyertyán- és bükkelegyes erdőkben kirándulva a méltán nagy népszerűségnek örvendő medvehagyma friss leveleit. Sajnos a kezdő növénygyűjtők esetében fennáll a lehetőség arra, hogy a levelek hasonlósága miatt a medvehagymát összetévesszék a májusi gyöngyvirággal és az őszi kikericcsel. Gyűjtés közben bízzunk a szaglásunkban: Fokhagymaszagú telepekhez (az illat még intenzívebb, ha mechanikai sérülés éri a növény levelét) érve szinte biztosak lehetünk, hogy sikeresen ráleltünk erre a csoportosan előforduló csodálatos fűszernövényre. A környezet is meghatározó tényező a megkülönböztetésben, az őszi kikerics inkább a napos, füves rétek növénye, a medvehagyma és a gyöngyvirág a lomblevelű erdőket, a fás területeket kedvelik.
A helytelen azonosítás súlyos mérgezésekhez vezethet. Az őszi kikericsben nagy mennyiségben található kolchicin hasmenést, hányingert, hányást idézhet elő, nagyobb adagok bevitele halálos mérgezéshez vezethet. A gyöngyvirágban a szívre ható glikozidok miatt a levelek fogyasztása émelygést, súlyos tüneteket válthat ki. Hatásaik miatt a gyöngyvirág és az őszi kikerics kivonatait csak szabványosított gyógyszerek formájában orvosi felügyelet mellett lehet alkalmazni egyes szívbetegségek illetve akut köszvény terápiájában. Ne feledjük: a pontos azonosítás életet menthet, gyógynövényismeret nélkül javasolt szakértő segítségének igénybe vétele vagy a növény megbízható forrásból való beszerzése.
forrás:hazipatika.com
anna4459, 2018. február 03. szombat, 18:13
Címkék: Nagy Bandó András, Orfűi Medvehagyma Kincseskönyvet, Medvehagyma Napot, Pásztiné Gere Erzsébet, tavaszi méregtelenítő, medvehagyma csodaerejére,
Kommentek
A nyár slágere: citromfűtea
Nemcsak élvezeti teát készítenek belőle, hanem gyógyítás során is előszeretettel alkalmazzák. A gyógynövénynek citrusos íze és illata van, aromás levelei pedig nagyon egészségesek, hiszen esszenciális vitaminokkal - A-, B- és C-vitaminok - és ásványi anyagokkal - mangán, vas, kálium, réz, foszfor, cink - van tele.

Az Ázsiában élő népek rendszeresen fogyasztanak citromfűből készült teát. Talán nem véletlenül. Ez a gyógynövény remekül méregteleníti a szervezetet, a méregtelenítő folyamatok pedig megtámogatják a máj, a vese és a hólyag egészségét.

A citromfű a koleszterinszint csökkentésében is kiemelkedő szerepet játszik. Ez a gyógynövény ugyanis olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek nem csupán az LDL-koleszterin csökkenésében, hanem a HDL-koleszterin szintjének növelésében is szerepet játszanak.

A citromfű gombaellenes és antimikrobiális hatásokkal is bír. Teája rendszeresen fogyasztva segítségünkre lehet a kórokozók elleni küzdelemben, amelyek nemcsak
vorosrozsa66, 2018. július 25. szerda, 17:29
Tápanyagot és egészséget ad: zöld alma
vércukorszintet. Ha mindennap legalább egy almát elfogyaszt, harminc százalékkal csökkenheti a cukorbetegség kialakulásának az esélyét.

Az idősek jobban ki vannak téve a neurológiai rendellenességeknek, például az Alzheimer-kórnak, amely nemcsak a viselkedést, de a memóriát is befolyásolja. Ha idős ember van a környezetében, ügyeljen arra, hogy rendszeresen egyen zöld almát, hiszen ez segíthet megakadályozni a korral összefüggő megbetegedéseket.

A zöld alma egy természetes méregtelenítő, hiszen megtisztítja az emésztőrendszert és segít a méreganyagok szervezetből történő kiürülésében. A rostokban gazdag gyümölcs megakadályozza a székrekedés problémáját és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.

A gyümölcs növeli az anyagcserét és támogatja az általános jó közérzetet. A benne lévő antioxidánsok segítenek a máj egészségének megőrzésében is.

A zöld almában lévő antioxidánsok csökkentik a gyulladások és az oxidatív stressz okozta károsodások létrejöttét,
vorosrozsa66, 2018. július 16. hétfő, 17:55
Lestyán, mint gyógynövény
méreganyagokat, megtisztítani az emésztőrendszerünket, ezzel együtt felgyorsítja és javítja a táplálék feldolgozását. Egyáltalán nem megalapozatlan tehát elődeink szent meggyőződése, miszerint a lestyán mindennapi fogyasztása megvédi az ember szervezetét a fertőzésektől.

Mindemellett kiváló vizelethajtó, és támogatja többek között a húgysav kiürítését a szervezetből, ezzel jótékonyan befolyásolva többféle ízületi megbetegedést is (reuma, kopásos ízületi betegségek, köszvény). Vizelethajtó és méregtelenítő tulajdonságait húgyúti és húgyhólyag-gyulladás, vizeletürítési problémák, valamint prosztata megnagyobbodás kezelésekor is ki lehet aknázni.

Vízhajtó lestyán teához 1 evőkanál lestyángyökeret áztassunk 10 percig forró vízben. Ez a főzet kiváló méregtelenítő abban az esetben is, ha túl sok nikotin és alkohol került a szervezetbe.

A lestyán felhasználása

A zöld lestyánlevél kiváló ízt ad a leveseknek, salátáknak, jól harmonizál a zöldborsóval.

Számomra a
irmus, 2018. július 15. vasárnap, 10:41
Az almaecetről
valamint daganatos betegségek megelőzésében is fontos a szerepe. Használhatjuk magas vérnyomás, asztma, valamint ízületi gyulladások és migrén kezelésére is. Remek fertőtlenítőszer, gomba- és baktériumölő, ennek köszönhetően Candida diétában is alkalmazható. A szervezetet frissítő hatása miatt fiatalítószerként is emlegetik.

Az almaecet segíti a fogyókúrát is
Az almaecet fogyókúra esetén is kiválóan alkalmazható, hiszen felgyorsítja az anyagcserét, segíti az emésztést, vízhajtó, méregtelenítő és étvágycsökkentő hatású, és gátolja a zsírok lerakódását. Hosszú távon fejti ki jótékony hatását, így a többletsúly fokozatosan adható le.Étkezés előtt 10-15 perccel egy evőkanál almaecetet keverjünk el 3 dl vízben, és igyuk meg. Ha valakinek érzékeny a gyomra, vagy gyomorfekélye van, inkább ne kísérletezzen vele.

Bőr- és hajápolás almaecettel
Az almaecet szépségünk megőrzésében is nagy segítségünkre lehet. Az ecetvizes fürdő feszessé varázsolja a bőrt, hámlasztó hatású, valamint
lovaszmarika, 2018. július 15. vasárnap, 08:42
Hogyan tisztítsuk meg a májunkat?
Hogyan tisztítsuk meg a májunkat?

Együnk magvakat, hagymát és fűszereket


A májunk tisztítja meg testünket a méreganyagoktól, ezért figyeljünk arra, hogy mit eszünk, ezzel is segítve a méregtelenítő folyamatokat.
Nem feltétlen van szükségünk májtisztító kúrákra, hosszadalmas méregtelenítésekre. Nem kell éheztető diétákat tartani, vagy spórolni a kalóriákkal, egyszerűen csak olyan élelmiszereket kell fogyasztani, amik eredendően májtisztító hatással bírnak.

Az alábbi étkezési tanácsokkal támogatjuk a máj méregtelenítését, megkönnyítjük szervezetünk számára a tisztulási folyamatokat.
Együnk magvakat

A magvak tele vannak aminosavakkal. A magvakban esszenciális zsírsavak vannak, magas az l-arginin nevű és a glutatonin nevű aminosav tartalma, amely segítséget nyújt a méregtelenítésben, javítja a vér oxigénellátását. A dió zöld burkát - a kopáncsot
vorosrozsa66, 2018. július 13. péntek, 12:09
Érdekesség
amelyek hatással lehetnek az adott szervekre, és magára az egész testre is.

Valóban szükséges a méregtelenítés? Röviden, igen. Nagy mennyiségben találkozunk szennyező anyagokkal mindennap, mely megnehezíti a szervezet méregtelenítési erőfeszítéseit, és ha ezek a méreganyagok nem hagyják el a testünket, jóval érzékenyebbek leszünk a betegségekre és a fertőzésekre, a hormonális egyensúlyról nem is beszélve.

Függetlenül a forrásuktól, minden méreganyagnak át kell haladnia a test méregtelenítő folyamatán a májunkban, ezért kap ez a szervünk mindig hangsúlyos szerepet bármilyen méregtelenítő program során. Ugyanakkor a tüdő támogatásával javítható a máj méregtelenítő hatása, és mindezt kihasználhatjuk a jobb egészségünk érdekében.

A gyógynövény-készítmények nemcsak fokozzák a tüdő egészségét, de képesek gyógyítani a fertőzéseket, méregtelenítenek, és akár a tüdő károsodásait is kijavítják. A martilapu, a kakukkfű, a lobélia, az örménygyökér és a zsálya is megtalálható azon 15
kirscha, 2018. július 10. kedd, 21:32
Nem értettem, hogy a nagyapám miért tesz a nyelvére
Nem értettem, hogy a nagyapám miért tesz a nyelvére szódabikarbónát. Ledöbbentem, amikor elmondta, hogy miért csinálja


Neki segített!

Nem egyszerű leszokni a dohányzásról, de mindenképpen érdemes felhagynod vele! Mi más is lehetne a segítségedre ebben, mint a szódabikarbóna!

1. Szódabikarbónás ital

Keverj össze egy evőkanál szódabikarbónát egy pohár vízben és naponta kétszer idd meg, egy héten keresztül. A második héten pedig naponta egyszer. Ha mégis úgy érzed rágyújtanál, tegyél a nyelvedre egy csipetnyi szódabikarbónát, az is segít - írja a Ripost.

2. Kerüld a stresszt!

Minden nap tölts el egy rövidke időt a szabadban, kapcsolj ki ha teheted.

3. Keress egy új szokást!

Kezdj el mozogni. Ha érzed a nikotin éhséget, rágcsálj el egy répát. Erre előre készülj fel, pucolj meg
anna4459, 2018. július 05. csütörtök, 19:59
Málna
lekvárként megfőzve épp úgy közismert és kedvelt, mint szörp, turmix ital, koktél vagy tea alapanyagaként. A szervezet számára különösen hasznos, igazi vitaminbomba mivel magas a C-, B1- és B2-vitamintartalma. Rendszeresen fogyasztva könnyen megőrizhetjük az egészségünket a benne lévő antioxidánsok miatt. A gyümölcscukor segít helyrebillenteni az ingadozó vérnyomást és segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet, nem fog ránk törni a falási roham és farkaséhség. Az alacsony kalóriatartalma, remek méregtelenítő, nemcsak a veséket és a vért tisztítja, hanem segít kipucolni a bélfalat is. Egy nyári méregtelenítő kúra ízletes kísérője lehet. Leveléből készített főzet vagy tea, fertőtlenít, összehúzza a pólusokat, segít a cukorbaj kezelésében, csillapítja a lázat és erősíti az immunrendszert. Antibakteriális hatású. A szájban lévő gyulladások kezelésére alkalmas, gargalizálva remek torokgyulladásnál. A legjobb, ha frissen, rögtön a vásárlást követően eszegetjük a szemeket, mert legfeljebb két napig tárolható a
irmus, 2018. július 02. hétfő, 07:42
Képek, videók
Méregtelenítő víz
irmus
2017. április 27. csütörtök, 16:00
Máj méregtelenítő.jpg
pacsakute
2016. szeptember 28. szerda, 13:04
Almaecetes méregtelenítő
pacsakute
2016. május 21. szombat, 18:37
Nyári méregtelenítő ital.
pacsakute
2015. június 25. csütörtök, 19:04
Lúgosító, méregtelenítő i
irmus
2015. április 18. szombat, 12:20
Savasító-méregtelenító .jp
pacsakute
2014. november 01. szombat, 09:17
Házi méregtelenítők.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:40
méregtelenítő ital.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:29
méregtelenítő koktél.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:29
savasító-méregtelenítő ét
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:26
Medvehagymás, joghurtos u
irmus
2018. június 14. csütörtök, 07:12
Medvehagyma
irmus
2017. április 01. szombat, 12:03
Medvehagyma.jpg
pacsakute
2017. március 19. vasárnap, 18:44
medvehagyma 4
taltos1
2017. március 14. kedd, 23:13
medvehagyma0012.jpg
borigit
2016. május 05. csütörtök, 12:55
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.