Regisztráció  Belépés
2018. február 25. vasárnap | 8. hét | 56. nap | 09:09 | Géza
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Betyárkrumpli
Betyárkrumpli

hozzávalók

1 kg burgonya
3 közepes db vöröshagyma
15 dkg parasztkolbász
10 dkg kenyérszalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint

elkészítés

A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, a burgonyát kb. fél centi vastag karikákra vágjuk, a hagymát ízlés szerint kockázzuk vagy szintén karikázzuk.
A burgonyát külön edényben összekeverjük a sóval, borssal és fűszerpaprikával, én egy kis olajjal szoktam ezt megsegíteni.
A kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát felcsíkozzuk és bevagdossuk, hogy csillag alakúra süljön.
Kicsit beolajozott tepsibe borítjuk a burgonyát, a kolbászt és a szalonnát. Ha kevésbé zsírosan szeretnénk, előtte a kolbászt és a szalonnát megpiríthatjuk, és sütés közben is hozzáadhatjuk a burgonyához a zsírjuk nélkül.
Ha a burgonya kezd puhulni, hozzáadjuk a hagymát, összekeverjük, és még sütjük egy kis ideig. 150 fokon kb. 1 óra alatt kész sütőtől függően.
evavicus, 2018. február 14. szerda, 19:35
Címkék: hagymát megpucoljuk, hagymát ízlés, burgonyát külön, kolbászt felkarikázzuk, szalonnát felcsíkozzuk, szalonnát megpiríthatjuk,
Kommentek
Betyárkrumpli
Hozzávalók:

2 kg krumpli
fél kg kolbász
fél kg szalonna ( bármilyen, ízlés dolga )
3-4 fej vöröshagyma

bors
chilipor
zsír, a tepsi kikenéséhez

Elkészítése:

A krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, állni hagyjuk, 3 - felé osztjuk. A kolbászt is felkarikázzuk, a szalonnát szeletekre vágjuk, és bevagdossuk. A hagymát karikákra szeljük.

Egy tepsit kikenünk zsírral, és a hozzávalókat rétegesen egymásra rakjuk: először a krumplit, rá a kolbászt, újra a krumplit, hagymát, az utolsó krumpliréteget és ennek tetejére a szalonnát.

Ráteszünk alufóliát, amikor megpuhult a krumpli, levesszük róla és még tovább sütjük. Kb. másfél óráig sütjük.

Savanyúsággal vagy csemege uborkával
lebo, 2016. szeptember 29. csütörtök, 17:17
Heti menü : feb.6. - 12.-ig
Heti menü: Melengető ételek a téli hidegben


Heti menü - 2012. február 6 - 12.

HÉTFŐ: Ebéd:

-Sajtleves paprikával
-Baconbe göngyölt csirkemell

KEDD: Ebéd:

-Borsóleves daragaluskával

-Betyárkrumpli

SZERDA: Ebéd:

-Árva gulyás

-Bolognai lencse

CSÜTÖRTÖK: Ebéd:

-Bazsalikomos cukkinileves 2. -

-sajtos Csirkés lasagne


PÉNTEK: Ebéd:
-Csicsókakrémleves

-Brokkoli szezámmagos bundában

Vacsora:
Forralt bor - Morfeusz újratölti

Gyors receptek (30-60perc)
anitahajdu, 2012. február 06. hétfő, 10:54
Betyárkrumpli
Betyárkrumpli

Hozzávalók 4 személyre:

- ízlés szerint ételízesítő
- 1 kg burgonya
- 50 dkg vöröshagyma
- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint só
- 50 dkg füstölt sonka
- 50 dkg füstölt kolbász
- 30 dkg füstölt szalonna

A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és bevagdaljuk, kakastaréjt készítve belőle. Az így elkészített darabokat
a tepsi aljára rendezzük. Befedjük a már megtisztított vöröshagymákból szeletelt karikákkal, majd erre helyezzük a meghámozott és felkarikázott nyers burgonya harmadát. A burgonyasort ízlés szerint fűszerezzük, ezután a kolbászkarikákkal befedjük. Fölé hagymakarikákat sorakoztatunk, majd ismét a burgonyakarikák következnek. Fűszerezünk, ezután a feldarabolt füstölt oldalas vagy a vékony szeletekre vágott füstölt sonka
következik, majd a hagymakarikák, és végül a burgonya, amit természetesen megfűszerezünk. Az így előkészített
ételt beborítjuk alufóliával, és közepes hőmérsékletű sütőben kb.
yaskane, 2009. március 12. csütörtök, 22:10
Képek, videók
Megpucolta
fopi69
2008. szeptember 02. kedd, 10:30
Hagymatea.jpg
pacsakute
2018. február 09. péntek, 16:14
Mézes hagymatea
irmus
2018. február 03. szombat, 09:42
hagymatea...jpg
zsokica45
2016. február 25. csütörtök, 19:53
hagymatea.jpg
zsokica45
2015. június 16. kedd, 10:59
hagymatea.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:40
Hagymatea
irmus
2014. január 10. péntek, 08:52
hagymatea.jpg
cipello
2013. november 15. péntek, 18:51
hagyomanyos_hagymatea. jpg
sarkadykati
2011. november 11. péntek, 16:03
hagymatea.jpg
sarkadykati
2010. december 02. csütörtök, 16:22
Zsófi hagymát eszeget
ambk
2009. június 03. szerda, 20:31
burgonyatál készen
ibolya58
2009. szeptember 19. szombat, 19:14
burgonyatál sütés előtt
ibolya58
2009. szeptember 19. szombat, 19:13
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.