Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 15. szerda | 33. hét | 227. nap | 23:17 | Mária
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Töltött paprika
Hozzávalók:

8-10 db paprika
30 dkg sertéshús
8 dkg rizs
2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
2 dkg liszt
1 kg paradicsom áttört leve, vagy negyed kg paradicsompüré, vagy 1 liter paradicsom ivólé cukor


Elkészítés:

A paprikát magházától, ereitől megtisztítjuk. A sertéshúst megdaráljuk, a rizzsel összekeverjük, kevés zsiradékon pirított hagymával ízesítjük. A paprikát a töltelékkel lazán megtöltjük, közepére bedugjuk a fakanál nyelét, hogy a rizsnek helye legyen a növekedésre.

Lábasba rakva, annyi forró, sós vizet öntünk rá, hogy épp elfedje. Beletesszük a paradicsompürét, vagy ráöntjük a paradicsom ivólét (illetve ha friss paradicsomból készítjük, az áttört, megsózott, főtt paradicsomba rakjuk a tölteléket), és fedő alatt puhára pároljuk.

A zsírból és a lisztből rántást készítünk, besűrítjük vele a mártást, még 20 percig csendesen főzzük. Ízlés szerint cukorral, tejföllel ízesítjük

Link
bkisseva, 2018. január 18. csütörtök, 11:42
Címkék: paprikát magházától, sertéshúst megdaráljuk, rizzsel összekeverjük, töltelékkel lazán, fakanál nyelét, rizsnek helye,
Kommentek
Van-e LÉNYEGI különbség a két novella között?
de a kíváncsiságának nem tudott ellenállni.
Kedves, középkorú nő nyitott ajtót. Nem osztozott István zavarában, gyakorlott mozdulatokkal tessékelte be. A lakás belülről egy átlagos lakásnak bizonyult. Semmi különös, kissé kopott bútorok, rend, tisztaság. Istvánnak fogalma sem volt, hogyan kéne kinéznie egy lakásétteremnek, de logikusnak tűnt, hogy valahogy így.
A nő a konyhába vezette. Az asztalnál morcos gyerek ült, épp leckét írt. A nagyobbik fiam, mutatta be a nő, majd tányért vett elő. Töltött paprika van, jelentette be, és István nem tiltakozott. Szerette a töltött paprikát. Nem volt a kedvence, de nem akart ő lenni az a vendég, aki addig kötözködik, míg a háta mögött a személyzet bele nem köp a kávéjába.
Csengettek. A kisebbik fiú érkezett haza apja kíséretében. Volt egy kis zűr a közlekedéssel, mesélték, valaki megint a sínekre parkolt. Az apa szerint minden villamosra tolólapot kéne szerelni, és úgy félrelökni az ilyen bunkókat, hogy csak úgy nyekken. István ezt jogosnak találta, de
foxworkinspace, 2018. augusztus 04. szombat, 21:55
Konyhai turpisságok!
KONYHÁBAN!
1.
A zsemlyegombócot úgy főzöm ki, hogy egy dupla alufóliát megkenek olajjal,ráöntöm a masszát, becsomagolom. Téglalap alakúra formázom, hústűvel megszurkálom, így teszem a forrásban lévő vízbe. Főzés közben tűpróbát ajánlok. Ha megfőtt, a fóliát lehámozom, az olaj miatt könnyen lejön.
Szeletelem, mint a bagettet.

2.
A petrezselyem-, lestyán- és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok.

3.
Ha szilikonformában sütünk, a tűpróbát makarónival vagy spagettivel végezzük,így biztos nem károsodik a forma.

4.
A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt hagymát teszünk.

5.
Ha a szárazbabhoz főzés közben fél zöldpaprikát adunk, kihozza a bab ízét,legyen az főzelék vagy leves.

6.
Ha a csirkemájat sütés előtt villával
suzymama, 2018. augusztus 04. szombat, 17:49
A hatalmas álom-óceánban
átvészelni. Becsülettel eltemette, szép sírkövet is állíttatott neki, ahol az ő helye is megvan. Bár nagyon kicsi nyugdíjat kapott az ura után, eddig még elvolt. Azt nehezen értette meg, hogy a temetés után megmaradt pénzét szinte mind be kellett fizetni az államnak, hogy a két kezükkel összekapart házacska teljesen az övé legyen. Azt mondták, csak a fele az övé! Hát kié lenne a másik fele? Együtt építették, sokat dolgozott ő is érte.

Még fiatal volt akkor, amikor az embere elment, a hatvanat sem töltötte be. A ház körüli udvar és kert két kezének köszönhetően ellátta mindennel. Nem szűkölködött soha. Sok év telt el azóta, de már nem ura semminek. Hiába kínálta a kertet, hogy odaadná bérbe, nem kellett senkinek. Nem szeretnek már az emberek kapálni, kerttel vesződni!

Még ketten voltak, amikor a gázt is bevezettették, így a fűtéssel nem kell fáradnia. Egy cserépkályhának pedig örülne, de úgy sem bírná már a vele járó fabehordást, tűzrakást. A gázzal pedig nagyon kell spórolni, ezért
suzymama, 2018. július 07. szombat, 09:13
Tallóztam
lecsó)
yemektarifleri-sitesi.com

Ez az étel a hagyományos török reggeli alapeleme. Az étel pirított zöldségekből és sült tojásból áll. Melegen, kenyérrel szervírozzák. Fogyasztható kanállal, lehet mártogatva enni, de kenyérre is kenhető.

2. Köfte (Török fasírt)

A török konyha fő eleme. Jellemzően pogácsává vagy golyóvá formázzák. Általában marhahúsból vagy birkahúsból, párolva készítik. Szósszal, szendvicsben vagy salátával, natúr joghurttal fogyasztják.

3. Mantı (Töltött gyúrt tészta)

Ez az étel első látásra a raviolira emlékeztet, de ez a török tésztaféle egyedülálló mind ízében, mind állagában. A kis, marha- vagy birkahússal töltött batyukat megfőzik vagy kisütik, joghurttal és fűszerezett olvasztott vajjal, gyakran több fűszerrel együtt szervírozzák.

4. Kuzu Tandır (Birkasült)
urfadan.com

A kuzu tandır egy hagyományosan birkából készült étel. A húst egészben nyársra húzzák, és lassú tűzön sütik meg.
horvathnemagdi, 2018. június 23. szombat, 10:27
HÉT VÉGI MENÜAJÁNLAT - Május 1.
Összeforraljuk és alacsony hőfokon 2 percig főzzük. Hozzáadjuk a borsót és további 3 percig főzzük. Közben a petrezselyemzöldből keveset félre teszünk a díszítéshez, a többit felaprítva a tejföllel együtt a levesbe keverjük.
A levest még egyszer felforraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, majd tányérokba merjük. A félretett petrezselyemmel, gombaszeletekkel, hagyma- és sonka kockákkal díszítjük.
Elkészítési idő: 30 perc, adagonként: 1240joule (340 kalória).

Főétel: ZÖLDSÉGES SAJTTAL TÖLTÖTT KARALÁBÉ

Hozzávalók 4 személyre: 5 dkg hosszú szemű rizs, 8 kisebb karalábé, 1 doboz (425 ml) csemegekukorica, 1 db piros húsú kaliforniai paprika, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál margarin, 1 csokor bazsalikom, fél-fél teáskanál szárított kakukkfű és rozmaring, 20 dkg krémsajt, 3/8 liter zöldség-erőleves (kockából), ½ dl tejszín, só, őrölt paprika

A rizst ¼ liter forrásba levő, sós vízbe tesszük és fedő alatt, alacsony hőmérsékleten 20 percig pároljuk.
A
lizawolf, 2018. május 19. szombat, 13:51
Töltött csirkemell
Ha szereted a csirkét és valami igazán finomra vágysz, akkor elhoztuk neked a nap legjobb receptjét. Omlós, puha és csak úgy szétolvad a szádban. Lehet, hogy dupla adagra lesz szükséged, mert az egész család imádni fogja.


Hozzávalók:

4 db csirkemell filé;
8 szelet bacon;
4 szelet préselt sonka;
2 szál zöldhagyma;
1 piros paprika;
200 gr reszelt sajt;
2 kanál mustár;
só. olaj, fűszerek ízlés szerint;
400 ml tejföl;
Elkészítési javaslat:

A hagymát, a bacont és a paprikát apróra felszeleteljük. A csirkemellet befűszerezzük ízlés szerint, megkenjük mustárral. Mindenik csirkemellre egy kis zsebet vágunk és megtöltjük az előzőleg elkészített hagymás paprikás baconös töltelékkel, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.

A hús tetejére egy-egy szelet sonkát helyezünk, erre tejfölt teszünk, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőbe helyezzük és 180C fokon 35-40 perc alatt készre
anyu65, 2018. május 16. szerda, 22:28
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór
olvasztott vaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Sonkás-kukoricás galuska
csirkés

Hozzávalók:

4 adag maradék galuska (nokedli) tészta
15 dkg sonka
10-12 dkg sajt (én edamit használtam)
10 dkg kukorica (lehet fagyasztott)
2 tk aprított petrezselyemzöld
1 duci gerezd fokhagyma
4 dkg vaj
2 csapott ek liszt
3-4 dl tej
frissen reszelt szerecsendió

bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Sajttal töltött gomba
gomba

Hozzávalók:

6 közepes/nagyobb méretű csiperke gomba
sajt (vegyesen, pl. edámi és füstölt sajt)
zöld kapor
petrezselyemzöld
olaj a tepsi kikenéséhez

bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>

SZÓLJ HOZZÁ

AJÁNLOTT CIKKEK

Mit főzzek ma? 2018.05.08. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé

Tovább olvasom »

Mit
tinka1951, 2018. május 09. szerda, 07:45
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
krumplival
csirkemaj

Hozzávalók:

0,5 kg csirkemáj
0,5 kg burgonya
1 dl olaj
só, bors
ételízesítő
oregánó
pirospaprika
3 babérlevél
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Pásztortarhonya
pasztor

Hozzávalók:

50 dkg tarhonya (én házi készítésűt használtam)
4- 5 nagy krumpli
1 fej vöröshagyma
2-3 ek olaj
1 szál füstölt kolbász
pirospaprikakrém

csipetnyi bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Töltött krumpli savanyú káposzta ágyon
toltottkrumpli

Hozzávalók:

1 kg savanyú káposzta
6-8 nagyobb krumpli
2 dl főzőtejszín
50 dkg darált hús
2 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors, csipet köménymag
1 tk fűszerpaprika
fél fej vöröshagyma apró kockára vágva
1 tojás
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Sült krumplikása
kasa

Hozzávalók:

1700 g krumpli (kockákra
tinka1951, 2018. május 04. péntek, 21:29
Képek, videók
tejfölös töltött paprika.
snbela44
2015. július 27. hétfő, 12:41
turoval-toltott-paprik a.j
szelidszeder
2014. december 03. szerda, 13:26
Töltött paprika
irmus
2014. október 24. péntek, 17:07
töltött paprika
53ilona
2013. augusztus 17. szombat, 14:27
toltott-paprika-csilla gan
sarkadykati
2013. július 04. csütörtök, 09:03
töltött paprika2.jpg
veronika74
2013. július 03. szerda, 19:26
töltött paprika.jpg
veronika74
2013. július 03. szerda, 19:26
dem töltött paprika.jpg
snbela44
2013. július 02. kedd, 07:15
Töltött paprika
anitahajdu
2013. június 10. hétfő, 19:44
töltött paprika
erzsob
2012. augusztus 01. szerda, 09:01
töltött-paprika_1.jpg
bubszi
2010. szeptember 22. szerda, 04:49
fehér iszalag magháza
erzsikepuskas
2013. október 13. vasárnap, 08:45
brassoi_serteshusbol.j pg
vorosrozsa66
2018. március 27. kedd, 18:17
Nem webshots.Sertéshús.Ér
hold02
2008. december 08. hétfő, 16:54
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.