Belépés
2018. október 17. szerda | 42. hét | 290. nap | 03:03 | Hedvig
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Miért együnk görögdinnyét?
Miért együnk görögdinnyét?

Semmi sem lehet jobb egy tikkasztó nyári napon, mint egy szelet édes és lédús görögdinnye a hűtőből.
Július elejétől már megtalálhatóak a szomjoltó gömböcök a piacokon, így kedvünkre fogyaszthatjuk, akár szeptemberig! Sokan nem is sejtik, hogy a görögdinnye a tökfélék családjába tartozik. Jelenleg több mint 500 fajtáját ismerjük: különbség lehet a héj színe, az íze vagy akár az érés időpontja között is. Az érett dinnyék fajtától függően általában 4-10 kilogramm közötti súlyúak, de már mértek több mint 20 kilogrammos dinnyét is. ,,A görögdinnye az egyik legegészségesebb gyümölcs, hiszen magas víztartalmának és mindemellett vízhajtó tulajdonságának köszönhetően kifejezetten ajánlott a gyümölcsdiéta során. Kiváló vesetisztító és nagy mennyiségű fogyasztása kitisztítja, salaktalanítja a szervezetet. Lábadozó betegeknek kitűnő, hiszen pótolja a vizet és tisztítja a szervezetet" - mondta Dr. Borbényi Erika, a Napsugár Életház orvosa és életmód-tanácsadója.

A gömbbe zárt egészség

A görögdinnye 90-95 százalékban vízből áll, emiatt alacsony kalória-, fehérje-, zsír- és szénhidrát tartalmú gyümölcs. Kitűnő vitaminforrás, hiszen gazdag A, B1, B2, B5, B6 és C-vitaminban; káliumban, kalciumban, magnéziumban, valamint igen magas a foszfor, cink, vas és szelén tartalma is. Ahogy a paradicsomban, a görögdinnyében is megtalálható a likopin, amely betegségmegelőző szerepet tölt be számos daganatos megbetegedéssel szemben. Továbbá enyhíti a légúti panaszokat, lázcsillapító hatású, segít az emésztési zavarok leküzdésében és csökkenti az ízületi gyulladások előfordulását is. A népi gyógyászatban a szárított görögdinnye magból például főzetet készítettek, és ezzel kúrálták a vesebajt és a cukorbajt is.

Hogyan válasszuk ki az igazit?

A dinnyék érettségét úgy lehet megállapítani, hogy a kacsuk elszárad, illetve több harmat ül meg az érett példányokon, ekkor a gyümölcs szüretelhető. A piacokon is figyelni kell a szárra, annak ellenére, hogy az eladók előszeretettel levágják ezeket. Csak olyan dinnyét válasszunk, mely mindenhol egészséges zöld színű, legbiztosabbak azonban akkor lehetünk, ha megütögetjük a gyümölcsöt és mélyebb hangot hallunk, mint éretlen társainál. A hagyomány szerint dinnyét csak Szent Lőrinc napjáig, vagyis szeptember 5-ig lehet venni, mert utána már ,,lőrinces" lesz a gyümölcs. Manapság azonban már vannak később érő típusok is, melyek szeptember ben is igen zamatosak.

Tudtad?

A dinnye behűtve a legfinomabb, de ne hűtsük túl, mert íze és állaga megváltozik. A megfelelő tárolás során frissességét akár egy hétig is megőrizheti.
Az üres dinnyehéjat meghámozva befőttként is eltehetjük.
Ha nem elég édes a megvásárolt dinnye, akkor készíthetünk belőle nagyon finom salátát: például paradicsommal, uborkával, olívaolajjal, fűszerekkel, joghurttal ízesítve.
horvathnemagdi, 2014. augusztus 02. szombat, 18:11
Címkék: Borbényi Erika, Napsugár Életház, Szent Lőrinc, tikkasztó nyári, szelet édes, szomjoltó gömböcök,
Kommentek
Mit együnk a fáradtság leküzdésének érdekében?
készítsen belőle smoothie-t.

6. Görögdinnye

Ha szomjas egy forró nyári napon edzés után, visszanyerheti energiáját egy szelet görögdinnye elfogyasztásával. A görögdinnye vízben és elektrolitekben gazdag, ezáltal megelőzve a dehidratációt és enyhítve a fáradtság tüneteit.
Emellett olyan fáradékonyság elleni anyagokban is gazdag, mint a kálium, a C-vitamin, a likopin, a béta-karotin és a vas.

Legközelebb, ha fáradt és energiára van szüksége, egyen egy szelet görögdinnyét. Görögdinnyéből egészséges italt is készíthet egy kis méz, citromlé és víz hozzáadásával. Fogyassza ezt az italt edzés után a fáradtság tüneteinek megelőzése céljából.

7. Dió

Egy másik népszerű fáradtság elleni étel a dió. Omega-3-zsírsavakban gazdag, amelyek könnyen enyhítik a tüneteket. Az enyhe depresszió tüneteit is csökkentik ezen felül.

Sőt, a dió fehérjét és rostot is tartalmaz, amelyek energiát adnak edzés után. A dióban mangán, magnézium, foszfor, vas, réz és
vorosrozsa66, 2018. október 13. szombat, 17:40
Hónapról hónapra
Mentovics Éva
Hónapról hónapra

Január a tél királya,
pompás szánon érkezik,
februárt még maskarában,
farsangolva élvezik.

Március már mosolyt fakaszt,
derűt csal az égboltra,
áprilisban néha bizony
leszakad az ég fodra.

Májusi szél mámorító
illatfelhőt visz tova,
júniusban - sose bánkódj -
véget ér az iskola.

Július a piros húsú
görögdinnyét kedveli,
augusztusban vízben pancsol
mindenki, ha teheti.

Szeptember már nap érlelte
szőlőszemet szedeget,
október fest minden ágra
rozsdabarna levelet.

November már fagyot lehel,
nagykabátban didereg,
decemberi szép ünnepen
karácsonyfa díszeleg.
vorosrozsa66, 2018. augusztus 30. csütörtök, 19:41
Pezsdítő nyári mentás görögdinnye saláta receptje
lime lereszelt héja és frissen facsart leve
1 evőkanál nyers méz
fél csokor petrezselyem
8 dkg fekete olajbogyó
1 evőkanál apróra vágott menta

Elkészítése:

A lila hagymát vágja fel nagyon apró és vékony szeletekre. Egy kis üvegtálkában keverje össze a lime lereszelt héját, a levét, a nyers mézet és a balzsamecetet. Hagyja 10 percig állni, majd locsolja meg ezzel az eleggyel a feldarabolt lila hagymát.

Szeleteljen fel cikkekre egy görögdinnyét, majd alaposan magozzon ki minden egyes cikket. Végezetül kockázza fel a gyümölcsöt. A felkockázott dinnyét tegye egy nagyobb salátástálba.

Kockázza fel a feta sajtot is, majd szórja meg a dinnyekockákat a sajttal, illetve a kimagozott és félbevágott olajbogyókkal. Ezután öntse a mézes, balzsamecetes és lime-os elegyet a salátára és alaposan keverje azt össze. Végezetül szórja meg a salátát az alaposan megmosott és felaprított menta- és
vorosrozsa66, 2018. augusztus 25. szombat, 00:44
Konyhai kisokos
felszeletelni. Csak közvetlenül a felhasználás előtt sózzuk meg, mert különben hamar összeesik.

A friss főzeléket mindig forrásban lévő vízben, a fagyasztott készítményeket és a burgonyát pedig hideg vízben kezdjük el főzni.

A csemegekukoricát forrásban lévő, enyhén sós vízben tegyük fel főni. Így 10 perc alatt megpuhul.

Ha sárgadinnyét vásárolunk, úgy tudjuk megállapítani, hogy érett-e, ha a szárát megszagoljuk, és tipikusan erős illatot érzünk.

Ha a görögdinnyét megkopogtatjuk, és mély hangot ad, akkor már érett. Ha azonban kongó hangja van, akkor még nem elég érett.

Az újhagyma zöld szárát ne dobjuk el, apróra vágva felhasználhatjuk még körözötthöz, szendvicsvajhoz, saláta dresszinghez.

Ha sárgabarackot vagy őszibarackot akarunk mélyhűteni, célszerű hámozás után cukros-citromos vízzel leforrázni, lecsepegtetni, és csak azután nejlonzacskóba csomagolni.

A mélyhűtésre szánt ribizlit mossuk meg, szemezzük le a száráról, adagokban
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
Pezsdítő nyári mentás görögdinnye saláta receptje
lereszelt héja és frissen facsart leve
1 evőkanál nyers méz
½ csokor petrezselyem
8 dkg fekete olajbogyó
1 evőkanál apróra vágott menta

Elkészítése:

A lila hagymát vágja fel nagyon apró és vékony szeletekre. Egy kis üvegtálkában keverje össze a lime lereszelt héját, a levét, a nyers mézet és a balzsamecetet. Hagyja 10 percig állni, majd locsolja meg ezzel az eleggyel a feldarabolt lila hagymát.

Szeleteljen fel cikkekre egy görögdinnyét, majd alaposan magozzon ki minden egyes cikket. Végezetül kockázza fel a gyümölcsöt. A felkockázott dinnyét tegye egy nagyobb salátástálba.

Kockázza fel a feta sajtot is, majd szórja meg a dinnyekockákat a sajttal, illetve a kimagozott és félbevágott olajbogyókkal. Ezután öntse a mézes, balzsamecetes és lime-os elegyet a salátára és alaposan keverje azt össze. Végezetül szórja meg a salátát az alaposan megmosott és felaprított menta- és
vorosrozsa66, 2018. július 22. vasárnap, 16:52
Tallóztam
Végre valahára elérkezett az dinnye szezon és fogyaszthatjuk a friss, nap érlelte helyi dinnyéket is. Ez a fantasztikus, ízletes gyümölcs azonban azon kívül, hogy számos értékes tápanyagot és növényi hatóanyagot tartalmaz magában, sajnos veszélyes is lehet az egészségünkre nézve.

A lédús, hűsítő nyári finomság sajnos sokaknak okoz kellemetlen tüneteket.

A görögdinnye kétféleképpen allergizálhat: az egyik, ha maga a dinnye fogyasztása okoz tüneteket, a másik, ha keresztallergia áll fenn, vagyis valaki egy másik növényre, nevezetesen a parlagfűre allergiás, e két növény kémiai szerkezete ugyanis olyannyira hasonló, hogy a szervezet nem tud különbséget tenni.

Keresztallergia esetén a legegyszerűbb gyógymód az allergiát okozó gyümölcsök, zöldségek, egyéb alapanyagok mellőzése a kritikus időszak alatt, de érdemes azzal is tisztában lenni, hogy hő hatására bizonyos élelmiszerek, elsősorban a gyümölcsfélék allergizáló hatása csökken, így érdemes így, és nem nyersen
horvathnemagdi, 2018. június 18. hétfő, 07:37
A görögdinnye 9 jótékony hatása
megtalálható, amely javítja a szívműködést. A béta-karotin, antioxidáns amely öregedésgátló tulajdonságaikról ismert, megőrzi a fiatalságot és megakadályozza az életkorral kapcsolatos szívproblémákat.

A görögdinnye, a C vitamin, a karotinoidok és a kálium (a kálium csökkenti a szívrohamot) csökkenti a koleszterinszintet, és így megóvja a szívet számos veszélyes betegségtől.
Megakadályozza a makuladegenerációt

Ne aggódj a szemek egészségéért és a makuladegenerációért, ha sok görögdinnyét eszel. A béta-karotinak, a C vitaminnak , a luteinek és a zeaxantinak köszönhetően a szeme jól védett lesz.

Ezek biztosítják a szemünk védelmét az életkorral összefüggő vakságtól és degenerációktól, és megakadályozzák a szemet olyan betegségektől, mint például a glaukóma.
Jót tesz a libidónak

A görögdinnyében lévő arginin segíthet az erekciós gondok leküzdésében. Mivel stimuláló hatással van a libidóra nőknél és férfiaknál is egyaránt.

Forrás:
vorosrozsa66, 2018. június 14. csütörtök, 16:32
Gyümölcsös és gyógynövényes limonádék ...
Gyümölcsös és gyógynövényes limonádék a fullasztó nyári napokra


Az egyik legelterjedtebb nyári ital a limonádé, amelyet készíthetünk gyümölcsökből, de manapság a gyógynövényes limonádék is nagyon népszerűek. Ha Ön is szereti a limonádét, vagy szeretné a hagyományos citromos vizet kicsit megbolondítani, akkor olvassa el a recepteket, majd készítse el azokat. A meleg nyári napokon ezek az italok valóban nagyon kellemesek és hűsítőek.

Mentás, rozmaringos, kapros limonádé hozzávalói:

6 biocitrom frissen facsart leve
fél csésze nyers méz
2 liter szűrt víz
1 kisebb csokor kapor
1 kisebb csokor menta
3-5 szál rozmaring

Elkészítése:

Melegítse meg a vizet, majd adja hozzá a mézet. Ne forralja a vizet, csak melegítse! Majd tegye félre azt hűlni. Közben facsarja ki a citromokat, majd öntse a
vorosrozsa66, 2018. június 13. szerda, 20:01
Képek, videók
tökéletes görögdinnye
irmus
2018. augusztus 26. vasárnap, 12:04
Görögdinnye
irmus
2017. augusztus 16. szerda, 15:55
görögdinnye.jpg
durcimarcika
2017. július 09. vasárnap, 16:27
Görögdinnye -vízhajtás-ar
pacsakute
2015. szeptember 26. szombat, 12:24
görögdinnye 4
taltos1
2015. szeptember 03. csütörtök, 12:36
görögdinnye
taltos1
2015. augusztus 13. csütörtök, 12:17
görögdinnyék
eva6
2015. július 24. péntek, 17:20
Görögdinnye magok.jpg
pacsakute
2014. november 20. csütörtök, 13:10
Görögdinnye.jpg
pacsakute
2014. augusztus 19. kedd, 22:06
görögdinnyék.gif
szicu
2014. július 30. szerda, 18:45
görögdinnye_n.jpg
lilagondolatok
2014. július 17. csütörtök, 20:44
SZŐKESÉG BŐRBEN.png
ildikocsorbane2
2014. február 27. csütörtök, 20:28
cic oroszlán bőrben.jpg
sarkadykati
2012. április 06. péntek, 11:04
pingvin bőrben
ppufirizsa
2010. május 15. szombat, 19:59
medve bőrben 28.gif
angyalboszi
2009. augusztus 05. szerda, 11:05
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.