Regisztráció  Belépés
2018. május 24. csütörtök | 21. hét | 144. nap | 21:30 | Eszter, Eliza
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Citromkrém házilag
Ebben a receptben nincs tejszín, íze inkább egy különleges, pikáns lekvárhoz hasonlítható. Hűtés után még az állaga sem különbözik a dzsemtől és 3 hétig is eltartható. Készítsétek el ti is, érdemes eleve két adaggal kezdeni, hogy ne fogyjon el rögtön. Reggelire, kiflire, sütibe, csokis piskótára mennyei.

Hozzávalók egy üveghez:

10 dkg vaj

18 dkg cukor

1 dl citromlé

1 kiskanál citromhéj

2 db tojás

2 evőkanál juharszirup

A vajat felkockázom, és minden hozzávalóval együtt egy akkora lábosba rakom, hogy pontosan illeszkedjen ahhoz a láboshoz amiben vizet forralok. Az összes hozzávalót lobogó víz felett addig keverem, amíg össze nem olvadnak. Akkor van kész, ha a krém már a kanálra tapad, ez nagyjából 20 perc.

Forró, tiszta, száraz edénybe vagy üvegbe elrakom és még melegen lezárom. Mikor kihűlt, berakom a hűtőbe, másnap már felnyitható. 3 hétig tárolható.

Link
suzymama, 2018. május 04. péntek, 21:40
Címkék: receptben nincs, vajat felkockázom, akkora lábosba, láboshoz amiben, összes hozzávalót, kanálra tapad,
Kommentek
Marosvásárhelyi köményes sós rúd
Hozzávalók
30 dkg liszt, 25 dkg margarin, 6 evőkanál víz, 1 evőkanál ecet,1/2 teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt köménymag

Elkészítés:
A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrom. Letakarva hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom, 1 felvert tojással lekenem, ujjnyi széles és hosszú rudakra felvágom. Tepsire rakom, előmelegített sütőben megsütöm.

Ez már nincs az eredeti receptben, de sütés előtt a tojással lekent tésztára lehet szórni még köménymagot, szezámmagot, vagy egy kevés reszelt sajtot.
bkisseva, 2018. április 13. péntek, 10:56
Tallóztam
megpárolni, csak lereszelni és már mehet is a tészta közé tölteléknek. Egyszóval semmi macera nincs ezzel a süteménnyel. Viszont most már ha almás süteményről lesz szó itthon, nem fogom tudni eldönteni, hogy melyiket süssem, mert egyformán finom mind a kettő - most már két kedvencünk lett. 😊

Hozzávalók a tésztához:

35x25 cm-es tepsihez
45 dkg liszt
4 tojás
20 dkg puha vaj (esetleg 25 dkg puha margarin)
35 dkg kristálycukor - nálam csak 20 dkg
(a receptben 35 dkg cukor van írva, de szerintem 20 dkg is bőven elég - főleg, ha édes almával készítjük a süteményt)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor (12 g)
2 dl tej

A töltelékhez:

kb. 1 kg alma
ízlés szerint őrölt fahéj
(ha édes almával készítjük, akkor cukor már nem kell a töltelékhez, mert a tészta is elég édes - ha savanyú almával készül, akkor ízlés szerint egy pici cukrot adhatunk hozzá

Elkészítés:

1. Az almákat
horvathnemagdi, 2018. április 08. vasárnap, 18:05
Vaj készítése házilag
Vaj készítése házilag


Hozzávalók:
5-7 dkg vaj készítéséhez
2 dl tejszín
1 nagy evőkanál tejföl
csipetnyi só

Elkészítés:
A hozzávalókat robotgépbe vagy késes aprítóba öntjük, és 3-5 percig verjük. Ekkor látható, hogy az edényben már nem sima massza van, hanem a vaj csomósodni kezd, az író pedig különválik. Az egészet szűrőbe öntjük, enyhén megnyomkodjuk, hogy az író minél jobban lecsepegjen, majd a vajat tálkába tesszük. Jéghideg vizet engedünk rá, és kanállal addig nyomkodjuk, amíg ,,ki nem mossuk" belőle az írót teljesen. A vizet annyiszor cseréljük le, ahányszor szükséges. Akkor jó a vaj, ha tiszta vizet öntünk le róla.

Ezután a vajat továbbra is nyomkodjuk kanállal, hogy a vizet kipréseljük belőle, majd tetszés szerint megformázzuk. Az így kapott vajat különféleképpen ízesíthetjük, és ugyanúgy használhatjuk, mint a boltban vásároltat.
irmus, 2017. november 17. péntek, 17:34
Ötletek a konyhába.
dörzsi felével.

2
A narancsokat ezután hámozzuk meg, majd a héjak belső, fehér részének nagy részét távolítsuk el.

3
Szabályos, tetszés szerinti alakra vágjuk fel a héjakat, majd egy napig áztassuk őket hideg vízben.

4
Minimum egy nap áztatás után forraljunk fel vizet, a forrásban lévő vízbe tegyük bele a narancshéjakat, és 4-6 percig főzzük benne. Ezután vegyük ki a héjakat, és hideg vízzel mossuk át.

5
Ezután mérjük meg a héjakat, és receptben kiszámított cukrot tegyük fel a receptben előírt mennyiségű vízzel főni.

6
Ha a cukorszirup forr, tegyük bele a narancshéjakat, és közepes hőfokon, folyamatos kevergetés mellett főzzük teljesen üvegesre őket. Ha még nem teljesen üvegesek a narancshéjak, de kezd elfőni róla a víz, nyugodtan töltsünk utána.

7
Ha szép üvegesek a héjak, vegyük ki őket egy rácsra, és tegyük félre lecsurogni, vagy forgassuk kristálycukorba.

8
A csokoládét olvasszuk meg, és félig,
piroska0101, 2017. június 05. hétfő, 14:07
Így készíthetsz lekvárt bármilyen gyümölcsből 5 perc alatt
KELLENE!
Kategória: Csak 5-15 perc és kész, Receptek

Néha alig várjuk a tavaszt, hogy friss gyümölcsöket vásárolhassunk, amelyekből édes lekvárokat készíthetünk. Ezektől a finomságoktól minden sütemény ízletesebb. Nálunk hatalmas kedvenc az eper, a meggy és a vegyes piros gyümölcsökből készült lekvár, de nagyon sok munka van vele.


Manapság a nagyi lekvár receptjei már nem állják meg a helyüket, mert sajnos nincs rá időnk, hogy órákig kevergessük az édes csodát. A mai receptben megmutatjuk, hogyan lehet 5 perc alatt lekvárt készíteni bármilyen gyümölcsből anélkül, hogy órákig kellene főzni és még tartósítószer sem kell bele.


Hozzávalók:
1 kg gyümölcs
1 kg cukor
4 evőkanál citromlé (meggyhez és savanyú gyümölcsökhöz nem kell)
Elkészítse:
Mosd meg a gyümölcsöt, ha cseresznyéből, vagy meggyből készíted, távolítsd el a magvakat. Tedd egy tálba és öntsd rá a cukrot, tedd hűtőbe egy éjszakára. Reggel tedd a tűzhelyre és
tinka1951, 2017. május 17. szerda, 07:30
36 kalóriaégető szuperétel, amely segíti a fogyást
zabkásájába keverheti, de önmagában is fogyaszthatja amikor édességre vagy napközbeni falatokra vágyik. Ám tartsa be a szabályt, hogy csak napi egyet fogyaszt, hiszen cukortartalma is magas.

14. Szilva
Sokan az almafélék rég elfeledett unokatestvéreként tekintenek rá, majd ezzel a gondolattal el is felejtkeznek egyedi ízéről és fogyókúrát segítő hatásairól. Fogyasztásával könyedén elérheti a jóllakott érzést, egyedi állaga miatt pedig még hatékonyabbak élelmi rostjai.
Rengeteg receptben felhasználhatóak. Amennyiben eddig még nem használta főzése során, ,ezentúl ne feledkezzen meg róla.

15. Fenyőmag
Fito-tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítik az étvágy csökkentését. Ez azt jelenti, hogy felesleges megvásárolnia a drága fogyókúrás kapszulákat, amelyek ráadásul egészségre káros kémiai anyagokat is tartalmaznak, hiszen hatásukat természetes módon is élvezheti. Csupán tartson kéznél egy adag fenyőmagot.
Apró és ropogós falatkák, amelyek káros hatásaitól sem
pacsakute, 2017. február 22. szerda, 17:57
Képek, videók
Epres-citromkrémes-mas car
irmus
2016. május 06. péntek, 07:42
Citromkrémes kókuszos kek
katicafeher
2015. május 02. szombat, 16:07
Citromkrémes torta sütés
katicafeher
2015. március 25. szerda, 16:19
Citromkrémes-torta
irmus
2015. január 31. szombat, 19:08
citromkrém.JPG
pircsi09
2013. október 05. szombat, 22:52
Citromkrémes szelet.jpg
gigi55
2012. január 26. csütörtök, 20:09
Citromkrémes márványszele
katicafeher
2010. szeptember 30. csütörtök, 15:25
SÜTÖTÖKÖS CITROMKRÉMES MU
ibolya58
2010. március 26. péntek, 17:19
amerikai citromkrémes.png
1vargaildyko
2009. december 30. szerda, 13:45
citromkrémes szelet
afere
2009. június 26. péntek, 18:19
e receptbe1.jpg
gabfe
2017. november 06. hétfő, 10:56
felkockázva.jpg
sebajtobias
2009. augusztus 06. csütörtök, 23:02
Vera lábosa
himeshaza
2009. március 15. vasárnap, 17:09
Lábos,cserép,dalkedlis ütő
himeshaza
2009. március 15. vasárnap, 17:02
labos_2.jpg
ujjozsef
2008. november 15. szombat, 18:02
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.