Regisztráció  Belépés
2018. február 20. kedd | 8. hét | 51. nap | 00:56 | Aladár, Álmos
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Zöldségekkel sült csirkecombok
Zöldségekkel sült csirkecombok

hozzávalók

1 kg csirke alsócomb
1 kg burgonya
3 db sárgarépa
2 közepes fej vöröshagyma
3 db újhagyma
5 gerezd fokhagyma
7 db koktélparadicsom
10 dkg füstölt szalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 fél citromból nyert citromlé
1 kis db cukkini (vagy bármilyen zöldség)

elkészítés

A combokat megmossuk, és a kedvenc fűszerkeverékünkkel beszórjuk, sózzuk. Betesszük a hűtőbe 1 órára.
A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk, egy tálba tesszük, befűszerezzük, meglocsoljuk olajjal, és jól elkeverjük, hogy mindenütt érje az olaj és a fűszer.
Beleborítjuk egy tepsibe, a tetejére rakjuk a combokat, rászórjuk a szalonna darabokat, és rányomjuk a citromlevet. Egy jó nagy fóliával, betakarjuk, és 180 C fokos sütőbe toljuk.
90 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és a hőt felemeljük 230 fokra, úgy sütjük, amíg meg nem pirul.
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
evavicus, 2018. február 14. szerda, 19:58
Címkék: combokat megmossuk, zöldségeket megpucoljuk, tálba tesszük, tetejére rakjuk, szalonna darabokat, koktélparadicsom,
Kommentek
A cékla
Néha túl sok zsír halmozódik fel a májban, és ez számos problémához vezet, amely minden bizonnyal befolyásolja az általános egészségi állapotot. Szerencsére, van egy természetes összetevő, amely segíthet Ez nem más, mint a cékla.

A cékla egy európai vöröses zöldség, amelyet elsősorban nyersen vagy salátaként fogyasztják. A céklának számos pozitív egészségügyi hatása van, például, hogy eltávolítja zsírt a májról, megtisztítja a vastagbelet és segít visszanyerni a megromlott látást. És még nincs vége!


Egészségügyi előnyei:

A cékla javíthatja a vérkeringést, ugyanakkor biztosítja a szervezet elegendő napi energiaellátását. A növényi tartalmaz betaint és triptofánt, ezek ritka anyagok, amik megnyugtatják, az idegeket és nagyon hasznosak a stressz elleni
vorosrozsa66, 2018. február 07. szerda, 18:23
Tészta puding grill zöldségekkel, sajtmártással
Egy könnyű ebédnek tökéletes ez a mindenféle jóból összeállított sós puding, de köretként is megállja a helyét valamilyen hús mellett.

Hozzávalók
40 dkg csuszatészta,
5 dl tejföl,
só, bors,
szerecsendió,
6 db tojás,
10 dkg sajt,
1 csomag petrezselyem,
vaj, zsemlemorzsa

A tejfölt keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, petrezselymet, a durvábbra reszelt sajtot, és a kifőtt csuszatésztát.

Vajazott, morzsázott jénaiba vagy puding formákba töltjük. Sütőben, vízágyon készre pároljuk.

Tálaláskor a puding köré grillzöldségeket és sajtmártást öntünk. Még kiadósabb sült csirkemellel, pulykamellel vagy egy roston sütött hátszínnel.



Jó étvágyat kívánunk!
suzymama, 2018. február 06. kedd, 13:01
Csirkemáj csípősen, kerti zöldségekkel
Mai csirketipp: méghozzá csirkemájból. Hozzá remek zöldségek - egy egyszerű, házias, egészséges ötlet ebédre, vagy akár vacsorára.

Hozzávalók
60 dkg csirkemáj,
só, majoranna,
1 db cukkini,
1 db kaliforniai paprika (piros),
1 db répa (sárga), olaj (olíva),
2 dl (Joya) joghurt,
30 dkg salátamix,
2 db retek

A csirkemájat megsózzuk, beszórjuk majorannával, és kevés olívaolajon, egy serpenyőben kis lángon minden oldalát alaposan megsütjük.

A hegyes erős paprikát csíkokra vágjuk, és egy másik serpenyőben megsütjük. A visszamaradt paprikás zsírban a szeletelt cukkinit és a kaliforniai paprikát is átforgatjuk.

A sárgarépát és a retket megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat egy keverőtálba helyezzük a joghurttal együtt, és egy botmixerrel összekeverjük. Kevés sót adunk hozzá.

A kevert salátát összekeverjük a felvágott zöldségekkel. A joghurttal meglocsoljuk.

A csirkét a sült csípős
suzymama, 2018. február 05. hétfő, 10:48
Rántott káposztaszeletek
RÁNTOTT KÁPOSZTASZELETEK

Hozzávalók:

fejes káposzta (1 kg-os)
3 db tojás
zsemlemorzsa 5 dkg
só ízlés szerint
napraforgóolaj
feketebors ízlés szerint

Elkészítése:

Vágjuk fel a fejes káposztát szeletekre úgy, hogy a szár egy-egy darabja rajtamaradjon, ezzel az eljárással a levelek nem esnek szét.
Forraljuk az így kapott káposztaszeleteket sós vízben 5 percig, majd egy tésztaszűrőn csöpögtessük le.
Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Egy külön tálba öntsük bele a zsemlemorzsát.
A főtt káposztaszeleteket forgassuk előbb a tojásba, azután a zsemlemorzsába, majd újra a tojásba. Forró olajban süssük őket mindkét oldalon aranybarnára.
A kisült káposztaszeleteket tálalhatjuk tejföllel, fokhagymával vagy akár egyéb zöldségekkel is. Igazi finomság.
evavicus, 2018. január 30. kedd, 14:07
Zöldséges pulykamell, savanyú káposztával töltött burgonyáva
(sárga),
répa (fehér),
cukkini, gomba,
10 dkg káposza (savanyú),
4 db (közepes) burgonya,
10 dkg vaj, 5 dkg sajt (edámi)

Ha már vettük a fáradságot, és a sütést sem teljesen szokványos módon végeztük, érdemes odafigyelni egy kicsit a köretre is!

Ezt fogjuk tenni most, hiszen a burgonya rendkívül hálás téma, sok mindenre alkalmas, rögtön meg is mutatom, hogy mennyire!

A fûszerezett pulykamell filét a vékony szeletekre vágott zöldségekkel együtt vajon megsütjük, apróra vágott petrezselymet teszünk hozzá, és fûszerezzük.

A főtt burgonya közepét kivájjuk, majd a kivájt darabokat összekeverjük az előre kíméletesen megsütött savanyú káposztával. A káposztát természetesen előtte vágjuk össze, mert így könnyebben be tudjuk majd tölteni a burgonyába.

A betöltött burgonyákat tejföllel meglocsoljuk (ki hogyan szereti, szerintem gazdag legyen az a locsolás!), és a sajttal együtt csőben
suzymama, 2018. január 22. hétfő, 15:40
Sült csirkeszárnyak, zöldségekkel és rizzsel
Hozzávalók
provence-i fűszer,
majoránna,
2 db répa,
1 db zeller (gumó),
petrezselyem,
2 dl joghurt,
40 dkg rizs (főtt),
1 dl tejszín, só,
1 kg csirke


Egyszerû, könnyû, talán még olcsónak is nevezhető recept. Meg persze egy kis kedvcsináló a csirkeszárnyhoz.

A csirkeszárnyakat előkészítjük oly módon, hogy a szárnyvégeket levágjuk, a szárnyat kettévágjuk.

A megmaradt szárnyat sózzuk és majoránnával megszórjuk. Egy nagy serpenyőben lepirítjuk. Sütés közben meglocsoljuk fehérborral. Ha elkészül, félretesszük.

Egy másik serpenyőben a vékony csíkokra vágott zöldségeket lepirítjuk, felöntjük joghurttal, megszórjuk petrezselyemmel és összeforraljuk. Hozzáadjuk a sült szárnyakat, és beleforraljuk.
Főtt rizzsel tálaljuk.



Jó étvágyat kívánunk!
suzymama, 2018. január 22. hétfő, 15:36
Csirkemell Dubarry-módra vajon párolt zöldségekkel
Hozzávalók
4 db csirkemellfilé,
só, bors (őrölt),
4 gerezd fokhagyma,
4 evőkanál olívaolaj,
1 kis fej karfiol,
5 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
3 dl tej, 10 dkg sajt (reszelt),
1 kisebb kaliforniai paprika (piros),
6 dkg vaj,
30 dkg apró burgonya,
30 dkg sárga hüvelyű bab (ceruza),
2 szál sárgarépa,
1 csokor petrezselyem,
4 szál zöldhagyma,
2 dl zöldségleves

Kettő az egyben. Csirkemell Dubarry módra, párolt zöldséggel. Így nem kell gondolkodni azon, hogy mit is készítsünk köretként!

A csirkemellet lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, kicsit megklopfoljuk, majd sóval, borssal, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, és meglocsoljuk az olívaolajjal. A karfiolt rózsáira szedjük szét, és sózott vízben roppanósra főzzük. Lecsepegtetjük és félretesszük.
A vajat felolvasztjuk, megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és a tejet fokozatosan hozzáöntve, krémesre, sűrűn folyóbbra főzzük. Ekkor
suzymama, 2018. január 13. szombat, 15:24
Képek, videók
kosár zöldségekkel
eva6
2016. június 15. szerda, 18:54
göngyölthús zöldségekkel
ibolya58
2013. január 06. vasárnap, 12:59
14308_tocsni-zoldsegek kel
sarkadykati
2011. július 21. csütörtök, 17:32
rizses hús zöldségekkel.j
oldlady38
2009. április 07. kedd, 13:25
Ananászos csirkecombok
borcsamama
2016. február 09. kedd, 19:40
Fokhagymás csirkecombok
lilagondolatok
2015. május 29. péntek, 11:23
sült csirkecombok almával
erzsikepuskas
2013. december 07. szombat, 15:03
spanyol csirkecombok
borcsamama
2013. február 17. vasárnap, 17:14
csirkecombok-szoszban. jpg
kis-vakond
2012. augusztus 27. hétfő, 19:18
boros_csirkecombok.jpg
skorpiolilike
2010. december 04. szombat, 08:23
boros_csirkecombok.jpg
veronika74
2009. október 24. szombat, 12:40
mázas csirkecombok.jpg
veronika74
2008. október 26. vasárnap, 14:33
fűszeres csirkecombok.JPG
bb71
2008. január 06. vasárnap, 11:44
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.