Regisztráció  Belépés
2017. augusztus 17. csütörtök | 33. hét | 229. nap | 23:07 | Jácint
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
tésztába mártogatott fokhagymás cukkinikarikák recept
Link





hozzávalók / 4 adag

Cukkinihez:
1 közepes db cukkini
2 db tojás
3 csapott ek finomliszt
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
Mártáshoz:
1 csokor kapor
2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2.5 dl tejföl
Sütőzsiradék

elkészítés

Cukkinihez:
Cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát.
Cukkinikarikákat először lisztbe forgatjuk, majd a szószba, és forró olajban kisütjük.
Mártáshoz:
Tejfölt kikeverjük a felaprított kaporral, olajjal, zúzott fokhagymával.
A kisült cukkini mellé tálaljuk.
drciccancs, 2017. augusztus 12. szombat, 23:05
Címkék: zúzott fokhagymát, felaprított kaporral, kisült cukkini, cukkinikarikákat, cukkinikarikák, cukkinikarikak,
Kommentek
Fokhagymás, sajtos cukkini,
Fokhagymás, sajtos cukkini, valódi nyári finomság, amivel alig van munka!

Nyáron mindenki szeretne gyorsan, finom ételeket készíteni. Ha te sem akarsz órákig a konyhában állni, de meglepnéd a családot valami finomsággal, próbáld ki ezt a receptet! Nagy adagot szoktunk készíteni, mert hidegen is nagyon ízletes!
Hozzávalók:

200 g cukkini
3 gerezd fokhagyma
80 g reszelt sajt
friss kapor
petrezselyemzöld
6 evőkanál olívaolaj

bors

Elkészítés:

A cukkinit mosd meg, vágd le a végeit és szeleteld karikára. Tedd egy tálba és szórd rá az apróra vágott kaprot és petrezselyemzöldet. Öntsd rá az olívaolajat, keverd hozzá a zúzott fokhagymát és fűszerezd. Keverd össze, hogy minden szeletre jusson a fűszerekből. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tedd a cukkinikarikákat.
nanoka72, 2017. július 22. szombat, 09:58
Ropogós sajtos cukkinikarikák, sütőben sütve!
Ropogós sajtos cukkinikarikák, sütőben sütve!
Ez a recept egyszerűen tökéletes!

Ma egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel receptjét hoztuk el nektek, sütőben sült cukkinikarikák parmezán sajtos bundában. Ez az étel nagyon ízletes, könnyű és egészséges, a parmezán sajt sütés közben megolvad és elképesztően ropogóssá válik a cukkini.

Hozzávalók:

1 db cukkini,
120 g parmezán,
50 g zsemlemorzsa,
1 db tojás,
5 g só,
4 szál kapor,
30-40 g vaj.

Elkészítés:

A megtisztított cukkinit szeleteljük fel 1 cm vastagságú karikákra, sózzuk meg és hagyjuk állni 10 percet, amíg levet ereszt. A lét majd öntsük le róla. A tojást sózzuk meg és verjük fel egy tálban. Egy másik tálban keverjük össze a reszelt parmezánt a zsemlemorzsával és az apróra vágott zöld kapor felével. Mártsuk a cukkinikarikákat tojásba, majd a zsemlemorzsába, tegyük vajjal kikent tepsibe. 190 fokos sütőben süssük 20 percet, majd szedjük ki
horvathnemagdi, 2017. július 02. vasárnap, 14:49
Cukkinikarikák fokhagymás- tejfölös bundában
Cukkinikarikák fokhagymás-tejfölös bundában
Hozzávalók 4 főre:
*3 közepes cukkini
*só
*3 púpos ek liszt a forgatáshoz
*5-6 dl olaj a sütéshez

Bundához:
*2 nagyobb tojás
*1 csapott kk só
*1 késhegynyi őrölt bors
*1 púpos kk házi fokhagymakrém
*4 púpos ek tejföl
*3 jó púpos ek liszt

A cukkini rudakat megtisztítjuk, kb. 0,5 cm vastag karikákra vágjuk, meghámozzuk és a középső magvas részt eltávolítjuk (ha nem zavarnak, nem szükséges).
Meghintjük sóval és hagyjuk pihenni kb. 30 percet, hogy levet eresszen.
Majd bő olajat forrósítunk.
Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet.
Egy másik tálba ütjük a tojásokat, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel, majd a tejföllel jól elkeverjük.
Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet és csomómentes masszává kavarjuk.
Ha
anyu65, 2015. július 06. hétfő, 16:27
Vegetáriánus rakott cukkini
nagyobb cukkini
5 db közepes vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
5 db paradicsom
25 dkg reszelni való sajt
kevés liszt
olaj


Elkészítés:

1. A cukkinit felkarikázom.

2. A hagymát, fokhagymát felszeletelem és megsütöm.

3. A cukkinit sózás nélkül lisztben megforgatom, és hirtelen forró olajban, serpenyőben megsütöm. Háztartási papírtörlőn leitatom a felesleges olajat.

4. Közepes méretű tepsibe lerakom először a cukkinikarikákat, megsózom, majd a hagyma következik. A rétegezést paradicsomkarikával fejezem be.

5. 200-220 fokos sütőben addig sütöm, amíg a paradicsom megsül.
Ekkor sajtot reszelek a tetejére, és visszatolom még egy kis időre a sütőbe.

A cukkini elősütése kihagyhatatlan folyamat. Sózni csak a rétegezéskor szabad, nagy víztartalma miatt. Minden művelet magas hőfokon történjen, sokkal finomabb lesz a
janna53, 2013. október 26. szombat, 17:26
Uborkaszezon – joghurtos hideg levessel
dkg)
1 nagy csokor bazsalikom
1-2 db lila újhagyma (vagy hagyományos újhagyma)
2 dl natúr görög joghurt
4 dl zöldségleves
1 db citrom frissen préselt leve
1 ágacska rozmaring levelei
ízlés szerint: frissen őrölt színes bors, kevés tengeri só

Elkészítés: Az uborkát meghámozom, felkockázom. A cukkinit 3-4 mm vékony karikákra szeletelem. A hagymát tisztítást követően finomra aprítom, a bazsalikom leveleit lecsipkedem.
A zöldséglevest felforralom, a cukkinikarikákat 1-2 percre beledobom, majd szűrőkanállal kiemelem. Néhány szeletet félreteszek a tálaláshoz, a többit az uborkával együtt turmixgép poharába töltöm. Hozzáadom az előkészített hagymát, a bazsalikom- és rozmaringleveleket, a zöldséglevest, a joghurtot és a citromlevet, enyhén borsozom. Erős fokozaton 4-5 perc alatt simára turmixolom. Ha szükséges, továbbfűszerezem. Üvegtálba öntöm, és lefedve 1-2 órára, de inkább egész éjszakára hűtőszekrénybe helyezem.

Ízekben gazdag - kalóriákban
horvathnemagdi, 2012. július 29. vasárnap, 06:55
Finom falatok
Aszaltszilvás csirkemell csőben sütve


Hozzávalók 4 személyre:

1 kg csirkemell
2 zacskó aszalt szilva /magozott/
2 dl vörösbor /jobb minőségű száraz az igazi, de nyilván bármilyen jó, egyszer vermuttal helyettesítettem, azzal sem volt rossz/
20 dkg bármilyen reszelni való sajt, akár füstölt is finom
A pácoláshoz:

kb. 4 dl tej
ízlés szerint néhány gerezd fokhagyma
A besamellhez:
vaj
liszt
2-3 dl tejszín

szerecsendió
A tepsi kikenéséhez:
vaj

Elkészítés:

Kivajazott tepsibe vagy jénaiba szép sorban lerakjuk a sós-fokhagymás tejben pácolt csirkemelleket, beterítjük a vörösborban felfőzött aszalt szilvával /mikróban pár perc alatt is tökéletes lesz/ , leöntjük a besamellel /én ehhez hamis besamellt csinálok, kevés vajon világosbarnára pirítom a lisztet és felöntöm tejszínnel, sózom, egy pici szerecsendió bele, és hamar
piroska0101, 2012. április 03. kedd, 09:50
Olasz cukkínisaláta recept
Hozzávalók:

1 csipet só
1 gerezd fokhagyma (tört)
1.5 dl olívaolaj
1 csipet bors
2 db újhagyma
1 kg cukkini
majoranna
1 ek petrezselyemzöld (frissen vágott)
0.5 mk bazsalikom
oregáno
0.5 dl borecet

Elkészítés:

A cukkinit meghámozzuk és forró vízben, egészben félpuhára főzzük, hideg vízzel öblítjük. Amíg a cukkini hűl, elkészítjük a dresszinget. Az öntet egyik felét a tálra kenjük, ráterítjük a karikára vágott cukkinit. A dresszing másik felét a cukkinikarikákra kenjük. Tálalás előtt legalább egy órát álljon
gonda_katalin, 2011. november 22. kedd, 10:54
Képek, videók
mh mártogatós.jpg
dnemethk
2015. június 07. vasárnap, 14:21
Zöldteás mártogató.JPG
pacsakute
2013. július 12. péntek, 19:50
büdi mártogatós.jpg
veronika74
2010. február 02. kedd, 20:22
mártogatós.jpg
szidnifox
2009. december 01. kedd, 22:43
sajtos mártogatós.jpg
veronika74
2009. június 16. kedd, 13:52
fűszeres mártogató.jpg
veronika74
2009. június 16. kedd, 13:51
babos mártogatós.jpg
veronika74
2009. június 16. kedd, 13:50
@mártogatós.jpg
veronika74
2009. április 01. szerda, 18:57
@csilis mártogatós.jpg
veronika74
2009. április 01. szerda, 18:50
mézes fokhagymatea.jpg
nemarika
2014. március 01. szombat, 17:28
Felapritott tűzifa télire
wob
2015. szeptember 12. szombat, 14:21
Rántott cukkini
irmus
2017. augusztus 15. kedd, 16:02
rakot cukkini.jpg
maroka
2017. július 21. péntek, 18:48
Rántott cukkini - Rántott
irmus
2017. július 17. hétfő, 16:23
Rakott cukkini
irmus
2017. július 15. szombat, 13:55
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.