Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 16. csütörtök | 33. hét | 228. nap | 12:18 | Ábrahám
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal
Mai fasírt: nem csak azoknak, akik fasírtimádók.
Ötletes, egyszerű, gyors, finom - talán ennyi jelző elég is. Vagy nem?

A sertéshúst késsel durvára összevágjuk.

Hozzáadjuk a finomra vágott póréhagymát, zöldpaprikát, gombát, utána sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a szódabikarbonát, és a hűtőszekrényben kb. egy órát pihentetjük.

Lepény alakúra formázzuk, a karikára vágott főtt burgonyával, hagymakarikával szép lassan megsütjük.

A majonézhez hozzákeverjük a ketchupot és a brandyt, és ezzel a szósszal tálaljuk. Gyorsan elkészíthető kiegészítője lesz ennek az ételnek!

Jó étvágyat kívánunk!
Link
suzymama, 2018. január 13. szombat, 14:38
Címkék: sertéshúst késsel, finomra vágott, órát pihentetjük, karikára vágott, majonézhez hozzákeverjük, szósszal tálaljuk,
Kommentek
Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli
Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli


A karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli a klasszikus étel egy teljesen átgondolt változata. Eddig mindig a szokásos módon szoktam elkészíteni burgonyával, kolbásszal, tojással, néha egy kis pirított paprikás hagymával, de gondoltam, valami újat próbálok ki. A karfiol és darált hús furcsa párosnak tűnt, de gondoltam, nem veszthetek sokat, legrosszabb esetben a férjemmel ketten esszük meg, a gyerekeknek pedig kenyeret kenek. Szerencsére a végeredmény elnyerte a család tetszését. A külső burgonyaréteg jó ropogósra sült, belül a krumpli megpuhult, és az ízek az egész ételt átjárták.

Hozzávalók
Szükségünk lesz:
kb. 1 kgburgonya
1/2 dbkarfiol
500 gdarált hús
1 dbvöröshagyma
250 mlhabtejszín
4 gerezdfokhagyma
2 dbtojás
vaj

grill
vorosrozsa66, 2018. július 22. vasárnap, 16:04
Ételek cukkiniből
RÁNTVA

Hozzávalók: 1 kg cukkini, 4 dkg só, 25 dkg zsír vagy olaj, 10 dkg liszt, 2 db tojás, 1,5 dl tej, késhegynyi törött bors
A cukkinit jól megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük, besózzuk és fél órányit állni hagyjuk. Közben elkészítjük a panírt. Úgy panírozzuk, mint a rántott húst, csak lassabban sütjük.
Petrezselymes vagy sült burgonyával tálaljuk. Tartármártást vagy paradicsomsalátát adhatunk hozzá.

CSŐBEN SÜTVE

Hozzávalók: 1 kg cukkini, 8 dkg vaj, 12 dkg liszt, 4 dkg só, 1 citrom leve, 3 db tojás, 3 dl tej, 4 dkg sajt, 1 dl tejföl
A cukkinit meghámozzuk és sós, citromos vízben nem egészen puhára főzzük, majd felszeleteljük. Vaj, só, liszt, tej, tojás és tejföl hozzáadásával besamelt készítünk. Kivajazott tűzálló tálba vagy tepsibe rakjuk a felszeletelt cukkinit és a mártással bevonjuk, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben szép pirosra megsütjük.
Igen finom, könnyű étel.

HÚSOS RAKOTT CUKKINI

Hozzávalók: 1,5 kg cukkini, 5
lizawolf, 2018. július 19. csütörtök, 12:42
Tallóztam
Olvasson betegségekről, gyógymódokról, a legújabb kutatási eredményekről, hírekről, életmód, és tudomány kategóriában!

Régi idők gyógymódjai

9 bizarr gyógymód, melyet még a nagyszüleink is ismertek, és ami még ma is működik!

Gyerekkorunkban, ha felhorzsoltuk a térdünk, vagy elvágtuk az ujjunk, egészen biztosan valami nagyon bizarr gyógymóddal állt elő a nagyi. Ha vízhólyag keletkezett a sarkunkra akkor például a tojás héjának belső hártyájával fedte le a megsérült részt. A természet adta gyógymódok igen hatékonyak, érdemes megismerkedni velük.

Az alábbiakban 9 olyan ősi praktikát láthatunk, melyeket mindenképp érdemes megismerni.

1. Mazsola reuma ellen

- a régi öregek szerint, egy fél maréknyi mazsolát áztassunk be egy teáskanálnyi ginbe, majd hagyjuk így másnap reggelig. A keletkezett keverék erős gyulladáscsökkentő, és fájdalomcsillapító hatással
horvathnemagdi, 2018. június 24. vasárnap, 14:58
Fókuszban a fogyókúrás spárga Tweet Share Share
forró vízbe, majd öblítse le azokat jéghideg vízzel és vágja kisebb darabokra. Egy grillezős edénybe öntsön egy kevés olívaolajat, majd enyhén grillezze meg a spárgát és az újhagymát is. Tegye félre hűlni.

Közben egy kisebb tálkában keverje össze a misot, a nyírfacukrot, a rizsecetet, az olívaolajat és a sót. Egy salátatálban keverje össze a spárgát és az újhagymát, majd öntse le az egészet az öntettel. Végezetül szórja meg felaprított petrezselyemzölddel.

Fokhagymás spárga burgonyával

Hozzávalók:

1 csomag spárga
3-4 db újburgonya
5-6 fokhagymagerezd
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
5-6 dkg reszelt parmezán sajt
ízlés szerint só és őrölt bors

Elkészítése:

Készítse elő a spárgát a fent leírt módon. Az újburgonyát mossa meg alaposan, majd hámozás nélkül karikázza azt fel. A fokhagymát pucolja meg, majd vágja fel nagyon vékonyan. A burgonyát főzze roppanósan puhára.

Egy serpenyőben
vorosrozsa66, 2018. június 17. vasárnap, 17:35
szikszói csirke
Szikszói csirke (juhtúrós)

Gyűjtési hely: Abaúj - Hernád-völgye
Szikszó

Hozzávalók:
1 kg csirkemell,
20 dkg reszelt sajt,
1 pohár tejföl,
3 gerezd fokhagyma,
só,
bors,
liszt,
tojás,
zsemlemorzsa,
olaj

Elkészítése:
A csirkemelleket letisztítjuk, szeleteljük és kiklopfoljuk, majd mindkét oldalát sózzuk és
borsozzuk.
Az előkészített csirkemelleket lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd olajba
kirántjuk.
A fokhagymát összetörjük (nem szeleteljük) belekeverjük a tejfölbe és ízlés szerint sózzuk. A
kirántott csirkemelleket egy tepsibe egymás mellé helyezzük, és a tetejére ráöntjük a
fokhagymás tejfölt majd a lereszelt sajttal megszórjuk.
A sütőbe pirosra sütjük és sült burgonyával tálaljuk.
ibolya58, 2018. június 03. vasárnap, 09:19
tardi kaszáspecsenye
Hozzávalók:
40 dkg sertéslapocka,
20 dkg kenyérszalonna,
2 evőkanál étolaj,
10 dkg vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
15 dkg lángolt kolbász,
5 dkg fűszerpaprika,
2 dkg őrölt feketebors
1 dkg őrölt kömény,
5 dkg só, 1 paprika,
1 paradicsom.

A szalonnából négy szeletet készítünk, ezeket kakastaréjnak felvágjuk, és az olajon szép színesre sütjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk, és apró kockákra szeljük. A lapockát először érmékre szeleteljük, majd felcsíkozzuk.
A kolbászt keresztben elfelezzük, egyik részét kakastaréjnak felvágjuk, és a szalonna mellett kisütjük. A másikat először hosszában félbe, majd fél karikákra szeljük.
A kolbásztaréjt, és a kisült szalonnákból kettőt kiveszünk, a többire rászórjuk a hagymát. A paradicsomot és a paprikát felkockázzuk, és beleborítjuk. Téli időszakban ezeket lecsóval helyettesíthetjük.
Pár perces sütés után rátesszük a húst. Ízesítjük
ibolya58, 2018. június 03. vasárnap, 08:32
Hagymás rostélyos
Hagymás rostélyos


Nagyon ízletes, klasszikus hagymás rostélyos recept, ami bármikor megállja a helyét egy ebéd vagy vacsora alkalmával! Ha szereted a klasszikus ételeket, akkor ez a hagymás rostélyos egyik kedvenced lesz! :)

Hozzávalók
1 adagra


A húshoz
2 evőkanál étolaj
350 g csontos marha rostélyos (rib-eye)
bors - fekete (tört)
1 nagy csipet só

A hagymához
1 nagy fej vöröshagyma
búzaliszt (BL55)

A hagyma sütéséhez
étolaj
Köretnek
hasábburgonya

Elkészítés
30 perc

Egy serpenyőben olajat hevítünk.

A hússzeleteket a kevés olajon, magas hőfokon, oldalanként 3-3 percig sütjük egy fém nyelű serpenyőben, amit majd a sütőbe is be tudunk tenni.

Sütés közben, forgatáskor mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk a
vorosrozsa66, 2018. május 30. szerda, 11:42
Hagymás-mustáros tarja steak krumplival
Hagymás-mustáros tarja steak krumplival



Szeretjük a tarját, elég gyakran sütök, akár egyben, akár szeletelve. Sokszor sütőben, de időnként serpenyőben a gázon, mint ezt a mostani változatot is.

Hozzávaló:

6 szelet (kb. 2 cm vastag) tarja
3 fej hagyma (sonka lilahagymát használtam)
mustár
2 gerezd fokhagyma
1 zöldpaprika
1-2 paradicsom
olívaolaj
1 ek. vaj
só, bors, őrölt kömény
1 ág rozmaring
1 pohár száraz fehérbor
2 dl alaplé vagy víz
0,5 dl tejszín

A húst megmostam, a nedvességet leitattam róla, majd minden szeletet sóztam, borsoztam és meghintettem egy kis őrölt köménnyel. Ezután 1-1 kanál mustárt kentem minden oldalára.
Egy nagyobb (28-30 cm átmérőjű) teflon lábasban olívaolajat melegítettem, adtam hozzá 1 ek. vajat
vorosrozsa66, 2018. május 30. szerda, 11:36
Képek, videók
Csirkemell burgonyával, b
irmus
2017. március 22. szerda, 07:48
burgonyával töltött pogi
ibolya58
2016. március 11. péntek, 13:30
feta sajttal burgonyával
snbela44
2014. december 01. hétfő, 21:43
sertéssült burgonyával...
szupermami
2011. augusztus 03. szerda, 13:05
brassoi_serteshusbol.j pg
vorosrozsa66
2018. március 27. kedd, 18:17
Nem webshots.Sertéshús.Ér
hold02
2008. december 08. hétfő, 16:54
finom korpás vágott
ircsi13
2007. április 22. vasárnap, 17:35
0 csodás pihentető vasárn
lovaszmarika
2018. június 21. csütörtök, 16:29
Pihentető,kellemes hétvég
rushlilly
2018. június 11. hétfő, 13:53
Pihentető szép napot...
cuppika59
2017. szeptember 01. péntek, 18:01
Pihenteto hetveget
borigit
2017. július 14. péntek, 14:06
Szép estét, pihentető szé
irmus
2017. május 15. hétfő, 18:01
pihentető kép.jpg
kicsoda57
2017. március 31. péntek, 23:41
Jó éjszakát, pihentető sz
irmus
2017. február 19. vasárnap, 13:20
Pihentető, szép délutánt.
jucinenadov
2017. február 03. péntek, 16:58
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.