Regisztráció  Belépés
2018. január 21. vasárnap | 3. hét | 21. nap | 07:27 | Ágnes
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Keresztesvírágúak jótékony hatásai



Mindenki tisztában van a zöldségek egészségre gyakorolt pozitív hatásaival. Nem minden zöldség rendelkezik ugyanolyan tápanyagtartalommal, azonban elmondhatjuk, hogy a zöldségek nagy része egyenesen csodazöldségnek számít, mint például a keresztesvirágúak családjába tartozók is. Ide sorolható a brokkoli, a kelbimbó, a karfiol, a káposzta, a kelkáposzta, a fehérrépa, a rukkola vagy a retek.

Mi teszi olyan különlegessé ezeket a zöldségeket? A szulforafán nevű vegyület. Ez a vegyület rengetegféle betegségtől képes megóvni bennünket, hiszen kiemelkedő például a rákellenes hatása. De természetesen sok más betegségtől is képes lehet ez a vegyület védelmet biztosítani számunkra.

Mint említettem, a szulforafán egy rákellenes vegyület, amely nemcsak antioxidáns, hanem gyulladásgátló hatással is rendelkezik. Ezzel a vegyülettel kapcsolatban még ma is folynak a tudományos kutatások. A szulforafánnak nem csupán a rákmegelőző, hanem a rákbetegséget gyógyító hatását is vizsgálják. Eddig különösen pozitív eredményeket értek el a gyomor, a hólyag, a bőr, az emlő, a prosztata, a tüdő és a vastagbél rákos megbetegedéseit vizsgálva. A szulforafán- és a szelénkezelés során megállapították, hogy ez a két anyag jelentős védelmet nyújt az oxidatív stressz által okozott sejthalállal szemben.

A keresztesvirágúakban fellelhető szulforafán vegyületnek enyhe antidepresszáns és szorongáscsökkentő hatása is van. A gyulladás is kapcsolódik a depresszió kialakulásához, viszont a brokkolicsíráról megállapították, hogy gyulladásgátló és -csökkentő hatásokkal rendelkezik.

A szulforafán a fájdalmat is tudja csillapítani, kezelni. Ezzel kapcsolatban vizsgálatot is végeztek. Fibromyalgiában szenvedő nőbetegeknek több héten keresztül brokkoliport kellett fogyasztaniuk. A hölgyek jelentős hányada számolt be állapot- és életminőség-javulásról.

Szív- és érrendszeri problémáktól rengetegen szenvednek szerte a világon. A szulforafán azonban az artériák falán jelentkező gyulladásokat is képes csökkenteni, gátolja az elhízást, jó hatással van a magas vérnyomásra, így pedig csökken az egyes szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának a kockázata.

Köztudott, hogy a keresztesvirágúak - különösen a brokkoli - kiváló forrása az antioxidánsoknak. Kutatást végeztek fiatal, férfi dohányosokkal, akiknek tíz napon keresztül 250 gramm brokkolit kellett elfogyasztaniuk. A kezelés végén megállapításra került, hogy a brokkoli csökkenti a CRP (C-reaktív fehérje) -koncentrációt. Ez azért jelentős, mert a CRP mutatja a szervezetben kialakuló gyulladást és közvetve az oxidatív stresszes állapotot, amelyek komoly betegségek kialakulására utalhatnak. A brokkolicsíra az oxidatív stresszt is csökkenti.

A szulforafán vegyületek védelmet nyújtanak szervezetünknek a méreganyagokkal szemben. Még az emberi szervezetet is meg tudják tisztítani a növényvédő szer maradványaitól, illetve más toxikus anyagoktól.

A diéta és a testmozgás segít megóvni bennünket a 2-es típusú cukorbetegségtől. Azonban a keresztesvirágúak rendszeres fogyasztása is nagyon hatásos, hiszen le tudja csökkenteni az vércukorszintet.

A Helicobacter pylori baktérium az egyik okozója a gyomorfekély és a gyomorrák kialakulásának. A keresztesvirágúakban jelen lévő szulforafán azonban ennek a baktériumnak a kiirtásában is a segítségünkre lehet.

Kutatások igazolják, hogy a szulforafán egy terápiás segédeszköz lehet az Alzheimer-kór kezelésében. Ez az antioxidáns vegyület ugyanis jelentősen javítja az agyi funkciókat, illetve az agyszövetek méregtelenítésében is szerepet játszik.

Ma már egyre több esetben arra derül fény, hogy a gyulladásos folyamatok komoly betegségeket indukálnak az emberi szervezetben. Éppen ezért arra kellene törekedni, hogy minél több antioxidánst fogyasszunk, amelyek gyulladásgátló hatással rendelkeznek. A szulforafán vegyületek nemcsak kitűnő antioxidánsok, de gyulladáscsökkentő és -megelőző hatásuk is kiemelkedő.
Forrás : Link
pacsakute, 2018. január 11. csütörtök, 22:16
Címkék: zöldségek egészségre, zöldségek nagy, keresztesvirágúak családjába, rukkola vagy, szulforafán nevű, vegyület rengetegféle,
Kommentek
Rukkola: keserű, de egészséges
Rukkola: keserű, de egészséges

Ma már hazánkban is egyre több salátaféle kapható, így igen változatos ételeket készíthetünk
belőlük. A klasszikus fejes salátán és jégsalátán túl érdemes különlegesebb fajtákkal is
kísérletezgetni, így a sajátos ízű rukkolával is.

A rukkola, vagy más néven borsmustár, a keresztesvirágúak családjába tartozik, rokonai a káposztafélék. A Földközi-tenger térségéből indult el hódító útjára, ma már világszerte ismert
és használt salátaféle. Hazánkban az utóbbi évtizedben vált igazán keresetté.

Balkonon is nevelhető
Levelei sötétzöldek, formája a gyermekláncfűre emlékeztet, íze pedig - a benne található
olajoknak köszönhetően - kissé kesernyés, csípős, mely egyesek szerint a tormáéhoz,
mások szerint a földimogyoróéhoz, dióéhoz hasonlít. Nem igényel különösebb gondoskodást,
a házi kiskertekben, de akár balkonládákban a teraszon, erkélyeken is termeszthető.
Szereti a félárnyékos helyet, nap hatására ugyanis
ametiszt54, 2017. január 21. szombat, 16:48
Rukkola: keserű, de egészséges
Rukkola: keserű, de egészséges
Kínáljuk salátákhoz vagy pizzák mellé

Ma már hazánkban is egyre több salátaféle kapható, így igen változatos ételeket készíthetünk belőlük. A klasszikus fejes salátán és jégsalátán túl érdemes különlegesebb fajtákkal is kísérletezgetni, így a sajátos ízű rukkolával is.

A rukkola, vagy más néven borsmustár, a keresztesvirágúak családjába tartozik, rokonai a káposztafélék. A Földközi-tenger térségéből indult el hódító útjára, ma már világszerte ismert és használt salátaféle. Hazánkban az utóbbi évtizedben vált igazán keresetté.
Balkonon is nevelhető
Levelei sötétzöldek, formája a gyermekláncfűre emlékeztet, íze pedig - a benne található olajoknak köszönhetően - kissé kesernyés, csípős, mely egyesek szerint a tormáéhoz, mások szerint a földimogyoróéhoz, dióéhoz hasonlít. Nem igényel különösebb gondoskodást, a házi kiskertekben, de akár balkonládákban a teraszon, erkélyeken is termeszthető. Szereti a félárnyékos helyet, nap hatására ugyanis
taltos1, 2017. január 17. kedd, 23:32
A kerti sarkantyú
A würzburgi egyetem szakembereinek döntése alapján a kerti sarkantyúka lett a 2013-as esztendő gyógynövénye Németországban. A növény - latin nevén Tropaeolum majus - baktériumok, vírusok, gombák szaporodását gátló, valamint a vérkeringést serkentő hatásának köszönheti az elismerést.
A rikító sárga, illetve narancssárga virágú kúszónövény fogyasztása részben helyettesítheti antibiotikumok szedését, ezáltal pedig csökkenti a gyógyszerrel szembeni rezisztencia kialakulásának az esélyét - indokolták döntésüket a német szakemberek. Tormagyökérrel együtt fogyasztva a sarkantyúka sikerrel alkalmazható arcüreg gyulladás, hörghurut és hólyaghurut kezelésére is.

A kerti sarkantyúka mustárolajat - egyfajta növényi antibiotikumot -, illóolajokat, káliumot és olajat tartalmaz. A magjában lévő antibiotikum a bélflóra károsítása nélkül pusztítja el a légzőszerveket megtámadó baktériumokat. A növénynek minden föld feletti része ehető: leveleit pikáns, fűszeres ízük miatt salátaadalékként használják. A
horvathnemagdi, 2016. szeptember 16. péntek, 14:47
Érdekességek
Csodanövény válthatja ki az antibiotikumokat

A kerti sarkantyúka a 2013-as esztendő gyógynövénye


A würzburgi egyetem szakembereinek döntése alapján a kerti sarkantyúka lett a 2013-as esztendő gyógynövénye Németországban. A növény - latin nevén Tropaeolum majus - baktériumok, vírusok, gombák szaporodását gátló, valamint a vérkeringést serkentő hatásának köszönheti az elismerést.
A rikító sárga, illetve narancssárga virágú kúszónövény fogyasztása részben helyettesítheti antibiotikumok szedését, ezáltal pedig csökkenti a gyógyszerrel szembeni rezisztencia kialakulásának az esélyét - indokolták döntésüket a német szakemberek. Tormagyökérrel együtt fogyasztva a sarkantyúka sikerrel alkalmazható arcüreggyulladás, hörghurut és hólyaghurut kezelésére is.

A kerti sarkantyúka mustárolajat - egyfajta növényi antibiotikumot -, illóolajokat, káliumot és olajat tartalmaz. A magjában lévő antibiotikum a bélflóra
kirscha, 2016. szeptember 13. kedd, 20:08
Zöldségek-gyümölcsök-magvak jó hatásai
Hosszú, de érdemes beleolvasni
Bár a gyógyszeripar egyre inkább fejlődik és terjeszkedik, a táplálkozási szakértők és egészségügyi szakemberek még mindig előszeretettel beszélnek bizonyos ételek jótékony hatásairól. Jól is teszik ezt, hiszen az egészséges étkezés kimutatható szinten csökkenti az elhízás, a keringési rendellenességek, és bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát.

Azonban annak biztos megértése, hogy bizonyos hatások érdekében melyik ételek fogyasztása ajánlott, nem feltétlenül egyszerű feladat. Ebből a cikkből megtudhatja, mik a leginkább közkedvelt ételek egészségügyi hatásai, és hogyan javíthatja egészségi állapotát a megfelelő étrend követésével.

Mandula
A mandula E-vitaminban, rézben, és magnéziumban gazdag. Emellett jó minőségű fehérjéket tartalmaz és egészséges telítetlen zsírsavakat.
Kutatásokkal
pacsakute, 2016. április 08. péntek, 11:57
Gyógyfű, baktériumölő hatása a penicillinével vetekszik
Gyógyfű, melynek baktériumölő hatása a penicillinével vetekszik



Mielőtt az oregánó rendkívüliségét méltatjuk, jó tudni, hogy ezen gyógynövények nem csak küllemükben, de kémiai összetevőikben is különbözőek. Létezik olyan fajta, amelyik leginkább csak fűszerezésre jó.

Több mint 40 különféle oregánó faj van és több, kevesebb értékes illóolajat tartalmaznak. A legelőnyösebb a vad oregánóból (Origanum Vulgare) kitermelt olaj , de szakemberek szerint a Spanyolországból származó Thymus capitatus is igen hatékony. A minőségi oregánó olaj aranyszínű vagy sötétsárgába hajló, erős fűszeres illattal.
oreganos-1-b.jpg

Az oregánó (Origanum Vulgare) igen gazdag antioxidánsokban

Több alkalommal bizonyították, 8-szor nagyobb a hatóanyagtartalma, mint az almának, és 3-szor nagyobb, mint az áfonyának. Legelőször Görögországban kezdték vírusellenes és gombaölő tulajdonságai miatt alkalmazni. A görög oregánó szó jelentés “öröm". Hippokratész a
egeszsegedert, 2016. április 02. szombat, 19:05
Egészséges ételek
Bár a gyógyszeripar egyre inkább fejlődik és terjeszkedik, a táplálkozási szakértők és egészségügyi szakemberek még mindig előszeretettel beszélnek bizonyos ételek jótékony hatásairól. Jól is teszik ezt, hiszen az egészséges étkezés kimutatható szinten csökkenti az elhízás, a keringési rendellenességek, és bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát.

Azonban annak biztos megértése, hogy bizonyos hatások érdekében melyik ételek fogyasztása ajánlott, nem feltétlenül egyszerű feladat. Ebből a cikkből megtudhatja, mik a leginkább közkedvelt ételek egészségügyi hatásai, és hogyan javíthatja egészségi állapotát a megfelelő étrend követésével.

Mandula
A mandula E-vitaminban, rézben, és magnéziumban gazdag. Emellett jó minőségű fehérjéket tartalmaz és egészséges telítetlen zsírsavakat.

Kutatásokkal bizonyították, hogy a mandula fogyasztása segítheti a keringési
pacsakute, 2016. január 20. szerda, 20:27
Képek, videók
Jótékony célra 021.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:04
Jótékony célra 020.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:04
Jótékony célra 019.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:04
Jótékony célra 017.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 016.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 015.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 014.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 013.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 011.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 010.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 009.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:03
Jótékony célra 006.JPG
dnemethk
2016. december 26. hétfő, 11:02
Egészségre ártalmas!
zgawab
2013. április 25. csütörtök, 09:04
egészségre
rneckernusz
2010. július 21. szerda, 15:37
Káros az egészségre!
szalai0913
2010. július 04. vasárnap, 14:19
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.