Regisztráció  Belépés
2018. június 21. csütörtök | 25. hét | 172. nap | 23:37 | Alajos, Leila
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Meggyzselés, tejszínes-túrókrémes kocka
Meggyzselés, tejszínes-túrókrémes kocka

A kakaós piskótához:

3 tojás
9 dkg cukor
7 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kiskanál sütőpor

A kakaós piskóta lekenéséhez:

1 púpozott evőkanál meggylekvár

A krémhez:

25 dkg tehéntúró
40 g vaníliás pudingpor
3 dl tej
3 ekvőkanál cukor
1 vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
2 dl tejszín

A tetejére:

30 dkg körüli házilag eltett cukrozott, magozott meggy
50 g expressz tortazselé piros





A tojásokat a cukorral habosra keverjük 10 perc alatt, majd hozzákeverjük a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet. A 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral béleljük és a tésztát beleöntjük, elsimítjuk.
180 f°C-ra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. A papírt lehúzzuk róla és a lekvárral megkenjük a forró tésztát. Hagyjuk kihűlni. A krémhez a pudingot a cukrokkal, tejjel felfőzzük, kihűtjük. Hozzákeverjük a túrót, a citrom héjat, és jól kihabosítjuk. A tejszínt kemény habbá vejük és a pudingos krémmel összekeverjük. A kihűlt tésztára simítjuk. Kirakjuk meggy szemekkel.
(Ezzel a A Dr. Oetker Expressz Tortazselével egyszerűen készíthetünk ragyogó zselés mázat. Az Expressz tortazselét nem kell főzni: forró vízzel elkeverve, cukor hozzáadása nélkül máris a süteményre vagy tortára csurgatható.)
Egy apró ötlet: ízlés szerint 50 ml (4 evőkanál) gyümölcslevet a 250 ml vízzel elkészített forró zseléhez keverhetünk. A zselét a meggyre csurgatjuk. A süteményt jó pár óra alatt jól behűtjük és szeletelhetjük.

Forrás: http://webcukraszda.hu/meggyzseles-tejszines-turokremes-kocka/
vorosrozsa66, 2018. május 30. szerda, 12:32
Címkék: Oetker Expressz Tortazselével, kakaós piskóta, cukorral habosra, 20×30 cm-es, tésztát beleöntjük, papírt lehúzzuk,
Kommentek
MENCSHELY i sakktorta
Hozzávalók: A sárga piskótához: 5 tojás, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 sütőpor. A barna piskótához: 5 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 5 evőkanál cukor, 1 sütőpor. A krémhez: 2 vaníliás puding, 5 dl tej, 25 dkg vaj, 6 evőkanál cukor. A tepsi előkészítéséhez zsír és liszt.
A sárga piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, a lisztet, és óvatosan belekeverjük a sütőport is.
Kizsírozott, kilisztezett sütő tepsibe borítjuk, előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
A barna piskótához a tojásfehérje habba szintén először a cukrot és a sárgákat tesszük, ezután lisztet, kakaót, és legvégül a sütőport is belekeverjük. Kisütjük, majd deszkára borítva hűlni hagyjuk.
Közben elkészítjük a krémet. A pudingport a tejjel simára keverjük, és sűrűre főzzük. Megvárjuk, míg majdnem teljesen kihűl, ekkor elkeverjük benne a puha vajat.
Mindkét piskótát két centis csíkokra vágjuk.
Tortaformába először
bkisseva, 2018. május 07. hétfő, 11:22
Csokoládé torta
formához:

A piskótához:

100 g cukor + 40 g a habba
175 g liszt (ha kakaós lapokkal szeretnénk, akkor előbb mérjünk ki két evőkanál kakaóport és azt a súlyt egészítsük ki liszttel)
75 ml olaj
75 ml tej
2 tojás
1/2 cs sütőpor

Főzött csokikrémhez:

4 tojás
20 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
23 dkg hűtőből épp kivett vaj
25 dkg étcsokoládé
4 dkg cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A piskóta elkészítése:
Először is kimérek mindent, egyik edényben a lisztet a sütőporral (kakaós esetén a kakaó is), másik edényben a cukor tej, olaj, tojássárga, harmadik edény a tojásfehérje csipet sóval , pár csepp citromlével, és van egy negyedik edény is, amit lefelejtettem a képtől, abba pedig cukor van amit a habba szánok.

Mindig a tojásfehérjével kezdem, felverem , majd hozzáadom a cukort, és kemény habbá verem az egészet. Utána elkeverem a tejet, olajat, tojássárgát és a cukort, csak
irmus, 2018. április 17. kedd, 17:36
Tallóztam
Grízes kókuszos szelet

Hozzávalók

8 tojás,
8 k. cukor,
1 vanília cukor,
8 k. liszt,
2 k. olaj,
2 k. cukrozatlan kakaó,
1 l tej,
14 dkg búzadara,
20 dkg kókuszreszelék,
20 dkg, cukor,
1 vanília cukor,
25 dkg margarin,

Elkészítése

A nyolc tojásból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk, egy közepes méretű tepsit sütő papírral bélelünk és gázsütő közepes lángján tű próbáig sütjük. kb 17-19 perc sütőtől függően. Félre tesszük hűlni amíg a krémet elkészítjük.

Egy liter tejből és a tizennégy dkg búzadarából tejbegrízt készítünk. Csipet sóval és egy vaníliás cukorral, még melegen hozzá adjuk a 20 dkg, cukrot ezt is félre tesszük hűlni. Amikor meghűlt hozzá adjuk a kókuszreszeléket és az előzőleg habosra kevert margarint.

Mikor mindennel kész vagyunk a kihűlt piskótát lapjában ketté vágjuk és a grízes, kókuszos krém felével megtöltjük.
horvathnemagdi, 2018. április 15. vasárnap, 07:34
Meggyes kocka
Hozzávalók:

Tészta:
6 db tojás
6 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaó
Fél csomag sütőpor.

Krém:
10 dkg cukor
20 dkg meggybefőtt
2 csomag vaníliás pudingpor.

Szóráshoz:
Porcukor.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk. Mikor kihűlt, kettévágjuk.
A krémhez 4,5 dl vízben 10 dkg cukorral felfőzünk 20 dkg meggybefőttet, a levével együtt (7dl-es befőttnek felel meg). 2 csomag vaníliás pudingport elkeverünk 1 dl vízben és hozzáöntjük a meggyhez. Kissé megfőzzük, és még a meleg krémet ráöntjük a kettévágott kihűlt piskótára. Rátesszük a másik tésztalapot, és a tetejét porcukorral meghintjük
A receptet, fotókat küldte: Csajbók Andrea, Nyíregyháza.
bkisseva, 2018. április 13. péntek, 10:17
Túrós epertorta
Hozzávalók:
(2 db 4 tojásos piskótalapot sütünk, egy sárgát, és egy kakaósat.)
8 db tojás
16 evőkanál porcukor
8 evőkanál hideg víz
8 evőkanál liszt
2 késhegynyi szódabikarbóna
16 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
Kevés tej vagy víz.

A négy tojásfehérjét 8 evőkanál porcukorral, és 4 evőkanál hideg vízzel nagyon kemény habnak felverni, majd sorra hozzáadni a tojások sárgáját, mindenikkel jó sokat kavarni, késhegynyi szódabikarbóna és 8 evőkanál lisztet óvatosan hozzákavarni. Előmelegített sütőben megsütni. Ugyanígy készül a kakaós piskóta lap is, csak egy kanál kakaót tejjel (vagy vízzel) elkavarni és a tésztához önteni.

Lehet a nyolc tojásból egybe is készíteni a piskótákat, csak a végén a tésztát két fele önteni és a kakaót az egyik tésztához hozzátenni, majd két, egyforma átmérőjű tortaformában, előmelegített sütőben megsütni.

Túrókrém:
25 dkg tehéntúró
4 evőkanál porcukor
1 db citrom reszelt héja
1 csomag
bkisseva, 2018. április 13. péntek, 08:06
Epres piskóta szelet
Epres piskóta szelet - gyors, egyszerű, és isteni finom

Egy baja van, hogy nem valami tartós süti, mert egy-kettőre

Hozzávalók:

a tésztához:

5 tojás
15 dkg kristálycukor
13 dkg liszt
2 dkg kakaópor
2 evőkanál olaj

a vaníliakrémhez:
1 csomag vanília pudingpor
3 dl tej
3 evőkanál cukor
10 dkg puha vaj

a tetejére:

kb. 40 dkg eper
1 csomag piros tortazselé


Elkészítés:

Az egész tojásokat és a cukrot habosra keverjük a mixerrel. Hozzáöntjük az olajat, majd fakanállal hozzákeverjük a kakaós lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben 170 fokon kb. 10-12 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A krémhez a pudingot a tejjel és cukorral a szokásos módon elkészítjük, sűrűre főzzük, majd kihűlni hagyjuk.
Mixerrel habosra keverjük a vajat,
vorosrozsa66, 2018. április 12. csütörtök, 18:19
Tallóztam
Részeg szelet

hozzávalók / 8 adag

A tésztához
6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 k cukor
2 k cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
A krémhez
3 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál rétesliszt
6 db tojássárgája
25 dkg margarin
12 dkg porcukor
3 csomag vaníliás cukor
A habhoz
6 db tojásfehérje
20 dkg cukor
10 dkg csokoládédara

A 6 tojásból és a többi tésztához valóból kakaós piskótát sütünk a szokásos módon.
A tejet elkeverjük a liszttel, tojássárgájával és a vaníliás cukorral, és sűrű krémet főzünk belőle.
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, sárga, főzött krémet kis adagokban hozzákeverjük.
A kész krémet felvisszük a piskótára, és hideg helyre tesszük.
Egy nagyobb lábasban vizet forralunk, és egy pontosan illeszkedő tállal lefedjük. Ebben fogjuk a fehérjét felverni a lobogó víz fölött! (Én kicsit géppel elkezdem, és úgy
horvathnemagdi, 2018. március 26. hétfő, 04:03
Képek, videók
Meggyzselés.jpg
vorosrozsa66
2018. május 30. szerda, 12:31
Mákos-meggyzselés
borcsamama
2014. február 26. szerda, 14:43
Az Orient Expressz, Belgi
sanci81
2017. december 26. kedd, 16:20
orient expressz 001.png
chillik
2017. február 10. péntek, 17:44
Északi-sarkkör Expressz.S
farkas1945
2013. január 28. hétfő, 11:53
Az Orient Expressz ;Páriz
farkas1945
2013. január 28. hétfő, 11:53
A Marrakesh Expressz ;Tan
farkas1945
2013. január 28. hétfő, 11:52
expressz-sajttorta.jpg
bubszi
2010. szeptember 09. csütörtök, 16:29
Orient Expressz.JPG
1vargaildyko
2010. augusztus 01. vasárnap, 09:46
Orient Expressz (1).JPG
1vargaildyko
2010. augusztus 01. vasárnap, 09:45
Orient Expressz (2).JPG
1vargaildyko
2010. augusztus 01. vasárnap, 09:45
Orient Expressz (3).JPG
1vargaildyko
2010. augusztus 01. vasárnap, 09:45
Orient Expressz (4).JPG
1vargaildyko
2010. augusztus 01. vasárnap, 09:45
Orient Expressz (5).JPG
1vargaildyko
2010. augusztus 01. vasárnap, 09:45
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.