Regisztráció  Belépés
2018. augusztus 14. kedd | 33. hét | 226. nap | 10:58 | Marcell
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
görögdinnye



A görögdinnye csodás hatásai

Görögdinnye szezon van. Szinte minden ember szereti ezt a sok folyadékot tartalmazó gyümölcsöt, melynek több mint 90%-a egyszerűen víz, ezért telít.
A görögdinnye szezonja hagyományosan július elejétől szeptember elejéig tart, de ma már a későn érő típusoknak köszönhetően az ősz első hónapjában is élvezheted az ízét. Kiváló hűsítő a meleg nyári napokon, és még finom is. Ha nem elég édes a vásárolt gyümölcs, készíthetsz belőle salátát zöldségekkel vegyítve, a héját pedig befőttnek is elteheted. Nagyjából 500 fajtája van, melyek színükben, ízükben vagy érési idejükben különböznek egymástól. Súlyuk négy és tíz kilogramm között mozog. Az érett dinnyének megkopogtatáskor mély hangja van. A kiválasztásnál figyelj arra is, hogy sima és mindenhol szép zöld legyen. Segítségedre lehet a kacs: ha elszáradt, biztosan érett gyümölccsel van dolgod.

Annak ellenére, hogy édes, viszonylag kalóriaszegény. 100 g görögdinnye energiatartalma átlagosan 29 kcal. Fehérje- (0,5 g) és zsírtartalma (0,2 g) minimális. 6,5-8,5 g szénhidrátja sem túl sok, nagyrészt gyorsan felszívódó cukrokból áll, ezért viszonylag gyorsan megemeli a vércukor-szintet. Emellett növényi rostokat is tartalmaz. A-vitamint, 0,04 mg B1-, 0,02 mg B2-vitamint, valamint 7 mg C-vitamint tartalmaz. Húsának pirosas színét nagyrészt színes antioxidánsainak köszönheti, emiatt még rákellenes hatást is tulajdonítanak neki. Nyomokban tartalmaz karotint és valamennyi likopint. 100 g dinnye 0,8 mg-1 mg vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, cinket és szelént is tartalmaz.
Fogyasztása jól oltja a szomjat a nyári melegben, víztartalma és teltségérzetet okozó volta miatt akár fogyókúrás ételnek is beválik, bár némelyeket puffaszt. Méregtelenítő kúrákhoz és a vese és hólyag átmosásához is kiválóan alkalmas, sőt könnyed nyári salátát is készíthetünk belőle. Magas folsavtartalma miatt kismamáknak kifejezetten ajánlott fogyasztása. A folsav létfontosságú a magzati gerincvelő egészséges kifejlődéséhez a fogantatás utáni első három hónap során, ennek hiányában nyitott gerinc alakulhat ki.

Magas víztartalmának köszönhetően igen kevés kalóriával, zsírral, fehérjével és szénhidráttal rendelkezik, ezért kitűnő alapanyaga lehet a különböző diétáknak. Tarthatsz kifejezetten görögdinnye-diétát. A gyümölcs nem kényszerít koplalásra, mert kalóriaszegény ugyan, de nagyon laktató, mindemellett tartalmazza a szükséges ásványi anyagokat. Egy napra is érdemes dinnyekúrát tartani, de a három nap számít ideálisnak. A diéta ideje alatt a dinnyét kiegészítheted sovány tejtermékekkel, zöldségekkel és teljes kiőrlésű kenyérrel.





Ime négy dolog, amit nem biztos, hogy tudott a görögdinnyéről!

Több likopint tartalmaz, mint a paradicsom: agy átlagos méretű görögdinnye 12 mg likopént tartalmaz. A likopin egy vörös színű karotinoid, ami erős antioxidáns. Képes a szabad gyököket semlegesíteni, ami hatékonynak bizonyulhat a rák megelőzésében. Elsősorban prosztatarák megelőzésében találták hatékonynak. A maximális hatás érdekében szobahőmérsékleten fogyasszuk a dinnyét. Talán nem is gondolnád, de az édes gyümölcs még az UV-sugárzás elleni védelemben is fontos szerepet játszik. Ez szintén likopintartalmának köszönhető - hiszen ez az anyag fogja fel a bőrt érő káros sugarak hatásait.

A dinnyelé csökkenti az izomfájdalmat: ha sikerült megfelelőképpen kifárasztanunk magunkat, ajánlott, hogy dinnyeitallal oltsuk utána a szomjunkat, mivel a dinnye citrullin összetevője hatásosan enyhíti az izomlázat. A dinnye a tökfélék családjába tartozik: sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít. A legtöbb vizet tartalmazó gyümölcs: víztartalma 91,5%, ezért a legjobb választás a hosszú nyári délutánokra. A forró napokon különösen oda kell figyelnünk a folyadékpótlásra, és a dinnye kiválóan alkalmas erre a feladatra.
Hogyan válasszuk ki az igazit?

A dinnyék érettségét úgy lehet megállapítani, hogy a kacsuk elszárad, illetve több harmat ül meg az érett példányokon, ekkor a gyümölcs szüretelhető. A piacokon is figyelni kell a szárra, annak ellenére, hogy az eladók előszeretettel levágják ezeket.

Csak olyan dinnyét válasszunk, mely mindenhol egészséges zöld színű, legbiztosabbak azonban akkor lehetünk, ha megütögetjük a gyümölcsöt és mélyebb hangot hallunk, mint éretlen társainál. A hagyomány szerint dinnyét csak Szent Lőrinc napjáig, vagyis augusztus 10-ig lehet venni, mert utána már "lőrinces" lesz a gyümölcs. Manapság azonban már vannak később érő típusok is, melyek szeptember során is igen zamatosak.

A dinnye behűtve a legfinomabb, de ne hűtsük túl, mert íze és állaga megváltozik. A megfelelő tárolás során frissességét akár egy hétig is megőrizheti.Ha nem elég édes a megvásárolt dinnye, akkor készíthetünk belőle nagyon finom salátát: például paradicsommal, uborkával, olívaolajjal, fűszerekkel, joghurttal ízesítve.
faciendum, 2014. július 21. hétfő, 14:32
Címkék: Szent Lőrinc, görögdinnye csodás, görögdinnye szezonja, meleg nyári, vásárolt gyümölcs, héját pedig,
Kommentek
Konyhai kisokos
Konyhai kisokos

Tortasütésnél mindig csak a tortaforma alját szabad zsírozni vagy vajjal megkenni, az oldalát soha, mert különben sütés közben a tészta középen felpúposodik.
Ha a beigli megreped, nem lehet szépen szeletelni. Ezért célszerű a tölteléket hidegen kenni a tésztára. A töltelék kb. olyan vastag legyen, mint a kinyújtott tészta vastagsága, és ne legyen se túl sűrű, se túl híg.

Szép "márványos" lesz a beigli teteje, ha a rudakat tojással bekenjük. Fél óráig tartsuk meleg helyen, kenjük be ismét, majd hideg helyen hagyjuk, hogy a tojás megszáradjon. Mérsékelten meleg sütőben süssük.

A darált dió vagy mák nem avasodik meg, ha porcukorral összekeverve tesszük el a felhasználásig.

A mandulaszemeket könnyen megszabadíthatjuk a barna héjától, ha forrásban levő vízben tartjuk néhány percig. A héj felpuhul, s könnyen kinyomkodhatók a mandulák.

Ha a süteménybe vagy krémbe tojáshabot is kell keverni, azt mindig óvatosan,
skorpiolilike, 2018. július 31. kedd, 14:15
10 vitamin, amit minden nőnek szednie kellene
legfontosabb vitamin a nők számára?

A-vitamin

Az A-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A nőknek szükségük van A-vitaminra annak érdekében, hogy erősítsék csontjaikat, fogaikat, lágy szöveteiket, bőrüket és nyálkahártyáikat. Az A-vitamin megfelelő szintje emellett csökkenti a krónikus megbetegedések előfordulását, javítja a látást, lassítja az öregedést és erősíti az immunrendszet.

A-vitaminban gazdag ételek: sárgarépa, sárgadinnye, tök, sárgabarack, paradicsom, görögdinnye, brokkoli, kelkáposzta, papaya, őszibarack, piros paprika, spenót, tojás, máj, tej.

B2-vitamin

A riboflavinként ismert B2-vitamin elengedhetetlen a megfelelő egészséghez, a normális növekedéshez és anyagcseréhez. A B2-vitamin energiával látja el szervezetünket, erősíti az immunrendszert, mialatt csökkenti a szorongást, a fáradtságot és a stresszt.

A B2-vitamin hiánya negatív hatással van az anyagcserére, az immunrendszerre és az alábbi tüneteket okozhatja:
tinka1951, 2018. július 31. kedd, 06:51
Vesefunkciók javításáért
Citrom, görögdinnye, gyömbér, zeller, zsurló

A legtöbb ember csak keveset gondol a veséjére, illetve annak egészségére
és a vese egészségének megőrzésére. Sokan csak akkor kapnak észbe,
hogy veséjük is van, amikor vesekő vagy más, vesét érintő betegség miatt
szenvednek és kénytelenek valamilyen gyógyszeres kezelésen vagy
kórházi terápián átesni, hogy a veseproblémájuk mihamarabb megszűnjön.

Sok ember hajlamos elhanyagolni a saját veséjét, vagyis fittyet hány a
hidratáltságra. Főleg a gyerekek és az idős személyek felejtenek el inni,
és sokan már csak akkor nyúlnak vizespohárért, amikor a testi tünetek
is jelentkeznek és emiatt nem túl jó a közérzetük.

A veséket szervezetünk fontos szűrőinek tekinthetjük, hiszen a szervezetben
felgyülemlő méreganyagok a vizelettel együtt távoznak a testünkből.
Amennyiben nem iszunk eleget, úgy csak keveset fogunk a mellékhelyiségbe
járni és így nagy az esélye, hogy a szervezetünkből
klarika47, 2018. július 29. vasárnap, 08:20
A hasi zsírpárnák leadásának otthoni módszerei
fogyókúrának. Egyen tehát bátran zellert, és egyéb zöld színű zöldséget. Szervezete megtisztítása és a nem kívánt hasi zsírpárnák eltüntetése érdekében ebéd és vacsora előtt fogyasszon el fél pohárnyi zeller levet, vagy adja a zellert levesekhez és salátákhoz. A hasi zsírpárnák csökkentése mellett a zeller a méhrák kialakulási esélyeit is csökkenti a benne található apigenin nevű természetes összetevőnek köszönhetően. A problémák megelőzése érdekében rendszeresen fogyasszon zellert.

15. Görögdinnye

A görögdinnye 91%-ban vizet tartalmaz, segíti a teltségérzet fenntartását, természetes vízhajtó hatásának köszönhetően pedig csökkenti a szervezet felhalmozott víztartalmát és segíti a hasi zsírpárnák csökkentését. B1-, B6-, és C-vitaminban, káliumban és magnéziumban gazdag. Kalóriatartalma alacsony, koleszterint pedig egyáltalán nem tartalmaz.


A görögdinnye levének rendszeres fogyasztása az izomtömeg megváltoztatása nélkül csökkenti a felhalmozott zsír
tinka1951, 2018. július 28. szombat, 05:14
A hasi zsírpárnák leadásának otthoni módszerei
fogyókúrának. Egyen tehát bátran zellert, és egyéb zöld színű zöldséget. Szervezete megtisztítása és a nem kívánt hasi zsírpárnák eltüntetése érdekében ebéd és vacsora előtt fogyasszon el fél pohárnyi zeller levet, vagy adja a zellert levesekhez és salátákhoz. A hasi zsírpárnák csökkentése mellett a zeller a méhrák kialakulási esélyeit is csökkenti a benne található apigenin nevű természetes összetevőnek köszönhetően. A problémák megelőzése érdekében rendszeresen fogyasszon zellert.

15. Görögdinnye

A görögdinnye 91%-ban vizet tartalmaz, segíti a teltségérzet fenntartását, természetes vízhajtó hatásának köszönhetően pedig csökkenti a szervezet felhalmozott víztartalmát és segíti a hasi zsírpárnák csökkentését. B1-, B6-, és C-vitaminban, káliumban és magnéziumban gazdag. Kalóriatartalma alacsony, koleszterint pedig egyáltalán nem tartalmaz.

A görögdinnye levének rendszeres fogyasztása az izomtömeg megváltoztatása nélkül csökkenti a felhalmozott zsír mennyiségét. Látványos
tinka1951, 2018. július 28. szombat, 05:09
Gyógynövények a vesefunkciók javításáért
Gyógynövények a vesefunkciók javításáért


Citrom, görögdinnye, gyömbér, zeller, zsurló

A legtöbb ember csak keveset gondol a veséjére, illetve annak egészségére és a vese egészségének megőrzésére. Sokan csak akkor kapnak észbe, hogy veséjük is van, amikor vesekő vagy más, vesét érintő betegség miatt szenvednek, és kénytelenek valamilyen gyógyszeres kezelésen vagy kórházi terápián átesni, hogy a veseproblémájuk mihamarabb megszűnjön.

Sok ember hajlamos elhanyagolni a saját veséjét, vagyis fittyet hány a hidratáltságra. Főleg a gyerekek és az idős személyek felejtenek el inni, és sokan már csak akkor nyúlnak vizespohárért, amikor a testi tünetek is jelentkeznek és emiatt nem túl jó a közérzetük.

A veséket szervezetünk fontos szűrőinek tekinthetjük, hiszen a szervezetben felgyülemlő méreganyagok a vizelettel együtt távoznak a testünkből.
vorosrozsa66, 2018. július 26. csütörtök, 16:51
Pezsdítő nyári mentás görögdinnye saláta receptje
Pezsdítő nyári mentás görögdinnye saláta receptje


Nyáron az egyik legegészségesebb gyümölcs, amelyet fogyaszthatunk, nem más, mint a görögdinnye. Nemcsak önmagában fogyaszthatjuk, hanem nagyon változatosan el is készíthetjük, akár még egy grillezős kerti partin is bevethetjük saláta formájában. Kicsit eltér ugyan a magyaros ízvilágtól, de érdemes kísérletezni vele, mert rendkívül egészséges.

A mentás görögdinnye saláta az egyik kedvencem, amelyet a forró, nyári napokon igazi különlegesség. Nem csupán grillezett húsok mellé passzol, hanem akkor is érdemes elkészíteni, amikor a nagy melegben semmi másra nem vágyunk, csak egy kis hűsítő frissítőre. Ez a saláta nemcsak az étvágyunkat csillapítja, de még a szomjunkat is oltja. Mindamellett nagyon egészséges is, hiszen tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Ebben a zöld héjú gyümölcsben rengeteg
vorosrozsa66, 2018. július 22. vasárnap, 16:52
Kutya meleg van
táplálkozás és a gyógyszerszedés is, ezért fontos, hogy megfelelően alkalmazkodjunk a nyári, forró napokhoz!

Napi vízfogyasztásunk azonban nem csak a kortyolt italokból, hanem különféle ételekből is származhat.

A bogyós gyümölcsök akár 90%-a is tartalmazhat vizet, de például a joghurt vagy kefír is közel ugyanekkora arányban áll vízből (kálium és nátrium tartalma miatt pedig még véd is a kiszáradástól). Rengeteg vizet pótolhatunk ezekkel a finomságokkal is: kivi, körte, spenót, görögdinnye, zeller, uborka. A nagy melegben érdemes könnyű, friss salátákat fogyasztani, de egy finom zöldség- vagy gyümölcsleves, rántás nélküli főzelék is frissítően hat. Ezekben a napokban kerüljük a nehéz, zsíros, fűszeres fogásokat - és inkább többször együnk keveset!

A víz mellett azonban - pláne komoly fizikai munka végzésekor - az ásványi anyagok pótlásáról sem szabad megfeledkezni, ezért érdemes ilyenkor az 500-1000 mg/liter közötti összsótartalmú ásványvizeket, rostos
menusgabor, 2018. július 20. péntek, 19:30
Képek, videók
Görögdinnye
irmus
2017. augusztus 16. szerda, 15:55
görögdinnye.jpg
durcimarcika
2017. július 09. vasárnap, 16:27
Görögdinnye -vízhajtás-ar
pacsakute
2015. szeptember 26. szombat, 12:24
görögdinnye 4
taltos1
2015. szeptember 03. csütörtök, 12:36
görögdinnye
taltos1
2015. augusztus 13. csütörtök, 12:17
görögdinnyék
eva6
2015. július 24. péntek, 17:20
Görögdinnye magok.jpg
pacsakute
2014. november 20. csütörtök, 13:10
Görögdinnye.jpg
pacsakute
2014. augusztus 19. kedd, 22:06
görögdinnyék.gif
szicu
2014. július 30. szerda, 18:45
görögdinnye_n.jpg
lilagondolatok
2014. július 17. csütörtök, 20:44
görögdinnye 8
taltos1
2013. július 27. szombat, 11:55
Szent Lőrinc-folyó
mecsery
2013. január 24. csütörtök, 04:58
Szent Lőrinc folyó sziget
pacsakute
2011. december 12. hétfő, 21:39
Szent Lörinc-félsziget.jp
farkas1945
2011. január 14. péntek, 10:35
Szent Lőrinc folyó,Boldt
megyerimihaly
2008. szeptember 22. hétfő, 22:03
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.