Regisztráció  Belépés
2018. február 19. hétfő | 8. hét | 50. nap | 17:06 | Zsuzsanna
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Jó kis recept a hétvégére



Zöldbabos csirkebogrács - egyszerűen, gyorsan





Ez a recept jó példa arra, hogy a bogrács használatával ki lehet lépni a pörkölt-gulyás-halászlé Bermuda háromszögből, és lehet könnyű ételt főzni benne, ami mellett a szakács sem aszalódik össze. Az adag, a csapat étvágyától függően 4-6 torkon lecsúszik, de szorozni, osztani bárki tud, akinél nem pont ennyien jönnek össze.

1 kg csirkehús (mellfilé, de inkább kicsontozott felső combok)
1 kg zöldbab (nagyon zsenge sárga, de inkább zöld héjú)
1 közepes fej hagyma
fehér bors

zöld fűszerek: petrezselyem, borsikafű (csombor), aki szereti kaprot is tehet bele - ez nem én leszek
tejföl / tejszín
fehérbor

A húst vágjuk falatnyi darabokra. Ha mellet veszünk, az szabályosabb kockákra vágható, viszont a comb húsa kevésbé száraz. A zöldbab végeit törjük le, ha ilyenkor szálat húz, azt húzzuk le a hüvelyről. A zöld hüvelyű ceruzababot, vagy a lapos zöld romano-babot azért ajánlom, mert ritkábban szálkás. A megtisztított babot vágjuk kétcentis darabokra. A hagymát is vágjuk kockákra, és a fűszereket is aprítsuk finomra. Mindezt nyugodtan előkészíthetjük valamikor a nap folyamán, műanyag dobozokban remekül hűthetők a tűzrakásig, akkor viszont már minden kéznél kell legyen.

A bográcsba tegyünk annyi zsírt vagy olajat, hogy a hagymát meg tudjuk pirítani rajta. Nem kell olyan erősen megpirítani, mint ha pörköltet csinálnánk, elég épp csak halványsárgára. Dobjuk rá a húst és pirítsuk fehéredésig. Sózzuk meg, dobjuk bele a babot és ha a hús nem engedett elég levet, töltsünk alá kis vizet vagy fehérbort. Ne felejtsük ki a fűszereket sem, és kavargatva főzzük, amíg a bab is meg a csirke is puha. Egyiknek sem kell sok idő, már 10 perc után érdemes megkóstolni. Az már ízlés dolga, hogy a végén így esszük, vagy tejszínnel, tejföllel bolondítjuk. Mindkettőtől más-más étellé válik. Köretnek ott van benne a sok zöldbab, tán még kenyeret sem kér, de azért az legyen kéznél.

Forrás: Link
sarkadykati, 2012. március 23. péntek, 01:10
Címkék: bogrács használatával, csapat étvágyától, húst vágjuk, szabályosabb kockákra, comb húsa, zöldbab végeit,
Kommentek
Békebeli tejfölös csirkepaprikás!
Békebeli tejfölös csirkepaprikás! A legfinomabb, amit valaha ettem!
A csirkepaprikásból nem lehet eleget főzni! Főleg ha jó sok tejfölös szaft van rajta :)

Hozzávalók
1 csirke
zsír
1 vöröshagyma
pirospaprika
1 paprika
1 paradicsom
2 dl tejföl
liszt
só, bors

Elkészítés
A konyhakész csirkét megmossuk, kibelezzük, és feldaraboljuk.
Forró zsírban finomra vágott vagy reszelt, középnagyságú vöröshagymát fonnyasztunk, majd meghintjük egy kávéskanál pirospaprikával, és már adjuk is hozzá a feldarabolt csirkét, nehogy a paprika megrozsdásodjék.
A csirkét saját levében egy kissé megpirítjuk. S csak azután eresztjük föl egy kevés vízzel. Ha szükséges, később tölthetünk még vizet rá. Beleaprítunk egy megtisztított zöldpaprikát és egy kisebb paradicsomot is (télen ezt egy evőkanál lecsóval pótoljuk).
Végül 2 dl tejföllel és egy kevés liszttel behabarjuk. és felforraljuk. Galuskával, vagy tarhonyával tálaljuk.

Még Több
vicus54, 2016. január 24. vasárnap, 14:32
Ősz van, bizony ősz!
Nincs mit tenni, most már minden arra utál, hogy nem számíthatunk napos, meleg napokra már egy jó ideig. Nem valószínű a rövid ujjas rohangálás odakinn.
Ma szinte mindenhol esik az eső, a napokban már a köd is előbújt, bár az esték enyhék voltak, de hétvégére a lehűlést jósolták....Nem szeretem a hideg napokat, de ha már ez van, ebből kell a legjobbat kihozni!
Ma is voltunk egy őszköszöntő koncerten. Olyan ügyesek voltak a töpörtyűk, a végén odajöttek hozzánk, hogy ez mennyire jó volt, és dicsértek mindent ami az eszükbe jutott. Hazafelé eszembe jutott az enyémek is voltak ilyen kicsikék, és ugyan ilyen cukorfalatkák voltak....most is aranyosak ám, csak jó volt rá visszagondolni, ami már sosem jön vissza!
mire hazaértem ők is indultak haza, hiszen ma csendes napjuk volt. Ez azért is jó, mert tegnap csak házit kellett csinálni, és délután átpakoltunk az új könyvespolcra is, így a kismanónak ismét lett helye, a leendő könyveinek is :-D
Aztán következtek a ruhák, kabátok, cipők, csizmák,
dundulino, 2015. október 08. csütörtök, 15:02
A hétvége csúcs volt, kis rohanással
kényelmesen elférjen :-) a kis drágám! Most kint napoznak,csak Pupu jött be a helyére horkantani egyet. Én tegnap még kitakarítottam fent is lent is délután, hogy ez is meglegyen,aztán leültünk megtanulni amit kellett. Robikával töri, lányokkal nyelvtan. De a végén besegített Robi is a lányok kikérdezésében! Azért bárki bármit mond, a 11-12 es ágyba kerülésekhez képest hamar van az a fránya 6 óra. És lassan el kell kezdenem sütni a répa tortát is :-)
Hű és micsoda paleo muffin-t sütöttem a hétvégére magamnak. Ha nem kett volna, szombaton éhen halok :-) Lehet ma is egy olyat dobok össze, de van egy tuti mogyorós kenyér receptem is. Nos azt is ki kell próbálnom, mert hiányzik most kicsit a kenyér is!
De gond nélkül sikerül betartani. Persze a hétvégén valamiért mindig visszajön néhány deka, amit a következő héten pedig sikerül visszanyomni :-) Nem olyan nagymértékű a fogyás,mint vártam, de
lehet ez nem is baj, hiszen így nem terheli le annyira a szervezetet, és az anyagcsere is rendben
dundulino, 2015. szeptember 22. kedd, 07:58
Tavaszi tennivalók!
függő ágyakat. Sajnos a csúszda még meg van, így nem szeretném elkapkodni a vásárlást, de nem félek, hiszen nagyon jó áron adjuk el, és nagyon jó állapotban van!
A lényeg, hogy szépen haladnak a dolgok.
ZSaniék is eljöttek tegnap, hiszen Janinak és Robinak megbeszélni valójuk volt. CSÖVEK, fejek....nem is akarom tudni!!!
Addig Jankáztam. Spooky pedig ismerkedett Jankával. Imádni való kis-csaj, de komolyan. Teljesen elvarázsol! Kaptam egy sütikészítőt is, nos az is be van tervezve a hétvégére, hogy kipróbálom. Recept is van hozzá! Persze, hogy GM!
Meg egy fantasztikus kenyeret! Zsani védjegye! Hihetetlenül finom kenyereket süt.
Estére vendégeket vártunk, így nekiálltam a romok eltakarításához, hiszen a brokkolikrém leves, a gombás hús, a szecsuani, és a rizs hagyott maga után kívánnivalót.Fektettem jó néhány megmosott krumplit, majd bedugtam a sütőbe, fokhagymás tejföl, vaj, császár szalonna, kolbász, hagyma, zöldségek....folytassam? Fantasztikus vacsi volt 7-esben! A gyerekek is
dundulino, 2015. március 19. csütörtök, 09:21
szalad erdélyi módra ( torta)
Kicsit túlbonyolítottam a majonézzel a dolgot. Jó az mezei mustárral is.

A hétvégére főztem egy jó húslevest, és csak a maradékból csinálok egy kis imbiszt, mert már elegem van a gyümölcstortából, amit édesanyám szokott gyártani.
vegyeleszre, 2015. február 19. csütörtök, 22:00
Somlói revolúció avagy "Az ország tortája" 2014-ben
mellett idén is megismerkedhettünk a cukormentes tortával, sőt ebben az évben elkészült a honvédség tortája is. 2014-ben az ország tortája pedig nem más mint a Somlói revolúci lett, melyet Damniczki Balázs székesfehérvári cukrászmester készített. A tortákról készült fotókat nézegetve, rögtön eldöntöttem, hogy én is elfogom készíteni mindhárom tortát. Elsőként a cukormentes tortát alakítottam át a mi ízlésünkre, és édesítő helyett, cukorral sütöttem meg. ("Csokis kaland" recept itt megtalálható) Mivel a hétvégére szerettem volna egy finom, krémes-habos tortát sütni, így hozzáláttam a "Somlói revolúció" elkészítéséhez. A tortaalap megsütése, és a további csokoládés, és narancsos réteg elkészítése egyáltalán nem bonyolult, szerintem még kezdő háziasszonyok is bátran hozzáfoghatnak. Csakis az egyes rétegek dermedése vesz elég sok időt igénybe, így érdemes már előző nap összeállítani, majd a másnapi tálalásig a hűtőben pihentetni a tortát. A tortáról pedig csak annyit tudok elmondani, hogy a puha grillázs tészta
koszegimarika, 2014. szeptember 17. szerda, 15:33
x
ételízesítővel és egy pici csipet cukorral fűszerezem. Ha felforrt, a család étvágyának megfelelő mennyiségű egész tojást ütök bele /mint a savanyú levesnél/. Nem keverem, csak rázogatom. Mire megpuhul a burgonya, a tojás is megfő. Ekkor étkezési keményítővel és tejföllel behabarom. CSaládom nagyon szereti, remélem Neked is ízleni fog! Puszi: Edit
#429
2008. augusztus 14. 14:11
Válaszolj!





Dudog Istvánné Franciska [bo...

Hétvégére ajánlom!!
KÓKUSZROLÁD.
A sötétszínű részhez:--30dkg darált keksz,3kanál rum/aromával is lehet készíteni,tetszés szerinti mennyiséggel/--5dkg lekvár,2dkg kakaó,10dkg porcukor.
A világos színűhöz:---10dkg vaj,10dkg kókuszreszelék,30dkg porcukor,kevés citromlé.
A sötét és világos rész hozzávalóit külön-külön összedolgozzuk.Ha nem áll össze a sötétszínű,kicsit több lekvárt tegyünk bele.Ezután a tésztát téglalap alakúra nyujtjuk,a fehér krémet pedig rákenjük,és hosszában
nagyuska, 2014. június 01. vasárnap, 15:09
Képek, videók
Kittytol4Hetvegerekep2 017
charlotteani
2017. október 28. szombat, 20:22
0 a hétvégére egy csokor
lovaszmarika
2017. szeptember 14. csütörtök, 16:47
0 a hétvégére 4585437_5e8
lovaszmarika
2017. augusztus 27. vasárnap, 11:57
Húsvéti hétvégére
csalogany13
2017. július 05. szerda, 00:42
A hétvégére
csalogany13
2017. március 30. csütörtök, 20:56
Hallo a hétvégére
csalogany13
2016. december 14. szerda, 10:23
Hetvégére
csalogany13
2016. november 11. péntek, 21:00
Házikó-hétvégére.jpg
agica2004
2016. szeptember 22. csütörtök, 18:13
0 hétvégére vidáman.jpg
lovaszmarika
2016. március 09. szerda, 13:10
Jolikától a hétvégére
csalogany13
2015. szeptember 10. csütörtök, 23:22
maszkok_hasznalata (2).gi
53ilona
2013. november 19. kedd, 12:50
Amsler- teszt használata.
pacsakute
2013. július 19. péntek, 08:41
0 Aranykéz használata e
lovaszmarika
2013. február 20. szerda, 17:22
Gyógynövények használata
anci-ani
2012. július 09. hétfő, 13:17
Gyógyfüvek használata 1..
anci-ani
2012. július 09. hétfő, 00:48
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.