Regisztráció  Belépés
2018. április 27. péntek | 17. hét | 117. nap | 04:59 | Zita
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Karamell krém:
Hozzávalók:
40 dkg cukor
5 dl tejszín

40 dkg cukrot közepes lángon szép világosra pirítok, majd félre húzom és hozzáadok 5 dl tejszínt. Vissza tűzre és lehet szépen lassan kevergetni. Én először egy mélyebb lábasban főztem ahol magasra került így a folyadék. Így lassan sűrűsödik csak. Majd áttettem egy nagy lábosba ahol gyorsan kezdett sűrűsödni. Akkor jó ha már a kanálon ott marad és csak nagyon lassan egyben csurog le róla. Ekkor hozzáadtam 5 dkg vajat és kevertem vele míg szép fényes lett és felvette. A vajat kis adagokban adtam hozzá addig míg felvette. Majd tálba tettem és kihűtöttem. Így alkalmas tölteni, de krémekbe is finom vagy ostya lap közé tölteni.
Szabóné recepteskönyve fényképe.facebook
suzymama, 2018. április 16. hétfő, 13:21
Címkék: mélyebb lábasban, nagy lábosba, recepteskönyve, hozzáadtam, kevergetni, hozzávalók,
Kommentek
Bármennyit sütök belőle, egy szempillantás alatt ...
Bármennyit sütök belőle, egy szempillantás alatt elfogy ez a finomság!

Hozzávalók a tésztájához:
7 db tojás fehérje,
7 evőkanál cukor,
4 db tojás sárgája,
7 evőkanál liszt,
7 evőkanál darált dió,
1 tasak sütőpor.

Hozzávalók a krémhez:
500 ml tej,
6 evőkanál liszt,
3 db tojás sárgája,
350 g cukor,
vaníliás cukor, vagy vanília ízlés szerint,
250 g vaj,
300 g karamell.

Hozzávalók a mázhoz:
3 evőkanál víz,
5 evőkanál cukor,
3 evőkanál kakaó,
egy dió nagyságú vaj,

Elkészítése:
Verjünk habot a tojás fehérjéből és a cukorból, majd egyenként adjuk hozzá a tojások sárgáját, a lisztet, a
vorosrozsa66, 2018. március 14. szerda, 19:17
Marlenka recept
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Karamell:

1 l zsíros (legalább 3,5 %-os vagy házi) tej
30 dkg kristálycukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 üveg vaníliaaroma

Krém:

2 cs vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
15 dkg darált dió
az előzőleg elkészített karamell (kb 50 dkg)

Tészta:

45 dkg liszt
15 dkg porcukor
3 ek méz
10 dkg margarin
2 tojás
1 púpos ek szódabikarbóna
1/2 ek 20 %-os ecet

Elkészítése:
Karamell:

Nagylángon állandó kevergetés mellett forraljuk fel a tej, cukor, szódabikarbóna és vaníliaaroma keverékét, majd vegyük kisebb lángra és kb két óra alatt szép lassan főzzük sűrűre.

Főzés közben 10 percenként kézi habverővel keverjük alaposan át, majd főzzük kellően sűrűre (ha szükséges akkor lángelosztót is tegyünk alá, hogy szép lassan forrjon és sűrűsödjön
bkisseva, 2018. február 25. vasárnap, 14:09
Snickers torta recept
Hozzávalók:

6 tojás
12 dkg kakópor
15 dkg vaj
30 dkg cukor
12 dkg liszt
1 dl olaj
2 tk vanília aroma
vaj+ liszt a formához
Krémhez:

50 dkg vaj
20 dkg porcukor
35 dkg mogyorókrém
10 dkg kakaópor
2 tk vanília aroma
Továbbá:

20 dkg karamell krém
17 dkg mogyoró
A díszítéshez:

8 db snickers csokoládé
tinka1951, 2018. január 18. csütörtök, 20:53
mézes diós szelet !
THE NEWS receptje !

Mézes diós szelet

Hozzávalók:

Tészta:

40 dkg liszt
1 tk szódabikarbóna
12,5 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 ek méz
2 tojás
1 kk őrölt fahéj ( elhagyható )

Krém:

5 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg margarin
10 dkg cukor + 10 dkg - a karamellhez

Tetejére :

20 dkg dió
8 dkg cukor
3 ek méz
8 dkg vaj

Tetejére:

olvasztott étcsokoládé

Elkészítése:

A krémhez 2 dl tejet simára keverünk a pudingporral, a többi tejet felforraljuk a cukorral, hozzáöntjük a pudingos tejet és sűrű krémmé főzzük. Ha a krém kihűlt kihabosítjuk a margarinnal.

10 dkg cukrot karamellizálunk, majd sütőpapírra kiöntve megdermesztjük és egy késes aprítóval szilánkosra aprítjuk.

A diót darabosra vagdaljuk. A cukorból sötét karamellt készítünk, majd hozzáadjuk a mézet,
ibolya58, 2017. december 23. szombat, 17:12
Karácsonyi receptek
lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a vajjal, 3 ek citomlével és héjjal összedolgozzuk. Ezt a tésztát vastag csövű nyomózsákba töltjük és két sütőpapírral kibélelt tepsire 5-6 cm átmérőjű köröket nyomunk. Előmelegített sütőben (175 fokon) 18 percig sütjük.
A cukrot a maradék kókuszreszelékkel összekeverjük, a még forró karikákat megkenjük tojásfehérjével, megforgatjuk a kókuszreszelékben, kihűtjük. (Fémdobozba tesszük.)

Tejszínes karamella (omlós és nagyon finom!)
50 dkg kristálycukor, 4 dl tejszín, 2 dl tej, 1 vaníliarúd, alufólia, a kenéshez olaj.
A kristálycukrot a tejszínnel és a tejjel lábosba öntjük. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk, belét kikaparjuk, majd mindkettőt a lábosba tesszük. Alacsony, legfeljebb közepes hőfokon, időnként megkeverve addig főzzük, amíg világosbarna színt nem kap és elég sűrű nem lesz (olyasmi, mint egy krém). Ekkor a vaníliarudat kivesszük. Az alufóliát többszörösen összehajtva erős sínt
bkisseva, 2017. december 12. kedd, 10:23
7 sütés nélküli finomság
A legfinomabb sütés nélküli édességek receptjei

Krémes csokoládés varázs, sütés nélkül, 10 perc alatt elkészíthető

Tejszínes csokoládékocka - sütés nélkül

Csokoládés karamell torta sütés nélkül

...
bkisseva, 2017. december 03. vasárnap, 22:38
Tiramisu tojás nélkül
Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
1 karamell, vagy csokipuding
5 dl tej
4 ek cukor (ízlés szerint)
1 cs. babapiskóta
kakaópor
Piskóta áztatáshoz:
2-2,5 dl kávé (én 3&1-ben kávét használtam)
1 dl tej
2 ek cukor
Elkészítése:
A pudingot felfőzzük a szokásos módon, majd meghűtjük. Mikor meghűlt, belekeverjük a mascarponét, és habosra keverjük. A doboz, vagy jénai aljára rakunk egy sor áztatott piskótát (nem kell, hogy elázzon, csak átforgatjuk a kávés tejben), majd rárakjuk a krém felét, szitálunk rá kakaóport, majd újból áztatott piskóta jön, erre a krém másik fele, és a tetejére is szitálunk kakaóport. (Én kisebb dobozba tettem, így 3 sor piskóta, és 3 sor töltelék lett.) Pár órára hűtőbe tesszük, hogy átpuhuljon!

Ibolya Farkasné Joó receptje
suzymama, 2017. november 28. kedd, 18:13
Képek, videók
karamellás krémes.jpg
yvett789
2015. február 02. hétfő, 18:01
karamellás krémes.jpg
zsokica45
2014. november 09. vasárnap, 16:32
Karamell krémes
attila821028
2012. szeptember 18. kedd, 05:27
Mimi karamell krémes tort
maryenne
2009. augusztus 31. hétfő, 19:07
karamell krémes.jpg
veronika74
2009. április 01. szerda, 19:36
Karamellás krémes
tothneevi
2009. március 26. csütörtök, 15:59
karamellás krémes
tamma
2007. december 15. szombat, 22:56
Lábasból eszek.jpg
erzsi01
2010. február 28. vasárnap, 17:58
Vera lábosa
himeshaza
2009. március 15. vasárnap, 17:09
Lábos,cserép,dalkedlis ütő
himeshaza
2009. március 15. vasárnap, 17:02
labos_2.jpg
ujjozsef
2008. november 15. szombat, 18:02
labos_1.jpg
ujjozsef
2008. november 15. szombat, 18:02
02_rss_hozzaad.png
zabundu
2010. június 14. hétfő, 21:20
08_1_modul_hozzaad.png
zabundu
2010. június 01. kedd, 22:18
03_hozzaad.png
zabundu
2010. június 01. kedd, 22:17
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.