Regisztráció  Belépés
2018. május 25. péntek | 21. hét | 145. nap | 18:53 | Orbán
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Töltött csirkemell
Ha szereted a csirkét és valami igazán finomra vágysz, akkor elhoztuk neked a nap legjobb receptjét. Omlós, puha és csak úgy szétolvad a szádban. Lehet, hogy dupla adagra lesz szükséged, mert az egész család imádni fogja.


Hozzávalók:

4 db csirkemell filé;
8 szelet bacon;
4 szelet préselt sonka;
2 szál zöldhagyma;
1 piros paprika;
200 gr reszelt sajt;
2 kanál mustár;
só. olaj, fűszerek ízlés szerint;
400 ml tejföl;
Elkészítési javaslat:

A hagymát, a bacont és a paprikát apróra felszeleteljük. A csirkemellet befűszerezzük ízlés szerint, megkenjük mustárral. Mindenik csirkemellre egy kis zsebet vágunk és megtöltjük az előzőleg elkészített hagymás paprikás baconös töltelékkel, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.

A hús tetejére egy-egy szelet sonkát helyezünk, erre tejfölt teszünk, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőbe helyezzük és 180C fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.


anyu65, 2018. május 16. szerda, 22:28
Címkék: egész család, paprikát apróra, csirkemellet befűszerezzük, előzőleg elkészített, sütőpapírral kibélelt, reszelt sajttal,
Kommentek
Csirkemájas töltött csirkemell
Csirkemájas töltött csirkemell

Hozzávalók

Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé
10 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
szárnyas fűszerkeverék
majoránna

őrölt feketebors
10 dkg füstölt sonka
10 dkg bacon
4 szelet sajt
A panírozáshoz:
rozsliszt
tojás
teljes kiőrlésű rozsos zsemléből zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj


Elkészítés: A csirkemelleket késsel középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk.

A csirkemájat ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk /elkaparjuk/. A hagymát, a bacont és a sonkát apró kockákra vágjuk. A bacont kipirítjuk, rátesszük a sonkát. Pár percig együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, és megdinszteljük. Beletesszük a májat, sózzuk, borsozzuk,
vorosrozsa66, 2018. április 21. szombat, 00:14
Medvehagymás tojással töltött rántott csirkemell
Medvehagymás tojással töltött rántott csirkemell

Hozzávalók

90 dkg csirkemell filé
4 db főtt tojás
1 csokor medvehagyma
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
4 ek finomliszt
4 ek zsemlemorzsa


Elkészítés

A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, és besózzuk. A főtt tojásokat villával összetörjük, hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát, a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
A medvehagymás krémet a hússzelet egyik oldalára kenjük, majd ráhajtjuk a a hús másik oldalát, és hústűvel összetűzzük. Beleforgatjuk a lisztbe, a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába. Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és készre sütjük. Tetejét, ha szeretnék, még meghinthetjük egy kis reszelt sajttal.
vorosrozsa66, 2018. április 21. szombat, 00:08
Cordon bleu
Cordon bleu (Személyenként):

1 szelet disznókaraj (de lehet borjú, pulyka vagy csirkemellből is készíteni)
1 szelet gépsonka
1 szelet szendvics sajt
tojás
liszt
zsemlemorzsa a panírozáshoz

bors
paprika
olaj a sütéshez


Cordon bleu készítése:

A hússzeleteket szép nagy szeletekre klopfoljuk (nylon zacskóban szoktam, így nem szóródnak szét az esetleg leszakadt húsdarabkák).

Kiterítjük, megszórjuk sóval, borssal és fűszerpaprikával. Mindegyik szeletre teszünk egy szelet gépsonkát, arra a szendvics sajtot, ha nincsen szendvics sajtunk, akkor reszelt sajtot. Összefogjuk, és szépen felgöngyöljük, a végeit bedugdossuk, mint a töltött káposztánál.

Ha azonnal szeretnék sütni, akkor fogpiszkálóval megtűzdeljük, én mindig hamarabb elkészítem, akkor szépen
vorosrozsa66, 2018. április 07. szombat, 00:55
Csirkemájjal töltött, szalonnába göngyölt csirkerolád
Csirkemájjal töltött, szalonnába göngyölt csirkerolád

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
500 g csirkemell
200 g szalonnaszelet
150 g csirkemáj
200 g kenyér
100 m ltej
1 db vöröshagyma
bors

petrezselyemzöld
olaj
őrölt pirospaprika
köretnek burgonya





A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott, megtisztított májat és addig főzzük, amíg ki nem fehéredik. Ha már a máj megpuhult, sózzuk, borsozzuk.
A legalább 1 napos kenyeret kis kockákra vágjuk, langyos tejjel felöntjük. Ha a kenyér megpuhult, kézzel kinyomjuk a felesleges tejet, hozzáadjuk a hagymás májhoz, majd alaposan elkeverjük. Ezzel a töltelékkel fogjuk tölteni a csirkemellet.
Ez nagyobb alufólialapot a konyhapultra vagy asztalra teszünk, és erre tesszük rá a
vorosrozsa66, 2018. március 19. hétfő, 11:52
10 csábító csirkés fogás holnap ebédre
Tíz olyan receptet hoztunk, hogy mint a tíz ujjatokat megnyaljátok utána!


1 . Tejszínes mustáros csirkemell
tejszines

Hozzávalók:

1 csirkemell
1 póré, vagy újhagyma
0,5 dl habtejszín
1 evőkanál mustár
1 teáskanálnyi curry
só, bors
olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Bajor csirke
bajor

Hozzávalók:

csirkemell
gomba ( a friss jobb, de lehet konzerv is)
hagyma
borsó
sárgarépa
nagy doboz tejföl (375 g)

bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Füstölt tarjával és tojással töltött csirkecombok
fustolttarjavalestojassal

Hozzávalók:

3 db egész csirkecomb
20 dkg füstölt tarja
2 db főtt tojás/felkockázva/
2 db áztatott zsemle
só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Sült csirkemell szalonnával
szalonnaval

Hozzávalók:

2
tinka1951, 2018. március 16. péntek, 18:19
Töltött cukkini
Töltött cukkini

1 cukkiniből
Kettévágjuk a cukkinit. Kikaparjuk a belsejét.

1 hagymát kókuszzsíron megpirítunk majd kb 20dkg csirkemellet adunk hozzá és sóval, borssal, majorannával ízesítjük. Készre sütjük.
Én a végén kevertem a csirkemellhez egykis joghurtot. Majd beletöltjük a cukkiniba. A tetejére felszeletelünk egy paradicsomot arra pedig reszelt sajtot teszünk.
Ezután pedig 180°on megsütjük. :)

Lilahagymás paradicsomos fetasajtos salátával ettem.
nanoka72, 2018. február 18. vasárnap, 08:00
Sajttal és gombával töltött csirkemell!
Nem a megszokott recept, omlós puha husika, isteni töltelékkel!

Ez az egyik kedvenc csirkés receptem, mert fincsi, könnyű és jól is mutat! :) Vendégvárónak is jó választás.

Hozzávalók:

1 nagy csirkemell
2 dl tej
4 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
15 dkg gomba (konzerv)
petrezselyemzöld
10 dkg reszelt ementáli
olívaolaj
só, bors
Elkészítése:

A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így a hús megpuhul, csodás íze lesz és gyorsan megsül. Közben a gombát, a paradicsomot a maradék fokhagymát és a petrezselyemzöldet robotgéppel összedolgozzuk. Nem kell teljesen pépesíteni, maradjon darabos. A húsokat egy tányérra tesszük, sózzuk és borsozzuk, minden szeleten elkenünk egy adag gombás pépet és elosztjuk rajtuk a reszelt sajtot. Feltekerjük és hústűvel rögzítjük ha szükséges, majd egy tepsit
suzymama, 2018. január 27. szombat, 19:37
Képek, videók
Töltött csirkemell burgon
irmus
2016. április 16. szombat, 07:06
csirkemell_toltott paradi
klarcsika
2011. november 03. csütörtök, 03:46
töltött csirkemell.jpg
maroka
2011. szeptember 28. szerda, 22:02
Töltött csirkemell.bmp
vorosrozsa66
2011. február 17. csütörtök, 20:52
töltött csirkemell.jpg
veronika74
2008. október 26. vasárnap, 14:50
Egy egész család itt.
wob
2017. június 21. szerda, 17:47
Egészség az egész családn
fuloptimea
2012. november 06. kedd, 23:04
jó nyarat az egész család
jakabgasparne
2010. július 19. hétfő, 08:31
az egész család.jpg
tothgergo
2008. szeptember 28. vasárnap, 11:08
az egész család együt a p
mari18
2008. április 08. kedd, 18:38
Egy egész család :-)
bnezsoka
2008. január 29. kedd, 15:55
az egész család jézus.gif
lysabetta
2007. december 11. kedd, 17:57
Dolgozik az egész család
totyimotyi
2007. november 19. hétfő, 16:17
az egész család
bodza1992
2007. június 11. hétfő, 16:22
az egész család
lolacka
2007. március 10. szombat, 12:08
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.