Belépés
2018. október 23. kedd | 43. hét | 296. nap | 19:01 | Gyöngyi
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Töltött csirkemell
Ha szereted a csirkét és valami igazán finomra vágysz, akkor elhoztuk neked a nap legjobb receptjét. Omlós, puha és csak úgy szétolvad a szádban. Lehet, hogy dupla adagra lesz szükséged, mert az egész család imádni fogja.


Hozzávalók:

4 db csirkemell filé;
8 szelet bacon;
4 szelet préselt sonka;
2 szál zöldhagyma;
1 piros paprika;
200 gr reszelt sajt;
2 kanál mustár;
só. olaj, fűszerek ízlés szerint;
400 ml tejföl;
Elkészítési javaslat:

A hagymát, a bacont és a paprikát apróra felszeleteljük. A csirkemellet befűszerezzük ízlés szerint, megkenjük mustárral. Mindenik csirkemellre egy kis zsebet vágunk és megtöltjük az előzőleg elkészített hagymás paprikás baconös töltelékkel, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.

A hús tetejére egy-egy szelet sonkát helyezünk, erre tejfölt teszünk, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőbe helyezzük és 180C fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.


anyu65, 2018. május 16. szerda, 22:28
Címkék: egész család, paprikát apróra, csirkemellet befűszerezzük, előzőleg elkészített, sütőpapírral kibélelt, reszelt sajttal,
Kommentek
Baconbe göngyölt, fűszeres csirkemell szeletek
Baconbe göngyölt, fűszeres csirkemell szeletek, gombás-zöldséges töltött tojáslepénnyel és vajon párolt brokkolival

Ahogy én készítettem:
A csirkemellet, vékonyabb csíkokra vágtam, befűszereztem (só, bors, pirospaprika, majoranna, kömény, mustár) és bacon szalonna csíkokkal körbetekertem.
Kevés zsiradékon, egy kevés vizet öntve alá, teflon edényben először fedő alatt, amíg a szalonnából a zsír ki nem olvadt, majd fedő nélkül, minden oldalról szép pirosra sütöttem.

Tálalásig melegen tartottam.
Pár darab tojást felütöttem ( 1 tojásból két lepény lesz) adtam hozzá lisztet, tejet, kevéske szódabikarbónát, pici kurkumát, házi ételízesítőt és habosra kevertem habverővel.
Zsiradékon, palacsintasütőben lepényeket sütöttem belőle.
Papírtörlővel a felesleges zsiradékot leitattam róla és tálalásig melegen tartottam.
A brokkolit rózsáira szedtem és vajon puhára pároltam.
Kiszedtem a vajból és a visszamaradt zsiradékban pároltam tovább az aprított
suzymama, 2018. szeptember 09. vasárnap, 16:20
Fogyókúrás recept
elturmixolva. (Ez a turmix hatásos fegyver a deréktáji zsírpárnák ellen.)

Déli 12-ig semmi más.

Ebédre:

Az alapmódszerem az volt, hogy fejessaláta levelekből, olívaolaj (1 tk.), gyömbér, csipet tengeri só és citromlé hozzáadásával salátát készítettem. Mivel igénylem a fűszeres ételeket és mivel tudom hogy a gyömbér beindítja az anyagcserét, egy keveset raktam ebből a fűszerből is, plusz a feketeborsot ismételten nem hagytam ki. Ehhez grilleztem vagy 2 db virslit, vagy pároltam csirkemellet, vagy tonhalat, vagy főztem egy kemény tojást. (Tojást 1 héten max. 2x) Volt, hogy a salátát megbolondítottam 2-3 evőkanál sovány joghurttal és paradicsomszeletekkel. Nagyon jól beleillett az ízvilágába a mostani ,,update"-es mustár is, ugyanis ebben nincs cukor.

Vacsorára vagy egy pohár tejet, vagy turmixot ittam. A turmix is nagyon egyszerű. Csupán tej kell hozzá és valamilyen alacsony savtartalmú gyümölcs amely nem rántja össze a tejet. Pl. alma, tej, vanília
skorpiolilike, 2018. augusztus 11. szombat, 06:57
fogyókúra
zöld körettel
Uzsonna: egy alma
Vacsora: paradicsomos-mozzarellás saláta

Kedd - Zöld nap

Reggeli: zabkása gyümölcsökkel
Tízórai: egy bögre tejeskávé korpás keksszel
Ebéd: teljes őrlésű spagetti paradicsomos öntettel, parmezánnal.
Uzsonna: egy banán
Vacsora: húsleves csigatésztával

Szerda - Piros nap

Reggeli: két főtt tojás paradicsommal, uborkával
Tízórai: egy marék natúr kesudió
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell görög salátával (jégsaláta, ubokra, paradicsom, lilahagyma, olívabogyó, fetasajt)
Uzsonna: egy körte
Vacsora: brokkolikrémleves (vagy más krémleves)

Csütörtök - Zöld nap

Reggeli: teljes őrlésű pirítós padlizsánkrémmel
tízórai: egy pohár kefir zabpelyhes keksszel
Ebéd: juhtúróval töltött cukkini barna rizzsel
Uzsonna: egy alma
Vacsora: vegyes zöldsaláta pirítóssal

Péntek - Piros nap

Reggeli: bármilyen
faciendum, 2018. június 28. csütörtök, 21:09
Tallóztam
változatos saláták, sovány húsok, más fehérjeforrások vették át. Az édességet Casey számára most a gyümölcsök jelentik, melyeket mértékkel fogyaszt. A gyorsételek elhagyásával a bevitt - főként állati - zsír mennyisége is drámaian csökkent.

Az új étrenddel egy átlagos nap valahogy így néz ki:

Reggeli: két főtt tojás, egy grépfrút, egy csésze fekete kávé cukor és édesítő nélkül.
Tízórai: 15-20 mandula.
Ebéd: salátalevélbe töltött paradicsom, avokádó, füstölt csirkemell kicsit csípős fűszerezéssel.
Uzsonna: uborka- és répacsíkok, zsírszegény hummusszal.
Vacsora: csirke vagy sovány marhahús sok zöldséggel pirítva, kicsi szójaszósszal meglocsolva.
Italok: zöld tea, fekete kávé, sok-sok víz citromszeletekkel.

Casey öt étkezésre osztotta fel a napját, így sosem zuhan le a vércukorszintje. Az étrend zöldségekben, olajos magvakban, minőségi fehérjeforrásokban gazdag, így jól biztosítja számára - fogyókúra alatt is - a szükséges
horvathnemagdi, 2018. június 03. vasárnap, 11:30
Töltött csirkemell
Töltött csirkemell füstölt sonkával, sajttal, színesbors mártással

Hozzávalók

64 dkg csirkemell, 4 szelet sonka, 4 szelet sajt (edámi), 5 dkg bors (színes), 1 dl tejszín, 10 dkg hagyma, 1 dl pecsenyelé, só

Ezt a töltött csirkemellet most a mártás varázsolja át különlegessé, hiszen sonkával, sajttal biztos mindenki töltött már.

Azért persze nem mindegy, milyen az a sajt, meg hát az sem, milyen az a mártás... Vágjunk bele!

A csirkemell szeleteket betöltjük sonkával, sajttal, összehajtjuk és összetűzzük, majd roston megsütjük. (Csináljuk úgy, hogy a szelet sonkába belehajtjuk a szelet sajtot, és csak utána töltjük be a csirkemellbe: így biztos nem fog kifolyni a sajtsütés közben!)

A mártáshoz finomra vágott hagymát, színesborsot, pecsenyelé alapot és tejszínt adunk. Vörösborral ízesíthetjük, amikor a mártás felforr, hogy
vorosrozsa66, 2018. május 30. szerda, 17:49
Töltött csirkemell ...
Töltött csirkemell füstölt sonkával, sajttal, színes bors mártással

HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE):
4 x 16 dkg csirkemell, 4 szelet pármai jellegű sonka, 4 szelet edami sajt, 5 dkg színesbors, 1 dl tejszín, 10 dkg vöröshagyma, 1 dl pecsenyelé, só


A csirkemell szeleteket betöltjük sonkával, sajttal, összehajtjuk és összetűzzük, majd roston megsütjük. (Ha így csináljuk, nem fog kifolyni a sajt sütés közben!) A mártáshoz finomra vágott hagymát, színesborsot, pecsenyelé alapot és tejszínt adunk. Vörösborral akkor ízesítjük, amikor a mártás felforr, hogy ne ugorjon össze. A forrás után visszatesszük a húst, és a mártással pár percig együtt pároljuk, hogy ízeink összeérjenek.

Köretként rizst, sült burgonyát adhatunk hozzá, de ha igazi újdonságot szeretnénk, készítsünk friss, megmosott salátából köretet, borecettel locsoljuk meg - és készen is vagyunk (ha rám hallgatnak, próbálják ki - ne cukros salátával, hanem így kóstolják meg).

Jó étvágyat kívánunk!
vorosrozsa66, 2018. május 30. szerda, 17:43
Töltött csirkemell füstölt sonkával, sajttal, színesbors már
Töltött csirkemell füstölt sonkával, sajttal, színesbors mártással

HOZZÁVALÓK (4 SZEMÉLYRE):
4 x 16 dkg csirkemell, 4 szelet pármai jellegű sonka, 4 szelet edami sajt, 5 dkg színesbors, 1 dl tejszín, 10 dkg vöröshagyma, 1 dl pecsenyelé, só



A csirkemell szeleteket betöltjük sonkával, sajttal, összehajtjuk és összetűzzük, majd roston megsütjük. (Ha így csináljuk, nem fog kifolyni a sajt sütés közben!) A mártáshoz finomra vágott hagymát, színesborsot, pecsenyelé alapot és tejszínt adunk. Vörösborral akkor ízesítjük, amikor a mártás felforr, hogy ne ugorjon össze. A forrás után visszatesszük a húst, és a mártással pár percig együtt pároljuk, hogy ízeink összeérjenek.

Köretként rizst, sült burgonyát adhatunk hozzá, de ha igazi újdonságot szeretnénk, készítsünk friss, megmosott salátából köretet, borecettel locsoljuk meg - és készen is vagyunk (ha rám hallgatnak, próbálják ki - ne cukros salátával, hanem így kóstolják meg).

Jó étvágyat
suzymama, 2018. május 28. hétfő, 11:46
Képek, videók
toltott_csirkemell_fus tol
vorosrozsa66
2018. május 30. szerda, 17:48
Töltött csirkemell burgon
irmus
2016. április 16. szombat, 07:06
csirkemell_toltott paradi
klarcsika
2011. november 03. csütörtök, 03:46
töltött csirkemell.jpg
maroka
2011. szeptember 28. szerda, 22:02
Töltött csirkemell.bmp
vorosrozsa66
2011. február 17. csütörtök, 20:52
töltött csirkemell.jpg
veronika74
2008. október 26. vasárnap, 14:50
Egy egész család itt.
wob
2017. június 21. szerda, 17:47
Egészség az egész családn
fuloptimea
2012. november 06. kedd, 23:04
jó nyarat az egész család
jakabgasparne
2010. július 19. hétfő, 08:31
az egész család.jpg
tothgergo
2008. szeptember 28. vasárnap, 11:08
az egész család együt a p
mari18
2008. április 08. kedd, 18:38
Egy egész család :-)
bnezsoka
2008. január 29. kedd, 15:55
az egész család jézus.gif
lysabetta
2007. december 11. kedd, 17:57
Dolgozik az egész család
totyimotyi
2007. november 19. hétfő, 16:17
az egész család
bodza1992
2007. június 11. hétfő, 16:22
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.