Regisztráció  Belépés
2018. szeptember 26. szerda | 39. hét | 269. nap | 12:50 | Jusztina
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Kovászolt zöldségek kovász nélkül. Gluténmentes
Hozzávalók:
2 kg közepes uborka
2 cikk fehér káposzta
1 hagyma
1 kis karfiol
2 répa
1 nagy zöldpaprika
1 apró cukkini az elsők közül a kertből
10 szem bors
1 nagy fokhagymagerezd
szárított kapor
3 nagy szottyos, öreg krumpli

Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk, a felét az üveg aljára karikázzuk. A "szottyos" kifejezést egy bloggerbarátnőmnél olvastam először. Azóta használom a ráncos, öreg krumplira.
A többi zöldséget szépen sorban elhelyezzük az üvegben. Alulra a káposztát, rá az uborkát, majd a közöket kitöltjük a maradékkal. Friss kaporral is jó, de éppen nem volt itthon. A tetejére kerül a krumpli másik fele. Leszorítjuk falapocskával. Felöntjük meleg, sós vízzel. 1 literhez egy nagy evőkanál sót adunk. Nem zárjuk le, csak lefedjük. Napos helyen kb 5 nap alatt beérik. Nem puhul meg olyan hamar, mint a kenyérrel készült, a leve pedig hűtve a legfinomabb üdítő ital a forró, nyári napokon. Mivel nincs benne kenyér, nincs benne liszt sem, ezért gluténérzékenyek nyugodtan fogyaszthatják. Sváb uborkának is hívják egyébként.

Link
bkisseva, 2018. július 12. csütörtök, 14:38
Címkék: elsők közül, krumplikat meghámozzuk, üveg aljára, többi zöldséget, közöket kitöltjük, tetejére kerül,
Kommentek
Előadások, kóstolók a Vegetáriánus Fesztiválon
Előadások keretében sok más mellett szó lesz a vegán életformára való áttérésről, a magas vérnyomás legyőzéséről, a növényi étrend egészségre gyakorolt pozitív hatásairól - olvasható az MTI-hez elküldött tájékoztatóban.

Az életmód- és táplálkozási tanácsadók áttekintik többek között az élelmiszertermelési, elkészítési és felhasználási módszereket, a fűszerek és gyógynövények gyógyászati előnyeit, illetve bemutatják a teljes embert figyelembe vevő Organikus Multisport módszert is.

A környezettudatos szemléletű családi rendezvényen szó lesz még a gyermekek egészséges táplálásáról, a gluténmentes étrendről, valamint a környezetvédelem és a vegetarianizmus összefüggéseiről is.

Emellett csoportos jógán, relaxációs foglalkozásokon, zenei és táncprogramokon vehetnek részt az érdeklődők, a gyerekeket pedig a játszószobába várják a szervezők.

A 22. Vegetáriánus Fesztivál célja, hogy eloszlassa a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatos tévhiteket, illetve, hogy rávilágítson arra, hogyan élhetünk
velemenyezd, 2018. augusztus 26. vasárnap, 16:32
A tojásreggeli a legjobb reggeli – akár vegánul is!
is használhatunk attól függően, hogy állati eredetű termékkel készítjük az omlettet vagy tisztán növényi eredetűvel. Ennek a receptnek három fő összetevője van: a csicseriborsó liszt, a sörélesztő pehely és a fekete só. A csicseriborsóliszt adja meg az állagát és az alapízét a fekete sóval karöltve ennek az omlettváltozatnak. A csicseriborsólisztet más fajta liszttel érdemes elkeverni, hogy selymes állagot kölcsönözzön az ételnek: én négy rész csicseriborsóliszthez keverek egy rész sima lisztet. Gluténmentes változat is készíthető ebből az omlettből, akkor esetleg rizslisztet vagy gluténmentes zabpehelylisztet adok a csicseriborsóliszthez. A sörélesztőpehely egy modern csodafegyver: erősíti a szöveteket és az izmokat, szinte új életre kelti a szervezetet. Szebbé és egészségesebbé teszi a hajszálakat, rugalmasabbá varázsolja a bőrt, csökkenti a fáradékonyságot, és az egész szervezet állóképességét is felturbózza. Emellett egy sajtos ízvilággal is gazdagítja az ételeket, ezért a vegán táplálkozás egyik alap
tinka1951, 2018. augusztus 01. szerda, 07:59
Citromos túrókrém
Isteni finom! Ajánlom bátran.
Ma reggel már kb meg volt hogy torta készül, nagyjából az is hogy milyen.

Kakaós az alap mivel tesztelem a gluténmentes süti alapokat, tehát elég
nyilvánvaló volt hogy túrós töltelék készül.
DE!
Ott tobzódtam a LIDL hűtőpultja előtt.. nem mindegyik olyan szemcsés
majd megtaláltam a krémtúrót de akkor már igazi hétvégi nagy bevásárlásba
csapott át az egyébként leszaladok tejért.. szóval otthagytam, úgy is mennem
kell még az ALDI-ba is.
Ott simán megtaláltam a krémes állagú túrót. Igen, lehet kapni natúr krémtúrót!
Teljesen sima, krémes.

Na ezzel készült a mai citromos túrókrém töltelékem.

Hozzávalók

500 g túrókrém / ALDI/
2 nagy citrom reszelt héja
100 g porcukor
1 cs vaníliás pudingport / DR Oetker/
4 dl tej
4 cs vaníliás cukor
250 g vaj / LIDL/
100 g porcukor

A tej egy részét, pontosan 300 ml tegyünk fel forrni.
A pudingport keverjük
klarika47, 2018. július 29. vasárnap, 10:18
Grammy-díjas világsztár és az egészséges életmód a FEZEN középpontjában
négy napon át.

A zenei műsor mellett az új ReAktiváló programhelyszínen az egészséges életmód és a mozgás áll a középpontban, lesz evezőverseny, spinning, jóga és kötélhúzásban vagy fekvőtámaszban is összemérhetik erejüket a fesztiválozók. Csocsóbajnokságot is szerveznek a fesztiválon, melyet a magyar bajnok székesfehérvári MOL Vidi FC segít, valamint a Magyar Vöröskereszt szervezésében véradásra is lesz lehetőség.

Az egészséges életmód jegében a ReAktiválóban a fesztiválozók laktóz- és gluténmentes ételeket, proteines és cukormentes süteményeket is vásárolhatnak. Az egyik gyógyszergyártó cég a ReAktiválóban - valamint Ákos pénteki és Pitbull szombati koncertje előtt a nagyszínpadon is - az újraélesztés könnyen elsajátítható, életmentő technikáját ismerteti meg a fesztiválozókkal.

A film és a színház is megjelenik a FEZEN-en: a Gépház moziban babzsákfotelekből légkondicionált teremben nagy klasszikusokat és mai kedvenceket is nézhetnek a fesztiválozók, a Fonó Sátorban pedig a székesfehérvári
velemenyezd, 2018. július 22. vasárnap, 16:25
Túrós-málnás máktorta
Hozzávalók:

A tésztához:
8 dkg margarin
1 púpos ek. porcukor
3 tojás
7 dkg kristálycukor
5 dkg liszt (*gluténmentes változatban rizsliszt vagy kókuszliszt*)
1 csapott tk. sütőpor
12 dkg darált mák
1/2 citrom reszelt héja

A krémhez:
25 dkg túró
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 cs. vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja és szűrt leve

A tetejére:
kb. fél kg málna
1 cs. piros tortazselé

A sütőt 175C-ra előmelegítjük. A darált mákot összekeverjük az átszitált liszttel és a sütőporral. Egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük.
A puha margarint a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lereszelt citromhéjat. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyesével a habos margarinhoz adjuk állandó, ám már csak rövid ideig tartó keverés közben. A fehérjét az összes kristálycukorral krémes habbá verjük. A
bkisseva, 2018. július 04. szerda, 10:27
Meggyes-túrós máktorta - gluténmentes
A tésztához:

8 dkg puha Rama
1 púpos evőkanál porcukor
3 db tojás
7 dkg kristálycukor
5 dkg rizsliszt
1 csapott teáskanál sütőpor
12 dkg darált mák (én nem daráltam le)
1/2 citrom reszelt héja

A krémhez:

25 dkg túró
17 dkg Rama
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja és szűrt leve

A tetejére:

fél kg málna (kb) (nekem most ez meggy volt)
1 csomag piros gyümölcstorta zselé

Annyit változtattam a fenti eredeti recepten,hogy én meggyel csináltam és nem daráltam le a mákot,nagyon finom így,és a tészta összeállításánál nem bonyolítottam így meg.Összekevertem mindent egy tálban kivéve a fehérjéket,az felvertem külön habnak és úgy ment a kikevert tészta alaphoz..180 fokon sütöttem 25-0 percig de figyeljük meg ne égjen,nem egyformák a sütők :)
A tortaforma 22 cm átmérőjű.
Kukoricaliszt vagy rizsliszt vagy bármilyen gluténmentes liszt jó hozzá.

A
bkisseva, 2018. július 04. szerda, 10:21
Vassal tele....
milligramm, de tartalmaz olyan fehérjét, ami ennek felszívódását akadályozza. A szárított lencse vastartalma 6,9 milligramm, azaz háromszor akkora, mint a konzervlencsének. A fehérbab 6, a borsó 5 milligramm vasat tartalmaz.
6. Lenmag
8,2 milligramm. Ismert a lenmag rosttartalma és jó hatása az emésztésre, de magas vastartalma az egészséges táplálkozás fontos részévé teszi.
7. Álgabonák (pszeudocereáliák)
Quinoa (8 milligramm) amaránt (7,6 milligramm) és köles (5,9 milligramm). A gluténmentes vetőmagfajták köretként nagyon jók hús, hal vagy zöldség mellé.
8. Pisztácia
7,5 milligramm. A magvai nemcsak a vas miatt fontosak, hanem azért is, mert telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Fogyasztása fagylaltként is ajánlott!
9. Tojássárgája
7,2 milligramm. Különösen akkor értékes a vastartalma, ha nem az egész tojást fogyasztjuk el, ugyanis a tojásfehérje a felszívódást gátló inhibitorokat tartalmaz.
10. Rókagomba
6,5 milligramm. Szárított formában még ennél is több
gabfe, 2018. június 22. péntek, 15:36
Képek, videók
gluténmentes
evalevaine
2013. december 14. szombat, 12:28
glutenmentes_lekvaros_ lin
bubszi
2010. december 07. kedd, 07:00
gluténmentes-pizza.jpg
bubszi
2010. szeptember 13. hétfő, 04:57
kenyér gluténmentes
nikitta
2009. június 11. csütörtök, 01:34
Gobi az elsők közül
lliann
2010. március 09. kedd, 17:06
meghámozza
zmorf
2006. október 01. vasárnap, 12:53
mellény aljára.jpg
pergerne
2013. november 11. hétfő, 12:48
Deda a pohár aljára néz :
jutka73
2008. március 05. szerda, 19:59
válassz zöldséget (3).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:16
válassz zöldséget (2).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:16
válassz zöldséget (1).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:15
formázz zöldséget (2).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:12
formázz zöldséget (1).JPG
bartokiovi
2010. május 30. vasárnap, 20:11
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.