Regisztráció  Belépés
2018. szeptember 21. péntek | 38. hét | 264. nap | 17:52 | Máté, Mirella
Friss Sport Versek Egészség Bőrápolás Receptek Praktikák Jótékony hatások Házilag
Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok
Jénaiban sült sajtos-tejszínes csirkemellcsíkok





Sokféle tejszínes, sajtos, és rakott csirke receptet kipróbáltam már. Ez itt a saját változatom, amit legutóbb készítettem.
hozzávalók / 4 adag

70 dkg csirkemell filé
2 db vöröshagyma
15 dkg sonka (füstölt)
25 dkg sajt (reszelve)
2.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 kk szerecsendió (őrölt)
1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék
2 ek vaj (vagy olívaolaj)

Ha füstölt sajtot reszelünk a tetejére, akkor még finomabb íze lesz, mert jobban érvényesül a benne lévő sonkadarabok füstölt íze is.
Párolt rizzsel és paradicsomsalátával tálaljuk.

elkészítés

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, majd sózzuk, és 15-20 percig állni hagyjuk.
A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A hagymákat felkarikázzuk, a sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük (vagy késsel vastagabb darabokra szeleteljük).
Egy jénai tálat kivajazunk (vagy olívaolajjal kikenünk,) és ebbe halmozzuk a húscsíkok felét. Rátesszük a sonkadarabokat és a hagymakarikákat.
Erre újabb réteg csirkemell következik, aminek a tetejére kerül a sajt. Rászórjuk a szerecsendiót és a szárnyas fűszerkeveréket, majd ráöntjük a tejszínt. A végeredmény ezen a képen látható.
Alufóliával lefedve, előmelegített sütőben kb. 60 percig sütjük. Akkor jó, ha sütés közben magába szívta az összes tejszínt. Az utolsó 10 percben vegyük le az alufóliát, és a tetejét így süssük szép pirosra.

Link
vorosrozsa66, 2018. július 12. csütörtök, 13:54
Címkék: saját változatom, benne lévő, csirkemellfilét csíkokra, sonkát vékony, hagymákat felkarikázzuk, sajtot nagy,
Kommentek
Tallóztam
- ízlés szerint

Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, 1 evőkanál olívaolajon kevés sóval 2 perc alatt épp csak megpirítjuk.
A burgonyát 10-12 perc alatt héjastól félkeményre főzzük, meghámozzuk, nagyobb hasábokra daraboljuk. A sárgarépát 3-4 cm-es hasábokra vágjuk. A csirkemellet nagyjából 2 cm széles csíkokra szeleteljük.
Egy kisebb tálba kanalazzuk a maradék olajat, beleszórjuk a fűszereket, a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, alaposan elkeverjük. A csirkemellcsíkokat egy nagyobb tálba szedjük, meglocsoljuk a fűszeres olajjal, majd alaposan összeforgatjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Egy tűzállótálba rakjuk a csirkecsíkokat, melléhalmozzuk a burgonyát és a sárgarépát, végül rákanalazzuk a rókagombát. A sütőtálat alufóliával lefedjük. 15 percig sütjük. Ekkor az egészet óvatosa átforgatjuk, majd további 20-25 perc alatt megsütjük.

Rókagombával nagyszerű leveseket, krémleveseket, tésztaételeket, rizottókat is főzhetünk, és akár más erdei
horvathnemagdi, 2016. június 17. péntek, 10:10
A nagymama meglepetése
A nagymama meglepetése

Ezt az ételt, nagyon rég, egy helybeli étteremben szolgálták fel, nem kis sikerrel. Meg is szereztem azonnal a receptet, és azóta is előszeretettel fogyasztjuk. Furcsának találtam, hogy sült krumplival tálalták. Elég szaftos étel, és nem igazán láttam jónak a párosítást. De miután megkóstoltam, rájöttem, hogy nagyon jól passzol....

Hozzávalók

400 g csirkemell filé
3 gerezd fokhagyma
1 db lila hagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
3 nagy db csiperkegomba (friss)
150 g ananász (kocka)
300 ml paradicsomlé
50 ml napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 ml szójaszósz
2 k méz

Sült krumplit (french fries) készítek körítésnek. Egy tányérra először krumplit teszek, majd egy nagyobb kanál segítségével ráteszem a még meleg ételt.
Kovászolt uborkát ettünk melléje, de jó a friss-vegyes saláta
horvathnemagdi, 2015. augusztus 30. vasárnap, 11:48
Fokhagymás csirkemellcsíkok
A panír sokkal finomabb így, a húsnak pedig kellemes fokhagymás íze van! Mi odavagyunk érte!!
Hozzávalók:

2 csirkemell
2 gerezd fokhagyma
1 tojás
2 evőkanál natúr joghurt
3 evőkanál liszt
só, bors
olaj
Elkészítése:

A húst nagyobb csíkokra vágjuk, óvatosan átkenjük a fokhagymával, majd megsózzuk. A tojást, a lisztet és a joghurtot csomómentesre keverjük. Ha túl sűrű a tészta, még teszünk bele egy kevés joghurtot és fűszerezzük. A húsokat megforgatjuk a tésztában és forró olajban kisütjük.
Forrás: ketkes.com
anyu65, 2015. július 15. szerda, 13:03
Káposztaleves diéta
Négy kiló mínusz egy hét alatt

Megfogadtad, hogy leadod fölösleges kilóidat, de nem tudod, hogyan fogj hozzá? A módszerrel, amit itt leírunk, akár négy kilót is leadhatsz mindössze egyetlen hét alatt.

A villámgyors karcsúsítás titka nem más, mint a káposztaleves. A káposztát előszeretettel fogyasztjuk, hiszen számos ízletes fogás készíthető belőle, de ennél is fontosabb méregtelenítő, egészségvédő hatása.

A káposzta számos fontos vitaminnal gazdagítja a szervezetet - sok immunerősítő C-vitamin, valamint A- és B-vitamin található benne, emellett pedig fontos ásványi anyagokat, jódot, klórt, kalciumot és antioxidánst is tartalmaz. Megemlítendő még, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak indolt is, ami segít a rákmegelőzésben a rákkeltő anyagok semlegesítésével, magas rosttartalma pedig az anyagcserét gyorsítja fel.

A fogyást azért segíti elő nagymértékben, mert negatív kalóriás étel, azaz a szervezet több kalóriát éget el az étel megemésztése során, mint amennyi az
klementinagidro, 2015. július 01. szerda, 07:48
Saláta vacsora
vagy Cayenne bors, 1 csipet só, 1 evőkanál libazsír, 10 dkg fehér sajt sós lében

Elkészítés:

Az alapanyagokat megtisztítjuk, megmossuk. A csirkemellet nagyobb csíkokra vágjuk, majd egy akkora serpenyőbe tesszük, amekkorában bőven elférnek, majd hozzáadjuk a zsírt. A zöldségeket a sajttal és az almával együtt kisebb kockákra vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk, és egy edényben elkeverjük a joghurttal és sóval-borssal. A zöldségeket egy nagyobb tálban óvatosan összekeverjük. A csirkemellcsíkokat elkezdjük sütni. Sózzuk és borsozzuk. Közben gyakran forgatjuk (kb. 15-20 perc). Amikor a felénél járunk, hozzáadjuk a rozmaringot, majd pár perc után kivesszük és félretesszük. Egy pofásabb tányérra halmozzuk a salátát. A megsült csirkemelldarabokat felcsíkozzuk, majd a salátánkra helyezzük körben. Meglocsoljuk az öntettel és a sütésből visszamaradt zsiradékkal. Díszítjük, tálaljuk.

Sült padlizsános újburgonyasaláta

Hozzávalók:

1 db zsenge padlizsán, 2-3 gerezd
klementinagidro, 2015. június 29. hétfő, 07:59
5 szuper uzsonnarecept - az iskolára való tekintettel
hozzávalókat kezdd el kézzel vagy keverőgépben keverni, majd fokozatosan add hozzá a vizet. Ha összeállt, gyúrd tovább legalább 5 percig, amíg rugalmas nem lesz a tészta. Oszd nyolc egyenlő részre, takard le nedves konyharuhával és pihentesd kb. fél órán át. Ezután nyújtsd a részeket pár milliméternyi laposságúra, és forró serpenyőben süsd ki mindkét oldalukat. Ha kész, kend be őket olívaolajjal, és azokat, amelyeket nem használsz fel, alaposan becsomagolva tedd a hűtőbe. Töltheted bármivel: grillezett csirkemellcsíkokkal, sonkával, vékony sajtszeletekkel, reszelt zöldséggel, salátával. A töltelékkel megpakolva tekerd fel, és csomagold be alaposan alufóliába.

Gyümölcsös ivójoghurt gazdagon

Hozzávalók:

2 őszibarack (alma, banán vagy bármilyen gyümölcs)
4 dl natúrjoghurt
1 kiskanál méz
2 evőkanál zabpehely
Elkészítés: a barackokat pucold meg, és vágd negyedekre. A többi hozzávalóval együtt tedd a turmixgépbe, és dolgozd össze. Öntsd jól zárható
suzymama, 2014. augusztus 31. vasárnap, 10:12
Tortilla vagy Dürüm.
Baranyai Szilvia

Tortilla vagy Dürüm.

Tészta:

Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 csomag átszitált sütőpor, 1 teáskanál só, 0,5 dl olaj, 3 dl langyos víz

Elkészítése:

Az összes hozzávalót a víz felével elkeverjük, majd hozzáadjuk a többi vizet is, illetve amennyit felvesz (liszt függvénye +- max 1-2 cseppel több vagy kevesebb)
Lisztezett deszkán 10 percig dagasztjuk, gyúrjuk, amíg ruganyos tésztát kapunk.

A húshoz:

65 dkg csirkemell
3-4 kanál olaj
görög fűszerkeverék

bors

A salátához:
2 nagy paradicsom
fél kígyóuborka
1 fej vöröshagyma
1-2 sárga paprika
1/4 fej saláta

Az öntethez:
2,5 dl natúr joghurt
görög saláta fűszerkeverék

Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom 2-3 cm hosszúra, majd a görög fűszerkeveréket rászórom, sózom illetve borsozom, és összekeverem. 10-15 percre hűtőbe teszem, míg összeérik. Ezalatt egy nagy serpenyőbe
horvathnemagdi, 2014. június 01. vasárnap, 19:08
Képek, videók
Sajtos-tejszínes csirkeme
irmus
2018. február 22. csütörtök, 07:36
Tejszínes sajtos csirkeme
snbela44
2016. január 23. szombat, 05:27
Tejszínes sajtos csirkeme
sarkadykati
2016. január 04. hétfő, 09:10
11603_tejszines-sajtos -cs
fordgtr
2013. február 05. kedd, 12:37
sajtos-tejszines-rakot t-k
bubszi
2010. augusztus 23. hétfő, 04:54
tejszínes sajtos pecsenye
veronika74
2008. október 26. vasárnap, 14:49
Tejszínes sajtos.jpg
miday
2008. augusztus 24. vasárnap, 19:39
eperkremes-tejszines-k ock
vorosrozsa66
2018. május 15. kedd, 11:09
kivis tejszines.jpg
zsokica45
2018. április 16. hétfő, 19:31
Tejszines-torta
irmus
2018. március 29. csütörtök, 11:55
Tejszines_mezes.jpg
vorosrozsa66
2018. március 27. kedd, 20:11
Tejszínes-sonkás rakott c
irmus
2018. március 18. vasárnap, 09:49
manga változatom
marcella31
2007. május 08. kedd, 13:13
xMagazin.hu - A közösségi magazin. A felhasználóink által megosztott bejegyzésekkel, képekkel és videókkal.
A felhasználók által feltöltött adatokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. © 2013 TVN.HU Kft.